Οι τιμές των γεωργικών προϊόντων στις 11 Νοεμβρίου 2025: Ο καφές αυξήθηκε ελαφρώς, το πιπέρι παρέμεινε σταθερό

DNVN - Οι τιμές των γεωργικών προϊόντων το πρωί της 11ης Νοεμβρίου 2025 κατέγραψαν αύξηση των τιμών του καφέ κατά 100 - 200 VND/kg σε σύγκριση με χθες, ενώ οι τιμές της πιπεριάς παρέμειναν σταθερές σε σύγκριση με την ίδια ώρα το πρωί της 10ης Νοεμβρίου.

Οι τιμές του καφέ αυξήθηκαν ελαφρώς

Στο Χρηματιστήριο του Λονδίνου, το συμβόλαιο του καφέ robusta του Ιανουαρίου 2026 έκλεισε στις 8 Νοεμβρίου στα 4.565 δολάρια ανά τόνο, μειωμένο κατά 1,79% ή 83 δολάρια ανά τόνο από την προηγούμενη ημέρα. Το συμβόλαιο του Μαρτίου 2026 μειώθηκε επίσης κατά 1,53% ή 70 δολάρια ανά τόνο στα 4.497 δολάρια ανά τόνο.

Φωτογραφία εικονογράφησης. Φωτογραφία: Διαδίκτυο

Στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, η τιμή του καφέ Arabica για παράδοση τον Δεκέμβριο του 2025 αυξήθηκε κατά 0,45%, που ισοδυναμεί με 1,85 σεντς ΗΠΑ/λίβρα, στα 409,65 σεντς ΗΠΑ/λίβρα στη χθεσινή συνεδρίαση. Το συμβόλαιο για παράδοση τον Μάρτιο του 2026 αυξήθηκε κατά 0,69% (2,65 σεντς ΗΠΑ/λίβρα), στα 388,5 σεντς ΗΠΑ/λίβρα.

Στην περιοχή Central Highlands, οι τιμές του καφέ σήμερα, 11 Νοεμβρίου 2025, κυμάνθηκαν από 118.200 - 119.700 VND/kg, 100 - 200 VND/kg υψηλότερες από την προηγούμενη ημέρα.

Στο Λαμ Ντονγκ , το Ντι Λιν, το Μπάο Λοκ και το Λαμ Χα αυξήθηκαν κατά 200 VND σε σύγκριση με χθες, διαπραγματευόμενες στα 118.200 VND/kg.

Στην περιοχή Dak Lak , οι τιμές του καφέ στην περιοχή Cu M'gar σήμερα το πρωί αγοράστηκαν στα 119.600 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 100 VND σε σύγκριση με χθες, ενώ οι τιμές του καφέ Ea H'leo και του Buon Ho έφτασαν τα 119.500 VND/kg.

Στο Dak Nong (επαρχία Lam Dong), τα σημεία αγοράς στο Gia Nghia και στο Dak R'lap αυξήθηκαν κατά 200 VND, διαπραγματευόμενα στα 119.700 και 119.600 VND/kg, αντίστοιχα.

Στο Gia Lai, οι τιμές του καφέ στο Chu Prong είναι αυτήν τη στιγμή 118.900 VND/kg. Οι τιμές του Pleiku και του La Grai είναι και οι δύο 118.800 VND/kg, αυξημένες κατά 100 VND σε σύγκριση με χθες.

Η υψηλή τιμή του καφέ Arabica έχει δημιουργήσει μια κινητήρια δύναμη για τη διατήρηση της αγοράς Robusta, καθώς πολλοί παγκόσμιοι καβουρδιστές στράφηκαν στη χρήση αυτού του τύπου ως εναλλακτική λύση. Επιπλέον, οι βροχές και οι καταιγίδες συνέπεσαν με την περίοδο συγκομιδής στο Βιετνάμ, επηρεάζοντας την παραγωγή, συμβάλλοντας στην αύξηση των εγχώριων τιμών του καφέ.

Η ατμόσφαιρα συγκομιδής στις αρχές Νοεμβρίου στις βασικές περιοχές καλλιέργειας του Gia Lai, όπως οι Chu Prong, Ia Grai και Dak Doa, έγινε έντονη. Οι αγρότες ήταν ενθουσιασμένοι που είχαν τόσο μια καλή σοδειά όσο και καλές τιμές, δημιουργώντας ένα πολυσύχναστο σκηνικό συλλογής, ξήρανσης και μεταφοράς καφέ, χαρακτηριστικό της χρυσής εποχής στα Κεντρικά Υψίπεδα. Πολλά νοικοκυριά δήλωσαν ότι τα κέρδη φέτος είχαν βελτιωθεί σημαντικά, αρκετά για να καλύψουν το αυξημένο κόστος των λιπασμάτων και της εργασίας.

Στο Ντακ Λακ, πολλοί προσωρινοί εργαζόμενοι δεν έχουν βρει ακόμη άλλες δουλειές, περιμένοντας τη συγκομιδή του καφέ - την περίοδο που φέρνει το υψηλότερο εισόδημα του έτους. Η ζήτηση για εποχιακή εργασία έχει εκτοξευθεί σε εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας, με αποτέλεσμα να αυξηθούν σημαντικά οι μισθοί για τη συλλογή καφέ.

Οι τιμές της πιπεριάς είναι σταθερές

Η τιμή της πιπεριάς το πρωί της 11ης Νοεμβρίου 2025 παρέμεινε στην περιοχή των 145.000 - 147.000 VND/kg, αμετάβλητη σε σύγκριση με το πρωί της 10ης Νοεμβρίου.

Στο Ντακ Λακ, η τιμή αγοράς πιπεριάς είναι αυτή τη στιγμή στα 147.000 VND/kg. Το Ντακ Νονγκ (επαρχία Λαμ Ντονγκ) κατέγραψε επίσης παρόμοια τιμή - 147.000 VND/kg. Στο Τζια Λάι, η πιπεριά διαπραγματεύεται στα 145.000 VND/kg. Στο Ντονγκ Νάι, η τιμή της πιπεριάς είναι σταθερή στα 145.000 VND/kg. Το Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου (πόλη Χο Τσι Μινχ) συνεχίζει να διατηρεί την τιμή των 145.000 VND/kg. Στο Μπιν Φουόκ (επαρχία Ντονγκ Νάι), η τιμή αγοράς εξακολουθεί να είναι 145.000 VND/kg.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), η παγκόσμια τιμή του πιπεριού στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης κατέγραψε το μαύρο πιπέρι Lampung (Ινδονησία) στα 7.111 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και το λευκό πιπέρι Muntok στα 9.749 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας είναι αυτή τη στιγμή 6.100 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Στη Μαλαισία, το μαύρο πιπέρι ASTA παραμένει στα 9.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ το λευκό πιπέρι ASTA κοστίζει 12.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Το μαύρο πιπέρι του Βιετνάμ παρέμεινε σταθερό σε υψηλό επίπεδο, με τα 500 g/l να διαπραγματεύονται στα 6.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, τα 550 g/l στα 6.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και το λευκό πιπέρι στα 9.050 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Παρόλο που οι γεωργικές εξαγωγές του Βιετνάμ το 2025 παρουσιάζουν πολλά θετικά σημάδια, ορισμένες ομάδες προϊόντων εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες, οι οποίες επηρεάζουν τον συνολικό ρυθμό ανάπτυξης. Οι ειδικοί λένε ότι ο γεωργικός τομέας πρέπει να συνεχίσει να εφαρμόζει ευέλικτες λύσεις για την άρση των εμποδίων και τη διατήρηση της δυναμικής των εξαγωγών.

Η βιομηχανία ρυζιού αποτελεί σαφές παράδειγμα. Τους πρώτους 10 μήνες του 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε περίπου 7,2 εκατομμύρια τόνους ρυζιού, αξίας 3,7 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ - μειωμένο κατά 6,5% σε όγκο και 23,8% σε αξία σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024.

Τα προϊόντα φρούτων και λαχανικών επηρεάστηκαν επίσης όταν ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών προς τη Νότια Κορέα μειώθηκε κατά σχεδόν 1%, ενώ η Ταϊλάνδη μείωσε τις εισαγωγές φρούτων και λαχανικών από το Βιετνάμ κατά 55,6%, γεγονός που δείχνει ότι η ανταγωνιστική πίεση αυξάνεται.

Ωστόσο, οι προοπτικές για ολόκληρο τον κλάδο παραμένουν λαμπρές, καθώς πολλά νέα προϊόντα όπως το κρέας, τα αυγά και το γάλα έχουν αρχίσει να επεκτείνονται στις διεθνείς αγορές τους. Εάν διατηρηθεί ο τρέχων ρυθμός ανάπτυξης, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γεωργικών προϊόντων το 2025 θα μπορούσε να φτάσει περίπου τα 67 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, ξεπερνώντας ακόμη και το όριο των 70 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Λαν Λε

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-11-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251111090415082