Προσανατολισμός για βιώσιμη ανάπτυξη των δέντρων durian

Τα τελευταία χρόνια, η οικονομική αξία της καλλιέργειας ντούριαν έχει αυξηθεί, οδηγώντας στην επέκταση των εκτάσεων σε πολλές τοποθεσίες. Ωστόσο, η ανάπτυξη αυτής της καλλιέργειας πρέπει να υπολογίζεται έτσι ώστε κάθε ντούριαν να διασφαλίζει την ποιότητα, να καλύπτει τις απαιτήσεις εξαγωγής και να έχει μια διεύθυνση κατανάλωσης.

Ο κ. Hoang Ngoc Binh (αριστερό εξώφυλλο), κάτοικος της κοινότητας Thien Hung, στην επαρχία Dong Nai , μοιράζεται με τους τοπικούς αξιωματούχους πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια κήπων durian με βιολογικό και βιοασφαλή τρόπο. Φωτογραφία: Nguyen Tan

Αντί να αυξήσουν την έκταση, οι αγρότες στην επαρχία αλλάζουν τον τρόπο σκέψης τους για την παραγωγή, επικεντρώνονται σε διαδικασίες βιολογικής φροντίδας, βελτιώνουν την ποιότητα των προϊόντων, διασφαλίζουν την ιχνηλασιμότητα και στοχεύουν σε ασφαλή προϊόντα. Στην πραγματικότητα, για να γίνει αυτό, ο πρώτος παράγοντας εξακολουθεί να είναι η διαδικασία καλλιέργειας των καλλιεργητών.

Βιολογικά προσανατολισμένη φροντίδα

Ο κ. Hoang Ngoc Binh (κάτοικος της κοινότητας Thien Hung, στην επαρχία Dong Nai) έχει στην κατοχή του πάνω από 1 εκτάριο βιολογικής καλλιέργειας ντούριαν κατά την επιχειρηματική του περίοδο. Ο κ. Binh δήλωσε: Εκτός από την υπάρχουσα εμπειρία του, πριν φυτέψει ντούριαν, ​​έμαθε τεχνικές φύτευσης και φροντίδας για να τις εφαρμόσει στην καλλιέργεια, έτσι ώστε ο κήπος με ντούριαν να αναπτυχθεί αρκετά καλά. Αφού εκπαιδεύτηκε και συμβουλεύτηκε πολλά αποτελεσματικά μοντέλα, ο κ. Binh εφάρμοσε την επιστήμη και την τεχνολογία, χρησιμοποιώντας βιολογικά λιπάσματα για τη φροντίδα του κήπου.

Σύμφωνα με τον κ. Binh, η βιολογική φροντίδα του durian δεν είναι περίπλοκη, το πιο σημαντικό είναι η βελτίωση του εδάφους και η αύξηση της ποσότητας των αποσυντιθέμενων οργανικών λιπασμάτων που προστίθενται περιοδικά. Χάρη στο βελτιωμένο εδαφικό περιβάλλον, το ισχυρό ριζικό σύστημα, τα δέντρα durian της οικογένειάς του έχουν καλή αντοχή.

«Η έκταση καλλιέργειας ντούριαν στην επαρχία Ντονγκ Νάι είναι σήμερα περίπου 20.000 εκτάρια και αναμένεται επίσης να αυξηθεί. Ως εκ τούτου, συνιστούμε στους παραγωγούς να συμμορφώνονται με τη διαδικασία και την πιστοποίηση, τουλάχιστον VietGAP ή GlobalGAP. Στις περιοχές καλλιέργειας ντούριαν πρέπει να εκχωρείται ένας κωδικός περιοχής καλλιέργειας σύμφωνα με τα πρότυπα της χώρας εισαγωγής. Πρέπει να βελτιώνουμε συνεχώς την τεχνολογία και τις τεχνικές για να διασφαλίζουμε την ποιότητα και ότι τα προϊόντα δεν περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων.»

Αναπληρωτής Διευθυντής του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος LE THI ANH TUYET

Ο κήπος ντούριαν της οικογένειας του κ. Nguyen Quang Vu (που κατοικεί στην κοινότητα Dak Nhau, στην επαρχία Dong Nai) καλλιεργείται κυρίως με οργανικά λιπάσματα σε συνδυασμό με βιολογικά φυτοφάρμακα. Με σχεδόν 10 εκτάρια ντούριαν, ​​ο κ. Vu εφαρμόζει βιολογικά προϊόντα σύμφωνα με την αρχή «θρέψη του εδάφους - το έδαφος θρέφει τα φυτά».

Μετά από μια περίοδο εφαρμογής βιολογικών μεθόδων φύτευσης, ο κήπος ντούριαν της οικογένειας του κ. Vu διατηρεί σταθερή παραγωγικότητα και ομοιόμορφη καρποφορία. Ο κ. Vu δήλωσε: Όταν εφαρμόζεται βιολογική φροντίδα, το κόστος των φυτοφαρμάκων μειώνεται σημαντικά, αντίθετα, υπάρχει ηρεμία όταν ο κήπος είναι φυσικά υγιής και τα προϊόντα είναι ασφαλή, ανταποκρινόμενα στις απαιτήσεις της αγοράς. Η μέθοδος του κ. Vu, όχι μόνο αποφέρει οικονομικά οφέλη, αλλά συμβάλλει και στην προστασία του περιβάλλοντος, κινούμενη προς την πράσινη γεωργία.

«Όταν εφαρμόζω βιολογική φροντίδα για το ντούριαν, ​​βλέπω ότι τα δέντρα αναπτύσσονται ισορροπημένα και η ποιότητα των καρπών είναι καλύτερη. Με αυτή τη βιολογική λύση, αν και απαιτεί φροντίδα, ο κήπος είναι υγιής και προστατεύει την ανθρώπινη υγεία», πρόσθεσε ο κ. Βου.

Προς τη βιώσιμη παραγωγή

Στο παρελθόν, για να αυξήσουν την παραγωγικότητα, οι καλλιεργητές ντούριαν βασίζονταν σε μεγάλο βαθμό σε χημικά λιπάσματα. Ωστόσο, οι άνθρωποι έχουν πλέον αρχίσει να αλλάζουν τον τρόπο σκέψης τους, μετατοπίζοντας την προσοχή τους στη βιολογική φροντίδα του κήπου: αύξηση των βιολογικών προϊόντων, μείωση των χημικών ουσιών και σεβασμός του οικοσυστήματος του εδάφους. Πολλά νοικοκυριά έχουν χρησιμοποιήσει με τόλμη βιολογικά προϊόντα σε συνδυασμό με κομποστοποιημένα οργανικά λιπάσματα.

Ο κ. Phuong Huu Hao (κάτοικος της κοινότητας Dak O, στην επαρχία Dong Nai) δήλωσε: «Από τη συμμετοχή μας σε εκπαιδευτικά σεμινάρια για την πράσινη και καθαρή γεωργική παραγωγή που διοργανώθηκαν από την περιοχή, την εφαρμόσαμε στη φροντίδα των δέντρων durian, επειδή πρόκειται για μια κατεύθυνση βιώσιμης ανάπτυξης. Στην πραγματικότητα, η επένδυση σε δέντρα durian απαιτεί υψηλό κεφάλαιο και τεχνικούς παράγοντες. Συνεπώς, για τη βιώσιμη ανάπτυξη, οι καλλιεργητές πρέπει να καταβάλουν προσπάθειες για τη φροντίδα και την αύξηση των οργανικών λιπασμάτων, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα των προϊόντων και διασφαλίζοντας την ιχνηλασιμότητα».

Η βιολογική φροντίδα του ντούριαν όχι μόνο συμβάλλει στην παράταση της διάρκειας ζωής του κήπου, αλλά και προσφέρει σταθερή παραγωγικότητα, αυξάνοντας τον ρυθμό τήρησης των προτύπων εξαγωγής. Σήμερα, πολλοί κηπουροί στην επαρχία έχουν συνειδητοποιήσει τις δυνατότητες εξαγωγής ντούριαν, ​​έτσι έχουν αλλάξει τον τρόπο σκέψης τους και την αλυσίδα παραγωγής. Το ντούριαν καλλιεργείται βιολογικά, με μια μεθοδική διαδικασία φροντίδας, που πληροί τα πρότυπα εξαγωγής, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Η βιολογική φροντίδα του ντούριαν δεν είναι μόνο μια επιλογή, αλλά και μια αναπόφευκτη τάση για βιώσιμη ανάπτυξη. Ο μηχανικός Do Huu Duc (Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιοχής XV, επαρχία Dong Nai) δήλωσε: «Επιλέγοντας την καλλιέργεια ντούριαν για την ανάπτυξη της οικογενειακής οικονομίας, οι καλλιεργητές πρέπει να αυξήσουν τη φροντίδα του δέντρου με βιώσιμο βιολογικό τρόπο. Όταν οι αγρότες προλαμβάνουν ασθένειες και αντιμετωπίζουν παράσιτα στις καλλιέργειες, θα πρέπει να περιορίζουν τη χρήση χημικών ουσιών, ιδίως εκείνων που περιλαμβάνονται στον απαγορευμένο κατάλογο· να αυξάνουν την εφαρμογή φιλικών προς το περιβάλλον βιολογικών προϊόντων».

Προκειμένου η ανάπτυξη του ντούριαν να προσφέρει οικονομική αξία καθώς και να αυξήσει το επίπεδο των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων, οι καλλιεργητές πρέπει να εφαρμόσουν πλήρως τις απαιτήσεις σχετικά με τις τεχνικές φροντίδας, την καλλιέργεια, τη συσκευασία... Διότι, αν το ντούριαν ή οποιοδήποτε γεωργικό προϊόν θέλει να φτάσει μακριά και να δημιουργήσει μια βιώσιμη αγορά, όλα τα άτομα στην αλυσίδα παραγωγής πρέπει να ενώσουν τις δυνάμεις τους για κοινή ανάπτυξη.

Κύριος Νγκοκ

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-cay-sau-rieng-1ab2d18/