Η μυρωδιά του Τετ (Βιετναμέζικου Νέου Έτους) σε μια αγροτική αγορά.

Ως η τελευταία αγορά της Χρονιάς του Φιδιού 2025, η αγροτική αγορά φαίνεται να κουβαλάει μια αίσθηση νοσταλγίας. Ενώ η πόλη σφύζει από έντονα φωτισμένα, μοντέρνα εμπορικά κέντρα, η αγροτική αγορά διατηρεί την ρουστίκ, οικεία γοητεία της. Οι απλοί πάγκοι, τα καλάθια με τα τοπικά προϊόντα και τα χαρούμενα γέλια μεταξύ αγοραστών και πωλητών δημιουργούν μια πλούσια και μοναδική ατμόσφαιρα των αγροτικών διακοπών Τετ.

Η ατμόσφαιρα στην πρωινή αγορά την 29η ημέρα του 12ου σεληνιακού μήνα του Έτους του Φιδιού (2015) στην αγορά Chua (οικισμός Lien Chung, κοινότητα Cat Ngan) και στην αγορά Hang Phuong (οικισμός 1, Nam Son, κοινότητα Do Luong). Βίντεο : Thanh Quynh

Από τις 6 π.μ. την 29η ημέρα του Σεληνιακού Νέου Έτους, η Αγορά Chùa (οικισμός Liên Chung, κοινότητα Cát Ngạn) έσφυζε από αγοραστές και πωλητές. Αυτή η αγορά υπάρχει από την αρχαιότητα και, επειδή βρίσκεται κοντά σε έναν ναό, ονομάζεται Αγορά Chùa. Προηγουμένως, η αγορά συναντιόταν 9-10 φορές το μήνα, αλλά τώρα είναι ανοιχτή κάθε μέρα. Τα αγαθά είναι προϊόντα από ολόκληρη την περιοχή Cát Ngạn, που μεταφέρονται μέσω ποταμών και δρόμων, δημιουργώντας ένα ζωντανό εμπορικό κέντρο για ολόκληρη την περιοχή. Φωτογραφία: Thanh Quỳnh

Τις ημέρες που προηγούνται του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), τα θυμιατήρια έχουν μεγάλη ζήτηση. Ο ιδιοκτήτης ενός περίπτερου με θυμίαμα στην αγορά Chua είπε ότι κατά την περίοδο αιχμής πριν από το Τετ, το κατάστημα μπορεί να πουλήσει θυμίαμα αξίας 7-8 εκατομμυρίων δολαρίων την ημέρα, εξυπηρετώντας τις ανάγκες των ανθρώπων που καίνε θυμίαμα και προετοιμάζουν βωμούς για το τέλος του έτους. (Φωτογραφία: Thanh Quynh)

Αντικείμενα που χρησιμοποιούνται για θρησκευτικές τελετές, όπως κεριά, αναθηματικό χαρτί και λάμπες λαδιού, πωλούνται επίσης καλά. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Λαχανικά και ριζώδη φυτά εκτίθενται άφθονα στην αγορά Chua, τα οποία καλλιεργούνται κυρίως από τους ντόπιους και φέρονται νωρίς το πρωί. Δεμάτια από φρέσκο ​​πράσινο λάχανο, καρότα και φρέσκα κρεμμυδάκια, που εξακολουθούν να λάμπουν από τη δροσιά, καλύπτουν τη ζήτηση για την προετοιμασία παραδοσιακών πιάτων κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Φωτογραφία: Thanh Quynh

Απλά, ρουστίκ προϊόντα από την ύπαιθρο προσθέτουν στη ζωντανή, παραδοσιακή ατμόσφαιρα της αγοράς στο τέλος του έτους. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Το χέλι έχει μεγάλη ζήτηση. Πολλές οικογένειες επιλέγουν να αγοράζουν χέλια για να μαγειρεύουν χυλό ή να ετοιμάζουν παραδοσιακά πιάτα, ελπίζοντας σε μια ομαλή, ευημερούσα και επιτυχημένη νέα χρονιά. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Ένας χρόνος πέρασε χωρίς λιγοστές δυσκολίες και κακουχίες, αλλά στην αγορά τέλους έτους, τα χαμόγελα εξακολουθούν να λάμπουν στα πρόσωπα αγοραστών και πωλητών. Εν μέσω των έντονων προετοιμασιών, η ελπίδα για μια ειρηνική και ευημερούσα νέα χρονιά συνεχίζει να φουντώνει. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Στην αγορά Sa Nam (κοινότητα Nam Dan) – διάσημη για τους στίχους «Sa Nam, με τις βάρκες στις αποβάθρες και τα ρυζογκοφρέτες σε σειρές, και το νόστιμο βοδινό κρέας» ή το τραγούδι «Όποιος πάει στην αγορά Sa Nam για να δει τις βάρκες και τις αποβάθρες...» – η ατμόσφαιρα είναι πολύβουη και ζωηρή αυτές τις μέρες. Αγοραστές και πωλητές ανακατεύονται στις προετοιμασίες για το τέλος του έτους, δημιουργώντας μια παραδοσιακή αγορά πριν από το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Φωτογραφία: Thanh Quynh

Οι μπανάνες, ένα απαραίτητο είδος στην παραδοσιακή πιατέλα φρούτων Tet, είναι ευρέως διαθέσιμες στην αγορά Sa Nam, με τιμές από 150.000 έως 250.000 dong ανά ματσάκι. Παρά τη σχετικά υψηλή τιμή σε σύγκριση με τις κανονικές μέρες, η ζήτηση παραμένει σταθερή. Οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να πληρώσουν για να επιλέξουν το ματσάκι μπανάνας που προτιμούν, συμβολίζοντας τις ευχές για αφθονία και οικογενειακή επανένωση τη νέα χρονιά. (Φωτογραφία: Thanh Quynh)

Αν και η πολύβουη σκηνή με τα σκάφη και τα πλοία στο Sa Nam έχει εξαφανιστεί, η ατμόσφαιρα των αγορών και των πωλήσεων τις τελευταίες ημέρες του χρόνου παραμένει ζωντανή και θορυβώδης. Περισσότερος κόσμος από το συνηθισμένο συρρέει στην αγορά, διατηρώντας την αγορά Tet γεμάτη ζωή και το πνεύμα της άνοιξης. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Φρέσκα καρύδια betel πωλούνται ευρέως στην αγορά, εξυπηρετώντας τις ανάγκες των ανθρώπων κατά τη διάρκεια του παραδοσιακού Σεληνιακού Νέου Έτους. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Ενώ η αφθονία των ανθών ροδακινιάς και βερικοκιάς φέτος έχει κάπως επιβραδύνει τη ζήτηση των καταναλωτών, τα δέντρα κουμκουάτ είναι η προτιμώμενη επιλογή για πολλές οικογένειες. Το πρωί της 29ης του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), τα τελευταία εναπομείναντα δέντρα κουμκουάτ μεταφέρθηκαν στο σπίτι από τους πελάτες, έτοιμα για τις διακοσμήσεις Τετ, προσθέτοντας ένα έντονο κίτρινο χρώμα και τη χαρά της υποδοχής της νέας άνοιξης. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Εν τω μεταξύ, στην αγορά Hang Phuong (Hamlet 1, Nam Son, Do Luong Commune), η πολύβουη ατμόσφαιρα της αγοράς του τέλους του έτους παραμένει χαρακτηριστική μιας αγοράς πριν από το Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Η αγορά λειτουργεί κυρίως στους εξωτερικούς πάγκους, όπου οι πωλητές πωλούν λαχανικά, φρούτα, τρόφιμα, γλυκά και είδη πρώτης ανάγκης για το Tet, δημιουργώντας ένα απλό αλλά ζεστό σκηνικό. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Είτε σε αγροτικές αγορές είτε σε πάγκους σε χωριά χειροτεχνίας, η ατμόσφαιρα των αγορών και των πωλήσεων τις τελευταίες ημέρες του χρόνου παραμένει ζωντανή και ζεστή. Η τελευταία αποστολή της χρονιάς κουβαλάει τις ελπίδες και τα όνειρα για μια ειρηνική και ευημερούσα νέα χρονιά. Φωτογραφία: Thanh Quynh

Διαφήμιση

Πηγή: https://baonghean.vn/huong-tet-trong-phien-cho-que-10324015.html