 |
| Η Παγκόσμια Έκθεση για την Ισλαμική Οικονομία εκτιμά ότι οι δαπάνες για τρόφιμα Halal αυξάνονται ραγδαία από 1,4 τρισεκατομμύρια δολάρια το 2020 σε 1,9 τρισεκατομμύρια δολάρια το 2030 και σχεδόν 5 τρισεκατομμύρια δολάρια έως το 2050. (Πηγή: Getty Images) |
Στα αραβικά, η λέξη «Χαλάλ» σημαίνει «νόμιμο» ή «συμμορφούμενο» (επιτρεπόμενο), σύμφωνα με τα ισλαμικά πρότυπα και αξίες. Ένα προϊόν ή μια υπηρεσία που πληροί τα πρότυπα Χαλάλ επιβεβαιώνεται από ένα συγκεκριμένο έγγραφο (πιστοποίηση Χαλάλ) και ένα συγκεκριμένο σύμβολο (σφραγίδα Χαλάλ).
Τεράστιες δυνατότητες
Οι μουσουλμανικές χώρες έχουν όλες τα δικά τους πρότυπα για τα προϊόντα Halal γενικά και προς το παρόν δεν υπάρχει εναρμόνιση ή αμοιβαία αποδοχή. Τα πρότυπα Halal που χρησιμοποιούνται συνήθως σήμερα είναι: OIC/SMIIC του Ινστιτούτου Προτύπων και Μετρολογίας Ισλαμικών Χωρών στο πλαίσιο του Οργανισμού Ισλαμικής Συνεργασίας (OIC), GSO του Οργανισμού Τυποποίησης των Αραβικών Χωρών του Κόλπου, MS της Μαλαισίας...
Εκτιμάται ότι το μέγεθος της παγκόσμιας οικονομίας Halal θα φτάσει τα 7.000 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2022 και αναμένεται να αυξηθεί σε περίπου 10.000 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2028. Ο αριθμός των Μουσουλμάνων αντιπροσωπεύει σήμερα περίπου το 24% του παγκόσμιου πληθυσμού και είναι πιθανό να αυξηθεί κατά 3% έως το 2050.
Η Παγκόσμια Έκθεση για την Ισλαμική Οικονομία του 2020 εκτιμά ότι οι δαπάνες για τρόφιμα Halal θα αυξηθούν ραγδαία από 1,4 τρισεκατομμύρια δολάρια το 2020 σε 1,9 τρισεκατομμύρια δολάρια το 2030 και σχεδόν 5 τρισεκατομμύρια δολάρια έως το 2050.
Η αγορά κατανάλωσης προϊόντων Halal είναι ευρέως κατανεμημένη σε όλο τον κόσμο, από μουσουλμανικές έως μη μουσουλμανικές χώρες. Το επίπεδο δαπανών και χρήσης προϊόντων Halal τείνει να αυξάνεται. Αντίθετα, οι μεγαλύτερες χώρες παραγωγής Halal στον κόσμο είναι ως επί το πλείστον μη μουσουλμανικές χώρες. Σύμφωνα με την έκθεση που δημοσιεύθηκε τον Ιανουάριο του 2023 από τον Όμιλο IMARC, η αγορά τροφίμων Halal αποτιμάται σε περισσότερα από 2.000 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2022, υπερβαίνοντας το αναμενόμενο ορόσημο του 2030.
Ευκαιρίες για το Βιετνάμ
Το Βιετνάμ έχει μεγάλο δυναμικό για την παραγωγή και εξαγωγή προϊόντων Halal, καθώς διαθέτει άφθονους πόρους πρώτων υλών και βρίσκεται στην Ασία, όπου ζει περίπου το 70% των 1,9 δισεκατομμυρίων μουσουλμάνων του κόσμου.
Επί του παρόντος, πολλές χώρες που αποτελούν σημαντικές μουσουλμανικές αγορές καταναλωτών ή εξαγωγείς προϊόντων Halal στον κόσμο (όπως η Κορέα, η Σαουδική Αραβία, η Ινδονησία, η Μαλαισία...) έχουν εκφράσει ενδιαφέρον και επιθυμία να προωθήσουν τη συνεργασία με το Βιετνάμ για επενδύσεις και ανάπτυξη της βιομηχανίας Halal στο Βιετνάμ, ώστε να εξυπηρετηθεί η εγχώρια κατανάλωση και οι εξαγωγές.
Επιπλέον, το Βιετνάμ διαθέτει πολλές ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της βιομηχανίας Halal, όπως: ευνοϊκή γεωγραφική θέση, πλεονεκτήματα στη γεωργία , τα τρόφιμα, τον τουρισμό, τις υπηρεσίες· βαθιά και ολοκληρωμένη διεθνή οικονομική ολοκλήρωση με τη συμμετοχή σε πολλούς κορυφαίους οικονομικούς δεσμούς στην περιοχή. Η κυβέρνηση ενδιαφέρεται ιδιαίτερα για το άνοιγμα και την υποστήριξη των βιετναμέζικων επιχειρήσεων ώστε να συμμετέχουν αποτελεσματικά στην παγκόσμια αγορά Halal...
Από την άλλη πλευρά, το Βιετνάμ έχει πολλές ευκαιρίες να παράγει και να εξάγει τρόφιμα Halal χάρη στις πολλές συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών (FTA) στις οποίες είναι μέλος. Επιπλέον, η ιδιότητα του μέλους του ASEAN έχει συνδέσει το Βιετνάμ με σημαντικές αγορές Halal στην Ασία. Το Βιετνάμ συμμετέχει επίσης στην Ομάδα Εργασίας του ASEAN για τα τρόφιμα Halal, με στόχο την ενίσχυση της σχέσης του με τις αγορές καταναλωτών Halal στην περιοχή.
Το Βιετνάμ και ορισμένες άλλες χώρες του ASEAN έχουν ξεκινήσει διαπραγματεύσεις για την αμοιβαία αναγνώριση της πιστοποίησης Halal. Αυτό θα βοηθήσει τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να αποκτήσουν πιστοποίηση Halal πιο εύκολα και γρήγορα στο Βιετνάμ, αντί στη χώρα υποδοχής. Το Βιετνάμ έχει συμμετάσχει σε διμερείς συζητήσεις για τα τρόφιμα Halal με άλλες χώρες μέλη του ASEAN.
Επιπλέον, το Βιετνάμ έχει υπογράψει πολλές άλλες συμφωνίες ελεύθερων συναλλαγών, όπως η Συμφωνία Ελεύθερων Συναλλαγών Βιετνάμ-ΕΕ (EVFTA) και η Συνολική και Προοδευτική Συμφωνία για τη Δια-Ειρηνική Εταιρική Σχέση (CPTPP), δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για ξένους επενδυτές ώστε να εισέλθουν στην αγορά τροφίμων Halal στη Νοτιοανατολική Ασία μέσω του Βιετνάμ.
Μέχρι σήμερα, το Βιετνάμ έχει εκδώσει τέσσερα εθνικά πρότυπα TCVN στον τομέα του Halal, όπως: Halal τρόφιμα - Γενικές απαιτήσεις· Ορθές γεωργικές πρακτικές για εγκαταστάσεις παραγωγής Halal· Halal ζωοτροφές· Halal τρόφιμα - Απαιτήσεις για τη σφαγή ζώων. Ταυτόχρονα, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει χορηγήσει Πιστοποιητικό εγγραφής για δραστηριότητες πιστοποίησης προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα Halal σε δύο οργανισμούς. Το Υπουργείο ερευνά και αναπτύσσει ένα έργο για τη δημιουργία ενός εθνικού κέντρου πιστοποίησης Halal και συνεργάζεται ενεργά με οργανισμούς πιστοποίησης Halal άλλων χωρών για την εφαρμογή της υπογραφής αμοιβαίας αναγνώρισης τεχνικών προτύπων.
Η τυποποίηση θεμάτων που σχετίζονται με τα προϊόντα Halal είναι ένα από τα σημαντικά μέτρα για την καλύτερη πρόσβαση των βιετναμέζικων προϊόντων Halal στην παγκόσμια αγορά Halal, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας της αλυσίδας γεωργικών προϊόντων του Βιετνάμ.
 |
| Η κλίμακα της παγκόσμιας οικονομίας Halal αποτελεί μια πιθανή αγορά για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις. |
Θετικά σημάδια
Σύμφωνα με το Κέντρο Halal του Βιετνάμ, το Βιετνάμ έχει τη δυνατότητα να παράγει προϊόντα Halal αξίας έως και 34 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ για τις χώρες του OIC. Ωστόσο, οι εγχώριες επιχειρήσεις μπορούν να καλύψουν μόνο ένα μέρος της ζήτησης των μελών του OIC, επειδή οι επιχειρήσεις πρέπει να έχουν πιστοποίηση Halal για τα προϊόντα τους.
Η πιστοποίηση Halal είναι πιο περίπλοκη από άλλες πιστοποιήσεις λόγω της διαδικασίας δοκιμών και της έλλειψης ενός ενιαίου διεθνούς οργανισμού, με κάθε χώρα να έχει τους δικούς της φορείς. Επομένως, τα προϊόντα Halal πρέπει να πληρούν τα πρότυπα της χώρας παραγωγής και της χώρας παραλαβής. Οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες στην εκπλήρωση των απαιτήσεων της πιστοποίησης Halal.
Τα τελευταία χρόνια, ένα θετικό σημάδι είναι ότι ο αριθμός των βιετναμέζικων επιχειρήσεων που επιτυγχάνουν πιστοποίηση Halal έχει αυξηθεί, με σχεδόν 1.000 επιχειρήσεις. Οι 10 κορυφαίες επαρχίες και πόλεις με πολλές επιχειρήσεις που επιτυγχάνουν πιστοποίηση Halal περιλαμβάνουν: Can Tho, Hanoi, Bac Lieu, Dong Thap, Phu Tho, Ben Tre, Vinh Phuc, Khanh Hoa, Ninh Thuan και Kien Giang. Οι πέντε τομείς με τις περισσότερες επιχειρήσεις με πιστοποίηση Halal περιλαμβάνουν: Υδρόβια προϊόντα, θαλασσινά, τσάι, γλυκά, ζαχαρούχα προϊόντα, pho, βερμιτσέλι, ρυζόχαρτο, λαχανικά και φρούτα (φρέσκα/αποξηραμένα)...
Στις 14 Φεβρουαρίου 2023, ο Πρωθυπουργός εξέδωσε απόφαση με την οποία ενέκρινε το Έργο «Ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας για την οικοδόμηση και ανάπτυξη της βιομηχανίας Halal του Βιετνάμ έως το 2030», στο οποίο το Υπουργείο Εξωτερικών ορίστηκε ως ο κεντρικός φορέας, προεδρεύοντας και συντονίζοντας με υπουργεία, τμήματα, παραρτήματα, τοπικές αρχές και επιχειρήσεις στη διαδικασία υλοποίησης για το άνοιγμα αυτής της πιθανής αγοράς Halal.
Επί του παρόντος, το Υπουργείο Εξωτερικών έχει αναπτύξει ένα Σχέδιο Δράσης για την υλοποίηση του Έργου το 2023, εστιάζοντας σε κύριες ομάδες λύσεων όπως: ενσωμάτωση του περιεχομένου της ανάπτυξης της βιομηχανίας Halal του Βιετνάμ σε διμερή συνεργασία με εταίρους· προώθηση της υπογραφής συμφωνιών για τη δημιουργία ενός νομικού πλαισίου για την ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας για το Halal· προώθηση της έρευνας και της παροχής πληροφοριών σχετικά με το Halal, ιδίως όσον αφορά την εμπορική πολιτική, τον ισλαμικό πολιτισμό, την πιστοποίηση Halal...· προώθηση του εμπορίου και της προώθησης των επενδύσεων σε προϊόντα και υπηρεσίες Halal· υποστήριξη και σύνδεση των βιετναμέζικων τοποθεσιών και επιχειρήσεων με τις παγκόσμιες αγορές Halal...
Ταυτόχρονα, το Υπουργείο συντονίζεται ενεργά με τα αρμόδια υπουργεία, τμήματα, παραρτήματα και επαρχίες και πόλεις για την προώθηση της πληροφόρησης και της προπαγάνδας, συμβάλλοντας στην ευαισθητοποίηση των ανθρώπων, των επιχειρήσεων και των τοπικών αρχών σχετικά με βασικές πληροφορίες που σχετίζονται με το Halal, όπως: έννοιες, πρότυπα, πιστοποιήσεις, τάσεις ανάπτυξης της αγοράς και του πολιτισμού του Halal, επιχειρηματικές δραστηριότητες με Μουσουλμάνους...
Επιπλέον, είναι απαραίτητο να υποστηριχθούν και να ενθαρρυνθούν οι επιχειρήσεις και οι τοπικές αρχές να παράγουν προϊόντα και υπηρεσίες που πληρούν τα πρότυπα Halal, σε συνδυασμό με τον αναπτυξιακό σχεδιασμό των βιομηχανιών και των τοπικών αρχών για να συμμετέχουν ενεργά και αποτελεσματικά στην παγκόσμια αγορά Halal, προωθώντας παράλληλα την εικόνα και το εμπορικό σήμα των προϊόντων και υπηρεσιών Halal του Βιετνάμ στον παγκόσμιο χάρτη Halal. Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί και να τελειοποιηθεί ένας κατάλληλος μηχανισμός διαχείρισης, με στόχο τη σταδιακή τελειοποίηση του νομικού διαδρόμου στην πιστοποίηση, τη διαχείριση και την ανάπτυξη των προτύπων Halal...
Με το πνεύμα της διπλωματίας να υπηρετεί την οικονομία και την ανάπτυξη, το Υπουργείο Εξωτερικών, με τον ρόλο του ως «πρωτοπόρου και συνοδού», συντονίζεται και θα συνεχίσει να συντονίζεται με τα Υπουργεία Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, Επιστήμης και Τεχνολογίας, Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Υπουργείο Εσωτερικών και τους αρμόδιους φορείς για να σταθεί δίπλα-δίπλα και να υποστηρίξει τις τοπικές αρχές και τις επιχειρήσεις στην ενίσχυση της διεθνούς συνεργασίας για την ολοκληρωμένη και επαγγελματική ανάπτυξη της βιετναμέζικης βιομηχανίας Halal, προκειμένου να ανοίξει μια μεγάλη, δυνητική αγορά και να δημιουργηθεί νέα ζωτικότητα για τη βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη της χώρας.
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)