Οι επιχειρήσεις Hai Duong ξεκινούν την παραγωγή προϊόντων Tet

Η εγκατάσταση παραγωγής κέικ πράσινων φασολιών Bao Hien μπαίνει στη μεγαλύτερη παραγωγική περίοδο του έτους

Προληπτικές πρώτες ύλες

Κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, η ζήτηση των ανθρώπων επικεντρώνεται κυρίως σε τρόφιμα και φρέσκα τρόφιμα (νόστιμο ρύζι, κολλώδες ρύζι, χοιρινό κρέας, κοτόπουλο κ.λπ.), επεξεργασμένα τρόφιμα (κέικ, μαρμελάδες, καραμέλες, κρασί, μπύρα, αναψυκτικά κ.λπ.), ένδυση, υπόδηση, καύσιμα και ορισμένα γεωργικά προϊόντα όπως λαχανικά, κονδύλους και φρούτα. Επομένως, για τις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς και τις παραγωγικές εγκαταστάσεις σε αυτούς τους κλάδους, η πιο πολυάσχολη περίοδος είναι πριν από την Σεληνιακή Πρωτοχρονιά.

Στο Hai Duong , πρόσφατα, πολλά προϊόντα OCOP της επαρχίας έχουν εμπιστευτεί και επιλεγεί από τους καταναλωτές για χρήση και δώρα κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους, επειδή διασφαλίζουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων, την προέλευση, το σχεδιασμό κ.λπ. Το Σεληνιακό Νέο Έτος έχει γίνει η πιο σημαντική εποχή του χρόνου για πολλές οντότητες του OCOP.

Αυτή την εποχή, τα χωράφια με κίτρινο κολλώδες ρύζι στην περιοχή An Lac (πόλη Chi Linh) είναι ώριμα, έτοιμα για συγκομιδή. Φέτος, η περιοχή An Lac έχει περισσότερα από 140 εκτάρια κίτρινου κολλώδους ρυζιού, ποσότητα αντίστοιχη με πέρυσι. Σε αυτήν την καλλιέργεια, η απόδοση ρυζιού είναι περίπου 1,7 κιλά/sao, μειωμένη κατά περίπου 30 κιλά/sao σε σύγκριση με πέρυσι λόγω των επιπτώσεων της καταιγίδας Νο. 3. Ένας Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών στην περιοχή Lac έχει σχεδιάσει να αγοράσει κολλώδες ρύζι από τους αγρότες για να προετοιμάσει τα προϊόντα για το Tet.

Ο κ. Mac Van Thao, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών του An Lac Ward, δήλωσε: «Σχεδιάζουμε να αγοράσουμε περίπου 30 τόνους κίτρινου κολλώδους ρυζιού από τους αγρότες για να προμηθευτούμε προληπτικά πρώτες ύλες για το Tet. Η προληπτική δράση από το στάδιο της προετοιμασίας των πρώτων υλών θα βοηθήσει τον συνεταιρισμό να έχει ένα σαφές σχέδιο παραγωγής και να προβλέπει δυσμενείς παράγοντες όταν η τιμή του κολλώδους ρυζιού προβλέπεται να αυξηθεί στο τέλος του έτους».

Η μονάδα παραγωγής κέικ πράσινων φασολιών Bao Hien (πόλη Hai Duong) εισέρχεται στη μεγαλύτερη παραγωγική περίοδο του έτους με δύο κύρια προϊόντα: κέικ πράσινων φασολιών και κέικ Khao. Για να διασφαλιστεί η πρόοδος της παραγωγής, η μονάδα θα προσλάβει 20 επιπλέον εποχιακούς εργάτες.

Οι πρώτες ύλες επιλέγονται ενεργά από την εγκατάσταση από διάσημες περιοχές καλλιέργειας στο Hung Yen και στο Bac Ninh για να εξασφαλιστεί η νοστιμιά. Ο κ. Vu Ngoc Chan, ιδιοκτήτης της μονάδας παραγωγής κέικ πράσινων φασολιών Bao Hien, δήλωσε: «Αναμένουμε να προμηθεύσουμε την αγορά με περισσότερους από 10 τόνους κέικ πράσινων φασολιών φέτος το Tet, ποσό που αντιστοιχεί στο Tet του περασμένου έτους».

Σύμφωνα με τον κ. Le Hong Giang, ιδιοκτήτη του εργοστασίου παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων Van Giang στην πόλη Hai Duong, η Σεληνιακή Πρωτοχρονιά είναι πάντα μια «χρυσή εποχή» για τις επιχειρήσεις και τις μονάδες παραγωγής ζαχαρωδών προϊόντων, καθώς η αγοραστική δύναμη αυξάνεται δραματικά. Κατά μέσο όρο, κάθε μήνα, η εγκατάσταση παράγει περίπου 30 τόνους ζαχαρωδών προϊόντων που διανέμονται σε καταστήματα και αντιπροσώπους σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Κατά τη διάρκεια του μήνα αιχμής του Tet, η παραγωγή διπλασιάζεται. Φέτος, η εγκατάσταση σχεδιάζει να προμηθεύσει περισσότερους από 60 τόνους καραμέλες με φιστίκια, καραμέλες με λουκάνικο, κέικ λουκάνικου, τσάι τζίντζερ... για την εξυπηρέτηση των καταναλωτών.

Παρόλο που υπάρχουν πολλά είδη ζαχαρωδών προϊόντων στην αγορά σήμερα, από εγχώρια έως εισαγόμενα, η παραδοσιακή γεύση Van Giang εξακολουθεί να επιλέγεται από πολλούς ανθρώπους, ειδικά ως δώρα κατά τη διάρκεια του Tet. Για να αυξήσει την ανταγωνιστικότητα στην αγορά, η Μονάδα Παραγωγής Ζαχαρωδών Προϊόντων Van Giang έχει διερευνήσει και δημιουργήσει προληπτικά νέα προϊόντα, προσεγγίζοντας περισσότερους πελάτες, ιδίως νέους, όπως καραμέλες με γεύση γιαούρτι και τυρί, καραμέλες με καστανό ρύζι, φιστίκι, σουσάμι... Οι συσκευασίες και τα κουτιά των προϊόντων φροντίζονται επίσης προσεκτικά από την εγκατάσταση για να δημιουργήσουν πολυτέλεια και κομψότητα, κατάλληλα για δώρα.

Βελτιώστε την ποιότητα και το σχεδιασμό

Η Phuong Khiem One Member Co., Ltd. στην πόλη Kinh Mon έχει ετοιμάσει κρασί προς πώληση για το Tet. Φέτος, η εταιρεία σχεδιάζει να πουλήσει περίπου 8.000 λίτρα κρασιού, μια μείωση περίπου 2.000 λίτρων σε σύγκριση με το περσινό Tet. Το κρασί που πωλείται κατά τη διάρκεια του Tet επικεντρώνεται σε 4 τύπους: cordyceps, κίτρινο κολλώδες ρύζι, άγριο sim και τζίνσενγκ αραρούτης. Κάθε τύπος έχει διαφορετική χαρακτηριστική γεύση, αλλά όλα τα συστατικά προέρχονται από το Kinh Mon.

Η εταιρεία έχει καλλιεργήσει Cordyceps και έχει ετοιμάσει να μουλιάσει το Cordyceps σε κρασί προς πώληση κατά τη διάρκεια αυτών των διακοπών Tet. Η Phuong Khiem One Member Co., Ltd., όχι μόνο εστιάζει στη βελτίωση της ποιότητας, αλλά επικεντρώνεται και στον σχεδιασμό των προϊόντων. Το κρασί της εταιρείας εμφιαλώνεται σε πολλά εντυπωσιακά σχέδια και χωρίζεται σε διαφορετικές χωρητικότητες, ώστε να προσφέρει στους πελάτες περισσότερες επιλογές. Το μικρότερο μπουκάλι είναι 330 ml και το μεγαλύτερο 10 λίτρα. Από τα τέλη Οκτωβρίου, πολλοί τακτικοί πελάτες έχουν παραγγείλει Tet από την εταιρεία.

Το κρασί της Phuong Khiem One Member Co., Ltd. προμηθεύεται κυρίως στην αγορά της επαρχίας και σε ορισμένες γειτονικές περιοχές όπως το Hai Phong, το Hanoi, το Hung Yen. Κάθε προϊόν διαθέτει γραμμωτό κώδικα και κωδικό QR για την ανίχνευση της προέλευσης...

Η εταιρεία συμμετέχει επίσης τακτικά σε εκθέσεις και εμπορικές προωθητικές ενέργειες εντός και εκτός της επαρχίας για την προώθηση και την παρουσίαση των προϊόντων σε πολλούς πελάτες. Με αυτόν τον τρόπο, δημιουργούνται ευκαιρίες για την επωνυμία κρασιού Phuong Khiem να εδραιωθεί στην αγορά όχι μόνο της επαρχίας, αλλά και για την επέκταση της αγοράς κατανάλωσης προϊόντων σε εθνικό επίπεδο.

Ένας Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών στο Lac Ward λαμβάνει τακτικά υπόψη τα σχόλια και τις κριτικές των πελατών για τη βελτίωση της ποιότητας και του σχεδιασμού των προϊόντων.

Ένας Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών του Lac Ward λαμβάνει επίσης τακτικά υπόψη τις κριτικές και τα σχόλια των πελατών για να κάνει τις κατάλληλες αλλαγές. Προηγουμένως, το κίτρινο κολλώδες ρύζι του συνεταιρισμού συσκευαζόταν σε σακούλες με φερμουάρ των 3 κιλών, και στη συνέχεια άλλαξε σε σακούλες κενού αέρος 3 κιλών, ώστε οι κόκκοι ρυζιού να μπορούν να διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρώντας παράλληλα την ίδια ποιότητα. Στο τέλος του 2023, ο συνεταιρισμός μείωσε το βάρος σε 2 κιλά/σακούλα για να καλύψει τις ανάγκες των καταναλωτών.

Παράλληλα, υπάρχουν και χαρτόκουτα (κάθε κουτί περιέχει 10 κουτιά προϊόντων) για μεγάλες παραγγελίες, για να διευκολυνθεί η διαδικασία μεταφοράς. Η συσκευασία του προϊόντος είναι επίσης πιο όμορφα σχεδιασμένη με την εικόνα του χρυσού κολλώδους άνθους ρυζιού και ιδιαίτερα την εικόνα του ιστορικού κειμηλίου ναού Cao An Lac, δημιουργώντας ένα μοναδικό και ξεχωριστό χαρακτηριστικό.

Σύμφωνα με τον κ. Thao, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών An Lac Ward: «Στο επόμενο διάστημα, θα εφαρμόσουμε βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας ρυζιού, θα εφαρμόσουμε προηγμένη επιστήμη και τεχνολογία στην παραγωγική διαδικασία για να συνεχίσουμε να βελτιώνουμε την ποιότητα των προϊόντων. Με αυτόν τον τρόπο, θα δημιουργήσουμε μια σταθερή θέση στην αγορά».

Σύμφωνα με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, προβλέπεται ότι κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους (από 15 Δεκεμβρίου έως 15 Ιανουαρίου), η αγοραστική δύναμη των κατοίκων του Χάι Ντουόνγκ θα επικεντρωθεί σε μια σειρά από ομάδες προϊόντων: από 5.000-6.000 τόνους ρυζιού, 700-800 τόνους γλυκών, 15.000-16.000 λίτρα κρασιού, μπύρας και αναψυκτικών...

ΝΓΚΟΥΙΕΤ ΤΡΑΝΓΚ

Πηγή: https://baohaiduong.vn/doanh-nghiep-hai-duong-vao-guong-san-xuat-hang-tet-396682.html