Προσφέροντας τα προϊόντα OCOP στους καταναλωτές κατά τη διάρκεια του Tet

Σε λιγότερο από 20 ημέρες, θα είναι το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025. Αυτές τις μέρες, η ατμόσφαιρα Tet είναι έντονη στους δρόμους και οι εγκαταστάσεις παραγωγής προϊόντων OCOP στην περιοχή Cam Khe παράγουν ενεργά για να εξυπηρετήσουν την αγορά του Σεληνιακού Νέου Έτους.

Τα προϊόντα τσαγιού Da Hen πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων για την εξυπηρέτηση της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς.

Ερχόμενοι στον Συνεταιρισμό του βιοτεχνικού χωριού που παράγει και επεξεργάζεται τσάι Da Hen στην κοινότητα Dong Luong αυτές τις μέρες, θα νιώσουμε ξεκάθαρα την επείγουσα, πολυάσχολη ατμόσφαιρα, με επίκεντρο την παραγωγή για την προετοιμασία αγαθών για την εξυπηρέτηση των καταναλωτών κατά τη διάρκεια της παραδοσιακής γιορτής Tet του έθνους.

Το χωριό τσαγιού Da Hen αναγνωρίστηκε το 2010 και σήμερα το χωριό έχει 80 νοικοκυριά που συμμετέχουν στην παραγωγή και επεξεργασία τσαγιού. Το 2021, το προϊόν τσαγιού Da Hen αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 4 αστέρων. Η προετοιμασία των προϊόντων τσαγιού για την αγορά με την ευκαιρία του Tet γίνεται πολύ προσεκτικά από τους κατοίκους της περιοχής Da Hen. Μετά τη συγκομιδή, το τσάι θα ξηρανθεί και στη συνέχεια θα υποστεί θερμική επεξεργασία, ακολουθούμενη από τα στάδια της έλασης, της ξήρανσης, της αρωματοποίησης και της συσκευασίας του τελικού προϊόντος. Παράλληλα με τη βελτίωση της ποιότητας των πρώτων υλών, το χωριό παραγωγής και επεξεργασίας τσαγιού Da Hen έχει επικεντρωθεί στην καινοτομία σχεδίων, συσκευασιών και τύπων για να ανταποκριθεί στις προτιμήσεις της αγοράς. Είναι γνωστό ότι μέχρι σήμερα, όλα τα προϊόντα της μονάδας έχουν τα δικά τους σχέδια και συσκευασίες, αρκετά ποικίλα με πολλά πλούσια προϊόντα όπως: πράσινο τσάι Da Hen, νεαρά μπουμπούκια τσαγιού, τσάι υψηλής ποιότητας... Αυτή τη στιγμή, το χωριό τσαγιού Da Hen καταναλώνει πάνω από 1 τόνο προϊόντων στην αγορά κάθε μήνα, αποφέροντας έσοδα 200-300 εκατομμυρίων VND, δημιουργώντας τακτικές θέσεις εργασίας για 24 εργαζόμενους, με μέσο εισόδημα 5 έως 6 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα. Ο κ. Nguyen Van Thanh - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Παραγωγής και Επεξεργασίας Τσαγιού Da Hen, δήλωσε με ενθουσιασμό: «Έχουμε ετοιμάσει αρκετά προϊόντα για να εξυπηρετήσουμε τους πελάτες κατά τη διάρκεια του Tet. Εκτός από τα παραδοσιακά προϊόντα, έχουμε κουτιά δώρων για τους πελάτες ως κατάλληλα δώρα Tet». Το 2023 και το 2024, η μονάδα παραγωγής ξινόλουκας Phuoc Duyen, στην κοινότητα Phuong Vi, θα διαθέτει 2 προϊόντα: ξινόλουκακο και λουκάνικο χόνδρου μανιταριού shiitake, και μεταξωτό λουκάνικο που πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων. Για την προετοιμασία για το Tet, από τις πρώτες ημέρες του 12ου σεληνιακού μήνα, η εγκατάσταση έπρεπε να κινητοποιήσει όλα τα μέλη της οικογένειας, μαζί με τους μερικής απασχόλησης εργαζόμενους, για να διασφαλίσει την προμήθεια αγαθών για την εξυπηρέτηση του λαού. Ο κ. Duong Van Phuoc, ιδιοκτήτης της εγκατάστασης, δήλωσε: «Η μονάδα παραγωγής Phuoc Duyen Nem Chua διαθέτει 2 προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για 7-8 τακτικούς εργαζόμενους και 10-12 εποχιακούς εργαζόμενους. Για την προετοιμασία αγαθών για το Tet, έχουμε αυξήσει την παραγωγή για να προετοιμάσουμε μια πλήρη προμήθεια αγαθών για την εξυπηρέτηση του λαού».

Εφαρμόζοντας το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν», μέχρι το τέλος του 2024, η περιοχή Cam Khe είχε 30 προϊόντα που πληρούσαν τα πρότυπα OCOP 3 και 4 αστέρων. Τις ημέρες πριν από το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025, η περιοχή οργάνωσε τα εγκαίνια ενός περιπτέρου για την προώθηση, την παρουσίαση και την πώληση προϊόντων OCOP για 20 ημέρες, ξεκινώντας από τις 8 Ιανουαρίου 2025 (δηλαδή 9 Δεκεμβρίου, έτος Giap Thin) για την παρουσίαση και την προώθηση στους κατοίκους και τους τουρίστες από όλη τη χώρα τυπικών προϊόντων με δυνατότητες και πλεονεκτήματα της περιοχής, δημιουργώντας συνθήκες για συνεταιρισμούς, παραγωγικούς και επιχειρηματικούς φορείς για την προώθηση, την εισαγωγή και την προώθηση του εμπορίου και της κατανάλωσης προϊόντων.

Ο κ. Nguyen Cong Chinh - Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Cam Khe, δήλωσε: «Με την ευκαιρία του Tet φέτος, η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας εξέδωσε ένα σχέδιο για την οργάνωση των εγκαινίων ενός περιπτέρου για την προώθηση, την εισαγωγή και την πώληση προϊόντων OCOP με στόχο την προώθηση των προϊόντων OCOP της περιφέρειας και των τυπικών τοπικών προϊόντων στην περιφέρεια».

Αυτή τη στιγμή, οι παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις προϊόντων προτύπου OCOP στην περιοχή προετοιμάζουν ενεργά τις πηγές προμήθειας αγαθών για να διασφαλίσουν την κάλυψη της καταναλωτικής ζήτησης. Εκτός από τις άμεσες πωλήσεις, πολλές εγκαταστάσεις έχουν προωθήσει με ευελιξία τα προϊόντα τους σε ιστότοπους κοινωνικής δικτύωσης και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου για να δημιουργήσουν μια εξάπλωση και να ενισχύσουν την κατανάλωση προϊόντων.

Μαν Τουάν

Πηγή: https://baophutho.vn/dua-san-pham-ocop-toi-nguoi-tieu-dung-dip-tet-226394.htm