Παγωτό που προσομοιώνει διάσημα τουριστικά αξιοθέατα στο Ανόι προσελκύει τουρίστες

Ερμηνεία: Nam Nguyen | 27 Μαΐου 2024

(Πατρίδα) - Με τιμή μόλις 20.000 VND/ξυλάκι, τρισδιάστατα ξυλάκια παγωτού σε σχήμα Πύργου Χελώνας, Ναού της Λογοτεχνίας, Παγόδας με έναν Πυλώνα... αναζητούνται από νέους αλλά και τουρίστες στο Ανόι.

Πρόσφατα, σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, μια σειρά από νέους δημοσίευσαν άρθρα και βίντεο αφού αγόρασαν παγωτό με τα σύμβολα διάσημων ορόσημων στο Ανόι.

Μέσα από την έρευνα του δημοσιογράφου, ο ιδιοκτήτης των τρισδιάστατων παγωτών που έχουν σχήμα διάσημων ορόσημων στο Ανόι είναι ο κ. Ly Hai Hoang Tan, γέννημα θρέμμα του Hue, ο οποίος ζει και εργάζεται στο Ανόι. Σύμφωνα με τον κ. Tan, πριν από λίγα χρόνια, έμαθε για το παγωτό με τυπωμένα διάσημα ορόσημα που πωλούνταν στην Κίνα και δημιούργησε «πυρετό» στη χώρα. Ως εκ τούτου, του άρεσε η ιδέα να φτιάχνει παγωτά που μιμούνται διάσημα ορόσημα στο Ανόι για να εξυπηρετεί εγχώριους και ξένους τουρίστες.

Στη μονάδα παραγωγής παγωτού του, ο κ. Tan είπε ότι τα κύρια συστατικά αυτών των μπάρων παγωτού είναι κρέμα γάλακτος σε σκόνη που εισάγεται από την Ιταλία, γάλα σε σκόνη που εισάγεται από την Ταϊλάνδη, βιετναμέζικα φρούτα για τη δημιουργία γεύσεων όπως αβοκάντο, ντούριαν, ​​κρέμα μήλου, μπανάνα, μάνγκο, κακάο σε σκόνη από το Dak Lak, σκόνη πράσινου τσαγιού Thai Nguyen και ορισμένα είδη μαρμελάδας για τη δημιουργία γεύσεων.

Σύμφωνα με τον κ. Tan, φτιάχνει παγωτό από το 2018 και το 2021 ξεκίνησε να φτιάχνει μπάρες παγωτού με πολλά διαφορετικά σχήματα. Το 2023, λάνσαρε ένα τοπικό προϊόν παγωτού με στόχο να συμβάλει ένα μικρό μέρος στην προώθηση του τοπικού τουρισμού.

«Για να έχω ένα τέλειο παγωτό με την εικόνα ενός τόπου, πρέπει να πάω σε κάθε μέρος για να το παρατηρήσω, να σκεφτώ τις δικές μου ιδέες σχεδιασμού και στη συνέχεια να το πλάσω. Αυτό είναι το πιο δύσκολο κομμάτι όταν φτιάχνω παγωτό με το όνομα του τόπου», μοιράστηκε ο Tan.

Χρειάζονται περίπου 2-4 ώρες για να φτιάξει κανείς ένα τοπικό παγωτό.

«Το παγωτό με τοπικές γεύσεις στην Κίνα είναι πολύ ακριβό, περίπου 70.000 VND σε βιετναμέζικο νόμισμα. Αυτή η τιμή δεν είναι εφικτή αν πωληθεί στο Βιετνάμ, γι' αυτό δημιούργησα παγωτό με τοπικές γεύσεις, κατάλληλο για τη βιετναμέζικη κουλτούρα, και το πιο σημαντικό, η τιμή είναι λογική. Πουλάω ένα κομμάτι παγωτό με τοπικές γεύσεις μόνο για 20.000 VND», είπε ο κ. Tan.

Μαζί με τη φίλη της, κρατώντας ένα παγωτό για να κάνουν check-in στον καθεδρικό ναό του Ανόι με μια έκφραση ενθουσιασμού εμφανή στο πρόσωπό της, η κα Nguyen Anh Thu (τουρίστρια από την πόλη Χο Τσι Μινχ) είπε ότι αυτό ήταν το πιο ξεχωριστό πράγμα στο ταξίδι της στον Βορρά αυτή τη φορά.

«Πριν από τρία χρόνια, ταξίδεψα στην Κίνα με την οικογένειά μου και είδα ότι οι περισσότερες από τις διάσημες τουριστικές περιοχές της Κίνας πουλούσαν παγωτά που μιμούνταν τα σύμβολα κάθε τόπου. Κάθε παγωτό κοστίζει από 20 έως 35 γιουάν, δηλαδή 70.000 έως 120.000 dong. Οι άνθρωποι ήταν ενθουσιασμένοι που έλεγχαν το παγωτό με αυτό το σύμβολο στην τουριστική περιοχή. Εκείνη την εποχή, εύχομαι επίσης η χώρα μου να είχε και παγωτά τυπωμένα με σύμβολα διάσημων ορόσημων ή τουριστικών περιοχών. Δεν περίμενα ότι φέτος θα πωλούνταν στο Ανόι, και η τιμή ήταν πολύ χαμηλή», είπε η κα Thu.

Από την έναρξή τους, οι μπάρες παγωτού έχουν τραβήξει την προσοχή και την αγάπη πολλών καταναλωτών, ιδίως των τουριστών που έρχονται στο Ανόι.

Κάθε μέρα, το σύστημα του κ. Ταν πουλάει 1.000-2.000 παγωτά, και κατά τη διάρκεια της πρόσφατης αργίας 30 Απριλίου-1 Μαΐου, ο αριθμός των παγωτών που πουλήθηκαν έφτασε τα 3.000 στην τιμή των 20.000 VND/χωνάκι.

Οι νέοι απολαμβάνουν να κάνουν check-in με παγωτό σε σχήμα καθεδρικού ναού.

Οι ξένοι τουρίστες απολαμβάνουν επίσης παγωτό με φωτογραφίες από τουριστικά αξιοθέατα στο Βιετνάμ.

Μόλις κυκλοφόρησαν, τα παγωτά με τυπωμένα ορόσημα έγιναν μια «καυτή τάση» που προσέλκυσε τους νέους.

Παγωτό Turtle Tower.

Νέοι ανταγωνίζονται για να αγοράσουν παγωτό με τυπωμένες φωτογραφίες από διάσημα αξιοθέατα στο Ανόι για να κάνουν check-in.

Χωνάκι παγωτού εμπνευσμένο από τον καθεδρικό ναό και την αγορά Dong Xuan.

«Θέλω να κάνω κάτι διαφορετικό και να αφήσω το δικό μου στίγμα. Τα παγωτά που φτιάχνω δεν είναι μόνο για φαγητό, αλλά φέρνουν και πνευματική αξία σε κάθε πελάτη. Συγκεκριμένα, η σειρά παγωτού με το όνομα του τόπου φέρει την έννοια της προώθησης της εικόνας της πρωτεύουσας, της προώθησης του τουρισμού και ελπίζουμε ότι στο εγγύς μέλλον θα γίνει ειδικότητα του Ανόι», εκμυστηρεύτηκε ο κ. Ταν.

Πηγή: https://toquoc.vn/kem-mo-phong-dia-diem-noi-tieng-ha-noi-hut-khach-du-lich-20240527111941869.htm