Η Khanh Hoa ζητά από την πόλη του Χο Τσι Μινχ να υποστηρίξει τις εξετάσεις δειγμάτων νερού για τη διερεύνηση υπόθεσης δηλητηρίασης από κοτόπουλο και ρύζι

Ασθενείς που δηλητηριάστηκαν από την κατανάλωση κοτόπουλου-ρυζιού νοσηλεύονται στο Γενικό Νοσοκομείο Σαϊγκόν - Να Τρανγκ - Φωτογραφία: MINH CHIEN

Η Λαϊκή Επιτροπή της Επαρχίας Khanh Hoa μόλις απέστειλε έγγραφο στην Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ, στο Υπουργείο Δικαιοσύνης και στο Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας της πόλης Χο Τσι Μινχ, ζητώντας υποστήριξη για τον έλεγχο δειγμάτων νερού για την εξυπηρέτηση της έρευνας.

Σύμφωνα με το έγγραφο, πρόσφατα στην Να Τρανγκ (επαρχία Καν Χόα ) σημειώθηκε μαζική δηλητηρίαση περισσότερων από 360 ατόμων.

Κατόπιν αιτήματος της Υπηρεσίας Ερευνών της Αστυνομίας της Να Τρανγκ, για τη διευκόλυνση της μονάδας στη συλλογή εγγράφων και την έρευνα και επίλυση της υπόθεσης, η Λαϊκή Επιτροπή της Επαρχίας Καν Χόα ζήτησε από την Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Χο Τσι Μινχ και τα δύο τμήματα να δώσουν εντολή στο Κέντρο Υπηρεσιών Εργαστηριακής Ανάλυσης της πόλης Χο Τσι Μινχ να διεξάγει δοκιμές δειγμάτων νερού σύμφωνα με την απόφαση που ζητά την αξιολόγηση της Υπηρεσίας Ερευνών της Αστυνομίας της Να Τρανγκ.

Προηγουμένως, αφού έφαγαν κοτόπουλο με ρύζι σε ένα εστιατόριο στην οδό Ba Trieu, στο Nha Trang, μια σειρά από άτομα με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο για θεραπεία. Το Υπουργείο Υγείας του Khanh Hoa εξέδωσε επίσημη ανακοίνωση για να συντονίσει την αναζήτηση της αιτίας.

Σύμφωνα με την αναφορά, στις 8:30 μ.μ. στις 12 Μαρτίου, το Ιατρικό Κέντρο της πόλης Nha Trang έλαβε αναφορά για αριθμό περιστατικών που νοσηλεύτηκαν με ύποπτα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης λόγω κατανάλωσης κοτόπουλου-ρυζιού. Αμέσως μόλις έλαβε την είδηση, η Ομάδα Διερεύνησης Τροφικών Δηλητηριάσεων της πόλης μετέβη για να διερευνήσει τα νοσοκομεία όπου νοσηλεύονταν οι ασθενείς.

Ο ασθενής είχε συμπτώματα κοιλιακού άλγους, ναυτίας, χαλαρών κοπράνων, πυρετού και κόπωσης. Η αιτία της δηλητηρίασης παραμένει άγνωστη.

Στις 18 Μαρτίου, το Ινστιτούτο Παστέρ στη Να Τρανγκ ανακοίνωσε τα αποτελέσματα των δοκιμών δειγμάτων τροφίμων στην περίπτωση μαζικής δηλητηρίασης μετά από φαγητό στο εστιατόριο Tram Anh Chicken Rice στην πόλη Να Τρανγκ (Khanh Hoa). Το Ινστιτούτο Παστέρ δήλωσε ότι τα αποτελέσματα των δοκιμών έδειξαν 3 βακτήρια που προκαλούν το πρόβλημα.

Μέσω εξετάσεων δειγμάτων τροφίμων, δειγμάτων χεριών, δειγμάτων νερού και κλινικών δειγμάτων, το ινστιτούτο διαπίστωσε ότι: τα δείγματα τηγανητού κρεμμυδιού ήταν θετικά για Salmonella spp., τα λαχανικά (τουρσιά) ήταν θετικά για Bacillus cereus και τα δείγματα χεριών του ασθενούς Le Thi Bich Lan (36 ετών) ήταν θετικά για Staphylococcus aureus.

Το υπόλοιπο δείγμα κοτόπουλου-ρυζιού (ρύζι με σάλτσα αυγού και τριμμένο κοτόπουλο-ρύζι) που αγοράστηκε από το σπίτι ενός ασθενούς στις 5:00 μ.μ. στις 12 Μαρτίου ήταν θετικό για Salmonella spp., βακτήρια Bacillus cereus που παράγουν NHE (μη αιμολυτική εντεροτοξίνη) και HBL (αιμολυσίνη BL).

Ο κ. Trinh Ngoc Hiep - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Υγείας του Khanh Hoa - δήλωσε ότι τα αποτελέσματα του Ινστιτούτου Παστέρ Nha Trang, τα οποία προσδιορίζουν με σαφήνεια τους τύπους βακτηρίων, θα βοηθήσουν στη διευκόλυνση της θεραπείας. Αφού προσδιοριστεί με σαφήνεια η αιτία της δηλητηρίασης, το τμήμα θα συντονιστεί με την Αστυνομία της Πόλης και την Λαϊκή Επιτροπή της Πόλης για να πραγματοποιήσει τα επόμενα βήματα, συμπεριλαμβανομένου του χειρισμού και της τιμωρίας.

Πηγή: https://tuoitre.vn/khanh-hoa-de-nghi-tp-hcm-ho-tro-xet-nghiem-mau-nuoc-de-dieu-tra-vu-ngo-doc-com-ga-20240322101357494.htm