Στις 28 Νοεμβρίου, μετά από 3 ημέρες δραστηριοτήτων στο τουριστικό συγκρότημα Furama - Ariyana (πόλη Da Nang), το Asia - Pacific Onboard Tourism Forum (APOT Asia) 2023 ολοκληρώθηκε με τον διεθνή διαγωνισμό σεφ Culinary Challenge "Catrion Jet Setters Platte".
Το πρώτο βραβείο απονεμήθηκε στον σεφ Doi Thi Ngoc Diep (επαγγελματία λέκτορα ζαχαροπλαστικής, CHM International Academy).
Ο σεφ Vo Quoc Viet (Menas Company) τιμήθηκε με 2 βραβεία: το πρώτο βραβείο για ορεκτικό - «Σαλάτα γκρέιπφρουτ Giang με καλαμάρι ωκεανού» και το βραβείο «Καλύτερος σεφ στην κουζίνα».
Ορεκτικό με πρώτο βραβείο, σαλάτα γκρέιπφρουτ και καλαμάρι
Ο διεθνής διαγωνισμός σεφ «Catrion Jet Setters Platte» προσέλκυσε πολλούς ταλαντούχους και διάσημους σεφ από χώρες της ασιατικής περιοχής, τους οποίους κρίνουν 10 κριτές. Επικεφαλής της κριτικής επιτροπής είναι ο κ. Thomas Gugler, Πρόεδρος της Παγκόσμιας Ένωσης Σεφ. «Πρόκειται για έναν ενδιαφέροντα και εμπνευσμένο διαγωνισμό σεφ, όπου οι σεφ συγκεντρώνονται και ανταλλάσσουν γαστρονομικές εμπειρίες», σχολίασε ο κ. Thomas Gugler.
Ο σεφ Βο Κουόκ Βιέτ (αριστερά) παρέλαβε το βραβείο
Διεθνής Διαγωνισμός Σεφ "Catrion Jet Setters Platte"
«Ο διαγωνισμός προσφέρει κορυφαίες γαστρονομικές εμπειρίες, που δεν απαιτούν μόνο νόστιμα πιάτα και όμορφη παρουσίαση, αλλά και πρακτικότητα και υψηλή εφαρμοσιμότητα», πρόσθεσε ο σεφ Βο Κουόκ Βιέτ.
Ο κ. Gentzsch Andre Piere, Γενικός Διευθυντής του Τουριστικού Συγκροτήματος Furama – Ariyana Danang, αναμένει επίσης: «Παγκοσμίου φήμης σεφ θα συγκεντρωθούν στην εκδήλωση APOT Asia 2023 στην πόλη Danang, με πολλές δραστηριότητες να προσελκύουν την προσοχή της τοπικής και διεθνούς κοινότητας. Μέσω αυτής της εκδήλωσης, ελπίζουμε να συμβάλουμε στο να καταστεί η επωνυμία Danang ένα φωτεινό σημείο στον παγκόσμιο χάρτη γαστρονομικού τουρισμού».
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)