Πριν από λίγους μήνες, η Νταϊάνα Νέβεν (Ολλανδο-Φιλιππινέζα) ταξίδεψε στο Βιετνάμ. Επισκέφτηκε το Χόι Αν ( Κουάνγκ Ναμ ), το Ντα Νανγκ, το Χουέ, το Ανόι, το Νιν Μπιν, την πόλη Χο Τσι Μινχ... και αφιέρωσε χρόνο εξερευνώντας την κουζίνα κάθε τοποθεσίας.

Στο Ανόι , η Νταϊάνα έθεσε τον εαυτό της σε δοκιμασία να ξοδέψει μόνο 5 δολάρια ΗΠΑ (περίπου 125.000 dong) την ημέρα για να δει πόσα πιάτα θα μπορούσε να φάει εκεί.

«Ήθελα να δοκιμάσω πόσο φαγητό θα μπορούσα να φάω με μόλις 5 δολάρια. Το μετέτρεψα σε βιετναμέζικο νόμισμα και το στρογγυλοποίησα στα 125.000 VND. Αυτό θα είναι το ποσό που θα ξοδεύω σε μια μέρα για φαγητό», είπε.

Ανόι τουρίστας 0.png
Η Νταϊάνα παραδέχεται ότι «δεν μπορεί να ζήσει χωρίς καφέ» και λατρεύει αυτό το διάσημο ποτό στο Βιετνάμ.

Το πρώτο μέρος που επισκέφτηκε η Νταϊάνα ήταν μια καφετέρια στην οδό Ντιν Τιεν Χοάνγκ, στην περιοχή Χόαν Κιέμ. Η τουρίστρια είπε ότι αυτό ήταν το ιδανικό ποτό για να ξεκινήσει μια νέα μέρα, οπότε παρήγγειλε ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ, στην τιμή των 25.000 dong.

Στη συνέχεια, πήγε σε ένα διάσημο αρτοποιείο στην οδό Quan Thanh (περιοχή Ba Dinh) για να ικανοποιήσει την πρωινή της πείνα. Αφού κοίταξε το μενού και τις τιμές, αποφάσισε να παραγγείλει ένα ανάμεικτο σάντουιτς χωρίς κόλιανδρο, στην τιμή των 25.000 dong.

Ανόι τουρίστας 2.png
Το σάντουιτς που απόλαυσε ο δυτικός επισκέπτης είχε τραγανή ζύμη, η γέμιση περιελάμβανε char siu, πατέ και ζαμπόν, με τιμή 25.000 dong.

Η Νταϊάνα είπε ότι το ψωμί στα περίπτερα των πεζοδρομίων είναι φθηνότερο από ό,τι στα εστιατόρια, αλλά εξακολουθεί να έχει νόστιμη και ελκυστική γεύση. Αν και το κατάστημα που επισκέφτηκε ήταν αρκετά μικρό και δεν ήταν γνωστό σε πολλούς ανθρώπους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, το ψωμί εκεί ήταν πολύ νόστιμο.

«Ήταν το τέλειο σάντουιτς που μου κόστισε μόνο 25.000 dong. Το ψωμί ήταν νόστιμο και η γεύση του υπέροχη», μοιράστηκε ο δυτικός πελάτης.

Το μεσημέρι, αφού περπάτησε στην πόλη, η Νταϊάνα αποφάσισε να σταματήσει σε ένα μαγαζί με βερμιτσέλι και νουντλς στην οδό Ντουόνγκ Ταν (περιοχή Χόαν Κιέμ). Παρόλο που το μαγαζί βρίσκεται σε ένα μικρό σοκάκι, με τους πελάτες να κάθονται σε ένα κοινόχρηστο πεζοδρόμιο, εντυπωσιάστηκε επειδή η ιδιοκτήτρια και το προσωπικό ήταν όλοι φιλικοί και πάντα χαμογελαστοί.

«Οι άνθρωποι που τρώνε σε μικρά σοκάκια σαν κι αυτό είναι αρκετά συνηθισμένοι στο Ανόι. Δεν έχουν μενού και βλέπω μόνο το προσωπικό να σερβίρει μεγάλα μπολ. ​​Αλλά μου αρέσουν αυτά τα μέρη», είπε η Νταϊάνα.

Εδώ, παρήγγειλε ένα μπολ με ανάμεικτη σούπα βερμιτσέλι για 40.000 VND, σερβιρισμένο με πολλά υλικά όπως τηγανητό τόφου, μοσχάρι, ψαροκροκέτες,...

Ανόι τουρίστας 3.png
Κοντινό πλάνο της σούπας βερμιτσέλι στο πεζοδρόμιο στο Ανόι που έκανε μια ξένη κοπέλα να την επαινεί συνεχώς ως νόστιμη.

Η τουρίστρια σχολίασε ότι το πιάτο φαινόταν ελκυστικό και η εμφάνισή του ήταν διαφορετική από τα πιάτα που είχε απολαύσει στο Βιετνάμ. Ως εκ τούτου, ήταν πρόθυμη να το δοκιμάσει αμέσως για να δει πώς ήταν η γεύση του.

«Ουάου, αυτό είναι πεντανόστιμο. Ο ζωμός είναι πεντανόστιμος, με πολλά υλικά. Το προσωπικό μου έδωσε ακόμη και ένα καλάθι με πράσινα λαχανικά», είπε η Νταϊάνα.

Η Δυτική καλεσμένη αποκάλυψε επίσης ότι αυτό ήταν απλώς ένα μέρος που ανακάλυψε τυχαία ενώ περπατούσε, αλλά διαπίστωσε ότι το φαγητό εδώ δεν ήταν μόνο νόστιμο αλλά και σε λογικές τιμές.

Com Chien Trang Tien.gif
Μια πλήρης μερίδα κοτόπουλου-ρύζι σερβίρεται σε ένα εστιατόριο στην οδό Trang Tien.

Στο τέλος της ημέρας, η Νταϊάνα πήγε σε ένα εστιατόριο σε ένα μικρό σοκάκι στην οδό Trang Tien. Ήταν ένα μέρος που είχε ξαναπάει και εντυπωσιάστηκε πολύ με το κοτόπουλο με ρύζι. «Αυτό το εστιατόριο είναι πάντα γεμάτο με ντόπιους. Έχω φάει εδώ πριν και μάλιστα έβγαλα φωτογραφία το κοτόπουλο με ρύζι επειδή ήταν πεντανόστιμο», είπε η Νταϊάνα.

Σύμφωνα με την τουρίστρια, εξαιτίας αυτού του πιάτου με κοτόπουλο και ρύζι, ξεπέρασε τον προϋπολογισμό της για δείπνο. Μετά το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα, της είχαν απομείνει μόνο 35.000 VND, αλλά το γεύμα εδώ κόστισε 45.000 VND. Έτσι, ξόδεψε 135.000 VND, αντί για 125.000 VND όπως είχε αρχικά προγραμματιστεί.

«Το ρύζι εδώ είναι πεντανόστιμο, με ολόκληρο μπούτι κοτόπουλου και επιπλέον τουρσιά και σάλτσα. Δεν μπορώ να πιστέψω πόσο νόστιμο και φθηνό είναι αυτό το πιάτο», σχολίασε.

Ανόι τουρίστας 5.png
Μια δυτική τουρίστρια αξιολόγησε το κοτόπουλο με ρύζι ως το καλύτερο πιάτο που έφαγε ποτέ όταν ταξίδεψε στο Ανόι.

Η Νταϊάνα παραδέχτηκε επίσης ότι αυτό το εστιατόριο είναι το αγαπημένο της γαστρονομικό στέκι στο Ανόι επειδή «το φαγητό είναι νόστιμο, φθηνό, οι μερίδες είναι μεγάλες και το εστιατόριο είναι κρυμμένο σε ένα σοκάκι».

«Έτσι, κατέληξα να απολαύσω το καλύτερο γεύμα που έχω φάει ποτέ στο Ανόι και ξεπέρασα τον αρχικό μου προϋπολογισμό των 10.000 VND. Παρόλο που δεν κατάφερα να ολοκληρώσω την πρόκληση των 3 γευμάτων την ημέρα με 5 δολάρια ΗΠΑ, βρήκα την εμπειρία πολύ ενδιαφέρουσα.»

«Μπορείτε να κάνετε το ίδιο για να συνειδητοποιήσετε ότι είναι εύκολο να ζήσετε εδώ για μια μέρα μόνο με αυτό το ποσό χρημάτων, επειδή το φαγητό είναι πολύ φθηνό και νόστιμο», είπε η τουρίστρια από τις Φιλιππίνες.

Φωτογραφία: Νταϊάνα Νέβεν

Οι Δυτικοί τουρίστες δοκιμάζουν στο Ανόι ακριβό μοσχαρίσιο φο και κοτόπουλο φο αξίας 50.000 dong, και τα δύο επαινούνται ως νόστιμα. Δοκιμάζοντας το «εθνικό» πιάτο στο Ανόι με δύο φθηνές και ακριβές εκδοχές, ο Δυτικός τουρίστας είπε ότι και τα δύο πιάτα είναι πεντανόστιμα.