Ανόι: Αύξηση του επιπέδου παραγωγής ρυζιού Japonica και ρυζιού υψηλής ποιότητας για εξαγωγή

(PLVN) - Μετά από 5 χρόνια εφαρμογής του Σχεδίου για την ανάπτυξη της παραγωγής ρυζιού Japonica και ρυζιού υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα εξαγωγών για την περίοδο 2021 - 2025, το Ανόι έχει καταγράψει εξαιρετικά αποτελέσματα στην παραγωγικότητα, την ποιότητα και την οικονομική αποδοτικότητα. Τα αποτελέσματα όχι μόνο συμβάλλουν στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας στη γεωργία, αλλά επιβεβαιώνουν και τον πρωτοποριακό ρόλο της πρωτεύουσας στη μετάβαση σε μια σύγχρονη, βιώσιμη, προσανατολισμένη στις εξαγωγές γεωργία.

Βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής, επέκταση των εκτάσεων υψηλής ποιότητας ρυζιού που συνδέονται με τη σύγχρονη τεχνολογία

Με στόχο τη βελτίωση της αποδοτικότητας της χρήσης γης και τη δημιουργία ενός ασφαλούς, βιολογικού ιδρύματος παραγωγής ρυζιού VietGAP, το Ανόι έχει εκδώσει πολλές πολιτικές για την υποστήριξη των αγροτών και των συνεταιρισμών. Από το 2021 έως το 2025, ολόκληρη η πόλη έχει αναπτύξει την παραγωγή 5.564,5 εκταρίων ρυζιού Japonica και ρυζιού υψηλής ποιότητας σε 51 συνεταιρισμούς σε 47 κοινότητες 12 περιφερειών.

Παρόλο που η περιοχή που εφαρμόστηκε δεν έχει φτάσει τον αρχικά προγραμματισμένο στόχο (12.080 εκτάρια), η αποδοτικότητα της παραγωγής είναι εξαιρετική. Η απόδοση του βιολογικά παραγόμενου ρυζιού και του βιολογικού προσανατολισμού έφτασε τους 5,5 - 6,0 τόνους/εκτάριο, υψηλότερη από τον προγραμματισμένο στόχο των 0,5 τόνων/εκτάριο. Η οικονομική αποδοτικότητα έφτασε τα 45-47 εκατομμύρια VND/εκτάριο/καλλιέργεια, 1,5-1,8 φορές υψηλότερη από την παραδοσιακή παραγωγή ρυζιού.

Η VietGAP παράγει ρύζι Japonica και ασφαλές ρύζι υψηλής ποιότητας σε συνολικά 5.920 εκτάρια. Η μέση απόδοση ρυζιού υψηλής ποιότητας είναι 6,5-7,2 τόνοι/εκτάριο. Η απόδοση του κίτρινου κολλώδους ρυζιού είναι 4,5-5,0 τόνοι/εκτάριο. Η οικονομική αποδοτικότητα της παραγωγής ρυζιού Japonica είναι κατά μέσο όρο 27,3-34,0 εκατομμύρια VND/εκτάριο/καλλιέργεια. Το ρύζι υψηλής ποιότητας είναι κατά μέσο όρο 24-26,5 εκατομμύρια VND/εκτάριο/καλλιέργεια. Το κίτρινο κολλώδες ρύζι είναι 37-40 εκατομμύρια VND/εκτάριο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η οικονομική αποδοτικότητα του ρυζιού Japonica και η παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας έχουν συμβάλει στην αύξηση της αξίας παραγωγής κατά περίπου 20-26 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος σε σύγκριση με το κανονικό ρύζι, υπερβαίνοντας το 30-50% του αρχικού στόχου.

Η οικονομική αποδοτικότητα της παραγωγής ρυζιού Japonica φτάνει κατά μέσο όρο τα 27,3-34,0 εκατομμύρια VND/εκτάριο/καλλιέργεια. (Εικονογραφημένη φωτογραφία).

Εκτός από την παραγωγή μεγάλης κλίμακας, το Ανόι επικεντρώνεται επίσης στη διαφοροποίηση των προϊόντων ρυζιού, συμπεριλαμβανομένης της δημιουργίας 4 περιοχών παραγωγής ρυζιού με βότανα σε 4 κοινότητες με συνολική έκταση 17,5 εκταρίων, με απόδοση 4,7-5,0 τόνων/εκτάριο. Και της μετατροπής 17 εκταρίων γης στο μοντέλο ρυζιού - ιχθύων , επιφέροντας υψηλότερη οικονομική απόδοση από την παραγωγή 2 καλλιεργειών ρυζιού άνω των 120 εκατομμυρίων VND/εκτάριο.

Ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα είναι ότι το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι) έχει συντονιστεί με την Ένωση Ψηφιακών Οικονομικών Συνεταιρισμών του Βιετνάμ για την εφαρμογή της Τεχνολογίας 4.0 στη διαχείριση των βιολογικών περιοχών παραγωγής ρυζιού σε συνεταιρισμούς στο Chuong My, οι οποίοι διαχειρίζονται από αυτόματες κάμερες και ηλεκτρονικά ημερολόγια, ώστε να καταστεί διαφανής ολόκληρη η διαδικασία καλλιέργειας. Επιπλέον, έχει εφαρμοστεί ψεκασμός φυτοφαρμάκων με UAV (μη επανδρωμένο αεροσκάφος) σε 2.340 εκτάρια ρυζιού σε 32 συνεταιρισμούς, συμβάλλοντας στη μείωση του κόστους εργασίας , στην προστασία της υγείας των εργαζομένων και στην αύξηση της αποτελεσματικότητας του ελέγχου των παρασίτων.

Ενίσχυση της αξίας και της αναγνωρισιμότητας της επωνυμίας του ρυζιού Ανόι, με στόχο την εξαγωγή

Με στόχο την προώθηση της παραγωγής και της κατανάλωσης προϊόντων, διασφαλίζοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη της παραγωγής και της κατανάλωσης προϊόντων ρυζιού των συνεταιρισμών, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι έχει κατευθύνει τους συνεταιρισμούς να επικεντρωθούν στην προώθηση της κατασκευής και ανάπτυξης αλυσίδων σύνδεσης κατανάλωσης προϊόντων. Ως αποτέλεσμα, κατά την περίοδο 2021-2025, έχουν κατασκευαστεί, συντηρηθεί και αναπτυχθεί 4 αλυσίδες σύνδεσης παραγωγής - κατανάλωσης σε τυπικούς συνεταιρισμούς όπως οι Tam Hung (Thanh Oai), Doan Ket (Ung Hoa), Nam Phuong Tien και Dong Phu (Chuong My), διασφαλίζοντας την παραγωγή προϊόντων.

Συγκεκριμένα, το Ανόι έχει δημιουργήσει 3 νέες συλλογικές μάρκες: "Nam Phuong Tien , Chuong My Organic Japonica Rice", "My Thanh , My Duc Japonica Rice ", "Binh Minh , Thanh Oai High Quality Rice ", ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό εμπορικών σημάτων ρυζιού στην πόλη σε 10. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα για την αύξηση της αξίας και της αναγνώρισης της μάρκας ρυζιού του Ανόι στην εγχώρια αγορά.

Το βιολογικό μοντέλο παραγωγής ρυζιού στην κοινότητα Nam Phuong Tien (περιοχή Chuong My) είναι εξαιρετικά οικονομικά αποδοτικό.

Σύμφωνα με το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι , τα παραπάνω αποτελέσματα έχουν συμβάλει στην προώθηση της παραγωγικής κίνησης, διαμορφώνοντας περιοχές για την παραγωγή ρυζιού Japonica και ρυζιού υψηλής ποιότητας με ασφαλή προϊόντα ποιότητας που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγής. Η προώθηση της κατασκευής νέων αγροτικών περιοχών στο Ανόι συμβάλλει στην ολοκλήρωση των στόχων της αναδιάρθρωσης της γεωργίας του Ανόι με στόχο την αύξηση της προστιθέμενης αξίας και τη βιώσιμη ανάπτυξη.

Ωστόσο, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι αναγνώρισε επίσης ειλικρινά ορισμένους εναπομένοντες περιορισμούς. Ο ρυθμός εφαρμογής της τεχνολογίας μετά τη συγκομιδή στις περιοχές παραγωγής εξακολουθεί να είναι χαμηλός, μειώνοντας την ποιότητα του ρυζιού όταν αυτό διατίθεται στην αγορά. Το έργο της σύνδεσης των επιχειρήσεων με τα καταναλωτικά προϊόντα σε ορισμένες περιοχές δεν έχει επικεντρωθεί, με αποτέλεσμα η αλυσίδα παραγωγής - κατανάλωσης να χαλαρώνει. Οι δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου δεν είναι επίσης ισχυρές, ενώ τα προϊόντα ρυζιού Japonica και το υψηλής ποιότητας ρύζι του Ανόι προωθούνται μόνο στην εγχώρια αγορά, χωρίς να υπάρχουν οι προϋποθέσεις για πρόσβαση στη διεθνή αγορά.

Ειδικοί και διευθυντές αξιολογούν την ποιότητα του βιολογικού ρυζιού στην κοινότητα Nam Phuong Tien (περιοχή Chuong My).

Ως εκ τούτου, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι δήλωσε ότι κατά την περίοδο 2026 - 2030, το Ανόι σχεδιάζει να συνεχίσει να διατηρεί και να επεκτείνει τις περιοχές παραγωγής ιαπωνικού ρυζιού και ρυζιού υψηλής ποιότητας προς την κατεύθυνση της βιολογικής, VietGAP και GlobalGAP , ώστε να πληροί τα πρότυπα εξαγωγών.

Η ανάπτυξη θα επικεντρωθεί στην προώθηση της εφαρμογής της τεχνολογίας στην παραγωγή: Μηχανή σποράς ρυζιού· Λίπανση και ψεκασμός φυτοφαρμάκων με drones· Αυτόματη διαχείριση και ιχνηλάτηση καλλιεργητικών περιοχών· Διατήρηση και ανάπτυξη εμπορικών σημάτων και αλυσίδων για την επέκταση της αγοράς κατανάλωσης προϊόντων ρυζιού υψηλής ποιότητας, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για βιώσιμη ανάπτυξη της παραγωγής.

Επιπλέον , το Ανόι αποφάσισε να ενισχύσει την προπαγάνδα, την προώθηση και την εμπορική προώθηση, ώστε μεγάλος αριθμός ανθρώπων εντός και εκτός πόλης και στο εξωτερικό να γνωρίζει τα υψηλής ποιότητας προϊόντα ρυζιού του Ανόι, με σκοπό την προώθηση της κατανάλωσής τους.

Συνεπώς, το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων του Ανόι συνιστά στην Λαϊκή Επιτροπή της Πόλης και στα τμήματα και τα παραρτήματα να συνεχίσουν να δίνουν προσοχή και να αυξάνουν τις επενδύσεις στην υποστήριξη της παραγωγής, ιδίως στην εκπαίδευση, την καθοδήγηση, την προπαγάνδα και την προώθηση του εμπορίου. Ταυτόχρονα, ο εξοπλισμός πρόσθετου εξοπλισμού και μηχανημάτων για τις εργασίες μετά τη συγκομιδή στις περιοχές παραγωγής θα συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και στην προώθηση της κατανάλωσης στην αλυσίδα.

Το Κέντρο ελπίζει επίσης ότι η ομάδα των επιστημόνων θα συνεχίσει να υποστηρίζει και να ερευνά ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας, φαρμακευτικό ρύζι, καθώς και τεχνολογίες μετασυλλεκτικής επεξεργασίας κατάλληλες για πραγματικές συνθήκες παραγωγής, καλύπτοντας τις απαιτήσεις της προσαρμογής στην κλιματική αλλαγή, βελτιώνοντας έτσι την οικονομική αποδοτικότητα των αγροτών.

Ταυτόχρονα, οι επιχειρήσεις ενθαρρύνονται να συνεργάζονται ενεργά στην κατανάλωση προϊόντων, διαμορφώνοντας σταθερές και βιώσιμες αλυσίδες παραγωγής - κατανάλωσης, δημιουργώντας μια βάση για μακροπρόθεσμη ανάπτυξη της βιομηχανίας ρυζιού υψηλής ποιότητας της πρωτεύουσας.

***

« Το άρθρο είναι σε συνεργασία με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ανόι»

Πηγή: https://baophapluat.vn/ha-noi-nang-tam-san-xuat-lua-japonica-va-lua-chat-luong-cao-huong-toi-xuat-khau.html