Η τιμή του φρέσκου χοιρινού κρέατος στην πόλη Χο Τσι Μινχ είναι διπλάσια από την τιμή του εισαγόμενου χοιρινού κρέατος.

Σύμφωνα με την εφημερίδα Lao Dong στις 14 Ιουλίου, οι τιμές του φρέσκου χοιρινού κρέατος στην πόλη Χο Τσι Μινχ ξεπερνούν τα 100.000 VND. Συγκεκριμένα, η χοιρινή κοιλιά κυμαίνεται από 150.000-170.000 VND/kg, τα χοιρινά παϊδάκια από 180.000-200.000 VND/kg και η χοιρινή μπριζόλα από 140.000-150.000 VND/kg...

«Σε αυτή την τιμή, εισάγω μόνο μια μέτρια ποσότητα επειδή οι αγοραστές θα είναι πιο προσεκτικοί στο πώς ξοδεύουν χρήματα για κρέας για τα καθημερινά τους γεύματα», δήλωσε η κα. Nguyen Bich Lien, μικροέμπορος στην αγορά Hoa Binh (Περιοχή 5).

Τα σούπερ μάρκετ στην πόλη Χο Τσι Μινχ, όπως τα Co.op Mart, MM Mega Market, Emart... έχουν όλα προωθητικά προγράμματα και εκπτώσεις στο χοιρινό κρέας, με αποτέλεσμα πιο ευνοϊκές τιμές σε σύγκριση με τις παραδοσιακές αγορές, που κυμαίνονται από 110.000 έως 255.000 VND/kg (ανάλογα με τον τύπο).

Η τιμή του φρέσκου χοιρινού κρέατος στις αγορές της πόλης Χο Τσι Μινχ είναι υψηλότερη από την τιμή του εισαγόμενου χοιρινού κρέατος. Φωτογραφία: Χα Μάι

Εν τω μεταξύ, οι πωλητές εισαγόμενου χοιρινού κρέατος στις περιοχές Tan Phu και Tan Binh προσφέρουν σχετικά φθηνές τιμές: χοιρινό μπούτι στα 60.000 VND/kg, χοιρινή σπάλα στα 75.000 VND/kg, χοιρινή οσφυϊκή χώρα στα 78.000 VND/kg και χοιρινή πανσέτα στα 85.000 VND/kg... Ωστόσο, αυτά τα είδη έχουν χαμηλές πωλήσεις.

«Παρόλο που το εισαγόμενο χοιρινό κρέας είναι φθηνότερο, οι άνθρωποι στην πόλη Χο Τσι Μιν εξακολουθούν να προτιμούν το φρέσκο ​​χοιρινό κρέας. Τα περισσότερα εστιατόρια παραγγέλνουν εισαγόμενο χοιρινό κρέας λόγω της χαμηλής τιμής του και της ελκυστικής εμφάνισής του», δήλωσε ένας υπάλληλος σε ένα κατάστημα εισαγόμενου χοιρινού κρέατος στην περιοχή Ταν Φου.

Όσον αφορά την ευρεία διαθεσιμότητα φθηνού εισαγόμενου χοιρινού κρέατος στην αγορά, η Ένωση Κτηνοτροφίας του Βιετνάμ πιστεύει ότι αυτό έχει σημαντικό αντίκτυπο στον κλάδο της χοιροτροφίας. Εκφράζει επίσης την ανησυχία της ότι τα εισαγόμενα προϊόντα χαμηλής ποιότητας θα μπορούσαν να επηρεάσουν την υγεία των καταναλωτών.

Εν τω μεταξύ, στις άτυπες αγορές, η τιμή του φρέσκου χοιρινού κρέατος είναι 20-30% φθηνότερη από ό,τι στις παραδοσιακές αγορές, επειδή δεν υπόκεινται σε φόρους και δεν ρυθμίζονται από τις αρχές.

Ωστόσο, το νωπό χοιρινό κρέας που πωλείται σε αυτά τα καταστήματα συχνά δεν πληροί τα πρότυπα ιχνηλασιμότητας, διασφάλισης ποιότητας και ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.

«Συχνά γυρίζω σπίτι αργά από τη δουλειά, οπότε περιστασιακά σταματάω σε αυτοσχέδιους πάγκους κοντά στον χώρο εργασίας μου για να αγοράσω κρέας και λαχανικά. Το κρέας εκεί είναι συνήθως 30.000-40.000 dong φθηνότερο από ό,τι στους πάγκους της αγοράς, αλλά το κρέας δεν είναι τόσο φρέσκο», μοιράστηκε η κα Le Phuong Thao (που ζει στην Περιοχή 12).

Σύμφωνα με τον Κτηνοτροφικό Σύνδεσμο Dong Nai , η τρέχουσα περίοδος χαμηλής κατανάλωσης, σε συνδυασμό με την περίοδο των βροχών, έχει οδηγήσει σε μια υποτονική αγορά χοιρινού κρέατος. Ωστόσο, ένας σημαντικός λόγος είναι η συνεχιζόμενη επιδημία αφρικανικής πανώλης των χοίρων, η οποία έχει αναγκάσει τους αγρότες να διστάσουν να αναπληρώσουν τα κοπάδια τους.

Μιλώντας στην εφημερίδα Lao Dong, ο κ. Le Chi Bao, επικεφαλής του Τμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι η πόλη Χο Τσι Μινχ έχει ένα σχέδιο και ενισχύει τον έλεγχο των ζωικών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της αφρικανικής πανώλης των χοίρων.

«Το χοιρινό κρέας από τις επαρχίες που εισέρχεται στην πόλη πρέπει να περάσει από σημεία ελέγχου καραντίνας σε μεγάλους κόμβους μεταφορών. Εκτός από τον έλεγχο της προέλευσης, της ποσότητας και των απαιτούμενων εγγράφων, απαιτούμε επίσης την απολύμανση ολόκληρου του οχήματος μεταφοράς για την πρόληψη της εξάπλωσης της νόσου. Εάν εντοπιστούν σημάδια μόλυνσης, οι αρχές θα λάβουν δείγματα για έλεγχο και μέχρι στιγμής δεν έχουν σημειωθεί περιστατικά», δήλωσε ο κ. Μπάο.

Πηγή: https://laodong.vn/kinh-doanh/gia-thit-heo-tuoi-tai-tphcm-cao-gap-doi-so-voi-thit-heo-nhap-khau-1366108.ldo