Τιμή πιπεριάς σήμερα 16 Ιουλίου 2023, ασύμφορη καλλιέργεια, οι αγρότες ξεμένουν από κεφάλαια, χάνουν την εμπιστοσύνη τους στην αγορά

Οι τιμές της πιπεριάς σήμερα στην εγχώρια αγορά συνεχίζουν να κινούνται πτωτικά σε ορισμένες βασικές τοποθεσίες, κυμαινόμενες από 67.000 έως 70.000 VND/kg.

Η τιμή του πιπεριού σήμερα 16 Ιουλίου 2023, η καλλιέργεια είναι ασύμφορη, οι αγρότες ξεμένουν από κεφάλαια, χάνουν την εμπιστοσύνη τους στην αγορά. (Πηγή: Shutterstock)

Συγκεκριμένα, η σημερινή τιμή της πιπεριάς στο Gia Lai είναι η χαμηλότερη στην αγορά, στα 67.000 VND/kg.

Τιμές πιπεριού σήμερα σε Dong Nai (67.500 VND/kg). Dak Nong, Dak Lak (68.000 VND/kg); Οι επαρχίες Binh Phuoc (69.000 VND/kg) και Ba Ria - Vung Tau βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο των 70.000 VND/kg.

Στο τέλος της συνεδρίασης του Σαββατοκύριακου, η Διεθνής Κοινότητα Πιπεριού (IPC) ανακοίνωσε την τιμή του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού στα 3.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 g/l, των 550 g/l στα 3.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και της λευκής πιπεριάς στα 5.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η IPC σχολίασε ότι η αγορά πιπεριάς αυτή την εβδομάδα είχε ανάμεικτες αντιδράσεις, καθώς αναφέρθηκαν μόνο οι εγχώριες τιμές της Σρι Λάνκα με πτωτική τάση. Οι τιμές της ινδικής πιπεριάς συνέχισαν να αναφέρονται σταθερές από τα μέσα Ιουνίου 2023.

Η τιμή του λευκού πιπεριού της Ινδονησίας συνέχισε να αυξάνεται από την περασμένη εβδομάδα. Σταθερότητα καταγράφηκε επίσης και σε άλλες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Αυτή τη στιγμή, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς έχουν αυξηθεί κατά περισσότερο από 10.000 VND/kg σε σύγκριση με την αρχή της σεζόν. Ωστόσο, σύμφωνα με σχόλια σε φόρουμ, οι καλλιεργητές πιπεριάς δεν έχουν επωφεληθεί σχεδόν καθόλου. Επειδή μετά από πολλά χρόνια ζημιών, οι αγρότες έχουν ξεμείνει από κεφάλαια, οπότε μετά τη φετινή συγκομιδή, πούλησαν τα πάντα σε εμπόρους αντί να τα αποθηκεύσουν για να περιμένουν υψηλότερες τιμές όπως πριν από πολλά χρόνια.

Επιπλέον, η φετινή σκληρή πρόγνωση καιρού θα προκαλέσει ανομοιόμορφη άνθιση της πιπεριάς, με αποτέλεσμα χαμηλή αναλογία σπόρων προς αλυσίδα. Ωστόσο, ο κύριος λόγος είναι ότι πολλές οικογένειες φοβούνται τις απώλειες, επομένως δεν τολμούν να επενδύσουν σε λιπάσματα και φροντίδα. Δεν πιστεύουν πραγματικά ότι οι τιμές της πιπεριάς θα σταθεροποιηθούν και θα αυξηθούν ξανά.

Αντιμέτωποι με την παραπάνω κατάσταση, το τοπικό Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συνιστά στους αγρότες να επικεντρωθούν στη φροντίδα των υφιστάμενων πιπεριών προς μια βιολογική κατεύθυνση, βελτιώνοντας σταδιακά την ποιότητα των προϊόντων και μειώνοντας το κόστος των εισροών.

Αυτή τη στιγμή, δεν συνιστάται η μαζική επέκταση της περιοχής. Οι αγρότες πρέπει επίσης να διαφοροποιήσουν τις καλλιέργειές τους, από τη μονοκαλλιέργεια πιπεριάς έως την πολυκαλλιέργεια και την ενδοκαλλιέργεια με άλλες καλλιέργειες. Αυτό βοηθά επίσης στον περιορισμό των παρασίτων και των ασθενειών, στη μείωση του κόστους παραγωγής...

Το εμπόριο στην αγορά αναμένει ότι το Βιετνάμ θα χρειαστεί περίπου 100.000 τόνους πιπεριού όλων των ειδών για εξαγωγή τους υπόλοιπους 6 μήνες του 2023. Οι εταιρείες εξαγωγής πιπεριού πρέπει να εισάγουν σημαντική ποσότητα αγαθών από τις χώρες μέλη της IPC για να καλύψουν αυτή τη ζήτηση.

Το Βιετνάμ είναι ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς και εξαγωγείς πιπεριού και μπαχαρικών στον κόσμο , με τις εξαγωγές να αντιπροσωπεύουν περίπου το 11% του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς το 2022.

Μια έρευνα τον Μάιο του 2023 έδειξε ότι οι τιμές εξαγωγής μαύρου πιπεριού αυξήθηκαν σε μεγάλους παραγωγούς όπως η Βραζιλία (αύξηση 13,6%), το Βιετνάμ (αύξηση 6,9 - 8,3%)... Ωστόσο, μέχρι το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, μόνο η τιμή του μαύρου πιπεριού στην Ινδονησία αυξήθηκε κατά 5%, ενώ άλλες αγορές παρέμειναν αμετάβλητες.

[διαφήμιση_2]
Πηγή