Λιπώδης νόσος του ήπατος: Πώς να τρώτε φρούτα χωρίς να αυξήσετε το λίπος στο ήπαρ;

Η λιπώδης νόσος του ήπατος εμφανίζεται όταν συσσωρεύεται λίπος στο ήπαρ. Αυτή η πάθηση συχνά σχετίζεται με το υπερβολικό βάρος, την παχυσαρκία και μια διατροφή πλούσια σε υδατάνθρακες. Πολλά γλυκά φρούτα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη, αποτελούν επίσης πηγή ανησυχίας για άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος.

Στην πραγματικότητα, αν καταναλωθούν σωστά, πολλά φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά μπορούν να συμβάλουν στη διαχείριση του βάρους, στη μείωση της φλεγμονής και στον περιορισμό της συσσώρευσης λίπους στο ήπαρ. Επομένως, τα άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος δεν χρειάζεται να αποφεύγουν εντελώς τα φρούτα, σύμφωνα με την αμερικανική ιστοσελίδα Eating Well .

Οι φράουλες, τα μύρτιλλα, τα σμέουρα, τα μήλα, τα αχλάδια και τα ακτινίδια είναι όλα φρούτα κατάλληλα για άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: Τεχνητή Νοημοσύνη

Είναι σημαντικό να επιλέγετε τα σωστά φρούτα και να ελέγχετε το μέγεθος των μερίδων. Τα φρούτα που πρέπει να τρώνε άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος περιλαμβάνουν:

Μούρα

Οι φράουλες, τα μύρτιλλα, τα σμέουρα και τα βατόμουρα έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αυτή η ομάδα φρούτων περιέχει επίσης καλή ποσότητα φυτικών ινών. Τα άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος ενθαρρύνονται να τρώνε αυτά τα φρούτα.

Επιπλέον, τα μούρα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, μια ομάδα αντιοξειδωτικών που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου, στη μείωση του οξειδωτικού στρες και στη μείωση των φλεγμονωδών αποκρίσεων στο σώμα.

Μήλα και αχλάδια

Τα μήλα και τα αχλάδια είναι δύο φρούτα πλούσια σε πηκτίνη, έναν τύπο διαλυτής φυτικής ίνας που βοηθά στον έλεγχο της χοληστερόλης και προάγει την αίσθηση πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι ωφέλιμο για άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος που πρέπει να διαχειρίζονται το βάρος τους.

Η Δρ. Kathleen Viveiros, ειδικός σε θέματα ήπατος στο Νοσοκομείο Brigham and Women's (ΗΠΑ), συνιστά την κατανάλωση ολόκληρων φρούτων αντί για στύψιμο σε χυμό. Όταν καταναλώνονται ολόκληρα, διατηρούνται οι φυτικές ίνες, γεγονός που βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης σακχάρου και στην πρόληψη απότομων αυξήσεων στην ινσουλίνη.

Συγκεκριμένα, οι φλούδες μήλου περιέχουν πολλές πολυφαινόλες και φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ενώσεις που είναι ευεργετικές για την μεταβολική υγεία. Επομένως, αν είναι δυνατόν, πλύνετε τις καλά και καταναλώστε τις με τη φλούδα για να επωφεληθείτε από τις πρόσθετες φυσικές φυτικές ίνες.

Ακτινίδια

Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο με σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, αλλά είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλιο και φυτικές ίνες. Είναι μια κατάλληλη επιλογή για άτομα που πρέπει να διαχειρίζονται το βάρος και το σάκχαρό τους.

Χάρη στην σχετικά υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες, το ακτινίδιο δημιουργεί ένα αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, περιορίζοντας έτσι την υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια των κύριων γευμάτων ή τα περιττά σνακ. Αυτό συμβάλλει στον έλεγχο της πρόσληψης θερμίδων, ο οποίος αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη βελτίωση της λιπώδους νόσου του ήπατος.

Τα άτομα με λιπώδη νόσο του ήπατος δεν χρειάζεται να αποφεύγουν εντελώς ορισμένα έντονα γλυκά φρούτα όπως τα ώριμα μάνγκο, το ντούριαν, ​​το λονγκάν ή το λίτσι. Ωστόσο, πρέπει να ελέγχουν το μέγεθος των μερίδων τους, ειδικά όσοι είναι υπέρβαροι, προδιαβητικοί ή έχουν διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με το Eating Well .

Πηγή: https://thanhnien.vn/gan-nhiem-mo-an-trai-cay-sao-de-khong-tang-mo-gan-185260520201537224.htm