Εισαγωγή της τεχνολογίας στη διαχείριση της καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών

Η προώθηση της σύγχρονης εφαρμογής των επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων και η ενσωμάτωση σύγχρονων μηχανημάτων και τεχνολογίας στη διαχείριση της καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ αποτελεί επείγουσα απαίτηση, η οποία βοηθά την καλλιέργεια ρυζιού να επιτύχει υψηλή απόδοση και να μετρήσει με ακρίβεια τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου. Αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό ζήτημα και είναι καθοριστικό για την επιτυχία της υλοποίησης του Έργου για τη βιώσιμη ανάπτυξη 1 εκατομμυρίου εκταρίων ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030 (Έργο για 1 εκατομμύριο εκτάρια ρυζιού).

Πολλά θετικά σημάδια

Από το 2024, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος (MARD) θα συντονιστεί με τις αρμόδιες μονάδες και 5 τοποθεσίες στο Δέλτα του Μεκόνγκ για την εφαρμογή 7 πιλοτικών μοντέλων για την ανάπτυξη διαδικασιών καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών με έκταση 50 εκταρίων/μοντέλο στις 2 καλλιέργειες καλοκαιριού-φθινοπώρου και φθινοπώρου-χειμώνα του 2024. Στη θερινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2025, θα συνεχίσει να αναπτύσσει 6 πιλοτικά μοντέλα (εκτός από το μοντέλο ρυζιού γαρίδας) και θα επεκτείνει 5 νέα μοντέλα για να συνεχίσει την εφαρμογή της διαδικασίας καλλιέργειας μείωσης των εκπομπών. Ταυτόχρονα, θα συντονιστεί με το Διεθνές Ινστιτούτο Έρευνας Ρυζιού (IRRI) και την Παγκόσμια Τράπεζα (WB) για την πιλοτική εφαρμογή της διαδικασίας μέτρησης, αναφοράς και επαλήθευσης εκπομπών (MRV). Μαζί με τα πιλοτικά μοντέλα, από τις καλλιέργειες ρυζιού χειμώνα-άνοιξη και καλοκαίρι-φθινόπωρο του 2025, οι τοποθεσίες έχουν αναπτύξει προληπτικά περισσότερα από 100 μοντέλα καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών, με συνολική έκταση άνω των 4.518 εκταρίων.

Αγρότες επισκέπτονται τη διαδικασία παραγωγής οργανικών λιπασμάτων από άχυρο στον Συνεταιρισμό Tien Thuan στην κοινότητα Thanh Quoi, στην πόλη Can Tho .

Τα μοντέλα έχουν δείξει ότι οι αγρότες έχουν μειώσει πολλά από τα κόστη παραγωγής εισροών και έχουν αυξήσει τα κέρδη τους χάρη στην προώθηση της μηχανοποίησης και την ταυτόχρονη εφαρμογή νέων τεχνικών και τεχνολογικών εξελίξεων. Επίσης, οι επιχειρήσεις αγοράζουν το ρύζι των αγροτών σε τιμές υψηλότερες από την τιμή της αγοράς.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Cao Khai, Διευθυντή του Συνεταιρισμού Tien Thuan στην πόλη Can Tho, πρόσφατα, οι αγρότες του Συνεταιρισμού συμμετείχαν στο μοντέλο παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών και έχουν υποστηριχθεί και καθοδηγηθεί από τις αρχές για την εφαρμογή πολλών τύπων σύγχρονων μηχανημάτων και τεχνολογίας σε ολόκληρη τη διαδικασία καλλιέργειας. Οι αγρότες εξοικονομούν πολύ χρόνο και κόστος σε σύγκριση με την παραδοσιακή παραγωγή. Συγκεκριμένα, ο Συνεταιρισμός έχει υποστηριχθεί για την εφαρμογή μηχανημάτων και τεχνολογίας για τη συλλογή άχυρου για την καλλιέργεια μανιταριών άχυρου και για τη συνέχιση της κομποστοποίησης του υποστρώματος από άχυρο με μηχανήματα για την παραγωγή οργανικού λιπάσματος για τις καλλιέργειες. Με αυτόν τον τρόπο, αυξάνονται τα έσοδα και ξεπερνιέται η κατάσταση της καύσης άχυρου, η οποία προκαλεί απόβλητα και αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον.

Σύμφωνα με την κα Nguyen Thi Giang, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι η βασική περιοχή παραγωγής ρυζιού της χώρας, συμβάλλοντας σε ποσοστό άνω του 50% της παραγωγής ρυζιού και σε ποσοστό άνω του 90% των εξαγωγών ρυζιού. Αντιμέτωπη με τις αυξανόμενες προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής, της διείσδυσης αλμυρού νερού, του αυξανόμενου κόστους παραγωγής, της ιχνηλασιμότητας των προϊόντων και της ανάγκης μείωσης των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, η βιομηχανία ρυζιού μας απαιτεί μια νέα, πιο σύγχρονη, πιο πράσινη και πιο βιώσιμη κατεύθυνση.

Ενεργή προώθηση εφαρμογών τεχνολογίας

Σύμφωνα με εκθέσεις αξιολόγησης από επαγγελματικούς φορείς, η εφαρμογή σύγχρονων μηχανημάτων και τεχνολογίας στην καλλιέργεια ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών είναι απαραίτητη. Ως εκ τούτου, οι αγρότες και οι επιχειρήσεις σε τοπικές περιοχές ενδιαφέρονται να προωθήσουν τη σύγχρονη εφαρμογή της τεχνολογίας και των τεχνικών εξελίξεων στην παραγωγή, την επεξεργασία και την κατανάλωση προϊόντων από την αλυσίδα αξίας του ρυζιού.

Ο κ. Le Van Dung, Αναπληρωτής Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων του An Giang, δήλωσε: « Η επιστήμη, η τεχνολογία και η καινοτομία που εφαρμόζονται στην παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών έχουν αποφέρει μεγάλα οφέλη στους καλλιεργητές ρυζιού. Στο An Giang, πρόσφατα, οι αγρότες πολλών συνεταιρισμών που συμμετέχουν σε μοντέλα παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών καθοδηγήθηκαν στην εφαρμογή σύγχρονων τεχνολογικών λύσεων από τη διαδικασία προετοιμασίας του εδάφους, τη σπορά έως τη φροντίδα του ρυζιού, τη συγκομιδή και την επεξεργασία του άχυρου».

Συγκεκριμένα, ο κ. Le Van Dung ανέφερε ότι πολλά μοντέλα έχουν εφαρμόσει τεχνολογία εναλλασσόμενης πλημμύρας και ξήρανσης για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και έχουν χρησιμοποιήσει τεχνολογικές συσκευές ενσωματωμένες με τεχνητή νοημοσύνη (AI) για την αυτόματη μέτρηση των επιπέδων νερού στα χωράφια και την καταγραφή δεικτών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Πρόκειται για μια πολύ καλή λύση, που παρέχει μια σαφή, διαφανή πηγή δεδομένων που μπορεί να προβληθεί σε smartphones. Με αυτόν τον τρόπο εξοικονομείται κόστος εργασίας και μειώνονται πολλά άλλα κόστη. Είναι απαραίτητο να επεκταθεί η εφαρμογή για την αποτελεσματική υλοποίηση του έργου καλλιέργειας ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων.

Η πόλη Καν Το έχει έκταση 170.000 εκταρίων για την υλοποίηση του έργου ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων έως το 2030, εκ των οποίων η έκταση που υλοποιήθηκε φέτος είναι 104.500 εκτάρια. Από το 2024 έως σήμερα, η Καν Το έχει εφαρμόσει 12 πιλοτικά μοντέλα σύμφωνα με τα κριτήρια του έργου ρυζιού 1 εκατομμυρίου εκταρίων, με κλίμακα 50 εκταρίων/μοντέλο.

Σύμφωνα με την κα. Pham Thi Minh Hieu, επικεφαλής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, χάρη στην εφαρμογή νέων τεχνολογιών και ακριβών μηχανημάτων για τη σπορά και τη φροντίδα του ρυζιού, οι αγρότες μπορούν να μειώσουν την ποσότητα των σπόρων που χρησιμοποιούνται κατά 40-50%, να μειώσουν την ποσότητα των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων που χρησιμοποιούνται κατά 20-30%, ενώ παράλληλα να αυξηθούν η απόδοση και η ποιότητα του ρυζιού. Οι νέες τεχνολογίες, ιδίως η τεχνολογία 4.0, έχουν συμβάλει στη μείωση του κόστους και στη σημαντική βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής.

Σύμφωνα με την κα Huynh Kim Dinh, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Εθνικού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, πολλές προηγμένες τεχνολογίες έχουν εφαρμοστεί στη διαδικασία ανάπτυξης παραγωγής ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών στο Δέλτα του Μεκόνγκ, ιδίως η εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας και της τεχνολογίας ακριβούς μηχανοποίησης. Συγκεκριμένα, η εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας για την παρακολούθηση και την αξιολόγηση των δεικτών μείωσης των εκπομπών έχει βοηθήσει τους αγρότες να δουν τα επιτεύγματά τους στη βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής, στη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας και στη μείωση των εκπομπών στους ορυζώνες. Οι βιοτεχνολογικές λύσεις εφαρμόζονται επίσης στην επεξεργασία, τη διαχείριση και τη χρήση του άχυρου και των γεωργικών υποπροϊόντων προς την κατεύθυνση της κυκλικής οικονομίας. Η ψηφιακή τεχνολογία έχει αντικαταστήσει μεγάλο μέρος της ανθρώπινης προσπάθειας, συμβάλλοντας στην εξοικονόμηση πολύ χρόνου και κόστους.

Στο μέλλον, η κα Huynh Kim Dinh δήλωσε ότι το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Εφαρμογών θα συνεχίσει να εφαρμόζει πολλά προγράμματα και δραστηριότητες για την προώθηση της διάδοσης, της μεταφοράς και της εφαρμογής τεχνολογίας στη διαχείριση της καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών. Θα ερευνήσει, θα αξιολογήσει, θα παρακολουθήσει και θα προτείνει την εφαρμογή αποτελεσματικών και οικονομικά αποδοτικών μοντέλων και τεχνολογιών που θα βοηθήσουν τους αγρότες να αυξήσουν τα κέρδη τους.

Άρθρο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG

Πηγή: https://baocantho.com.vn/dua-cong-nghe-vao-quan-ly-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a192321.html