Διάδοση του πνεύματος της πράσινης, κυκλικής γεωργικής παραγωγής

Παραδεχόμενος ότι ξεκίνησε από το μηδέν, ο κ. Vo Thanh Liem (γεννημένος το 1983, ιδιοκτήτης αγροκτήματος στην κοινότητα Hung Thuan, στην επαρχία Tay Ninh) πέρασε δύσκολες μέρες για να χτίσει ένα αγρόκτημα γατόψαρου με κόκκινη ουρά. Όχι μόνο πλουτίζοντας, αλλά συνέβαλε και στη διάδοση του κυκλικού μοντέλου γεωργικής παραγωγής, με στόχο τις μηδενικές εκπομπές, στο πνεύμα της πράσινης και βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης που ενθαρρύνει η κυβέρνηση.

Ξεκινώντας μια επιχείρηση από γατόψαρο με κόκκινη ουρά

Ο κ. Vo Thanh Liem ταΐζει ψάρια

Το 2016, ένας νεαρός άνδρας από την επαρχία Tien Giang αποφάσισε να εγκαταλείψει την πόλη Thu Duc με τη σύζυγό του στην άγρια ​​γη του Don Thuan (νυν κοινότητα Hung Thuan) για να ξεκινήσει το επιχειρηματικό του ταξίδι. Εκείνη την εποχή, τα μόνα του περιουσιακά στοιχεία ήταν ένα δάνειο άνω των 200 εκατομμυρίων dong και το φλεγόμενο όνειρο να αποκτήσει ένα ιχθυοτροφείο.

Ξεκινώντας με την καλλιέργεια τιλάπιας, απέτυχε πολλές φορές λόγω του νερού με στυπτηρία, με αποτέλεσμα τα ψάρια να πεθάνουν μαζικά λόγω έλλειψης οξυγόνου. Αλλά αντί να τα παρατήσει, έμαθε μόνος του τις τεχνικές, συμμετείχε σε εκπαιδευτικά μαθήματα του Αγροτικού Συνδέσμου και με τόλμη στράφηκε στην εκτροφή γατόψαρου με κόκκινη ουρά - ενός ειδικού ψαριού με υψηλή οικονομική αξία, κατάλληλου για την πηγή νερού της λίμνης Dau Tieng.

«Χωρίς χρήματα για να αγοράσω γη, αναγκάστηκα να νοικιάσω ένα χωράφι που ήταν μολυσμένο με στυπτηρία. Ο σύζυγός μου κι εγώ φτιάξαμε ένα προσωρινό καταφύγιο και σκάψαμε τις όχθες για να φτιάξουμε μια λιμνούλα με ψάρια. Εκείνη την εποχή, η πηγή τροφής για τα ψάρια ήταν τα σαλιγκάρια μηλιάς που πιάναμε μόνοι μας με τον σύζυγό μου για να εξοικονομήσουμε χρήματα. Μια φορά, νοίκιασα ένα τρίτροχο όχημα για να μεταφέρω ψάρια στο Tan Uyen (πρώην Binh Duong ) για να τα πουλήσω. Μου είχαν μείνει μόνο 20.000 dong στην τσέπη μου. Όταν φτάσαμε, περιμέναμε τον αγοραστή να πληρώσει για τα ψάρια πριν πληρώσουμε το εισιτήριο», θυμήθηκε ο κ. Liem εκείνες τις δύσκολες μέρες.

Ωστόσο, χάρη στο πάθος και τη σκληρή δουλειά του, σταδιακά κατέκτησε τις τεχνικές επεξεργασίας νερού, πλύσης στυπτηρίας και ανακαίνισης λιμνών. Συγκεκριμένα, όταν ο Σύνδεσμος Αγροτών της Κοινότητας εισήγαγε προνομιακά δάνεια από την Τράπεζα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, το μοντέλο εκτροφής γατόψαρου με κόκκινη ουρά του κ. Liem άρχισε να σταθεροποιείται. Οι πρώτες παρτίδες ψαριών εκτράφηκαν με επιτυχία, με καλή παραγωγικότητα και κέρδη, ανοίγοντας μια βιώσιμη κατεύθυνση.

Συγκομιδή γόνου ψαριών

Αυτή τη στιγμή, το αγρόκτημα προμηθεύει την αγορά με περισσότερα από 80 εκατομμύρια ιχθύδια κάθε χρόνο, με τιμές που κυμαίνονται από 80-120 VND/ψάρι, αποφέροντας κέρδος περίπου 2,1 δισεκατομμυρίων VND/έτος. Μετά την εκ νέου επιλογή των γονικών ψαριών για αναπαραγωγή, το αγρόκτημα πωλεί 3-5 τόνους εμπορικών ψαριών ετησίως, στην τιμή των 120.000-150.000 VND/kg, κερδίζοντας περίπου 200 εκατομμύρια VND μετά την αφαίρεση των εξόδων.

Όσον αφορά τα γόνος, ανάλογα με τη ζήτηση της αγοράς και το μέγεθος, η τιμή κυμαίνεται από 800-20.000 VND/τεμάχιο. Κάθε χρόνο, σύμφωνα με τις παραγγελίες, ο κ. Liem πωλεί περίπου 1,8 εκατομμύρια ψάρια διαφορετικών μεγεθών, αποκομίζοντας κέρδος άνω των 1,2 δισεκατομμυρίων VND.

Η αγορά για γόνο και νεαρά ψάρια από το αγρόκτημα του κ. Liem είναι οι επαρχίες της νοτιοδυτικής περιοχής. «Η πηγή νερού από τη λίμνη Dau Tieng είναι καθαρή, τα ψάρια-γονείς του αγροκτήματος επιλέγονται και εκτρέφονται προσεκτικά, έτσι ώστε η εκκολαφθείσα γενιά ψαριών να είναι πολύ υψηλής ποιότητας, με ελάχιστες απώλειες κατά την εκτροφή. Ως εκ τούτου, οι ιχθυοκαλλιέργειες στη Δύση προτιμούν να αγοράζουν νεαρά ψάρια από εδώ, παρόλο που η μεταφορά είναι μεγαλύτερη», μοιράστηκε ο κ. Liem.

Δημιουργώντας ένα πράσινο γεωργικό μοντέλο

Από μερικά αρχικά οικόπεδα, ο κ. Liem έχει πλέον επεκτείνει το αγρόκτημά του σε 7,3 εκτάρια. Το πιο σημαντικό είναι ότι ο κ. Liem όχι μόνο επικεντρώνεται στην οικονομική αποδοτικότητα, αλλά και προνοητικά κατασκευάζει το αγρόκτημα προς την κατεύθυνση της «πράσινης γεωργίας και ανάπτυξης». Για αυτόν, αυτή είναι η δράση των επιχειρήσεων, των ανθρώπων μαζί με την κυβέρνηση για την εφαρμογή της δέσμευσης προς τις χώρες στην 26η Διάσκεψη των Μερών της Σύμβασης-Πλαισίου των Ηνωμένων Εθνών για την Κλιματική Αλλαγή (COP26): να μειώσουν τις καθαρές εκπομπές στο «0» έως το 2050.

Η οικογενειακή φάρμα του κ. Liem παρέχει γόνο σε πολλά νοικοκυριά υδατοκαλλιέργειας στη Δυτική περιοχή.

Το αγρόκτημα διαθέτει επί του παρόντος 8 λίμνες για εμπορική εκτροφή γατόψαρου με κόκκινη ουρά (κάθε λίμνη έχει κατά μέσο όρο 600 τ.μ.) σε συνδυασμό με 1.200 τ.μ. παρτέρια σκουληκιών που χρησιμοποιούν κοπριά ψαριών και 3.000 τ.μ. επιπλέουσας μιμόζας νερού για το φιλτράρισμα του νερού και την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών πριν τα επαναχρησιμοποιήσει για τη λίμνη καλλιέργειας.

Εδώ, φύτεψε πολλά είδη δασικών δέντρων και οπωροφόρων δέντρων με την ελπίδα να πρασινίσει το αγρόκτημα και να δημιουργήσει μοναδικά τουριστικά προϊόντα για τη γη του Hung Thuan. Επιπλέον, ο κ. Liem συνδύασε την εκτροφή αγριόχοιρων με την κατασκευή σπιτιών για τις νυχτερίδες για να λαμβάνουν λίπασμα, δημιουργώντας ένα κλειστό οικοσύστημα, εξοικονομώντας κόστος και χωρίς να απορρίπτει απόβλητα στο περιβάλλον.

Ο κ. Vo Van Liem δήλωσε: «Η ανάπτυξη καθαρής γεωργίας δεν είναι μόνο για κέρδος, αλλά και για την υγεία της κοινότητας και το μέλλον του περιβάλλοντος διαβίωσης. Παρόλο που αυτό το μοντέλο έχει χαμηλή παραγωγικότητα και αρχική απόδοση σε σύγκριση με τη βιομηχανική γεωργία, σε αντάλλαγμα η ποιότητα του προϊόντος είναι ανώτερη, το κρέας ψαριών, βατράχων, χοίρων κ.λπ. είναι σφιχτό και φυσικά νόστιμο. Στο αγρόκτημα, τα προϊόντα είναι καθαρά και ασφαλή, επομένως, παρόλο που η τιμή πώλησης είναι υψηλότερη από την τιμή της αγοράς, πολλοί πελάτες εξακολουθούν να το εμπιστεύονται και να επιστρέφουν για να αγοράζουν τακτικά».

Αυτή τη στιγμή, το αγρόκτημά του παρέχει σταθερές θέσεις εργασίας σε 12 μόνιμους εργαζόμενους, με μηνιαίο εισόδημα άνω των 10 εκατομμυρίων VND, και σε περισσότερους από 15 εποχιακούς εργαζόμενους με μισθό 300.000-500.000 VND την ημέρα. Όχι μόνο δημιουργεί τα προς το ζην για τους ντόπιους, αλλά υποστηρίζει επίσης τεχνικές εκτροφής γατόψαρου με κόκκινη ουρά για περισσότερα από 20 αγροτικά νοικοκυριά εντός και εκτός της επαρχίας, βοηθώντας τους να έχουν πρόσβαση σε καθαρά, φιλικά προς το περιβάλλον μοντέλα παραγωγής.

Παράλληλα με την ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας, ο κ. Liem προσανατολίζει σταδιακά την αγροτική παραγωγή σε συνδυασμό με τον βιωματικό οικοτουρισμό - όπου οι επισκέπτες μπορούν να αλιεύουν και να απολαμβάνουν καθαρά ψάρια και βιολογικά φρούτα επί τόπου. Το αγρόκτημα βρίσκεται δίπλα στο δροσερό κανάλι Dong, που συνδέει τα βιομηχανικά πάρκα Thanh Thanh Cong και Phuoc Dong κ.λπ. Αυτό το μέρος προσελκύει πραγματικά μεγάλο αριθμό πιθανών τουριστών από ξένους ειδικούς, εργάτες και εργάτες που επιθυμούν να χαλαρώσουν και να διασκεδάσουν.

«Η σημερινή επιτυχία δεν είναι μόνο οικονομική, αλλά και το γεγονός ότι βλέπω τους ανθρώπους γύρω μου να έχουν σταθερές θέσεις εργασίας και ένα καθαρότερο περιβάλλον διαβίωσης. Ελπίζω ότι το μικρό μου μοντέλο θα συμβάλει στη διάδοση του πνεύματος της « πράσινης νεοσύστατης επιχείρησης – πράσινης διαβίωσης – κυκλικής παραγωγής», ώστε οι αγρότες να μπορούν να αναπτυχθούν μαζί με βιώσιμο τρόπο», δήλωσε ο κ. Liem.

Εκτός από την εργασία, κάθε χρόνο ο κ. Liem συμμετέχει επίσης με τον Σύνδεσμο Αγροτών της Κοινότητας στην υλοποίηση κινήσεων που ξεκίνησε ο Σύνδεσμος Αγροτών, όπως: υποστήριξη του Ταμείου Στήριξης Αγροτών, προσφορά δώρων σε φτωχά και μειονεκτούντα νοικοκυριά της περιοχής κατά τις αργίες και το Τετ, από 30-50 δώρα, συμμετοχή στο νέο αγροτικό κίνημα κατασκευών, συνεισφορά στην κατασκευή αγροτικών δρόμων,...

Το επιχειρηματικό ταξίδι του κ. Vo Thanh Liem δεν είναι μόνο μια ιστορία πλουτισμού, αλλά και μια απόδειξη του πνεύματος της τόλμης για σκέψη, της τόλμης για πράξη, της τόλμης για καινοτομία των αγροτών κατά την περίοδο ολοκλήρωσης. Έχει δημιουργήσει ένα πράσινο, βιώσιμο γεωργικό μοντέλο - όπου η οικονομία, το περιβάλλον και η κοινότητα αναπτύσσονται μαζί αρμονικά.

Νγκοκ Ντιέου

Πηγή: https://baolongan.vn/lan-toa-tinh-than-san-xuat-nong-nghiep-xanh-tuan-hoan-a205501.html