Ο αγροτικός και αγροτουρισμός περιμένει την ευκαιρία να «απογειωθεί»

Ο αγροτικός και αγροτικός τουρισμός δεν έχει ακόμη λάβει τις κατάλληλες επενδύσεις για να αναπτυχθεί ανάλογα με τις δυνατότητές του και εξακολουθεί να περιμένει την κατάλληλη ευκαιρία και πολιτική για να «απογειωθεί».

Τουρίστες ψαρεύουν αχιβάδες στην προσχωσιγενή περιοχή του Μούι Κα Μάου. Φωτογραφία: Kim Ha/VNA

Ο αγροτικός και αγροτουρισμός περιλαμβάνει δραστηριότητες που περιστρέφονται γύρω από τη γεωργία, τους αγρότες και τα αγροτικά τοπία. Αυτός ο τύπος τουρισμού παρέχει ολοκληρωμένες, ελκυστικές, ψυχαγωγικές και εκπαιδευτικές εμπειρίες και αποτελεί μια δημοφιλή τάση. Αυτός ο τύπος τουρισμού έχει εμφανιστεί στο Βιετνάμ. Ωστόσο, τα μοντέλα αγροτικού και αγροτουρισμού δεν έχουν ακόμη επενδυθεί σωστά για να αναπτυχθούν ανάλογα με τις δυνατότητές τους και εξακολουθούν να περιμένουν την κατάλληλη ευκαιρία και πολιτικές για να «απογειωθούν». Τάσεις στον τουρισμό Τα Σαββατοκύριακα, η οικογένεια της κας Tran Tu Huong (περιοχή Hai Ba Trung, Ανόι) συχνά πηγαίνει τα παιδιά της σε εκδρομές για να γνωρίσουν τα προάστια του Ανόι. Στην καθημερινή ζωή, οι ενήλικες είναι απασχολημένοι με τη δουλειά, τα παιδιά είναι απασχολημένα με το σχολείο και τα επιπλέον μαθήματα, επομένως μόνο τα Σαββατοκύριακα οι οικογένειες έχουν χρόνο να συγκεντρωθούν. Επομένως, οι ημερήσιες εκδρομές ή οι εκδρομές 1 ημέρας και 1 νύχτας είναι οι πιο αγαπημένες δραστηριότητες της οικογένειας της κας Huong για την ενίσχυση των οικογενειακών δεσμών, τη χαλάρωση και την επαναφόρτιση για τη νέα εβδομάδα. «Στην τουριστική περιοχή Ba Vi Countryside Farm (περιοχή Ba Vi, Ανόι), η οικογένειά μου επέλεξε να κοιμηθεί σε ένα σπίτι με πασσάλους, να φάει ρουστίκ φαγητό όπως: ψητό ψάρι από άχυρο, ρολάκια ρυζιού, λαχανικά που καλλιεργούνται στο σπίτι, κέικ ρυζιού Son Tay, να πιει τσάι Ba Trai... Τα παιδιά περπάτησαν, σκαρφάλωσαν σε βουνά, μάζευαν τσάι, έκαναν βόλτες σε λίμνες χρησιμοποιώντας καλάθια για να σκεπάσουν τα ψάρια... Ο σκοπός είναι να αφήσουμε τα παιδιά να ξεφύγουν από την πόλη, να μην κοιτάζουν οθόνες τηλεφώνων, τηλεόραση, όλη η οικογένεια να είναι κοντά στη φύση, να μάθουν για τη ζωή στην ύπαιθρο του Βόρειου Βιετνάμ. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο βιωματικός τουρισμός στην ύπαιθρο γύρω από το Ανόι προσφέρει αρκετά καλές υπηρεσίες, αλλά το κόστος δεν είναι υψηλό. Οι οικογένειες μπορούν να επιλέξουν με ευελιξία προορισμούς, καθώς και δραστηριότητες κατάλληλες για κάθε μέλος σε έναν χώρο κοντά στη φύση, πλούσιο σε τοπική κουλτούρα», μοιράστηκε η κα Tu Huong. Αυτή η μορφή ταξιδιού σε συνδυασμό με τη χαλάρωση και την εμπειρία στην ύπαιθρο γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Η τάση του αγροτικού και αγροτικού τουρισμού δεν αναπτύσσεται μόνο σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, αλλά είναι ιδιαίτερα κατάλληλη στο Βιετνάμ - μια χώρα με μεγάλη έκταση γεωργικής γης, με τον πληθυσμό που ζει κυρίως σε αγροτικές περιοχές να αντιπροσωπεύει περισσότερο από 62,7%. Πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, η κα. Ngo Kieu Oanh - διδάκτωρ επιστημών αφιερωμένη στην προστασία του παραδοσιακού βιετναμέζικου πολιτισμού, ήταν αποφασισμένη να δημιουργήσει ένα μοντέλο αγροτικού και αγροτικού τουρισμού στην περιοχή του όρους Ba Vi - όπου υπάρχουν πολλά παραδοσιακά αγροτικά χωριά με μακρά παράδοση. Η τουριστική περιοχή που βασίζεται στη βιολογική γεωργική παραγωγή, που συνδέεται με τα χωριά με χειροτεχνίες και τα φυσικά τοπία, που ονομάζεται Ba Vi Countryside Farm (BaVi Homestead), αποτελεί προορισμό για πολλούς εγχώριους και διεθνείς τουρίστες. Το μοντέλο βασίζεται στη διασφάλιση μιας σταθερής αρμονίας μεταξύ φύσης - πολιτισμού - ανθρώπων με εγκαταστάσεις που εξασφαλίζουν διαμονή και δραστηριότητες θέρετρου για την κάλυψη των αναγκών ατόμων, οικογενειών και ομάδων εκατοντάδων φοιτητών, γεύματα που σχετίζονται με τοπικά γεωργικά προϊόντα, βιωματικές δραστηριότητες που σχετίζονται με την αγροτική ζωή, την παραδοσιακή γεωργική παραγωγή και τις σύγχρονες κτηνοτροφικές μονάδες. Συγκεκριμένα, οι επισκέπτες μπορούν να μάθουν για τα πολιτιστικά χαρακτηριστικά των λαών Mong και Dao που σχετίζονται με χωριά και χώρους πολιτιστικής κληρονομιάς. «Το αγρόκτημα είναι στενά συνδεδεμένο με την γύρω αγροτική κοινότητα, παρέχοντας ελκυστικές πληροφορίες στους τουρίστες και ταυτόχρονα αποτελώντας μια μονάδα προώθησης των γεωργικών προϊόντων των περιοχών Ba Vi και Son Tay ειδικότερα, και του Ανόι γενικότερα. Πρόκειται για μια μορφή ανάπτυξης αρμονίας μεταξύ της φύσης, του πολιτισμού και των ανθρώπων σε αστικές και αγροτικές περιοχές, μέσω της διαμονής, της χαλάρωσης, της απόλαυσης γραφικών σημείων και της απόλαυσης φρέσκων φυσικών σπεσιαλιτέ σε ένα ζεστό οικογενειακό και αγροτικό περιβάλλον», δήλωσε ο Δρ. Oanh. Σύμφωνα με τον ειδικό στον τουρισμό Nguyen Quang Dang (Ινστιτούτο Έρευνας Τουριστικής Ανάπτυξης), πρόκειται για μια μοναδική μορφή τουρισμού, που συνδυάζει πολιτιστικές εμπειρίες και φυσικό περιβάλλον σε αγροτικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων πολλών δραστηριοτήτων, υπηρεσιών και παροχών που παρέχονται από αγρότες και αγροτικές κοινότητες για την προσέλκυση και την εξυπηρέτηση τουριστών. Αυτό περιλαμβάνει μορφές αγροτικού τουρισμού, αγροτικού τουρισμού, τουρισμού σε χωριά χειροτεχνίας, τουρισμού φεστιβάλ, οικοτουρισμού κ.λπ. «Εμπειρίες από δραστηριότητες αγροτικού τουρισμού όπως: το ψάρεμα ψαριών στη λίμνη, το μάζεμα φύλλων τσαγιού για την παρασκευή τσαγιού και στη συνέχεια η παρασκευή τσαγιού για απόλαυση, το χτύπημα και το άλεσμα ρυζιού με γουδί για την παρασκευή ρολών ρυζιού κ.λπ., όλα φέρνουν πολλές απροσδόκητες και ενδιαφέρουσες εμπειρίες, θυμίζοντας παιδικές αναμνήσεις, κάνοντας τον χρόνο του ταξιδιού πιο ουσιαστικό», δήλωσε ο κ. Nguyen Quang Dang. Πολλές δυνατότητες ανάπτυξης

Στην απόφαση αριθ. 922/QD-TTg της 2ας Αυγούστου 2022 του Πρωθυπουργού για την έγκριση του Προγράμματος Ανάπτυξης Αγροτικού Τουρισμού για την κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών για την περίοδο 2021-2025, αναφέρεται σαφώς ότι η ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού αποτελεί μία από τις βασικές λύσεις και στόχους του Εθνικού Προγράμματος-Στόχου για την Κατασκευή Νέων Αγροτικών Περιοχών για την περίοδο 2021-2025· προωθώντας τον ρόλο του λαού και της κοινότητας ως βασικών παραγόντων· προωθώντας την ενεργό και προληπτική συμμετοχή επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και άλλων οικονομικών οργανισμών στην ανάπτυξη της αγροτικής τουριστικής οικονομίας μέσω αποτελεσματικών μορφών σύνδεσης της τουριστικής αλυσίδας αξίας. Η τουριστική ανάπτυξη στο Βιετνάμ συνδέεται στενά με τη σύγχρονη αγροτική κατασκευή. Οι σύγχρονες αγροτικές εγκαταστάσεις που σχετίζονται με τις υποδομές υπηρεσιών διαμονής, την περιβαλλοντική υγιεινή, την ασφάλεια των τροφίμων, τη διατήρηση και προώθηση των πολιτιστικών αξιών, τα παραδοσιακά βιοτεχνικά χωριά κ.λπ. έχουν δημιουργήσει τη βάση για την ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού. Αντίθετα, ο αγροτικός τουρισμός συμβάλλει επίσης στην αύξηση του εισοδήματος των οικογενειών, των μέσων διαβίωσης των ανθρώπων, προωθώντας την κατανάλωση τυπικών περιφερειακών προϊόντων, συμβάλλοντας έτσι στην προώθηση της τοπικής οικονομίας, βελτιώνοντας την ποιότητα των νέων αγροτικών κατασκευών. Στο Βορρά, υπάρχουν σήμερα πολλές γεωργικές εκδρομές που αξιοποιούν παραδοσιακές δραστηριότητες φύτευσης και καλλιέργειας ρυζιού, χειροτεχνίες, κτηνοτροφικές μονάδες... Αξιοσημείωτο είναι ότι γύρω από τα προάστια του Ανόι, υπάρχουν σήμερα 11 οικολογικές γεωργικές εκμεταλλεύσεις που λειτουργούν με το μοντέλο του εκπαιδευτικού και βιωματικού τουρισμού. 5 εξειδικευμένοι συνεταιρισμοί που συνδυάζουν την εκπαίδευση και τον βιωματικό τουρισμό και πολλές περιοχές έχουν δυνατότητες και πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη του αγροτικού και αγροτικού τουρισμού. Στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Υψιπέδου, υπάρχουν επίσης πολλά τουριστικά προϊόντα που επιδεικνύουν γεωργική ποικιλομορφία, όπως εκδρομές για την επίσκεψη σε χωριά εθνοτικών μειονοτήτων σε πολλές τοποθεσίες. Η Νότια περιοχή και το Δέλτα του Μεκόνγκ με τα χαρακτηριστικά των ποταμών, των σπιτιών στον κήπο... έχουν μεγάλες δυνατότητες αξιοποίησης και ανάπτυξης του αγροτικού τουρισμού. Σύμφωνα με τον Δρ. Νγκο Κιέου Οάν, για να αναπτυχθεί βιώσιμα ο αγροτικός τουρισμός, χρειάζεται σύγχρονη συμμετοχή όλων των αρμόδιων μερών, από τις τοπικές αρχές έως τον λαό. Το πιο σημαντικό, όσοι εργάζονται στον τουρισμό πρέπει να κατανοήσουν και να αγαπήσουν πραγματικά την ομορφιά και την αξία των αγροτικών τουριστικών προϊόντων που οι ίδιοι και η περιοχή τους διατηρούν και αναπτύσσουν. Ο Δρ. Pham Huong Trang, λέκτορας Διοίκησης Τουρισμού και Φιλοξενίας στο Πανεπιστήμιο RMIT, δήλωσε ότι για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική ανάπτυξη, οι δραστηριότητες αγροτουρισμού πρέπει να διαθέτουν έναν συστηματικό χώρο υπηρεσιών, όπως: αγροκτήματα, χωράφια, οπωρώνες, παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας ή αγροτικές περιοχές με πολιτιστικές αξίες, φεστιβάλ και μοναδική τοπική κουζίνα. Συγκεκριμένα, η συμμετοχή της τοπικής κοινότητας είναι εξαιρετικά σημαντική. Ως υποκείμενα στενά συνδεδεμένα με το πολιτιστικό περιβάλλον και τις μεθόδους παραγωγής, οι τοπικοί πληθυσμοί διαδραματίζουν απαραίτητο ρόλο στη σύνθεση και την ανταλλαγή πολιτιστικών αξιών με τους τουρίστες. Γίνονται οι συντηρητές και οι διαδότες των αγροτικών πολιτιστικών αξιών, συμβάλλοντας στη δημιουργία μοναδικών τουριστικών εμπειριών. Επιπλέον, για την ανάπτυξη αυτής της μορφής τουρισμού, οι τοπικές κοινότητες θα πρέπει να συνδέσουν το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) με κοινοτικές τουριστικές υπηρεσίες και τουριστικά αξιοθέατα. Κάθε τουριστικό αξιοθέατο πρέπει να αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο αναπτυξιακό έργο βασισμένο στους φυσικούς τουριστικούς πόρους, τον πολιτισμό και τις αυτόχθονες αξίες σε χωριά, οικισμούς και κωμοπόλεις. Ταυτόχρονα, η δημιουργία κοινών περιηγήσεων, η σύνδεση δραστηριοτήτων επικοινωνίας και η προώθηση του τουρισμού μεταξύ συνδεδεμένων τοποθεσιών αυξάνει την ελκυστικότητα των προορισμών αγροτικού τουρισμού. Προώθηση, σύνδεση, προώθηση προϊόντων αγροτικού τουρισμού με ταξιδιωτικά γραφεία ή μεγάλα τουριστικά κέντρα, διαφοροποίηση των μορφών προώθησης, ιδίως εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας για την τόνωση όλων των αισθήσεων των τουριστών κατά την πρόσβαση σε τουριστικά προϊόντα που προωθούνται από την τεχνολογία πληροφοριών.

Baotintuc.vn

Πηγή: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-nong-nghiep-nong-thon-doi-thoi-co-cat-canh-20241111105732510.htm