Αύξηση εισοδήματος από υδρόβια φυτά.
Στις κοινότητες Hoa An, Phung Hiep και Phuong Binh στην πόλη Can Tho , οι αγρότες έχουν εγκαταλείψει την πρακτική της καλλιέργειας μιας τρίτης καλλιέργειας ρυζιού τα τελευταία χρόνια, στρεφόμενοι σε μοντέλα καλλιέργειας και εκτροφής ρυζιού κατάλληλα για τις τοπικές φυσικές συνθήκες. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι το νοικοκυριό του κ. Vu Thai Hoa στο Hamlet 1, στην κοινότητα Hoa An. Στην έκταση άνω των 1,1 εκταρίων χαμηλής καλλιέργειας ρυζιού, ο κ. Hoa καλλιεργεί μόνο την καλλιέργεια ρυζιού χειμερινής-ανοιξιάτικης περιόδου, ενώ η υπόλοιπη γη χρησιμοποιείται για καλλιέργεια λωτού σε συνδυασμό με ιχθυοκαλλιέργεια.
Ο κ. Hoa μοιράστηκε: «Η παραγωγή ρυζιού το φθινόπωρο-χειμώνα συχνά αντιμετωπίζει κινδύνους λόγω καταιγίδων, υψηλού κόστους λιπασμάτων και χαμηλών κερδών. Εν τω μεταξύ, τα φυτά λωτού προσαρμόζονται καλά σε πλημμυρισμένα περιβάλλοντα, απαιτούν λιγότερη εργασία και αποδίδουν πολύ υψηλότερο εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού. Κατά μέσο όρο, ένα κιλό κονδύλων λωτού πωλείται 3-5 φορές περισσότερο από ένα κιλό ρυζιού, ανάλογα με την εποχή, επομένως είναι αρκετά κερδοφόρα κατά την περίοδο των πλημμυρών».
Στην πραγματικότητα, η μετάβαση από μια τρίτη καλλιέργεια ρυζιού σε λωτό, νεροκάστανο ή άλλα «φιλικά προς τη φύση» γεωργικά μοντέλα ανοίγει νέους δρόμους για τους αγρότες στο Δέλτα του Μεκόνγκ, συμπεριλαμβανομένης της πόλης Καν Το. Αυτά τα μοντέλα όχι μόνο αυξάνουν το εισόδημα αλλά συμβάλλουν και στον μετριασμό των κινδύνων στο πλαίσιο της ολοένα και πιο ακραίας κλιματικής αλλαγής. Στο τρέχον γεωργικό τοπίο, η ευέλικτη παραγωγή προσαρμοσμένη στις φυσικές συνθήκες γίνεται σταδιακά μια αναπόφευκτη τάση. Όταν οι αγρότες γνωρίζουν πώς να επωφεληθούν από την περίοδο των πλημμυρών, όχι μόνο ξεπερνούν τις άμεσες δυσκολίες, αλλά και χτίζουν ένα βιώσιμο, φιλικό προς το περιβάλλον σύστημα παραγωγής.
Ο κ. Nguyen Van Thang, κάτοικος της κοινότητας Vinh Thuan Dong, στην πόλη Can Tho, κατέχει πάνω από 1 εκτάριο πεδινής γης την οποία δεν καλλιεργεί πλέον για την φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια ρυζιού, αλλά καλλιεργεί νεροκάστανα, και αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην περίοδο συγκομιδής. Τις τελευταίες ημέρες, έμποροι έρχονται απευθείας στο αγρόκτημά του για να αγοράσουν γλυκά κάστανα σε τιμές που κυμαίνονται από 10.000 έως 12.000 VND/kg, ενώ οι τιμές λιανικής είναι 15.000 VND/kg.
Τα χωράφια με νεροκάστανα του κ. Thang συγκομίζονται αυτήν τη στιγμή, με εκτιμώμενο κέρδος περίπου 15 εκατομμυρίων VND ανά εκτάριο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πλημμυρών. Φωτογραφία: HOAI THU
Σύμφωνα με τον κ. Thang, τα νεροκάστανα καλλιεργούνται εύκολα, απαιτούν χαμηλό επενδυτικό κόστος και η κύρια ανησυχία είναι να μην τρώνε τα φυτά από τα χρυσά σαλιγκάρια όταν είναι νεαρά. Μόλις τα φυτά ωριμάσουν, χρειάζονται μόνο σωστή λίπανση για να ευδοκιμήσουν και να παράγουν κονδύλους τακτικά. Κατά μέσο όρο, χρειάζονται περίπου 3 μήνες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Η περίοδος συγκομιδής συνήθως διαρκεί 2-3 μήνες, ανάλογα με τη φροντίδα που παρέχεται. Με προσεκτική καλλιέργεια, τα νεροκάστανα μπορούν να αποδώσουν 1,5-1,8 τόνους ανά εκτάριο. Με τις τρέχουσες τιμές, οι αγρότες μπορούν να αποκομίσουν κέρδος 10-15 εκατομμυρίων VND ανά εκτάριο.
Ο κ. Thang είπε: «Η καλλιέργεια νεροκάστανων δεν κοστίζει πολύ, αλλά απαιτεί πολλή προσπάθεια για να μαζεύουμε τους κονδύλους κάθε μέρα. Πρόκειται για μια καλλιέργεια που δεν ανησυχεί για πλημμύρες όπως άλλες καλλιέργειες, αλλά η μόνη ανησυχία είναι τα παράσιτα και τα σαλιγκάρια που τρώνε τα σπορόφυτα. Δεδομένων των θετικών αποτελεσμάτων, η οικογένειά μου σχεδιάζει να επεκτείνει την περιοχή και να εξετάσει το ενδεχόμενο καλλιέργειας νεροκάστανων εκτός εποχής, καθώς και να τα πολλαπλασιάσει για πώληση για να αυξήσει το εισόδημα».
Οφέλη από την ιχθυοκαλλιέργεια σε ορυζώνες
Εκτός από την καλλιέργεια λωτού και νεροκάστανων, πολλά αγροτικά νοικοκυριά στις κοινότητες Phuong Binh και Hiep Hung, στην πόλη Can Tho, έχουν επίσης επιλέξει να εκτρέφουν ψάρια σε ορυζώνες αντί για την καλλιέργεια ρυζιού το φθινόπωρο-χειμώνα (τρίτη καλλιέργεια ρυζιού). Αυτές οι περιοχές έχουν πεδινή γη, η οποία συχνά πλημμυρίζει νωρίς και αποστραγγίζεται αργά, καθιστώντας τες πολύ ευνοϊκές για την υδατοκαλλιέργεια.
Η κα. Pham Thi Bay, από την κοινότητα Phuong Binh, ασχολείται με την ιχθυοκαλλιέργεια σε ορυζώνες για πάνω από δέκα χρόνια. Μετά τη συγκομιδή της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής καλλιέργειας ρυζιού, ενισχύει τα αναχώματα και αποθηκεύει νεαρά ψάρια κυπρίνων και τιλάπιας σε μια έκταση περίπου 4 στρεμμάτων ορυζώνων. Αξιοποιώντας φυσικές πηγές τροφής κατά την περίοδο των πλημμυρών, συλλέγει 600-700 κιλά ψαριών κάθε εποχή, αποκομίζοντας κέρδος περίπου 4-5 εκατομμυρίων VND, αρκετά για να αγοράσει λίπασμα για τη φύτευση της επόμενης χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας ρυζιού.
Σύμφωνα με πολλούς αγρότες, η εκτροφή ψαριών σε πλημμυρισμένα χωράφια ρυζιού είναι φθηνή, αλλά προσφέρει μακροπρόθεσμα οφέλη. Τα ψάρια βοηθούν στη βελτίωση της γονιμότητας του εδάφους προσθέτοντας λάσπη και τρώνε επίσης φύκια και φύτρα ρυζιού, μειώνοντας έτσι τα ζιζάνια. Ως αποτέλεσμα, οι αγρότες μειώνουν το κόστος των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων, ελαχιστοποιούν την περιβαλλοντική ρύπανση και αυξάνουν τις αποδόσεις ρυζιού στις επόμενες περιόδους. Ο κ. Le Van Nghia από την κοινότητα Phuong Binh επιβεβαίωσε: «Η εκτροφή ψαριών σε χωράφια ρυζιού όχι μόνο φέρνει οικονομικό κέρδος, αλλά και χαλαρώνει το έδαφος, μειώνει την ανάγκη για λιπάσματα και φυτοφάρμακα, οδηγώντας σε καλύτερη συγκομιδή στην καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξη και αυξημένα κέρδη για τους αγρότες».
Αγρότες στην κοινότητα Vi Thanh 1, στην πόλη Can Tho, αλιεύουν ψάρια από τους ορυζώνες τους. Φωτογραφία: HOAI THU
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Καν Το, τα τρέχοντα μοντέλα δύο καλλιεργειών ρυζιού - μίας εμπορικής καλλιέργειας και δύο καλλιεργειών ρυζιού - μίας ιχθυοκαλλιέργειας αποδεικνύονται αποτελεσματικά, συμπεριλαμβανομένων των γεωργικών μοντέλων κατά την περίοδο των πλημμυρών, όπως η καλλιέργεια νεροκάστανων, λωτού και νεροσπανακιού σε ορυζώνες ή η εκτροφή ψαριών σε ορυζώνες. Στο μέλλον, οι αγρότες μπορούν να εφαρμόσουν και να επεκτείνουν το μοντέλο μίας καλλιέργειας ρυζιού - μίας καλλιέργειας νεροκάστανων - μίας ιχθυοκαλλιέργειας (ρύζι την περίοδο χειμώνα-άνοιξη, νεροκάστανα την περίοδο καλοκαίρι-φθινόπωρο και ιχθυοκαλλιέργεια σε ορυζώνες κατά την περίοδο των πλημμυρών) ή μίας καλλιέργειας ρυζιού - μίας καλλιέργειας νεροκάστανων ή ενός συνδυασμού νεροκάστανων - ψαριών - μαύρων σαλιγκαριών για να επιτύχουν υψηλά κέρδη και να αναπτύξουν οικογενειακές οικονομίες . Συγκεκριμένα, με το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε ορυζώνες, οι αγρότες απελευθερώνουν κατά μέσο όρο 20-30 κιλά γόνου ψαριού ανά εκτάριο, σε συνδυασμό με φυσικά ψάρια, αποδίδοντας κέρδος 15-20 εκατομμυρίων VND/εκτάριο κατά τη συγκομιδή χωρίς να επιβαρύνονται με σημαντικό κόστος.
Η κα Nguyen Thi Giang, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho, δήλωσε: «Προς το παρόν, το μοντέλο ιχθυοκαλλιέργειας σε ορυζώνες προσφέρει πολλά πρακτικά οφέλη. Πρώτον, είναι οικονομικά αποδοτικό, επειδή μετά τη συγκομιδή της καλοκαιρινής-φθινοπωρινής καλλιέργειας ρυζιού, οι αγρότες αγοράζουν γόνο ψαριού για να τον εκτρέφουν. Τα ψάρια τρέφονται με βλαστούς ρυζιού, φύκια και άλλη φυτική ύλη, επομένως οι αγρότες δεν χρειάζεται να τα ταΐζουν. Χρειάζεται να τα φροντίζουν μόνο κατά την αρχική περίοδο, όταν είναι μικρά. Δεύτερον, η εκτροφή ψαριών αντί για την φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια ρυζιού βοηθά στη διακοπή του κύκλου των παρασίτων και των ασθενειών από τη μία καλλιέργεια στην άλλη. Τρίτον, η ιχθυοκαλλιέργεια βοηθά στη βελτίωση του εδάφους αρκετά καλά, κάνοντάς το χαλαρό, επίπεδο και αφήνοντας μια σημαντική ποσότητα λιπάσματος για την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια ρυζιού, μειώνοντας την ποσότητα λιπάσματος που απαιτείται και εξοικονομώντας κόστος. Αυτό το μοντέλο είναι πολύ κατάλληλο για τις συνθήκες παραγωγής που προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή σήμερα. Ο γεωργικός τομέας ενθαρρύνει τους αγρότες να το εφαρμόζουν σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο, αλλά μόνο σε περιοχές με κλειστά αναχώματα.
ΧΟΑΙ ΤΟ ΠΟΥ - ΝΤΟΥΙ ΚΑΝ
Πηγή: https://baocantho.com.vn/linh-hoat-san-xuat-trong-mua-nuoc-noi-a192260.html
Σχόλιο (0)