Αποτελεσματική αξιοποίηση της εγχώριας αγοράς γεωργικών προϊόντων

Με πληθυσμό άνω των 100 εκατομμυρίων κατοίκων, η εγχώρια αγορά μπορεί να θεωρηθεί ως πιθανό έδαφος για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα, με στόχο την ενίσχυση της κατανάλωσης. Όταν αξιοποιείται σωστά αυτός ο τομέας της αγοράς, εκτός από τη μείωση του κόστους μεταφοράς και την αύξηση της αξίας των αγαθών, δημιουργείται επίσης σταθερότητα στην παραγωγή πολλών προϊόντων, ειδικά σε περιόδους που η παγκόσμια αγορά παρουσιάζει διακυμάνσεις, επηρεάζοντας τις εξαγωγικές δραστηριότητες.

Συγκομιδή καθαρών λαχανικών στο αγρόκτημα VinEco (πόλη Tam Dao, επαρχία Vinh Phuc ). (Φωτογραφία: THANH HA)

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , η ετήσια παραγωγή ρυζιού της χώρας είναι περίπου 43 εκατομμύρια τόνοι. Λαχανικά περίπου 19 εκατομμύρια τόνοι. Φρούτα περίπου 12 εκατομμύρια τόνοι. Θαλασσινά περισσότερα από 9 εκατομμύρια τόνοι... Πρόκειται για μια μεγάλη ποσότητα αγαθών, που απαιτεί γρήγορη κατανάλωση κατά τη διάρκεια της κύριας σεζόν.

Προς την εγχώρια αγορά

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), εκτός από την ενίσχυση των εξαγωγών, πολλές επιχειρήσεις θαλασσινών επιδιώκουν να επεκτείνουν το μερίδιό τους στην εγχώρια αγορά. Συγκεκριμένα, η Vinh Hoan Joint Stock Company έχει πολλές λύσεις για να φέρει τα προϊόντα της σε εγχώρια εστιατόρια και σούπερ μάρκετ.

Τα έσοδα της εταιρείας στην αγορά του Βιετνάμ κατά τους πρώτους 6 μήνες του 2024 ανήλθαν σε 1.734 δισεκατομμύρια VND, σημειώνοντας αύξηση 38% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2023. Η Minh Phu Seafood Corporation επικεντρώνεται επίσης στην ανάπτυξη της εγχώριας αγοράς, υπογράφοντας μια στρατηγική συμφωνία συνεργασίας με το σούπερ μάρκετ Bach Hoa Xanh για την πώληση προϊόντων γαρίδας εξαγωγικού επιπέδου σε μια αλυσίδα σχεδόν 1.700 καταστημάτων λιανικής, με στόχο την πώληση 3.000 τόνων γαρίδας/έτος με έσοδα 500 δισεκατομμυρίων VND στην εγχώρια αγορά, επειδή, παρόλο που πρόκειται για μια μεγάλης κλίμακας επιχείρηση παραγωγής θαλασσινών, επί του παρόντος τα έσοδα της εγχώριας αγοράς του ομίλου Minh Phu αντιπροσωπεύουν μόνο λιγότερο από το 1% των συνολικών εσόδων.

Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του VASEP, η εγχώρια αγορά είναι ένα από τα σημαντικά τμήματα της αγοράς και αποφέρει θετικά έσοδα στις επιχειρήσεις. Επί του παρόντος, το VASEP διαθέτει επίσης μια λέσχη επιχειρήσεων εγχώριας κατανάλωσης με 30 επιχειρήσεις. Υπάρχουν επιχειρήσεις των οποίων τα έσοδα από την εγχώρια αγορά αντιπροσωπεύουν το 30-50% των συνολικών πωλήσεων.

Ο Γενικός Γραμματέας του VASEP, Truong Dinh Hoe, δήλωσε ότι η ιδιαίτερη προσοχή στην εγχώρια αγορά αυτή τη στιγμή αποτελεί πλεονέκτημα για τις επιχειρήσεις θαλασσινών, ώστε να επιτύχουν τους στόχους τους το 2024. Ο λόγος είναι ότι οι ναύλοι μεταφοράς παραμένουν υψηλοί, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής της ναυτιλίας του έτους, επηρεάζοντας σημαντικά τις εξαγωγικές δραστηριότητες. Όχι μόνο οι ναύλοι μεταφοράς αυξάνονται, αλλά πολλές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν επίσης δυσκολίες στην κράτηση πλοίων ή κενών εμπορευματοκιβωτίων. Εν τω μεταξύ, η ιδιαιτερότητα της βιομηχανίας θαλασσινών είναι ότι απαιτεί ψυγμένα εμπορευματοκιβώτια και ο χρόνος μεταφοράς είναι πολύ σημαντικός επειδή σχετίζεται με την ποιότητα των προϊόντων. Επομένως, εάν η ποσότητα των αγαθών που πωλούνται στην εγχώρια αγορά μπορεί να αυξηθεί, αυτό θα μειώσει την πίεση στο κόστος μεταφοράς που επιβαρύνει σε μεγάλο βαθμό τις επιχειρήσεις.

Παράλληλα με τα υδρόβια προϊόντα, η ετήσια παραγωγή φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ είναι επίσης πολύ μεγάλη, ειδικά κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής, επομένως η εγχώρια αγορά αποτελεί σημαντικό κανάλι κατανάλωσης για την ελαχιστοποίηση των ζημιών, τη μείωση της πίεσης στις εξαγωγές και την επεξεργασία. Σύμφωνα με την κα Vu Thi Kim Phuong - Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της επαρχίας Hai Duong, κάθε χρόνο, ολόκληρη η επαρχία παράγει περίπου 750.000 τόνους ρυζιού, 900.000 τόνους λαχανικών και κονδύλων κάθε είδους, 300.000 τόνους φρούτων και περίπου 200.000 τόνους ζώων, πουλερικών και υδρόβιων προϊόντων. Για 3 συνεχόμενα χρόνια, από το 2021 έως το 2023, η επαρχία έχει υποστηριχθεί από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου για τη διοργάνωση πολλών σημαντικών εκδηλώσεων εμπορικής προώθησης, όπως: Συνέδριο Προώθησης Εμπορίου Λίτσι, Συνέδριο Προώθησης Κατανάλωσης Καρότων και Γεωργικών Προϊόντων... δημιουργώντας ένα ισχυρό αποτέλεσμα, συμβάλλοντας στην προώθηση της σύνδεσης της παραγωγής και της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων με πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Κατά συνέπεια, πολλές επιχειρήσεις και εταιρείες λιανικής πώλησης έχουν επιλέξει το Hai Duong για την προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων. Επιπλέον, η επαρχία διοργανώνει και συμμετέχει τακτικά σε εκδηλώσεις προώθησης του εμπορίου, συνδέοντας το εμπόριο με επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, ειδικά με επαρχίες και πόλεις στην περιοχή του Δέλτα του Κόκκινου Ποταμού.

Για τα προϊόντα ρυζιού, η εγχώρια αγορά καθίσταται σταδιακά σημαντική προτεραιότητα για την αξιοποίηση από τις επιχειρήσεις. Ο Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου, Γενικός Διευθυντής της ThaiBinh Seed Group Corporation, Tran Manh Bao, δήλωσε: «Με πληθυσμό άνω των 100 εκατομμυρίων ανθρώπων, η εγχώρια ζήτηση για ρύζι θα αυξηθεί, δημιουργώντας μια ευκαιρία για τις επιχειρήσεις να επεκτείνουν την παραγωγή και την κατανάλωση. Επί του παρόντος, η εταιρεία πωλεί περίπου 1.500-1.700 τόνους ρυζιού ετησίως στην εγχώρια αγορά. Η ThaiBinh Seed έχει καθορίσει σαφώς τον στόχο της βελτίωσης της ποιότητας των προϊόντων, της επέκτασης του μεριδίου αγοράς και της αύξησης της αξίας για τους αγρότες σε αυτήν την αγορά».

Καινοτομία στις δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου

Στο Σον Λα - μία από τις περιοχές με μεγάλες περιοχές καλλιέργειας φρούτων στη χώρα μας σήμερα, έχει σχηματιστεί μια περιοχή με συγκεντρωμένες γεωργικές πρώτες ύλες με μεγάλο ετήσιο όγκο γεωργικών προϊόντων, όπως: παραγωγή Λονγκάν 136.556 τόνοι· δαμάσκηνο 95.602 τόνοι· μάνγκο 77.512 τόνοι· καφές 32.944 τόνοι... Τα τελευταία χρόνια, η κατανάλωση γεωργικών προϊόντων στην περιοχή ήταν σχετικά ευνοϊκή, περιορίζοντας σημαντικά την κατάσταση της καλής σοδειάς αλλά χαμηλής τιμής, της κακής σοδειάς αλλά υψηλής τιμής. Αυτό οφείλεται στη διαφοροποίηση των καναλιών κατανάλωσης και στην προώθηση του εμπορίου γεωργικών προϊόντων.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Son La, Nguyen Thanh Cong, δήλωσε: Για την ενίσχυση της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων, εκτός από τις εξαγωγές, η εγχώρια αγορά παίζει σημαντικό ρόλο. Συνεπώς, η επαρχία ενισχύει τις δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, προωθεί, εισάγει και συνδέει την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων με τις περιοχές· αναπτύσσει το ηλεκτρονικό εμπόριο σε μια στοχευμένη και βασική κατεύθυνση, αποφεύγοντας τις επικαλύψεις και τις επαναλήψεις μεταξύ φορέων και οργανισμών, με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας, του επαγγελματισμού και της αποτελεσματικότητας των προγραμμάτων.

Εκτός από τη διαφοροποίηση των καναλιών κατανάλωσης, προκειμένου οι επιχειρήσεις και οι τοπικές κοινότητες να αξιοποιήσουν αποτελεσματικά την εγχώρια αγορά, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η περιφερειακή συνδεσιμότητα στις δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου. Ο Διευθυντής του Τμήματος Προώθησης του Εμπορίου (Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου) Vu Ba Phu δήλωσε ότι η κυβέρνηση πρέπει να επικεντρωθεί στην κατεύθυνση των επενδύσεων σε σύγχρονες εμπορικές υποδομές για να δημιουργήσει δυναμική και περιφερειακή συνδεσιμότητα στις εμπορικές δραστηριότητες. Πρόσφατα, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου έχει συντονιστεί με τις τοπικές κοινότητες για την εφαρμογή πολλών δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου με μακροπρόθεσμη και σταθερή περιφερειακή συνδεσιμότητα. Συγκεκριμένα, στις επαρχίες και τις πόλεις του Δέλτα του Κόκκινου Ποταμού, στις μεσόγειες και στις βόρειες ορεινές περιοχές, έχουν οργανωθεί με επιτυχία πολλές περιφερειακές εμπορικές εκθέσεις και εκθέσεις, προσελκύοντας τη συμμετοχή χιλιάδων επιχειρήσεων. Ωστόσο, η εφαρμογή περιφερειακών δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες και δεν έχει επιτύχει υψηλή απόδοση. Ως εκ τούτου, στο μέλλον, οι τοπικές κοινότητες πρέπει να αναπτύξουν μακροπρόθεσμες στρατηγικές βασισμένες σε έρευνα σχετικά με τις ανάγκες και τις δυνατότητες των επιχειρήσεων, τους πόρους και τις στρατηγικές προτεραιότητας κάθε τοποθεσίας. ταυτόχρονα, να αυξηθεί η ανταλλαγή πληροφοριών και ο συντονισμός με άλλες τοπικές αρχές, ώστε να αξιοποιηθούν οι δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα των άλλων, ώστε να διεισδύσουν στις αγορές τους, να προωθηθούν και να διευρυνθεί ο χώρος κατανάλωσης των τοπικών γεωργικών προϊόντων...

Πηγή