Σπουδάζει 3 ειδικότητες στο πανεπιστήμιο, και παράλληλα ξεκινάει μια επιχείρηση από μια φλούδα σκόρδου.

Ο 22χρονος Ντιν Βαν Ναμ και η ομάδα των φοιτητών του προσελκύουν την προσοχή με μια τολμηρή ιδέα για μια νεοσύστατη επιχείρηση: Να μετατρέψουν τις φλούδες σκόρδου σε ένα προϊόν που «αποφέρει κέρδη».

Έχοντας σπουδάσει στο εξωτερικό στην Αυστραλία και αποφοιτήσει με πτυχίο στην έξυπνη αστική αρχιτεκτονική και τη διοίκηση επιχειρήσεων από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο της πόλης Χο Τσι Μινχ, ο Dinh Van Nam αποφάσισε να «αλλάξει κατεύθυνση» το 2023. Εγγράφηκε για να σπουδάσει μια τρίτη ειδίκευση στο Πανεπιστήμιο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ.

Τα πρώτα προϊόντα

Ο Ναμ είπε ότι προέρχεται από επιχειρηματική οικογένεια, οπότε είχε το «αίμα» να ξεκινήσει νωρίς μια επιχείρηση. Στην ηλικία των 20 ετών, ενώ σπούδαζε διπλή ειδίκευση στο Πανεπιστήμιο Οικονομικών στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο Ναμ αποφάσισε να «κάνει μεγάλο βήμα» γράφοντας σε μια τρίτη ειδίκευση.

Για τον Nam, η μετάβαση στις σπουδές χρηματοοικονομικής τεχνολογίας δεν ήταν μια αυθόρμητη απόφαση, αλλά ένας στρατηγικός υπολογισμός. Επειδή ο Nam συνειδητοποίησε ότι το Πανεπιστήμιο Βιομηχανίας και Εμπορίου της Πόλης Χο Τσι Μινχ είναι μια «θερμοκοιτίδα» με ένα ισχυρό κίνημα νεοσύστατων επιχειρήσεων, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για να υλοποιήσει τις αγαπημένες του επιχειρηματικές ιδέες.

Ο Ντιν Βαν Ναμ μελετά και ερευνά πάντα επιμελώς.

Η οικογένεια του Ναμ κατέχει ένα εργοστάσιο επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων, το οποίο ειδικεύεται στην επεξεργασία σκόρδου για μεγάλα εργοστάσια στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Κάθε μέρα, το εργοστάσιο παράγει περίπου 1 τόνο φλούδες σκόρδου, αλλά δεν μπορούν να ταφούν όπως άλλα είδη βιολογικών αποβλήτων, επειδή περιέχουν φυσικά αντιβιοτικά.

Κάθε μήνα, η οικογένεια του Ναμ ξοδεύει 30 εκατομμύρια VND για την επεξεργασία αυτών των αποβλήτων. Αυτό τον έχει κάνει να ανησυχεί πολύ, πώς να αξιοποιήσει αυτή την ποσότητα φλούδων σκόρδου χωρίς να επηρεάσει το περιβάλλον και να δημιουργήσει οικονομική αξία.

Το 2023, ο Nam (επικεφαλής της ομάδας) και οι φίλοι του από το Πανεπιστήμιο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο της πόλης Χο Τσι Μινχ - Εθνικό Πανεπιστήμιο του Βιετνάμ, την πόλη Χο Τσι Μινχ, το Οικονομικό Πανεπιστήμιο της πόλης Χο Τσι Μινχ, το Πανεπιστήμιο VinUni και το Κολλέγιο Conestoga (Καναδάς) ξεκίνησαν το έργο σφαιριδίων βιομάζας από φλούδες σκόρδου, το οποίο ονομάζεται NIION. Λίγο αργότερα, γεννήθηκαν τα πρώτα σφαιρίδια.

Μοναδικό, εντυπωσιακό

Στα τέλη του 2024, όταν ξέσπασε ο δάγκειος πυρετός σε ορισμένες περιοχές, ο Ναμ θυμήθηκε αμέσως την ένωση αλισίνη στις φλούδες σκόρδου. Η αλισίνη έχει την ικανότητα να απωθεί τα κουνούπια χωρίς να βλάπτει την υγεία. Από εδώ, οι χρήσεις των δισκίων από φλούδες σκόρδου που δημιούργησε η ομάδα του έχουν επεκταθεί ολοένα και περισσότερο.

Μετά από προσεκτική έρευνα, ο Ναμ συνειδητοποίησε ότι η δομή των φλούδων σκόρδου είναι παρόμοια με αυτή του χαρτιού αλλά πιο τραχιά, περιέχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες και όταν καίγεται δεν εκπέμπει πολύ CO2. Αν οι φλούδες σκόρδου συμπιεστούν σε ξυλάνθρακα, θα λυθούν πολλά προβλήματα - από καύσιμα έως πηγές ενέργειας, μειώνοντας παράλληλα την περιβαλλοντική ρύπανση.

Το startup project του ίδιου και του συνεργάτη του μόλις κέρδισε το τρίτο βραβείο στον διαγωνισμό «Φοιτητές με ιδέες για νεοφυείς επιχειρήσεις» τον Απρίλιο του 2025.

«Η φλούδα σκόρδου είναι ένα πιθανό φαρμακευτικό προϊόν. Τα δισκία που παρασκευάζονται από φλούδα σκόρδου είναι ασφαλή και ωφέλιμα για την υγεία των καταναλωτών, ανώτερα από τα παραδοσιακά κάρβουνα. Όταν καίγονται, τα κάρβουνα από φλούδα σκόρδου έχουν την ικανότητα να απολυμαίνουν τους χώρους, να ατμίζουν και να ενισχύουν φυσικά την αντίσταση και το ανοσοποιητικό σύστημα», σχολίασε ο Ναμ.

Το πρόβλημα των ανθρώπινων πόρων, η ισορροπία μεταξύ σπουδών και έναρξης μιας επιχείρησης, έθεσε επίσης πολλές προκλήσεις για τον νεαρό φοιτητή. Ωστόσο, ο Nam έχει δημιουργήσει μια ποικιλόμορφη ομάδα συναδέλφων, που εκτείνεται από Βορρά έως Νότο, και φοιτητές που σπουδάζουν στο εξωτερικό συμμετείχαν επίσης σε αυτό το έργο.

Η Pham Mai Trang, τριτοετής φοιτήτρια με ειδίκευση στα ξένα οικονομικά στο Πανεπιστήμιο Εξωτερικού Εμπορίου ( Ανόι ), δήλωσε ότι είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη της επωνυμίας και την εφαρμογή δραστηριοτήτων μάρκετινγκ για το έργο συμπιεσμένου άνθρακα NIION. Παρόλο που πρέπει να εργάζεται εξ αποστάσεως, εξακολουθεί να αισθάνεται πολύ άνετα και να διασφαλίζει την παραγωγικότητα.

«Η ομάδα μου κι εγώ έχουμε δημιουργήσει μια αποτελεσματική διαδικτυακή ροή εργασίας. Με βάση τις πραγματικές εικόνες και τα βίντεο που παρείχε η ομάδα στην πόλη Χο Τσι Μινχ, παρουσίασα και συνέδεσα το προϊόν με νέους στο Ανόι» - δήλωσε με ενθουσιασμό ο Τρανγκ.

Η Trang χρησιμοποίησε τις γνώσεις της στα οικονομικά και τις εισαγωγές-εξαγωγές για να φέρει τα tablet NIION σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και να δημιουργήσει μια ιστορία για την επωνυμία της. Πιστεύει ότι η μάθηση μέσω της πράξης θα προσφέρει πολύτιμη εμπειρία για το μέλλον.

Με 100% οργανικά βιολογικά συστατικά, τα προϊόντα συμπιεσμένου άνθρακα NIION είναι ασφαλή για την υγεία και μη τοξικά. Αυτό το προϊόν έχει επίσης πιθανές εφαρμογές στη μαγειρική, προσθέτοντας μια ιδιαίτερη γεύση στα ψητά πιάτα. Η στάχτη μετά τη χρήση μπορεί να ανακυκλωθεί σε οργανικό λίπασμα για τα φυτά. Επιπλέον, ο όμιλος εκτιμά επίσης ότι το προϊόν θα είναι παρόν στον αμυντικό τομέα, βοηθώντας τους στρατιώτες να ζεσταθούν, να μαγειρέψουν και να απωθήσουν τα έντομα σε συνθήκες πεδίου.

«Κάθε δισκίο των 12,5 γραμμαρίων καίγεται για 10-15 λεπτά. Σε σύγκριση με τα κάρβουνα ή τον άνθρακα της ίδιας μάζας, τα δισκία από κέλυφος σκόρδου καίγονται για περισσότερο χρόνο και μειώνουν τις εκπομπές CO2 έως και 80%» - συνέκρινε ο επικεφαλής της ομάδας, Ντιν Βαν Ναμ.

Η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια, Δρ. Mai Huynh Cang, Επικεφαλής του Τμήματος Φυσικών Ενώσεων - Σχολή Χημικής και Τεχνολογίας Τροφίμων, Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας της πόλης Χο Τσι Μινχ, σχολίασε ότι παρόλο που έχουν αναπτυχθεί προϊόντα από γεωργικά υποπροϊόντα στον κόσμο, το προϊόν συμπιεσμένου άνθρακα NIION εξακολουθεί να ξεχωρίζει με τη μοναδική και εντυπωσιακή του ιδέα.

Η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Δρ. Mai Huynh Cang σχολίασε: «Αυτό το προϊόν όχι μόνο βοηθά στην επίλυση του προβλήματος των υποπροϊόντων και των αποβλήτων στη γεωργία, αλλά υπόσχεται επίσης να προσφέρει πρακτική οικονομική αξία στους αγρότες».

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Καθηγητή Δρ. Mai Huynh Cang, η επιλογή των πρώτων υλών για την παραγωγή δισκίων απαιτεί τη διασφάλιση σημαντικών παραγόντων όπως η θερμότητα και η περιεκτικότητα σε κυτταρίνη. Επιπλέον, μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση του προϊόντος πρέπει να λαμβάνει υπόψη τη θερμαντική αξία, τη σύνθεση του αερίου που παράγεται κατά τη χρήση, και ιδιαίτερα την οικονομική αποδοτικότητα που προσφέρει.

Η εμπειρία των σπουδών και της ζωής σε πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς έχει εξοπλίσει τον Ναμ με την ικανότητα να προσαρμόζεται και να εργάζεται αποτελεσματικά σε ποικίλα περιβάλλοντα. Αυτός και η ομάδα των νέων του πραγματοποιούν σταδιακά το όνειρό τους να ξεκινήσουν μια επιχείρηση, προωθώντας περαιτέρω την αξιοποίηση του σκορδοκάρβουνου.

Το έργο NIION για την κατασκευή σφαιριδίων φλούδας σκόρδου, το οποίο ερευνήθηκε και κατασκευάστηκε από την ομάδα του Dinh Van Nam, κέρδισε το τρίτο βραβείο στον 7ο διαγωνισμό «Φοιτητές με ιδέες για νεοσύστατες επιχειρήσεις» το 2025, που διοργανώθηκε πρόσφατα από το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης.

Πηγή: https://nld.com.vn/hoc-3-nganh-dai-hoc-van-khoi-nghiep-tu-vo-toi-19625051121190644.htm