Όταν η πεμπτουσία των βουνών και των δασών «ονομάζεται» από την επωνυμία OCOP

(GLO)- Από προϊόντα που είναι εμπνευσμένα από την ταυτότητα των βουνών και των δασών των Κεντρικών Υψιπέδων μέχρι μάρκες που απευθύνονται στις διεθνείς αγορές, το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) έχει αφήσει ένα σαφές σημάδι στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη της επαρχίας Τζιά Λάι.

Κάθε προϊόν OCOP δεν αντιπροσωπεύει μόνο την ποιότητα και το κύρος, αλλά και την επιδίωξη ενίσχυσης της αξίας των τοπικών χαρακτηριστικών, φέρνοντας την επωνυμία Gia Lai παντού.

Αυτή τη στιγμή, η επαρχία Gia Lai διαθέτει περισσότερα από 900 προϊόντα OCOP, εκ των οποίων τα 92 προϊόντα έχουν λάβει αξιολογήσεις 4 και 5 αστέρων, πολλά από τα οποία έχουν εξαγωγικό δυναμικό. Αυτά τα στοιχεία αντικατοπτρίζουν τις προσπάθειες καινοτομίας και δημιουργικότητας των επιχειρήσεων, των συνεταιρισμών και των παραγωγικών νοικοκυριών και ταυτόχρονα επιβεβαιώνουν τη σωστή κατεύθυνση στην ανάπτυξη τοπικών επωνυμιών γεωργικών προϊόντων.

Τα προϊόντα μελιού Phuong Di και τα προϊόντα που παρασκευάζονται από μέλι Phuong Di με πιστοποίηση OCOP πωλούνται σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου. Πηγή: Διαδίκτυο

Ένα τυπικό παράδειγμα είναι ο Συνεταιρισμός Μελιού Phuong Di Bee (Κομμούνα Gao) - πρωτοπόρος όταν τα προϊόντα μελιού του αναγνωρίστηκαν ως OCOP σε εθνικό επίπεδο στις αρχές του 2025, καθιστώντας το πρώτο προϊόν μελιού στη χώρα που πληροί το πρότυπο OCOP 5 αστέρων. Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός συνεργάζεται για την εκτροφή και εκμετάλλευση περίπου 15.000 αποικιών μελισσών στο Gia Lai και σε ορισμένες άλλες τοποθεσίες της χώρας, με παραγωγή σχεδόν 200 τόνων μελιού/έτος.

Οι ενδελεχείς επενδύσεις στις διαδικασίες παραγωγής, την τεχνολογία επεξεργασίας και τα διεθνή πρότυπα ποιότητας έχουν βοηθήσει τα προϊόντα μελιού Phuong Di και τα προϊόντα μελιού του Συνεταιρισμού όχι μόνο να είναι ευρέως διαθέσιμα στην εγχώρια αγορά, σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, αλλά και να εξάγονται στην Κορέα, τη Γαλλία και ιδιαίτερα στην Κίνα.

Η κα Tran Thi Hoang Anh - Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Μελιού Phuong Di - δήλωσε: «Ο Συνεταιρισμός διαθέτει επί του παρόντος μια ομάδα έμπειρων μελισσοκόμων και μια μεγάλη περιοχή πρώτων υλών για την κάλυψη των εξαγωγικών αναγκών. Έχουμε επενδύσει σε σύγχρονα μηχανήματα όπως μηχανήματα κενού νερού, μηχανές σφράγισης, μηχανές εμφιάλωσης... για να ανταποκριθούμε σε μεγάλες παραγγελίες και να διασφαλίσουμε διεθνή πρότυπα».

Η πιστοποίηση OCOP όχι μόνο βοηθά τα προϊόντα να κερδίσουν έδαφος στην εγχώρια αγορά, αλλά θεωρείται επίσης «διαβατήριο» για το μέλι Gia Lai ώστε να φτάσει στην παγκόσμια αγορά, συμβάλλοντας στην προώθηση της τοπικής εικόνας σε διεθνείς φίλους.

Το προϊόν από βοδινό κρέας Huy Vu (κοινότητα Dak Doa) έλαβε 4 αστέρια OCOP. Φωτογραφία: Phi Long

Μερικά προϊόντα OCOP της επαρχίας Gia Lai. Φωτογραφία: Huy Toan

Όχι μόνο το μέλι, πολλές άλλες επιχειρήσεις στο Gia Lai καταβάλλουν επίσης προσπάθειες να «αποστάξουν» την πεμπτουσία των βουνών και των δασών σε προϊόντα OCOP που φέρουν το πολιτιστικό και γαστρονομικό αποτύπωμα αυτής της γης. Από ρουστίκ πιάτα όπως λουκάνικα με φύλλα βασιλικού, καπνιστό κοτόπουλο μέχρι αποξηραμένο κοτόπουλο και αποξηραμένο βοδινό κρέας, τα προϊόντα έχουν πλέον διατεθεί στο εμπόριο με κωδικούς και σαφείς σφραγίδες ιχνηλασιμότητας, πληρώντας τα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας.

Η κα Tran Thi Be - Διευθύντρια της Tran Lam Gia Phat Company Limited (περιφέρεια Hoi Phu) - δήλωσε: «Επί του παρόντος, η εταιρεία διαθέτει 8 προϊόντα OCOP, τα οποία είναι όλα σπεσιαλιτέ που συνδέονται με την γαστρονομική κουλτούρα του Gia Lai. Επιθυμούμε να διαδώσουμε αυτή τη μοναδική γεύση στους τουρίστες σε όλη τη χώρα και ταυτόχρονα να αναζητήσουμε περισσότερους συνεργάτες και διανομείς για να επεκτείνουμε την αγορά».

Παράλληλα με την ποιότητα των προϊόντων, ο ψηφιακός μετασχηματισμός και το ηλεκτρονικό εμπόριο γίνονται «μοχλοί» που βοηθούν τα προϊόντα Gia Lai OCOP να φτάσουν στους καταναλωτές πιο γρήγορα.

Σύμφωνα με τον δημιουργό περιεχομένου Le Phuong Oanh (κανάλι TikTok Phuong Oanh Daily), χάρη στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τις πλατφόρμες ηλεκτρονικών πωλήσεων, πολλοί καταναλωτές σε επαρχίες και πόλεις έχουν γνωρίσει και έχουν επιλέξει τις σπεσιαλιτέ Gia Lai. Ωστόσο, για να πουλήσουν πολλά προϊόντα, το πιο σημαντικό πράγμα εξακολουθεί να είναι η ποιότητα του προϊόντος και η φήμη της μάρκας, και το OCOP θα είναι το εφαλτήριο.

Ο δημιουργός περιεχομένου Le Phuong Oanh (Tiktok Phuong Oanh Daily) κάποτε υποστήριζε επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς στην επαρχία Gia Lai για τη ζωντανή μετάδοση διαδικτυακών πωλήσεων. Φωτογραφία: Phi Long

Στην πραγματικότητα, ο συνδυασμός των προσπαθειών των επιχειρήσεων και των συνεταιρισμών με τα ψηφιακά μέσα και τις πολιτικές υποστήριξης της επαρχίας έχει βοηθήσει πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ όχι μόνο να αποφέρουν οικονομική αξία, αλλά και να γίνουν το καμάρι των κατοίκων του Gia Lai. Με προσανατολισμό στη βιώσιμη ανάπτυξη, το Gia Lai συνεχίζει να προωθεί την προώθηση του εμπορίου, συνδέοντας την κατανάλωση και χτίζοντας το εμπορικό σήμα OCOP.

Από τυπικά προϊόντα όπως καφές, μέλι, πιπέρι, καρύδα μέχρι προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας, το πρόγραμμα OCOP επιβεβαιώνει τον ρόλο του ως «εφαλτήριο» για να φέρει τα προϊόντα Gia Lai σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/khi-tinh-hoa-nui-rung-duoc-goi-ten-bang-thuong-hieu-ocop-post569476.html