Ταξιδιωτική εμπειρία στον κόλπο Χα Λονγκ - Η μαγευτική ομορφιά της παγκόσμιας φυσικής κληρονομιάς

Ο κόλπος Χα Λονγκ δεν είναι μόνο το καμάρι του τουρισμού του Βιετνάμ, αλλά και ο ονειρεμένος προορισμός εκατομμυρίων τουριστών σε όλο τον κόσμο. Με την ταξιδιωτική εμπειρία του Χα Λονγκ που παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο, θα έχετε το πιο ολοκληρωμένο ταξίδι ανακάλυψης, από διάσημα μέρη μέχρι μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες που διατίθενται μόνο εδώ.

1. Εισαγωγή στον τουρισμό του Χα Λονγκ

Κόλπος Χα Λονγκ, ένα από τα Μνημεία Παγκόσμιας Φυσικής Κληρονομιάς που αναγνωρίζονται από την UNESCO (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Ο κόλπος Χα Λονγκ είναι ένα από τα ομορφότερα φυσικά θαύματα στον κόσμο, αναγνωρισμένος από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Φυσικής Κληρονομιάς δύο φορές, το 1994 και το 2000. Ο κόλπος φημίζεται για το μοναδικό σύστημα ασβεστολιθικών νησιών που σχηματίστηκε κατά τη διάρκεια εκατομμυρίων ετών, δημιουργώντας μαγευτικά βραχώδη βουνά ανάμεσα σε σμαραγδένια νερά. Δεν διαθέτει μόνο εκπληκτική φυσική ομορφιά, αλλά διαθέτει και ένα ποικίλο οικοσύστημα με περισσότερα από 500 είδη φυτών, 200 είδη ψαριών και 450 άλλα είδη ζώων. Οι επισκέπτες του Χα Λονγκ όχι μόνο θαυμάζουν το όμορφο τοπίο, αλλά έχουν και την ευκαιρία να μάθουν για τη μοναδική κουλτούρα της τοπικής αλιευτικής κοινότητας, η οποία ζει και είναι προσκολλημένη στον κόλπο εδώ και εκατοντάδες χρόνια.

2. Η καλύτερη εποχή για να ταξιδέψετε στο Χα Λονγκ

Ο καιρός στο Χα Λονγκ χωρίζεται σε δύο ξεχωριστές εποχές: το καλοκαίρι (από Μάιο έως Σεπτέμβριο) και το χειμώνα (από Οκτώβριο έως Απρίλιο του επόμενου έτους). Για την πιο τέλεια εμπειρία περιήγησης στο Χα Λονγκ, θα πρέπει να επιλέξετε την περίοδο από Μάρτιο έως Απρίλιο ή από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο. Κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών, ο καιρός είναι δροσερός, υπάρχουν λίγες βροχοπτώσεις, χαμηλή υγρασία και καθαρός γαλάζιος ουρανός, δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για περιήγηση στα αξιοθέατα και φωτογραφία. Συγκεκριμένα, το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος-Νοέμβριος), η θερμοκρασία κυμαίνεται από 20-25 βαθμούς Κελσίου, η οποία είναι μια εξαιρετική εποχή για να απολαύσετε κρουαζιέρες στον κόλπο και να εξερευνήσετε τις καταπληκτικές σπηλιές.

3. Οδηγίες για το πώς να μετακινηθείτε όταν ταξιδεύετε στο Χα Λονγκ

3.1. Πώς να φτάσετε στο Χα Λονγκ;

Από το Ανόι, έχετε πολλές επιλογές για να ταξιδέψετε στο Χα Λονγκ, η πιο βολική από τις οποίες είναι με λεωφορείο ή λιμουζίνα. Αξιόπιστες εταιρείες λεωφορείων όπως οι Hoang Long, Sapa Express ή Phuc Xuyen έχουν τακτικά δρομολόγια από τις 5 π.μ. έως τις 5 μ.μ., με χρόνο ταξιδιού περίπου 4 ωρών.

Αν θέλετε περισσότερη άνεση, μπορείτε να επιλέξετε υπηρεσία λιμουζίνας με ανακλινόμενα καθίσματα, δωρεάν wifi και ποτά.
Για τους ταξιδιώτες που επιθυμούν νέες εμπειρίες, το τρένο είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή, με το τρένο SP7 να αναχωρεί από τον σταθμό του Ανόι στις 4:55 π.μ. και να σας μεταφέρει στο Χα Λονγκ στις 11:30 π.μ.

3.2. Μέσα μεταφοράς στην πόλη Χα Λονγκ

Μόλις φτάσετε στο Χα Λονγκ, μπορείτε εύκολα να μετακινηθείτε με πολλά διαφορετικά μέσα. Τα ταξί είναι μια δημοφιλής επιλογή με αξιόπιστες εταιρείες όπως η Mai Linh, η Ha Long Taxi ή η ABC, με κόστος που ξεκινά από 12.000 VND/χλμ. Για να εξοικονομήσετε χρήματα και να εξερευνήσετε πιο ενεργά την πόλη, μπορείτε να νοικιάσετε μια μοτοσικλέτα για 120.000 έως 200.000 VND/ημέρα σε ξενοδοχεία ή σε αξιόπιστα καταστήματα ενοικίασης αυτοκινήτων. Το σύστημα δημόσιων λεωφορείων είναι επίσης μια καλή επιλογή με τιμές που ξεκινούν από μόλις 7.000 VND/διαδρομή, εξυπηρετώντας τις κύριες διαδρομές της πόλης.

4. Οι πιο διάσημοι τουριστικοί προορισμοί στο Χα Λονγκ

4.1. Κόλπος Χα Λονγκ

Κόλπος Χα Λονγκ – Μεγαλοπρεπές φυσικό θαύμα (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Το αποκορύφωμα κάθε εκδρομής στο Χα Λονγκ είναι ο κόλπος με περισσότερα από 1.969 μεγάλα και μικρά ασβεστολιθικά νησιά. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν μια εκδρομή με σκάφος 4-6 ωρών για να επισκεφθούν διάσημα σημεία όπως το σπήλαιο Sung Sot, το σπήλαιο Thien Cung, το νησί Titop. Αν θέλετε μια πιο ολοκληρωμένη εμπειρία, μια διανυκτέρευση είναι μια εξαιρετική επιλογή για να παρακολουθήσετε το ηλιοβασίλεμα και την ανατολή του ηλίου στον κόλπο, να συμμετάσχετε σε δραστηριότητες καγιάκ, να ψαρέψετε καλαμάρια τη νύχτα ή να εξασκηθείτε στο πρωινό τάι τσι στο κατάστρωμα.

4.2. Νησί Τουάν Τσάου

Νησί Tuan Chau - τουριστικός παράδεισος στον κόλπο Ha Long (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Το νησί Tuan Chau είναι ένα σύγχρονο τουριστικό συγκρότημα με πολλές ελκυστικές ψυχαγωγικές δραστηριότητες. Το αποκορύφωμα του νησιού είναι το μεγάλο υδάτινο πάρκο με ενδιαφέροντα παιχνίδια, ειδικές παραστάσεις με δελφίνια και εντυπωσιακές παραστάσεις μουσικής στο νερό το βράδυ. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επισκεφθούν το μουσείο ξύλου, να απολαύσουν κουζίνα σε εστιατόρια θαλασσινών ή απλώς να περπατήσουν κατά μήκος της τεχνητής παραλίας μήκους 6 χιλιομέτρων.

4.3. Μουσείο Κουάνγκ Νιν

Μουσείο Quang Ninh - Ένας τουριστικός προορισμός που δεν πρέπει να χάσετε όταν έρθετε στο Ha Long (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Το Μουσείο Quang Ninh, που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης Ha Long, είναι ένα μοναδικό αρχιτεκτονικό έργο με σχεδιασμό εμπνευσμένο από τον άνθρακα - χαρακτηριστικό της περιοχής εξόρυξης. Το μουσείο εκθέτει περισσότερα από 500 πολύτιμα αντικείμενα για την ιστορία, τον πολιτισμό και τους ανθρώπους της Quang Ninh ανά τους αιώνες. Οι επισκέπτες θα επισκεφθούν 5 κύριους εκθεσιακούς χώρους, συμπεριλαμβανομένων χώρων για τη φύση, την ιστορία, τον πολιτισμό, την οικονομία και την πόλη Ha Long.

4.4. Ψαροχώρι Cua Van

Ψαροχώρι Cua Van - Ένα ήσυχο μικρό χωριό στη μέση του κόλπου Paradise (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Το ψαροχώρι Cua Van είναι ένα από τα τελευταία εναπομείναντα πλωτά χωριά στον κόλπο Ha Long, όπου ζουν περισσότερα από 300 αλιευτικά νοικοκυριά. Οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν το χωριό με καγιάκ ή βάρκα από μπαμπού, μαθαίνοντας για την καθημερινή ζωή των ψαράδων και την παραδοσιακή αλιευτική κουλτούρα. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του χωριού είναι το σύστημα των πλωτών σπιτιών, έξυπνα σχεδιασμένων για να προσαρμόζονται στις συνθήκες διαβίωσης στη θάλασσα, μαζί με μικρούς λαχανόκηπους που καλλιεργούνται σε πλωτές σχεδίες. Νωρίς το πρωί, μπορείτε να δείτε ψαράδες να βγαίνουν στη θάλασσα για να πιάσουν ψάρια ή να επισκεφθείτε τα κλουβιά θαλασσινών των ντόπιων.

4.5. Βουνό Ποιημάτων

Το όρος Πόεμ είναι ένα μοναδικό αξιοθέατο της πόλης Χα Λονγκ, με ύψος 200 μέτρα και απόκρημνους βράχους που βλέπουν στον κόλπο. Το βουνό διατηρεί ακόμα πολλά ποιήματα σκαλισμένα από τον 15ο αιώνα, συμπεριλαμβανομένου του διάσημου ποιήματος του βασιλιά Λε Ταν Τονγκ. Οι επισκέπτες μπορούν να ανέβουν 400 πέτρινα σκαλοπάτια μέχρι την κορυφή του βουνού, από όπου μπορούν να δουν ολόκληρη τη θέα του κόλπου Χα Λονγκ και της πόλης. Η ιδανική στιγμή για να κατακτήσετε το όρος Πόεμ είναι νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, όταν ο καιρός είναι δροσερός και το φως είναι όμορφο για φωτογραφίες.

4.6. Παραλία Μπάι Τσάι

Η παραλία Bai Chay, μήκους 500 μέτρων, με μια ωραία λευκή άμμο και καθαρά γαλάζια νερά, είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς στο Χα Λονγκ. Η παραλία είναι μοντέρνα σχεδιασμένη με πλήρεις εγκαταστάσεις όπως μπάνια, ξαπλώστρες, ομπρέλες και υπηρεσίες θαλάσσιων σπορ.

4.7. Κόλπος Λαν Χα

Κόλπος Λαν Χα (Πηγή φωτογραφίας: Συλλογή)

Ο κόλπος Lan Ha είναι μια θαλάσσια περιοχή που βρίσκεται στα νοτιοανατολικά του κόλπου Ha Long, στην περιοχή του νησιού Cat Ba, με περισσότερα από 300 ασβεστολιθικά νησιά και πολλές παρθένες παραλίες. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του κόλπου είναι οι μικρές παραλίες με λευκή άμμο που βρίσκονται ανάμεσα στα βραχονησίδες, δημιουργώντας ένα μοναδικό τοπίο που δεν μπορεί να βρεθεί αλλού. Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε μια εκδρομή με σκάφος σε συνδυασμό με καγιάκ για να εξερευνήσουν τις σπηλιές και τα καταγάλανα νερά.

4.8. Κόλπος Μπάι Του Λονγκ

Ο κόλπος Bai Tu Long είναι μια λιγότερο πολυσύχναστη αλλά εξίσου γοητευτική προέκταση του κόλπου Ha Long στα βορειοανατολικά. Ο κόλπος διαθέτει ένα ποικιλόμορφο σύστημα βραχονησίδων και παρθένων χρυσαφένιων παραλιών όπως η παραλία Ngoc Vung και το νησί Quan Lan. Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν σε εκδρομές με σκάφος για να εξερευνήσουν το ψαροχώρι Vung Vieng, το σπήλαιο Thien Canh ή το νησί Tra Ngo. Συγκεκριμένα, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε το ψάρεμα με ντόπιους ψαράδες ή να απολαύσετε φρέσκα θαλασσινά απευθείας στο σκάφος.

4.9. Παλιά Πόλη του Χα Λονγκ

Η παλιά συνοικία Ha Long βρίσκεται στην οδό Le Thanh Tong, μια γειτονιά που διατηρεί ακόμα πολλά αρχιτεκτονικά έργα από την γαλλική αποικιακή περίοδο. Κατά μήκος των δρόμων, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν αρχαία σπίτια με μοναδική αρχιτεκτονική, να επισκεφθούν καταστήματα με σουβενίρ και να απολαύσουν street food. Το αποκορύφωμα της γειτονιάς είναι τα ρετρό καφέ με θέα στη θάλασσα, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τη νοσταλγική ατμόσφαιρα της πόλης.

4.10. Νυχτερινή Αγορά Χα Λονγκ

Η Νυχτερινή Αγορά του Χα Λονγκ βρίσκεται κατά μήκος της οδού Bai Chay και λειτουργεί καθημερινά από τις 6 μ.μ. έως τις 11 μ.μ. Οι επισκέπτες μπορούν να βρουν μια ποικιλία από είδη, από σουβενίρ, ρούχα μέχρι τυπικό φαγητό του δρόμου του Χα Λονγκ. Το food court στη νυχτερινή αγορά φημίζεται για τα φρέσκα θαλασσινά πιάτα που παρασκευάζονται επί τόπου, σε πιο προσιτές τιμές από τα εστιατόρια. Ο χώρος της αγοράς σφύζει από παραστάσεις street art τα Σαββατοκύριακα.

5. Τι να φάτε στο Χα Λονγκ; Νόστιμα πιάτα στο Χα Λονγκ που πρέπει να δοκιμάσετε

Κέικ καλαμαριού Χα Λονγκ (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

• Κέικ καλαμαριού - διάσημη σπεσιαλιτέ του Χα Λονγκ: Το κέικ καλαμαριού του Χα Λονγκ φτιάχνεται από τα πιο φρέσκα καλαμάρια, που αλιεύονται απευθείας από τον κόλπο του Χα Λονγκ και επεξεργάζονται σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές. Τα καλαμάρια αλέθονται, καρυκεύονται με μπαχαρικά και χτυπιούνται μέχρι να σφίξουν, και στη συνέχεια ψήνονται σε εστία με κάρβουνα μέχρι να ροδίσουν. Το πιάτο έχει τη φυσική γλυκύτητα των καλαμαριών, μια χαρακτηριστική μαστιχωτή υφή και συχνά σερβίρεται με σάλτσα τσίλι και βερμιτσέλι.
• Σαλιγκάρια σοτέ με σάλτσα σόγιας - λιχουδιά Ha Long: Τα σαλιγκάρια σοτέ με σάλτσα σόγιας Ha Long φτιάχνονται από φρέσκα θαλάσσια σαλιγκάρια, σοταρισμένα με ειδική σάλτσα σόγιας που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή των ντόπιων. Το πιάτο έχει πλούσια, πικάντικη γεύση από σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά, αρωματισμένο με λεμονόχορτο και φύλλα λεμονιάς. Μετά το σοτέ, τα σαλιγκάρια είναι ακριβώς όσο χρειάζεται, τραγανά, όχι σκληρά και συχνά τρώγονται με ζεστό, τραγανό ψωμί.
• Ατμιστό πέταλο καβουριού: Το πέταλο καβούρι είναι ένα τυπικό θαλασσινό πιάτο του κόλπου Χα Λονγκ, με σχήμα καραβίδας αλλά μεγαλύτερο σε μέγεθος και σκληρότερο κέλυφος. Ο ατμιστός πέταλο καβουριού με φύλλα τζίντζερ και λεμονιού είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος παρασκευής του, βοηθώντας στη διατήρηση της φυσικής γλυκύτητας του κρέατος και του χαρακτηριστικού του αρώματος.
• Θαλάσσιοι σκώληκες Χα Λονγκ: Οι θαλασσίοι σκώληκες αποτελούν μια σπάνια σπεσιαλιτέ της θάλασσας Χα Λονγκ, γνωστοί ως «τζίνσενγκ της θάλασσας» λόγω της υψηλής θρεπτικής τους αξίας. Αυτά τα θαλασσινά αλιεύονται συχνά την άνοιξη και το φθινόπωρο και στη συνέχεια μεταποιούνται σε αποξηραμένα θαλασσινά σκουλήκια για συντήρηση. Το πιο δημοφιλές πιάτο είναι η σούπα θαλασσίων σκουληκιών μαγειρεμένη με μανιτάρια σιτάκε και κοτόπουλο, η οποία είναι θρεπτική και βελτιώνει την υγεία.
• Ψητά στρείδια - Ένα ρουστίκ πιάτο του Quang Ninh: Τα στρείδια του Ha Long είναι διάσημα για το μεγάλο τους μέγεθος και το γλυκό, λιπαρό κρέας τους. Τα ψητά στρείδια με λάδι από φρέσκο ​​κρεμμυδάκι παρασκευάζονται απλά αλλά εξαιρετικά ελκυστικά, με φρέσκα στρείδια ψημένα σε σόμπα με κάρβουνα, πασπαλισμένα με τηγανητά κρεμμύδια και αρωματικό λίρδα. Ειδικά όταν τρώγονται με τραγανό ψητό ρύζι σε χαρτί κουζίνας και ωμά λαχανικά, δημιουργούν μια αξέχαστη γεύση.
• Πέταλο καβούρι: Το ιππόκαμπος του Χα Λονγκ είναι ένα μοναδικό θαλασσινό πιάτο που μπορεί να γίνει ένα γευστικό πιάτο, όπως σαλάτα ιππόκαμπου, στον ατμό ιππόκαμπος, ψητό ιππόκαμπο. Η σαλάτα ιππόκαμπου είναι το πιο δημοφιλές πιάτο, φτιαγμένο από φρέσκο ​​κρέας ιππόκαμπου αναμεμειγμένο με βότανα, τουρσί κρεμμύδια και μια ειδική σάλτσα για βουτήματα.
• Κέικ καβουριού Ha Long: Το κέικ καβουριού είναι ένα ειδικό πιάτο φτιαγμένο από καβούρι - μια σπεσιαλιτέ που εμφανίζεται μόνο κατά την αναπαραγωγική περίοδο από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο του σεληνιακού ημερολογίου. Το καβούρι αναμειγνύεται με κιμά χοιρινού κρέατος, αυγά κοτόπουλου και βότανα όπως κρεμμύδια και άνηθο, και στη συνέχεια τηγανίζεται μέχρι να ροδίσει.
• Τάι λονγκ επ: Το Τάι λονγκ επ είναι η τοπική ονομασία για ένα ειδικό είδος αχιβάδας που βρίσκεται μόνο στη θάλασσα Χα Λονγκ. Αυτή η λιχουδιά συχνά παρασκευάζεται στον ατμό με λεμονόχορτο και φύλλα λεμονιάς για να διατηρηθεί η φυσική γλυκύτητα του κρέατος.

Με τις λεπτομερείς ταξιδιωτικές εμπειρίες στο Χα Λονγκ που μοιραστήκαμε παραπάνω, ελπίζουμε να έχετε αρκετές πληροφορίες για να σχεδιάσετε το ταξίδι σας. Από την επιλογή της κατάλληλης ώρας, των μέσων μεταφοράς μέχρι τα αξιοθέατα και τα ιδιαίτερα πιάτα, όλα συμβάλλουν στη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου ταξιδιού σε αυτό το όμορφο φυσικό θαύμα.

Πηγή: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-vinh-ha-long-v16285.aspx