Από το ρύζι Soc Trang που φτάνει σε διεθνές επίπεδο μέχρι την έννοια της ολοκληρωμένης επωνυμίας, το ST25 γίνεται ένα τυπικό σύμβολο για τη στρατηγική αύξησης της αξίας ολόκληρου του βιετναμέζικου γεωργικού οικοσυστήματος στην εποχή του παγκόσμιου ανταγωνισμού.
Με την ευκαιρία αυτής της ειδικής εκδήλωσης, οι δημοσιογράφοι του Βιετναμέζικου Πρακτορείου Ειδήσεων είχαν μια συνέντευξη με τον Ειδικό σε Θέματα Μάρκας Vu Xuan Truong - Μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής του Ινστιτούτου Έρευνας Στρατηγικής Μάρκας και Ανταγωνιστικότητας (BCSI), ο οποίος έχει πολυετή ερευνητική και συμβουλευτική εμπειρία σε στρατηγικές branding για βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα στο πλαίσιο της παγκόσμιας ολοκλήρωσης.
«Το ST25 είναι το διαβατήριο της μάρκας του Βιετνάμ στο παγκόσμιο τραπέζι»
Τι σημαίνει για το Βιετνάμ ότι το ρύζι ST25 συνεχίζει να κερδίζει τον τίτλο του «Καλύτερου Ρυζιού στον Κόσμο» στο τρέχον έντονα ανταγωνιστικό πλαίσιο;
Ο τίτλος του «Καλύτερου Ρυζιού στον Κόσμο» που συνεχίζει να κερδίζει η ST25 δεν αποτελεί μόνο υπερηφάνεια για τους καλλιεργητές ρυζιού Soc Trang, αλλά και ένα «χρυσό πιστοποιητικό» για την εθνική μάρκα του Βιετνάμ. Σύμφωνα με τον FAO, το 2025, η παγκόσμια αγορά εξαγωγών ρυζιού θα φτάσει τους 56 εκατομμύρια τόνους και το Βιετνάμ θα εξακολουθεί να κατέχει μια θέση στις 3 μεγαλύτερες χώρες εξαγωγής στον κόσμο. Σε αυτό το πλαίσιο, το γεγονός ότι η ST25 μοιράζεται την υψηλότερη θέση με την Καμπότζη αποτελεί διπλό επίτευγμα: μια νίκη στην ποιότητα και μια νίκη όσον αφορά την μάρκα.
Αν η Ταϊλάνδη έχει το ρύζι γιασεμί για να χτίσει την ταυτότητά της, το Βιετνάμ έχει το ST25 για να ενσαρκώσει την εθνική υπερηφάνεια. Συχνά λέω αστειευόμενος: «Το ρύζι ST25 είναι το απαλό διαβατήριο του Βιετνάμ - αρωματικό, κολλώδες και έχει μια παγκόσμια ταυτότητα μάρκας».
Τρεις πυλώνες που δημιούργησαν το θαύμα του ST25
Κατά τη γνώμη σας, ποιοι είναι οι παράγοντες που βοηθούν την ST25 να διατηρήσει τη θέση της και την εξαιρετική της ποιότητα όλα αυτά τα χρόνια;
Υπάρχουν τρεις χρυσοί πυλώνες που βοηθούν την ST25 να πετύχει το ST25: Πρώτον, από άποψη επιστήμης και τεχνολογίας. Η ST25 είναι η κρυστάλλωση περισσότερων από 25 ετών έρευνας από μια ομάδα επιστημόνων Ho Quang Cua - Tran Tan Phuong - Nguyen Thi Thu Huong. Η ποικιλία ρυζιού έχει την ικανότητα να αντέχει στην αλατότητα, να προσαρμόζεται στην κλιματική αλλαγή, να αντιστέκεται σε παράσιτα και ασθένειες και να δίνει σταθερές αποδόσεις - ένα τεράστιο πλεονέκτημα στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Δεύτερον, είναι η κλειστή αλυσίδα αξίας. Από την καλλιέργεια σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP/GlobalGAP, έως τις διαδικασίες παραγωγής που συμμορφώνονται με τα πρότυπα ISO 22000:2018 και HACCP, η ST25 διασφαλίζει διαφάνεια με ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας με κωδικό QR σε κάθε σακούλα ρυζιού. Αυτή η ομοιομορφία διασφαλίζει διαφάνεια και ισχυρή εμπιστοσύνη για τους καταναλωτές. Τρίτον, είναι η προστασία της πνευματικής ιδιοκτησίας. Μετά το μάθημα της «καθυστερημένης καταχώρισης» στις ΗΠΑ το 2020, η μάρκα ρυζιού Ong Cua ST25 προστατεύεται πλέον σε 36 χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, της Ιαπωνίας και της ΕΕ. Αυτή είναι η «νομική θωράκιση» που προστατεύει τις βιετναμέζικες μάρκες στο επικίνδυνο παγκόσμιο εμπορικό περιβάλλον.
Από την επωνυμία προϊόντος στην εθνική επωνυμία
Κατά τη γνώμη σας, ποιες ευκαιρίες ανοίγει αυτή η επιτυχία για τη βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ μετά τη νίκη του ST25;
Το πιο σημαντικό είναι ότι το ST25 βοηθά το Βιετνάμ να μετατοπιστεί από την εξαγωγή γεωργικών προϊόντων στην εξαγωγή επωνυμιών. Τουλάχιστον τρεις ευκαιρίες μπορούν να διαπιστωθούν: Η μία είναι η επανατοποθέτηση του τμήματος υψηλής ποιότητας: Από την «πώληση ανά τόνο» στην «πώληση ανά μάρκα», το βιετναμέζικο ρύζι μπορεί να αυξηθεί σε αξία από 650 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε περισσότερα από 1.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο χάρη στο εμπορικό σήμα. Η δεύτερη είναι η επέκταση της αγοράς υψηλής ποιότητας στην ΕΕ, την Ιαπωνία, τα ΗΑΕ και τη Βόρεια Αμερική, όπου οι καταναλωτές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν για γεωργικά προϊόντα ESG. Η τρίτη είναι η διάδοση των βιετναμέζικων πολιτιστικών αξιών μέσω των γεωργικών προϊόντων από το μοντέλο «ένας κόκκος ρυζιού - μια βιετναμέζικη ιστορία», δημιουργώντας συναισθήματα και εμπιστοσύνη για τους παγκόσμιους καταναλωτές, κάθε κόκκος ρυζιού δεν είναι μόνο για κατανάλωση, αλλά κουβαλάει και μια ιστορία για τη γη, τους ανθρώπους και τη δημιουργικότητα. Με άλλα λόγια, το ST25 έχει γίνει σύμβολο του «Made by Vietnam» - ενός προϊόντος που φέρει το σήμα της βιετναμέζικης νοημοσύνης, «Made in Vietnam».
Λύσεις για βιώσιμο και κερδοφόρο βιετναμέζικο ρύζι
Από επαγγελματικής άποψης, ποιες λύσεις προτείνετε για να αξιοποιήσετε το ST25 και να ενισχύσετε τη θέση του βιετναμέζικου ρυζιού;
Για να γίνει το βιετναμέζικο ρύζι «το καλύτερο στον κόσμο» και «το πιο δημοφιλές στον κόσμο», είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν ταυτόχρονα 5 ομάδες λύσεων:
Αυτό σημαίνει ότι θα δημιουργηθεί μια εθνική στρατηγική για το βιετναμέζικο ρύζι, ακολουθώντας το μοντέλο «Thai Hom Mali Rice», με κοινή ταυτότητα και πρότυπα ποιότητας. Επιπλέον, θα εφαρμοστεί η ψηφιακή τεχνολογία και το blockchain για την ανίχνευση της προέλευσης, με στόχο την αύξηση της διαφάνειας στη διαδικασία από το χωράφι στο τραπέζι για τους καταναλωτές.
Παράλληλα με αυτό, υπάρχει η ανάπτυξη της πράσινης γεωργίας, τα πρότυπα ESG και η μείωση των εκπομπών άνθρακα για την τήρηση των προτύπων CBAM της ΕΕ. Ταυτόχρονα, κατοχυρώνουμε διεθνή προστασία εμπορικών σημάτων για άλλες βασικές ποικιλίες ρυζιού, ώστε να αποφύγουμε την «κλοπή επωνυμίας». Παράλληλα, επενδύουμε σε ψηφιακά μέσα και στο διασυνοριακό ηλεκτρονικό εμπόριο, αφηγούμενοι την ιστορία της επωνυμίας «Από τους βιετναμέζικους ορυζώνες μέχρι τα τραπέζια όλου του κόσμου».
Συχνά αστειεύομαι: «Παλιότερα, φέρναμε βαλίτσες με ρύζι στις εξετάσεις, τώρα πρέπει να φέρουμε τις μάρκες μας για να πουλήσουμε».
Όχι μόνο το ρύζι - ολόκληρο το βιετναμέζικο γεωργικό οικοσύστημα χρειάζεται επωνυμία
Κατά τη γνώμη σας, εκτός από το ρύζι, τι θα πρέπει να κάνουν και άλλες γεωργικές βιομηχανίες για να βελτιώσουν τη διεθνή τους θέση;
Το πιο σημαντικό είναι η σκέψη για την αλυσίδα αξίας και η σύγχρονη δημιουργία branding. Προϊόντα όπως ο καφές, το πιπέρι, τα κάσιους και τα φρούτα πρέπει να μετατοπιστούν από τις εξαγωγές πρώτων υλών σε επώνυμα εξευγενισμένα προϊόντα. Εν τω μεταξύ, οι επιχειρήσεις - τα ερευνητικά ιδρύματα - οι τομείς των πρώτων υλών πρέπει να συνδεθούν στενά για να σχηματίσουν «περιφερειακά clusters εξειδικευμένων brands».
Επιπλέον, προωθούμε την καταχώριση διεθνών γεωγραφικών ενδείξεων όπως «Dak Lak Coffee», «Ben Tre Coconut» ή «Mekong Shrimp» για την ενίσχυση της φήμης.
Παράλληλα, η πράσινη ανάπτυξη συνδέεται με τη βιώσιμη εμπορική προβολή, καθώς οι παγκόσμιοι καταναλωτές ενδιαφέρονται όλο και περισσότερο για την ESG και την «υπεύθυνη γεωργία».
Αν κάθε γεωργικό προϊόν είναι ένας πολιτιστικός πρεσβευτής, τότε το ST25 είναι ο «Πρεσβευτής της Πράσινης Διπλωματίας» του Βιετνάμ, ανοίγοντας τον δρόμο για να εισέλθει με σιγουριά ο βιετναμέζικος καφές, τα θαλασσινά και τα φρούτα στην παγκόσμια αγορά.
Σας ευχαριστώ!
Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-st25-va-cau-chuyen-thuong-hieu-hoa-he-sinh-thai-nong-san-viet-20251118162857077.htm
Σχόλιο (0)