Πρώτη φορά που έρχονται στο Mu Cang Chai, οι δυτικοί επισκέπτες εκπλήσσονται με πιάτα φτιαγμένα από... έντομα

(Dan Tri) - Ο Σεπτέμβριος είναι η εποχή που τα χωράφια με αναβαθμίδες στο Mu Cang Chai (Lao Cai) σταδιακά καλύπτονται με χρυσό από ώριμο ρύζι. Εικόνες του Mu Cang Chai κατά τη διάρκεια της εποχής του εξαπλώνονται έντονα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ενθουσιάζοντας πολλούς λάτρεις των ταξιδιών.

Mu Cang Chai στην εποχή

Πρόσφατα, οι φωτογραφίες του Mu Cang Chai που τραβήχτηκαν από τουρίστες έχουν κάνει πολλούς ανθρώπους να θαυμάσουν την ποιητική ομορφιά αυτού του τόπου. Τα χωράφια με τις αναβαθμίδες και τα πράσινα και κίτρινα χρώματα συνδυάζονται δημιουργώντας μια ζωντανή φυσική εικόνα.

Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του στο Βιετνάμ στις αρχές Σεπτεμβρίου, ο Do Quang Hau (21 ετών, από το Can Tho) επέλεξε να σταματήσει στο Mu Cang Chai για 2 ημέρες και 1 νύχτα. Το συνολικό κόστος του ταξιδιού του ήταν περίπου 1,3 εκατομμύρια dong, συμπεριλαμβανομένης της διαμονής, των εισιτηρίων εισόδου, του φαγητού και των χρημάτων που στάλθηκαν στους ντόπιους για έναν ξεναγό για να εξερευνήσουν το Βιετνάμ .

Τα καταπράσινα χωράφια ρυζιού που περιβάλλονταν από λόφους και βουνά εντυπωσίασαν τον κ. Χάου (Φωτογραφία: Παροχή χαρακτήρα).

Μοιράστηκε: «Αυτή είναι η πρώτη φορά που έρχομαι στο Mu Cang Chai. Είμαι εντυπωσιασμένος από τα καταπράσινα χωράφια με τις αναβαθμίδες που αγκαλιάζουν τα μαγευτικά βουνά. Η στιγμή που στέκεσαι στο πέρασμα Khau Pha και κοιτάς την κοιλάδα είναι πραγματικά εκπληκτικά όμορφη».

Όχι μόνο γοητεύτηκε από το τοπίο, αλλά ο κ. Χάου γοητεύτηκε επίσης από τη δημιουργικότητα και την επιμέλεια των ανθρώπων στη δημιουργία αναβαθμιδωτών αγρών. Θαύμαζε, ένιωθε πολύ γαλήνια και εκτιμούσε τις προσπάθειες των ευγενικών, απλών αγροτών εδώ.

«Κατά τη γνώμη μου, το Mu Cang Chai είναι ταυτόχρονα μεγαλοπρεπές και απλό. Συγκεκριμένα, η φιλοξενία και οι πολύχρωμες ενδυμασίες των εθνοτικών μειονοτήτων με κάνουν να νιώθω σαν στο σπίτι μου», είπε.

Η τοπική κουζίνα άφησε επίσης πολλές αξέχαστες αναμνήσεις στον κ. Χάου, αν και στην αρχή δίστασε λίγο όταν την απόλαυσε. «Εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα με το πιάτο με σκουλήκια μπαμπού τηγανητά με φύλλα λεμονιάς και mac khen, αν και στην αρχή το βρήκα λίγο ανατριχιαστικό. Το αγαπημένο μου πιάτο είναι το ψητό κοτόπουλο με φύλλα mac mat και cham cheo», είπε.

Σκουλήκια μπαμπού τηγανητά με φύλλα λεμονιάς (Εικονογράφηση: Έγγραφο).

Ο κ. Χάου πρόσθεσε ότι κατά την επίσκεψή του στο Μου Κανγκ Τσάι, είχε επίσης την τύχη να συμμετάσχει στο παραδοσιακό φεστιβάλ του λαού Μονγκ, βυθιζόμενος στους ζωντανούς χορούς μπαμπού.

Ο τουρισμός στο Μου Κανγκ Τσάι αποκαθίσταται σταδιακά

Μοιραζόμενη πληροφορίες με τον δημοσιογράφο της Dan Tri , η κα Nguyen Thuy Trang ( Ανόι ) - εκπρόσωπος της Downtown Travel, που ειδικεύεται στις εκδρομές στο Mu Cang Chai - δήλωσε ότι το 2024 ήταν μια δύσκολη περίοδος για τον τουρισμό στο Mu Cang Chai, καθώς η ψυχολογία των πελατών επηρεάστηκε σε μεγάλο βαθμό από την καταιγίδα Yagi, αν και στην πραγματικότητα αυτό το μέρος δεν επηρεάστηκε άμεσα.

«Ωστόσο, φέτος ο αριθμός των τουριστών στο Mu Cang Chai αναμένεται να αυξηθεί κατά περίπου 80-120%, χάρη στον ευνοϊκό καιρό, την έλλειψη καταιγίδων στο Βορρά και την ισχυρή υποστήριξη των μέσων ενημέρωσης προς το Mu Cang Chai από πολλές μονάδες.»

«Έχουμε κάνει προληπτικές κρατήσεις δωματίων εκ των προτέρων, διασφαλίζοντας την εξυπηρέτηση 200-300 επισκεπτών κάθε Σαββατοκύριακο τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο», δήλωσε εκπρόσωπος του ταξιδιωτικού γραφείου.

Τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, το Mu Cang Chai μπαίνει στην εποχή ωρίμανσης του ρυζιού (Φωτογραφία: Le Viet Vinh).

Ο κ. Le Viet Vinh (25 ετών, Ανόι) - ο οποίος ειδικεύεται στην οργάνωση εμπειρικών περιηγήσεων στο Mu Cang Chai - είπε επίσης ότι το Mu Cang Chai έχει δύο ομορφότερες εποχές του χρόνου: την εποχή του ρέοντος νερού (Μάιος, Ιούνιος) και την εποχή του ώριμου ρυζιού (Σεπτέμβριος, Οκτώβριος).

«Το Μου Κανγκ Τσάι βρίσκεται στην πιο όμορφη εποχή συγκομιδής ρυζιού, όταν ολόκληρη η κοιλάδα είναι χρυσή και ποιητική, προσελκύοντας πολλούς νέους με πάθος για τη φωτογραφία», μοιράστηκε ο Βινχ.

Το Mu Cang Chai βάφεται κίτρινο από ώριμο ρύζι (Φωτογραφία: Παρέχεται χαρακτήρας).

Σύμφωνα με τον Vinh, σε σύγκριση με πέρυσι, ο αριθμός των επισκεπτών στο Mu Cang Chai στις αρχές Σεπτεμβρίου δεν έχει πραγματικά εκτοξευθεί. Ωστόσο, βλέπει θετικά σημάδια και μπορεί να ελπίζει σε μια απότομη αύξηση του αριθμού των επισκεπτών τις επόμενες εβδομάδες.

«Τα εξαιρετικά αξιοθέατα στο Mu Cang Chai εξακολουθούν να είναι ο λόφος Mam Xoi, ο λόφος Mong Ngua, το πέρασμα Khau Pha και ο λόφος Mui Giay - μέρη με μοναδικά τοπία και πολλές όμορφες γωνίες λήψης», μοιράστηκε.

Ο κ. Vinh ανέφερε επίσης ότι η διήμερη εκδρομή 1 διανυκτέρευσης Ανόι - Μου Κανγκ Τσάι κοστίζει συνήθως περίπου 1,59 εκατομμύρια VND/άτομο, εξασφαλίζοντας ποιοτική διαμονή, φαγητό και εμπειρία. Η εκδρομή περιλαμβάνει ακόμη και φωτογράφο, κάτι που είναι κατάλληλο για όσους θέλουν να αποτυπώσουν όμορφες εικόνες μετά το ταξίδι.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η κατάσταση υπερπληθυσμού εμφανίζεται συνήθως κατά τη διάρκεια των 1-2 εβδομάδων αιχμής σε διάσημα μέρη, και στη συνέχεια εξαπλώνεται περισσότερο. Πιστεύει ότι είναι επίσης μια εποχιακή σπεσιαλιτέ του Mu Cang Chai. Το σημαντικό είναι ότι οι μονάδες πρέπει να οργανώνουν και να κατανέμουν τους επισκέπτες με λογικό τρόπο, ώστε να διασφαλίζεται τόσο η εμπειρία για τους τουρίστες όσο και η βιώσιμη ανάπτυξη.

Σημειώσεις όταν ταξιδεύετε στη χρυσή εποχή στο Mu Cang Chai

Το Μου Κανγκ Τσάι βρίσκεται στα βορειοδυτικά της επαρχίας Λάο Κάι, περίπου 300 χλμ. από το Ανόι. Για να επισκεφθούν αυτό το μέρος, οι τουρίστες θα πρέπει να επιλέξουν να ταξιδέψουν με λεωφορείο ή αυτοκίνητο για ασφάλεια και εξοικονόμηση χρημάτων. Επί του παρόντος, ο τουρισμός σε αυτό το μέρος είναι αρκετά ανεπτυγμένος, ενώ η ποσότητα και η ποιότητα των καταλυμάτων αυξάνονται επίσης.

Όταν επισκέπτονται το Mu Cang Chai κατά την εποχή του ώριμου ρυζιού, οι επισκέπτες θα πρέπει να εξερευνήσουν τα εμβληματικά μέρη εδώ, όπως: τον λόφο Mam Xoi, τον λόφο Mong Nguu, τον λόφο Mui Giay, το δάσος Truc, το χωριό πράσινου ρυζιού Tu Le, το πέρασμα Khau Pha (ένα από τα «τέσσερα μεγάλα ορεινά περάσματα» στο Βιετνάμ), την θερμή μεταλλική πηγή Tram Tau - Ngoc Chien και ιδιαίτερα το Suoi Giang (όπου υπάρχουν αρχαία τεϊόδεντρα ηλικίας άνω των 300 ετών).

Από τον λόφο, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν την πανοραμική θέα της κοιλάδας με τα αναβαθμιδωτά χωράφια και να απαθανατίσουν εύκολα τις πιο όμορφες στιγμές της χρυσής εποχής.

Το Mu Cang Chai είναι η κύρια περιοχή διαβίωσης των Mong και των Ταϊλανδών. Επομένως, κατά την εξερεύνηση αυτού του μέρους, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τοπικές σπεσιαλιτέ όπως πράσινο ρύζι Tu Le, καπνιστό κρέας βουβαλιού, κρασί από μήλο...

Εκτός αυτού, αξίζει να δοκιμάσετε πεζοπορία, αλεξίπτωτο πλαγιάς και λουτρά με ιαματικές πηγές όταν έρθετε εδώ.

Το τοπίο του Mu Cang Chai την εποχή του ώριμου ρυζιού είναι τόσο όμορφο όσο ένας πίνακας ζωγραφικής (Φωτογραφία: Tran Thanh).

Αν αυτή είναι η πρώτη φορά που επισκέπτεστε το Mu Cang Chai και δεν ξέρετε πώς να οργανώσετε ένα πρόγραμμα για να επισκεφθείτε πλήρως αυτό το μέρος, μπορείτε να ανατρέξετε σε μερικές εκδρομές.

Κατά την συμμετοχή τους στην εκδρομή, οι τουρίστες θα καθοδηγούνται από έναν ξεναγό που γνωρίζει τον ορεινό τουρισμό και τα τοπικά έθιμα, εξασφαλίζοντας τη διαμονή και βελτιστοποιώντας το πρόγραμμα της εκδρομής. Αυτό όχι μόνο βοηθά τους τουρίστες να περιορίσουν τους κινδύνους, αλλά και προσφέρει μια πιο ολοκληρωμένη ταξιδιωτική εμπειρία.

Χοάνγκ Θου

Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/lan-dau-den-mu-cang-chai-khach-mien-tay-bat-ngo-voi-mon-an-tu-con-trung-20250911154228912.htm