Αποτελέσματα της καταγγελίας φοιτητή σχετικά με γεύματα που περιείχαν σκουλήκια σε ψαροκροκέτες και κατσαρίδες σε σάλτσα ψαριού.

Το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χουέ ξεκίνησε έρευνα για να επαληθεύσει και να διευκρινίσει την αναφορά για ένα «παράξενο αντικείμενο» σε ένα ομαδικό γεύμα φοιτητών στο Κέντρο Εθνικής Εκπαίδευσης Άμυνας και Ασφάλειας (Πανεπιστήμιο Χουέ).

Εικόνες φαγητού αντικατοπτρίζονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χουέ ανακοίνωσε ότι έλαβε παράπονα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης σχετικά με ζητήματα ασφάλειας τροφίμων στο Κέντρο Εθνικής Εκπαίδευσης Άμυνας και Ασφάλειας (Πανεπιστήμιο Χουέ). Σύμφωνα με τα παράπονα, οι φοιτητές ανέφεραν ότι η σάλτσα ψαριού περιείχε κατσαρίδες, οι ψαροκροκέτες περιείχαν σκουλήκια και η σούπα λαχανικών περιείχε σκουλήκια.

Αμέσως μετά την παραλαβή των πληροφοριών, το Υπουργείο Υγείας της πόλης Χουέ συγκρότησε γρήγορα μια ομάδα επιθεώρησης για να επαληθεύσει το αναφερόμενο περιεχόμενο.

Μετά από έλεγχο, η κουζίνα του κέντρου διαχειρίζεται από το υποκατάστημα του Ανόι της Loc Gia Construction Investment Trading Joint Stock Company. Αυτή η μονάδα διαθέτει όλες τις απαραίτητες άδειες που διασφαλίζουν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων.

Το προσωπικό επεξεργασίας τροφίμων λαμβάνει εκπαίδευση για την ασφάλεια των τροφίμων και είναι πιστοποιημένο από τον ιδιοκτήτη της επιχείρησης· συμμορφώνεται με τους κανονισμούς υγείας, τις πρακτικές για τους μεταποιητές και τους πωλητές τροφίμων, καθώς και με τις απαιτήσεις ασφάλειας τροφίμων για τις επιχειρήσεις εστίασης.

Ωστόσο, κατά τη στιγμή της επιθεώρησης, διαπιστώθηκε ότι η εν λόγω εγκατάσταση παραβίαζε τους νομικούς κανονισμούς σχετικά με τη διατήρηση δειγμάτων τροφίμων. Το Υπουργείο Υγείας θα προχωρήσει σε διοικητικές διαδικασίες για την αντιμετώπιση παραβιάσεων της ασφάλειας των τροφίμων, όπως ορίζεται από το νόμο.

Εικόνες φαγητού αντικατοπτρίζονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Όσον αφορά τα παράπονα για «σάλτσα ψαριού που περιέχει κατσαρίδες», «ψαροκροκέτες που περιέχουν σκουλήκια» και «λαχανόσουπα που περιέχει σκουλήκια», ένας εκπρόσωπος του Υπουργείου Υγείας της πόλης Χουέ δήλωσε ότι η ομάδα επιθεώρησης είχε συνεργαστεί απευθείας με εκπροσώπους των εγκαταστάσεων και του Κέντρου Εθνικής Εκπαίδευσης Άμυνας και Ασφάλειας (Πανεπιστήμιο Χουέ).

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, το ίδρυμα δήλωσε ότι δεν είχε λάβει καμία άμεση ανατροφοδότηση από τους φοιτητές, παρά μόνο πρόσβαση σε πληροφορίες μέσω αναρτήσεων και εικόνων στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στον τύπο.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο εκπρόσωπος της εγκατάστασης αναγνώρισε ότι η καταγγελία για «σκουλήκια στη σούπα λαχανικών» ήταν αληθής. Ο εκπρόσωπος ζήτησε συγγνώμη από όλους τους φοιτητές και δεσμεύτηκε να διορθώσει την κατάσταση και να αποτρέψει την επανάληψη παρόμοιων περιστατικών κατά τη διάρκεια του διαλόγου με τους φοιτητές το πρωί της 15ης Μαΐου.

Κατά την επιθεώρηση, διαπιστώθηκε ότι η κουζίνα είχε ένα δείγμα ψαροκεφτέ από το γεύμα που σερβιρίστηκε στις 14 Μαΐου. Το δείγμα ψαροκεφτέ (το δείγμα που κρατήθηκε) δεν έδειξε ανωμαλίες. Όσον αφορά την καταγγελία για «κατσαρίδες στη σάλτσα ψαριού», η ομάδα επιθεώρησης δήλωσε ότι δεν υπήρχαν επαρκή στοιχεία για να εξαχθεί συμπέρασμα.

Προηγουμένως, μια ομάδα κοινωνικής δικτύωσης με την ονομασία «Φοιτητές του Πανεπιστημίου Hue» δημοσίευσε ένα μήνυμα που αναφερόταν στην κατάσταση της ασφάλειας των τροφίμων στο Κέντρο Εθνικής Εκπαίδευσης Άμυνας και Ασφάλειας (Πανεπιστήμιο Hue).

Οι συνοδευτικές εικόνες δείχνουν ένα μπολ με σάλτσα ψαριού με ένα παράξενο πλάσμα που μοιάζει με κατσαρίδα· ένα μπολ με σούπα λαχανικών που περιέχει σκουλήκια· και ένα κομμάτι λουκάνικου με κάτι που φαίνεται να είναι σκουλήκια. Μετά τη δημοσίευσή του, το άρθρο προσέλκυσε την προσοχή του κοινού. Οι περισσότεροι άνθρωποι εξέφρασαν αγανάκτηση για την έλλειψη ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων σε αυτό το κέντρο και απαίτησαν από τις αρχές να διερευνήσουν το θέμα.

Πηγή: https://znews.vn/ket-qua-vu-sinh-vien-phan-anh-bua-an-cha-ca-co-doi-nuoc-mam-co-gian-post1653041.html