Μόχλευση για την προώθηση του εκσυγχρονισμού και του οικολογικού προσανατολισμού της βιετναμέζικης γεωργίας

Από μια αγροτική χώρα που μαστιζόταν από λιμό, το Βιετνάμ έχει αναδειχθεί σε μια από τις κορυφαίες χώρες παγκοσμίως στις εξαγωγές πολλών βασικών γεωργικών προϊόντων.

Οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές βοηθούν στη μείωση της εργασίας, στη μείωση του κόστους επένδυσης και στην αύξηση της οικονομικής αποδοτικότητας. (Φωτογραφία: Viet Hoang/VNA)

Πάνω από 80 χρόνια ανάπτυξης με τη χώρα, η βιετναμέζικη γεωργία έχει σημειώσει μεγάλη πρόοδο, αποτελώντας έναν σταθερό πυλώνα για την εθνική οικονομία, ειδικά σε δύσκολες περιόδους όπως φυσικές καταστροφές, επιδημίες ή παγκόσμιες οικονομικές κρίσεις.

Από μια αγροτική χώρα που μαστιζόταν από λιμό, το Βιετνάμ έχει αναδειχθεί σε μια από τις κορυφαίες χώρες παγκοσμίως στις εξαγωγές πολλών βασικών γεωργικών προϊόντων.

Αυτό το επίτευγμα δεν προέρχεται μόνο από την ανθεκτικότητα των αγροτών και τις κατάλληλες πολιτικές του κράτους, αλλά και χάρη στις σιωπηλές αλλά επίμονες συνεισφορές της επιστήμης και της τεχνολογίας.

Τώρα, καθώς ο κόσμος εισέρχεται στην εποχή της Τέταρτης Βιομηχανικής Επανάστασης και του πράσινου μετασχηματισμού, η βιετναμέζικη γεωργία μετασχηματίζεται επίσης δυναμικά. Τα έξυπνα μοντέλα παραγωγής, οι ψηφιακές εκμεταλλεύσεις και η γεωργία ακριβείας γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή, ανοίγοντας τις προσδοκίες για μια σύγχρονη, χαμηλών εκπομπών, βιώσιμη και ανθεκτική στην κλιματική αλλαγή γεωργία.

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό Γεωργίας και Περιβάλλοντος Phung Duc Tien, η τρέχουσα επιτυχία του γεωργικού τομέα πηγάζει από μια σειρά σωστών και έγκαιρων πολιτικών όπως η κεφαλαιακή στήριξη, η γη, η γεωργική ασφάλιση, η προώθηση του εμπορίου και ιδιαίτερα η προώθηση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας.

Από την εκμηχάνιση των αγρών, τη χρήση ποικιλιών καλλιεργειών και ζώων υψηλής απόδοσης και ποιότητας, έως την εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας και τον ψηφιακό μετασχηματισμό, όλα έχουν συμβάλει στην αύξηση της παραγωγικότητας, στη μείωση του κόστους, στη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας των προϊόντων. Ταυτόχρονα, η παραγωγική νοοτροπία έχει επίσης αλλάξει: δεν επιδιώκεται πλέον η παραγωγή, αλλά η στροφή προς τη βελτίωση της ποιότητας, την ανάπτυξη αλυσίδων αξίας, την παραγωγή που συνδέεται με την αγορά και την αύξηση της ανταγωνιστικότητας.

Μία από τις πιο σαφείς ενδείξεις των επιτευγμάτων της επιστήμης στη γεωργία είναι ο τομέας της βελτίωσης, ιδίως των ποικιλιών ρυζιού. Το Βιετνάμ έχει κατακτήσει την τεχνολογία της υβριδοποίησης τριών και δύο γραμμών, δημιουργώντας εκατοντάδες ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας που είναι ανθεκτικές στα παράσιτα, την ξηρασία και την αλατότητα, και προσαρμόσιμες στην κλιματική αλλαγή.

Η ποικιλία ρυζιού ST25 διασταυρώθηκε από επιστήμονες της Soc Trang. (Φωτογραφία: Trung Hieu/VNA)

Σύμφωνα με τον κ. Huynh Tan Dat, Διευθυντή του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών, το υψηλής ποιότητας ρύζι αντιπροσωπεύει σήμερα το 70% της καλλιεργούμενης έκτασης, συνήθως OM5451, OM6976, OM18, ST24, ST25..., στην οποία το ST25 κέρδισε κάποτε τον τίτλο του «Καλύτερου Ρυζιού στον Κόσμο».

Χάρη στις καλές ποικιλίες και τις προηγμένες γεωργικές τεχνικές, η ετήσια παραγωγή ρυζιού φτάνει τα 43-44 εκατομμύρια τόνους, καθιστώντας το Βιετνάμ μία από τις τρεις μεγαλύτερες χώρες εξαγωγής ρυζιού στον κόσμο. Εκτός από αυτό, το Βιετνάμ είναι επίσης πρωτοπόρο στην εφαρμογή του έργου «Ένα εκατομμύριο εκτάρια ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέονται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ», ένα στρατηγικό βήμα στην πράσινη και βιώσιμη γεωργία.

Τα χωράφια ρυζιού με την ένδειξη «Πράσινη Ετικέτα» έχουν πλέον φέρει τα προϊόντα τους σε απαιτητικές αγορές όπως η Ιαπωνία και η Ευρώπη με υψηλή αξία. Εκτός από το ρύζι, η επιστήμη προωθεί επίσης τη βελτίωση των ποικιλιών οπωροφόρων και βιομηχανικών δέντρων, συμβάλλοντας στη σταθεροποίηση της παραγωγής, στην εξάπλωση των καλλιεργειών και στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών.

Στον κτηνοτροφικό τομέα, το Βιετνάμ είναι η πρώτη χώρα στον κόσμο που παρήγαγε με επιτυχία εμβόλιο κατά της αφρικανικής πανώλης των χοίρων - ένα επίτευγμα που εκτιμάται ιδιαίτερα από τη διεθνή κοινότητα. Επί του παρόντος, τρεις εγχώριες επιχειρήσεις παράγουν αυτό το εμβόλιο, συμβάλλοντας στην προστασία της κτηνοτροφικής βιομηχανίας από επικίνδυνες επιδημίες, διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων και την εθνική επισιτιστική ασφάλεια.

Χωρίς να σταματούν εκεί, τα εγχώρια ερευνητικά ιδρύματα έχουν κατακτήσει πολλές σύγχρονες βιοτεχνολογίες, όπως: απομόνωση, εξαγωγή γονιδίων, επεξεργασία γονιδίων χρησιμοποιώντας την τεχνολογία CRISPR/Cas9 για τη δημιουργία ποικιλιών καλαμποκιού υψηλής απόδοσης, θρεπτικών σπόρων σόγιας...· εφαρμογή μοριακών δεικτών και κυτταρικής τεχνολογίας στην αναπαραγωγή φυτών· ανάπτυξη ενζύμων και μικροοργανισμών στη φροντίδα των φυτών και την προστασία του περιβάλλοντος.

Χάρη σε αυτές τις τεχνολογίες, ο γεωργικός τομέας όχι μόνο παράγει ποιοτικά προϊόντα, αλλά βελτιστοποιεί επίσης τα γεωργικά υποπροϊόντα, επεξεργάζεται τα απόβλητα και συμβάλλει ενεργά στον στόχο της μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και της ανάπτυξης μιας κυκλικής οικονομίας.

Ωστόσο, ο δρόμος μπροστά μας δεν είναι χωρίς προκλήσεις. Ο γεωργικός τομέας αντιμετωπίζει μια σειρά από σημαντικές προκλήσεις, όπως η κλιματική αλλαγή, οι ακραίες φυσικές καταστροφές, ο έντονος ανταγωνισμός στην αγορά εξαγωγών και οι ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις για πρότυπα ποιότητας, την πράσινη καθαριότητα και την ιχνηλασιμότητα. Συγκεκριμένα, το εμπόδιο της μικρής κλίμακας, κατακερματισμένης παραγωγής δεν έχει ξεπεραστεί πλήρως, γεγονός που εμποδίζει τη σύγχρονη ανάπτυξη.

Για την αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων, ο Υφυπουργός Phung Duc Tien επιβεβαίωσε: «Η εφαρμοσμένη έρευνα στον γεωργικό τομέα διαδραματίζει βασικό ρόλο, φέρνοντας εξαιρετικά και ολοκληρωμένα αποτελέσματα στον γεωργικό τομέα του Βιετνάμ, βοηθώντας τον τομέα να αναπτυχθεί δυναμικά προς την κατεύθυνση του εκσυγχρονισμού, της βιωσιμότητας και της διεθνούς ολοκλήρωσης».

Σύμφωνα με τον Υφυπουργό, η προώθηση της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού στην παραγωγή, τη συντήρηση και την επεξεργασία γεωργικών προϊόντων αποτελεί αναπόφευκτη τάση. Είναι απαραίτητο να υποστηριχθούν οι αγρότες στην πρόσβαση στην έξυπνη τεχνολογία, να οικοδομηθεί ένα ψηφιακό γεωργικό οικοσύστημα και να ενισχυθεί η σύνδεση μεταξύ τεσσάρων μερών: αγρότες - επιστήμονες - επιχειρήσεις - κράτος για την παραγωγή που συνδέεται με αλυσίδες αξίας και τομείς κατανάλωσης. Συγκεκριμένα, εκδόθηκε το Ψήφισμα Αρ. 57-NQ/TW του Πολιτικού Γραφείου σχετικά με τις σημαντικές εξελίξεις στην ανάπτυξη της επιστήμης, της τεχνολογίας, της καινοτομίας και του ψηφιακού μετασχηματισμού ως σημαντικό στρατηγικό ορόσημο.

Αυτό το ψήφισμα όχι μόνο εξαλείφει τα εμπόδια στην έρευνα, αλλά ανοίγει επίσης έναν νομικό διάδρομο και κίνητρο για να γίνει η επιστήμη πραγματικά η «κεντρική κινητήρια δύναμη» στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη. Ο μηχανισμός σύναψης συμβάσεων που βασίζεται στην παραγωγή, η παροχή πραγματικής αυτονομίας, η προώθηση της αγοράς επιστήμης και τεχνολογίας... θα βοηθήσει τους ερευνητικούς οργανισμούς να μην «στέκονται πλέον απέξω» αλλά να «ηγούνται» της διαδικασίας καινοτομίας.

Το ψήφισμα αριθ. 57-NQ/TW αναμένεται να δημιουργήσει παρόμοιο αποτέλεσμα με το Διάταγμα 10, το οποίο δημιούργησε την «επανάσταση του ρυζιού» πριν από τρεις δεκαετίες. Δεν είναι μόνο ένα έγγραφο πολιτικής, αλλά και μια διακήρυξη καινοτομίας στην επιστημονική σκέψη, που ενεργοποιεί τη δράση, δημιουργώντας ώθηση για τον γεωργικό τομέα ώστε να εισέλθει σε ένα νέο στάδιο ανάπτυξης - πιο σύγχρονο, πράσινο και βιώσιμο.

Σύμφωνα με το Vietnamplus

Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-post1058427.vnp

Πηγή: https://baolongan.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-a201503.html