Οι τιμές του πιπεριού ανέκαμψαν

Οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς σήμερα

Η τιμή της πιπεριάς σήμερα, 26 Νοεμβρίου 2024, έχει ανακάμψει μετά από μια σειρά ημερών ακανόνιστων διακυμάνσεων των τιμών. Κατά συνέπεια, η μέση τιμή της πιπεριάς στις τοπικές αγορές αυξήθηκε κατά 1.000 VND/kg.

Στο Binh Phuoc , αγοράστηκε στα 140.000 VND/kg. στο Gia Lai, αγοράστηκε στα 140.500 VND/kg, αυξημένη κατά 500 VND/kg. Οι υπόλοιπες τοποθεσίες, όπως το Ba Ria - Vung Tau, το Dak Lak, το Dak Nong, έχουν τιμή 141.000 VND/kg. Η μέση τιμή της πιπεριάς σήμερα, 26 Νοεμβρίου 2024, είναι 140.700 VND/kg, σημειώνοντας αύξηση 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες, 25 Νοεμβρίου 2024.

Giá tiêu hôm nay 26/11/2024: Giá tiêu đồng loạt bật tăng trở lại

Οι εγχώριες τιμές πιπεριού σήμερα, 26 Νοεμβρίου 2024, αυξήθηκαν ξανά ταυτόχρονα. Φωτογραφία: Hoang Thien

Μιλώντας στο Ετήσιο Συνέδριο του 2024 της Ομάδας Σύμπραξης Δημόσιου-Ιδιωτικού Τομέα για το Πιπέρι και τα Μπαχαρικά, που πραγματοποιήθηκε το πρωί της 25ης Νοεμβρίου 2024 στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ κάλεσε τις επιχειρήσεις και τους αγρότες να συνεχίσουν να αναγνωρίζουν τη σημασία της διατήρησης και ανάπτυξης μιας βιώσιμης παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού μπαχαρικών. Από εκεί και πέρα, να επιδεικνύουν προληπτικά μακροπρόθεσμη δέσμευση και στενή συνεργασία στην ανάπτυξη της αγοράς.

Επί του παρόντος, ολόκληρη η χώρα διαθέτει περισσότερα από 115.000 εκτάρια πιπεριάς και μπαχαρικών, συγκεντρωμένα κυρίως στην περιοχή South Central Coast - Central Highlands με περισσότερα από 75.300 εκτάρια· τα υπόλοιπα βρίσκονται στις νότιες και βόρειες περιοχές.

Το Βιετνάμ είναι μια σημαντική εξαγωγική χώρα, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 11% του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς πιπεριού και μπαχαρικών (2023). Τους πρώτους 10 μήνες του 2024, η εξαγωγική παραγωγή του Βιετνάμ σε αυτό το είδος έφτασε τους 219.000 τόνους. Τα προϊόντα πιπεριού, κανέλας και αστεροειδούς γλυκάνισου εξάγονται ουσιαστικά σε πολύ πιθανές αγορές όπως: οι Ηνωμένες Πολιτείες, η ΕΕ, η Κίνα, η Ινδία, η Μέση Ανατολή κ.λπ.

Στο μέλλον, η έκταση με πιπέρι και μπαχαρικά στη χώρα αναμένεται να μειωθεί στα 110.000 εκτάρια. Οι κύριοι λόγοι είναι ο καιρός, τα παράσιτα και οι ασθένειες και η απότομη αύξηση των τιμών πολλών άλλων γεωργικών προϊόντων. Επιπλέον, η κατάσταση επέκτασης της αγοράς αντιμετωπίζει δυσκολίες, ορισμένες αγορές μειώνουν τις εισαγωγές και ταυτόχρονα, οι τεχνικοί κανονισμοί, τα πρότυπα και τα εμπόδια για τα βιετναμέζικα προϊόντα πιπεριάς και μπαχαρικών συνεχίζουν να αυξάνονται. Επομένως, ο έλεγχος της παραγωγικής διαδικασίας, ιδίως της υγείας του εδάφους και της ποιότητας των καλλιεργειών, πρέπει να συνεχίσει να εφαρμόζεται αυστηρότερα.

Ενημέρωση τιμών εγχώριας πιπεριάς σήμερα 26 Νοεμβρίου 2024

Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού σήμερα

Σύμφωνα με την ενημέρωση για τις παγκόσμιες τιμές πιπεριού από τη Διεθνή Κοινότητα Πιπεριού (IPC), στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης συναλλαγών, η αγορά ήταν ουσιαστικά σταθερή σε σύγκριση με την προηγούμενη ενημέρωση, εκτός από την ινδονησιακή αγορά η οποία σημείωσε μικρή άνοδο.

Συγκεκριμένα, η IPC κατέγραψε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 6.624 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας άνοδο 2,46%, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok αυξήθηκε στα 9.139 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας άνοδο 1,06%.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας είναι 6.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας είναι 8.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας είναι 10.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Εκ των οποίων, η τιμή του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού είναι σταθερή στα 6.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, τα 550 g/l παραμένουν στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Η τιμή του λευκού πιπεριού είναι στα 9.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αμετάβλητη.

Ο κ. Nguyen Quy Duong, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Προστασίας Φυτών του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, δήλωσε ότι η ομάδα σύμπραξης δημόσιου-ιδιωτικού τομέα για τη βιομηχανία πιπεριού και μπαχαρικών διαθέτει 8 επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων 3 ξένων επιχειρήσεων εισαγωγών-εξαγωγών και 5 κορυφαίων επιχειρήσεων στην παραγωγή εγχώριας πιπεριάς και μπαχαρικών. Αυτή η ομάδα αντιπροσωπεύει το 80% της εξαγωγικής παραγωγής του Βιετνάμ.

Με τα έργα που υλοποιεί το Υπουργείο για τη μετατροπή της βιομηχανίας πιπεριού και μπαχαρικών σε έναν πράσινο, οικολογικό και βιώσιμο γεωργικό τομέα, ο ρόλος της Ομάδας Σύμπραξης Δημόσιου και Ιδιωτικού Τομέα πρέπει να καταδειχθεί σαφέστερα.

Ο κ. Nguyen Quy Duong δήλωσε ότι, εκτός από την προληπτική ανάπτυξη εκπαιδευτικών εγγράφων, η άμεση καθοδήγηση καλλιέργειας από ομάδες συμπράξεων δημόσιου-ιδιωτικού τομέα για τους αγρότες απευθείας στον κήπο είναι απαραίτητη και καθοριστική για τη διατήρηση της παρουσίας στις αγορές των ΗΠΑ και της ΕΕ... και για την ενίσχυση της παρουσίας τους στην αγορά Halal στην Ινδονησία, τη Μέση Ανατολή...

Η αγορά εξαγωγών Halal εκτιμάται ότι έχει μια εκτιμώμενη κατανάλωση τροφίμων και μπαχαρικών περίπου 10.000 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ... ένας τεράστιος αριθμός. Ωστόσο, αυτή η αγορά έχει πολλά συγκεκριμένα πρότυπα. Στο Βιετνάμ, υπάρχει ένας οργανισμός που πιστοποιεί τα πρότυπα Halal. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλες οι επιχειρήσεις που θέλουν να εξάγουν εδώ πρέπει σαφώς να εκπαιδευτούν και οι αγρότες πρέπει επίσης να εκπαιδευτούν στην καλλιέργεια για να μπορέσουν να εισέλθουν σε αυτήν την αγορά. Ο κ. Nguyen Quy Duong δήλωσε.