Μοναδική αγορά Sa Phin στη μέση του πέτρινου οροπεδίου

Μέσα στην ομιχλώδη λευκή ομίχλη που καλύπτει τα βραχώδη βουνά του Ντονγκ Βαν, ομάδες Μονγκ και Ντάο... φορώντας πολύχρωμες στολές από μπροκάρ κατεβαίνουν αργά το βουνό. Περνώντας μέσα από τα πέτρινα μονοπάτια, κατευθύνονται προς το κέντρο της κοινότητας Σα Φιν - όπου η μοναδική αγορά ξυπνάει σταδιακά κάθε έξι ημέρες.

Πού να εμπιστευτείτε

Η αγορά Sa Phin βρίσκεται στον αυτοκινητόδρομο 4C, δίπλα στον ελικοειδή Δρόμο της Ευτυχίας - τη θρυλική διαδρομή του πέτρινου οροπεδίου Dong Van. Πρόκειται για μια από τις πιο μοναδικές και ξεχωριστές αγορές αυτής της χώρας.

Οι εθνοτικές γυναίκες Mong ψωνίζουν σε κάθε συνεδρία στην αγορά Sa Phin.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: DO TU

Η αγορά συνεδριάζει κάθε έξι ημέρες, με κάθε συνεδρίαση να είναι μία ημέρα αργότερα από την προηγούμενη. Αν αυτή την εβδομάδα συνεδριάζει την Κυριακή, την επόμενη εβδομάδα θα συνεδριάζει το Σάββατο, μετά την Παρασκευή, την Πέμπτη...

Αυτός ο μοναδικός ρυθμός δεν φαίνεται να ακολουθεί τους κανόνες της σύγχρονης εποχής, αλλά ακολουθεί την εναλλαγή των χωραφιών, της εποχής του καλαμποκιού, της εποχής του ρυζιού, κοντά στη γη και τον ουρανό των λαών Μονγκ και Τάο εδώ.

Όπως είχε προγραμματιστεί, όταν η ομίχλη καλύπτει ακόμα την πλαγιά του βουνού, παρά τον ανώμαλο, βραχώδη δρόμο, άνθρωποι από μακρινά χωριά εξακολουθούν να μεταφέρουν τα εμπορεύματά τους στην αγορά, δημιουργώντας μια πολύχρωμη ροή προς το κέντρο του Σα Φιν. Από την αυγή μέχρι το σούρουπο, η αγορά σφύζει από έναν χαρακτηριστικό ήχο: άνθρωποι φλυαρούν, απαλά παζάρια, τραγανά γέλια αναμεμειγμένα με τον αρωματικό καπνό του κάρδαμου.

Εδώ, οι άνθρωποι πηγαίνουν στην αγορά όχι μόνο για να ανταλλάξουν υλικά αγαθά, αλλά, το πιο σημαντικό, για να συναντηθούν, να μοιραστούν - να δουν ο ένας τον άλλον, για να ξέρουν ότι ο ένας τον άλλον είναι ακόμα ειρηνικός και υγιής εν μέσω μιας ζωής στα ορεινά που είναι ακόμα γεμάτη δυσκολίες.

Στον χώρο της αγοράς που είναι γεμάτος με γεωργικά προϊόντα και γέλια, η εικόνα των γυναικών Μονγκ ξεχωρίζει πάντα, προσελκύοντας όλα τα βλέμματα. Φορούν πολύχρωμα φορέματα από μπροκάρ - τα χρώματα φαίνεται να έχουν την ικανότητα να «τραβούν το φως του ήλιου» στην ομιχλώδη ομίχλη του βραχώδους οροπεδίου. Είναι αυτές που κρατούν την ψυχή του επαγγέλματος της γνέθισης και της ύφανσης λινού - του επαγγέλματος που έχει θρέψει και διαμορφώσει την εθνική ταυτότητα των Μονγκ για γενιές, είναι η «γλώσσα» των κοστουμιών, είναι η σιωπηλή «εξομολόγηση» των γυναικών.

Η αγορά Sa Phin πωλεί πολλά τοπικά γεωργικά προϊόντα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: DO TU

Πηγαίνοντας στην αγορά, αυτό που όλοι μπορούν εύκολα να δουν είναι το λινάρι που υφαίνεται και δεν φεύγει ποτέ από τα χέρια των γυναικών Μονγκ. Είτε ψωνίζουν, είτε κουβεντιάζουν, είτε ακόμα και απολαμβάνουν ένα γεύμα, τα χέρια τους εξακολουθούν να εργάζονται επιμελώς.

Κάθε στροφή του λεπτού λιναριού είναι σαν τον παλμό της ζωής, της αδιάκοπης επιμέλειας. Κάθε λινάρι υφαίνεται, υφαίνεται, βάφεται λουλακί, κεντιέται στο χέρι σε φορέματα, πουκάμισα, κασκόλ που δεν είναι μόνο κοστούμια, αλλά και ένας τρόπος για να βάλουν οι άνθρωποι την ψυχή, τα όνειρα και την εφευρετικότητά τους σε κάθε βελόνα και κλωστή, δημιουργώντας κινητά έργα τέχνης.

Μια γυναίκα Μονγκ πουλάει αγαθά και γνέθει νήματα.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: DO TU

Αν το λινάρι είναι κάτι που δεν φεύγει ποτέ από τα χέρια τους, τότε το καλάθι στην πλάτη τους είναι το αχώριστο αντικείμενό τους. Στην αγορά, τα καλάθια διαδέχονται τα καλάθια, δημιουργώντας μια ρουστίκ ροή εργασίας και πολιτισμού. Μέσα στα καλάθια μπορεί να υπάρχουν χρυσά στάχυα καλαμποκιού, άγρια ​​φασόλια, σπάνιο άγριο μέλι ή μερικές ολοκαίνουργιες φούστες. Απλές ανταλλαγές λαμβάνουν χώρα στη ζεστή και κελαηδιστή γλώσσα Μονγκ, χωρίς να χρειάζεται παζάρι, επειδή ανταλλάσσουν την εμπιστοσύνη και την ειλικρίνεια των κατοίκων του βουνού. Αυτό το καλάθι έχει μπει στη ζωή, και έχει γίνει ένα αχώριστο πολιτιστικό χαρακτηριστικό του λαού Σα Φιν.

Γεύση από το Πέτρινο Οροπέδιο

Η αγορά Sa Phin είναι επίσης ένα μέρος που φέρει τα πλούσια χρώματα και τις γεύσεις της κουζίνας των ορεινών περιοχών - μια συγκινητική απόλαυση στο κρύο της γκρίζας βραχώδους γης. Η αχνιστή κατσαρόλα με το horse thang co, με το χαρακτηριστικό άρωμα κρέατος και οστών αλόγου αναμεμειγμένων με μπαχαρικά του βουνού, είναι πάντα το επίκεντρο της έλξης.

Δίπλα του βρίσκεται ένα καλάθι με golden men men (μαγειρεμένο αλεύρι καλαμποκιού), αρωματικά κολλώδη κέικ φαγόπυρου φτιαγμένα από μοβ λουλούδια που ανθίζουν στην πλαγιά του βουνού κάθε φθινόπωρο. Όλα αναμειγνύονται στο πικάντικο άρωμα του κρασιού από καλαμπόκι που έχει υποστεί ζύμωση - του κρασιού που κάνει τους ανθρώπους να γελούν πιο εύκολα, να μιλάνε περισσότερο και να ξεχνούν το κρύο. Μικρές καρέκλες περιβάλλουν την αχνιστή κατσαρόλα του thang co, όπου οι άνθρωποι έρχονται πιο κοντά, μοιράζονται φαγητό και ιστορίες, δημιουργώντας μια γαστρονομική εικόνα γεμάτη κοινότητα.

Το food court είναι δημοφιλές σε πολλούς ανθρώπους.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: DO TU

Το πιο σημαντικό είναι ότι, αν ο λόγος είναι το εμπόριο, τότε η εύρεση φίλων, η γνωριμία με γνωστούς, ακόμη και τα ραντεβού, είναι ο κρυφός σκοπός πολλών νέων. Για τους νέους άνδρες και γυναίκες της εθνοτικής ομάδας Μονγκ, η αγορά είναι ένα μεγάλο φεστιβάλ, μια ευκαιρία να εκφράσουν τα συναισθήματά τους ανοιχτά αλλά και ντροπαλά.

Είδαμε ζευγάρια να πηγαίνουν μαζί στην αγορά, με τα ρούχα τους να μυρίζουν ακόμα καινούρια λινά, να ανταλλάσσουν ντροπαλά χαμόγελα. Στον πολύβουο χώρο της αγοράς, ξεκίνησαν τις ιστορίες τους, τις υποσχέσεις τους που θα διαρκούσαν για τις επόμενες έξι μέρες χωρίς την αγορά. Η αγορά Sa Phin είναι η πιο φυσική αγορά αγάπης του βραχώδους οροπεδίου.

Στις μέρες μας, η αγορά Sa Phin δεν είναι μόνο τόπος συνάντησης για τους ορεινούς κατοίκους, αλλά και αγαπημένος σταθμός για τους τουρίστες. Οι ντόπιοι εδώ είναι επίσης συνηθισμένοι στους φακούς των τουριστών. Όταν ξέρουν ότι βρίσκονται στο πλάνο, χαμογελούν απαλά, φυσικά σαν αυτή η γη.

Από την αγορά Sa Phin, οι επισκέπτες μπορούν να συνεχίσουν το ταξίδι τους για να εξερευνήσουν άλλα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς: να επισκεφθούν την έπαυλη της οικογένειας Vuong - το κάποτε μεγαλοπρεπές «παλάτι του βασιλιά Meo», να σταματήσουν στο χωριό Lao Xa με τα σπίτια από χωμάτινη γη και το παραδοσιακό χωριό με τα ασημένια σκαλίσματα ή να πάνε στην αρχαία πόλη Dong Van, όπου ο χρόνος φαίνεται να σταματάει ανάμεσα στους μελωδικούς ήχους των φλογών Mong.

Το μεσημέρι, όταν ο ήλιος έχει στεγνώσει την πρωινή δροσιά, η αγορά κλείνει σταδιακά. Τα καλάθια με τα προϊόντα είναι άδεια, οι γλάστρες με το thang co είναι άδεια, μόνο ο ήχος των βημάτων αναμεμειγμένων με τον άνεμο μεταφέρουν νέα είδη, χαρούμενες ιστορίες και ενέργεια για την ερχόμενη εργάσιμη εβδομάδα.

Σε έξι ημέρες, η αγορά θα πραγματοποιηθεί ξανά - αναβληθείσα κατά μία ημέρα - αλλά η ανθρώπινη αγάπη, το χρώμα και η πολιτιστική ψυχή εξακολουθούν να υπάρχουν στο βραχώδες οροπέδιο. Γιατί στο Σα Φιν, η αγορά δεν είναι μόνο ένας χώρος για εμπόριο, αλλά και ένας χώρος για να διατηρηθούν οι αναμνήσεις και η πνοή της ζωής των κατοίκων των ορεινών περιοχών του Τουγιέν Κουάνγκ .

Πηγή: https://thanhnien.vn/doc-dao-cho-lui-sa-phin-giua-cao-nguyen-da-185251113162632697.htm