Συμπέρασμα για την υπόθεση εκατοντάδων ανθρώπων που νοσηλεύτηκαν μετά την κατανάλωση ψωμιού Co Ba Ben Dinh

(NLDO)- Από τους 342 ασθενείς που δηλητηριάστηκαν αφού έφαγαν ψωμί από το αρτοποιείο - κατάστημα με κολλώδες ρύζι Co Ba Ben Dinh στο Βουνγκ Τάου, 105 ασθενείς νοσηλεύονται αυτή τη στιγμή.

Το απόγευμα της 1ης Δεκεμβρίου, ο κ. Nguyen Van Tho, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Ba Ria - Vung Tau , προήδρευσε σε συνεδρίαση της Κομματικής Επιτροπής της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής για να ακούσει αναφορές για κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης που σχετίζονται με το κατάστημα σάντουιτς και κολλώδους ρυζιού Co Ba Ben Dinh (Περιφέρεια 7, πόλη Vung Tau).

Ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου ζήτησε τον Δεκέμβριο οι αρμόδιες μονάδες να χειριστούν αυστηρά, διεξοδικά και ενδελεχώς τις παραβάσεις· ταυτόχρονα, να επεκτείνουν τις έρευνες σχετικά με την προέλευση των σχετικών τροφίμων και να χρειαστούν αυστηρές κυρώσεις για την αποτροπή των παραβιάσεων σε καταστήματα εστίασης.

Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου προήδρευσε σε συνεδρίαση σχετικά με την υπόθεση τροφικής δηλητηρίασης.

Επιπλέον, ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου ζήτησε επίσης να καθοριστούν με σαφήνεια οι ρόλοι και οι αρμοδιότητες των αρμόδιων οργανισμών και ατόμων στο διοικητικό έργο, να προταθούν λύσεις και να υποβληθεί έκθεση πριν από τις 5 Δεκεμβρίου.

Όσον αφορά τους ασθενείς που νοσηλεύονται σε νοσοκομεία, ο Πρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής ανέθεσε στην πόλη Βουνγκ Τάου και στο Υπουργείο Υγείας να κατευθύνουν τη φροντίδα των ασθενών στα νοσοκομεία. Επιπλέον, επανεξέταση των κανονισμών και των διαδικασιών για τη διαχείριση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων με αυστηρό έλεγχο· ενίσχυση της επιθεώρησης μετά την έκδοση των πιστοποιητικών υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων στην επαρχία.

Στη συνάντηση, το Υπουργείο Υγείας ανακοίνωσε ότι τα αποτελέσματα των δοκιμών ανίχνευσαν βακτήρια Salmonella spp σε δείγματα βραστού χοιρινού κρέατος, πατέ χοιρινού, χοιρινού λουκάνικου, ωμών λαχανικών (πράσινα κρεμμυδάκια, κόλιανδρο) και σάλτσας χοιρινού. Τα βακτήρια Escherichia coli σε ωμά λαχανικά (πράσινα κρεμμυδάκια, κόλιανδρο) υπερέβησαν το επιτρεπόμενο όριο. Για το δείγμα του δείγματος (εμετός), δεν ανιχνεύθηκαν βακτήρια Salmonella spp.

Οι ηγέτες της πόλης Βουνγκ Τάου επισκέπτονται ασθενείς έκτακτης ανάγκης στο νοσοκομείο

Με βάση τα αποτελέσματα της επιδημιολογικής ανάλυσης των μεμονωμένων ερευνών και τα αποτελέσματα των εξετάσεων δειγμάτων τροφίμων, εξήχθη το συμπέρασμα ότι το περιστατικό στο κατάστημα ψωμιού και κολλώδους ρυζιού της κας Ba Ben Dinh ήταν ένα περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης που προκλήθηκε από μικροοργανισμούς (Salmonella spp, Escherichia coli) και είχε ως αποτέλεσμα 342 κρούσματα, με συμπτώματα κοιλιακού άλγους, ναυτίας, εμέτου, διάρροιας, πυρετού και κόπωσης.

Μεταξύ των 342 ασθενών που υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση από την κατανάλωση ψωμιού και κολλώδους ρυζιού από αυτήν την εγκατάσταση, καταγράφηκε ένας θάνατος. Οι ηγέτες της επαρχίας, τα τμήματα και η πόλη Βουνγκ Τάου επισκέφθηκαν το νοσοκομείο και εξέφρασαν τα συλλυπητήριά τους στην οικογένεια του θύματος, προσέφεραν 30 εκατομμύρια VND και υποστήριξαν την ταφή του ασθενούς.

Από το πρωί της 1ης Δεκεμβρίου, 105 ασθενείς νοσηλεύονται στο Νοσοκομείο Βουνγκ Τάου και στο Νοσοκομείο Μπα Ρία και η υγεία τους είναι πλέον σταθερή.

Σύμφωνα με τις αρχές, τρία αρτοποιεία στο Co Ba Ben Dinh ανεστάλησαν το πρωί της 27ης Νοεμβρίου.

Αυτά τα καταστήματα δεν διαθέτουν άδεια εγγραφής επιχείρησης, δεν διαθέτουν πιστοποιητικό επιλεξιμότητας για την ασφάλεια των τροφίμων, ο ιδιοκτήτης και οι εργαζόμενοι του καταστήματος δεν διαθέτουν κατάλογο όσων έχουν εκπαιδευτεί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων και δεν διαθέτουν πιστοποιητικό υγείας. Η υπόθεση έχει παραπεμφθεί στην Επαρχιακή Αστυνομία για περαιτέρω διερεύνηση και χειρισμό σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Πηγή: https://nld.com.vn/ket-luan-vu-hang-tram-nguoi-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-co-ba-ben-dinh-196241201174447543.htm