Το Λάο Κάι παρουσιάζει πολλές διάσημες σπεσιαλιτέ στην Φθινοπωρινή Έκθεση του 2025

Η περιοχή Lao Cai Highlands Cuisine Area στην Φθινοπωρινή Έκθεση του 2025 θα παρουσιάσει προϊόντα OCOP 3 αστέρων ή υψηλότερα, μαζί με πολλές διάσημες σπεσιαλιτέ όπως thang co, κολλώδες ρύζι επτά χρωμάτων, μαύρο banh chung, νιφάδες πράσινου ρυζιού Tu Le κ.λπ.

Η Φθινοπωρινή Έκθεση του 2025 θα ανοίξει στις 26 Οκτωβρίου και θα διαρκέσει έως τις 4 Νοεμβρίου 2025 στο Εκθεσιακό Κέντρο του Βιετνάμ (VEC), στο Ανόι .

Η έκθεση προεδρεύεται από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου , σε συντονισμό με το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, την Vingroup, το Εκθεσιακό Κέντρο του Βιετνάμ και τις σχετικές μονάδες. Πρόκειται για μια μεγάλης κλίμακας διαφημιστική εκδήλωση, που αναμένεται να προσελκύσει εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες.

Σύμφωνα με το Σχέδιο Αρ. 126/KH-UBND της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Λάο Κάι, η επαρχία συμμετέχει στην Έκθεση για την προώθηση του εμπορίου, των επενδύσεων, του τουρισμού και την προώθηση του πολιτισμού και της κοινωνίας της επαρχίας σε εγχώριους και διεθνείς φίλους.

Η αντιπροσωπεία του Λάο Κάι που συμμετέχει στην Έκθεση περιλαμβάνει ηγέτες επαρχιών, εκπροσώπους τμημάτων, παραρτημάτων, ενώσεων, επιχειρήσεων, συνεταιρισμών, τεχνίτες και φορείς. Αυτή είναι μια ευκαιρία για το Λάο Κάι να προωθήσει την τοπική εικόνα, να προσελκύσει επενδύσεις, να επεκτείνει τη συνεργασία, να συμβάλει στη διάδοση των μοναδικών πολιτιστικών και τουριστικών αξιών της επαρχίας Λάο Κάι σε εγχώριους και ξένους τουρίστες και ταυτόχρονα να συμβάλει στον στόχο οικονομικής ανάπτυξης για το 2025.

Η Λάο Κάι θα συμμετάσχει στον εκθεσιακό χώρο τυπικών προϊόντων της επαρχίας, στην ενότητα «Φθινόπωρο βιετναμέζικης γης - Φθινοπωρινά χρώματα και αρώματα».

Με θέμα «Λάο Κάι - Όπου τα χρώματα του Βορειοδυτικού συνέρχονται», το περίπτερο της επαρχίας Λάο Κάι παρουσίασε τυπικά τουριστικά προϊόντα, διαφημιστικές εκδόσεις για τις περιοχές Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat, Bao Yen, Muong Lo, Mu Cang Chai, παρουσίασε προϊόντα από μπροκάρ, διοργάνωσε εργαστήρια με τεχνίτες, παρουσίασε λαϊκές τέχνες, παρουσίασε εθνικές ενδυμασίες και αναδημιούργησε πολιτιστικά φεστιβάλ.

Το περίπτερο της επαρχίας θα σχεδιαστεί με βάση το μοντέλο των οροσειρών, σαν εναλλασσόμενα πέταλα λωτού, ενσωματώνοντας εικόνες του Λάο Κάι, χωρισμένες σε συστάδες μοντέλων, συμπεριλαμβανομένων δύο κύριων πυλών και δύο πλευρικών πυλών για τη δημιουργία ενός ανοιχτού χώρου για ολόκληρο το περίπτερο. Στη μέση του περιπτέρου, δημιουργήστε ένα τετραπλό μπλοκ LED για την προβολή βίντεο και εικόνων του Λάο Κάι.

Συνεπώς, η πύλη είναι στυλιζαρισμένη σε σχήμα οροσειράς - ένα τυπικό σύμβολο των υψιπέδων Λάο Κάι. Τα τριγωνικά μπλοκ επαναλαμβάνονται σαν βουνοκορφές, στους πρόποδες της πύλης βρίσκεται η μεγαλοπρεπής κορυφή Φανσιπάν και το ορεινό έδαφος των Βορειοδυτικών.

Η περιοχή του περιπτέρου είναι εμπνευσμένη από την κορυφή Fansipan, τα χωράφια με αναβαθμίδες, τις αγορές στα ορεινά, τα μοτίβα μπροκάρ ως κύρια εικόνα, με πράσινα - κίτρινα - κόκκινα χρώματα (πράσινο βουνών και δασών, κίτρινο ώριμου ρυζιού, κόκκινο του πολιτισμού 5 εθνοτικών ομάδων).

Ο πολιτιστικός χώρος θα σχεδιαστεί στο μοντέλο ενός στυλιζαρισμένου σπιτιού από ξυλοπόδαρα, με χώρους για τεχνίτες να υφαίνουν, να εκθέτουν ενδυμασίες, παραδοσιακά μουσικά όργανα (αυλούς, φλάουτα, τύμπανα, αργαλειούς), μαζί με μια γωνιά για την εκτέλεση λαϊκών τεχνών όπως ο χορός αυλού Mong, το τραγούδι Tay και ο χορός xoe.

Αναμένεται ότι οι επισκέπτες θα ενημερωθούν και θα δουν επιδείξεις της διαδικασίας παραγωγής μπροκάρ των εθνοτικών ομάδων Mong και Red Dao, θα βιώσουν την τέχνη της ζωγραφικής με κερί μέλισσας, θα μουλιάσουν τα πόδια τους σε λουτρά βοτάνων Red Dao και θα φορέσουν παραδοσιακές φορεσιές των εθνοτικών ομάδων Mong, Dao, Thai και Tay.

Προϊόντα OCOP της Lao Cai. (Πηγή: Lao Cai Newspaper)

Συγκεκριμένα, η γαστρονομική περιοχή των ορεινών περιοχών θα εισαγάγει προϊόντα OCOP 3 αστέρων ή υψηλότερα, μαζί με πολλές διάσημες σπεσιαλιτέ όπως ρύζι Seng Cu, εκχύλισμα αγκινάρας, Gynostemma pentaphylum, τσάι, αποξηραμένο βουβάλι, τσάι Shan Thinh, τσάι Suoi Giang snow Shan, μέλι Mu Cang Chai, προϊόντα κανέλας: τσάι κανέλας, σκόνη κανέλας, κουτιά οδοντογλυφίδων κανέλας, κουτιά τσαγιού κανέλας, αιθέριο έλαιο κανέλας, φαρμακευτικά βότανα...

Οι επισκέπτες θα απολαύσουν επίσης τα τυπικά πιάτα του Λάο Κάι, όπως το thang co, το banh day, το κολλώδες ρύζι 7 χρωμάτων, το μαύρο banh chung και τις πράσινες νιφάδες ρυζιού Tu Le.

Μέσω δραστηριοτήτων προώθησης επενδύσεων, εμπορίου και τουρισμού στο πλαίσιο της Έκθεσης, η επαρχία Λάο Κάι επιθυμεί να προωθήσει τον τουρισμό, τον πολιτισμό και την κοινωνία της επαρχίας σε όλες τις περιοχές της χώρας και διεθνώς, παρέχοντας πληροφορίες και λύσεις για να βοηθήσει τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να αναζητήσουν ευκαιρίες συνεργασίας, να ενισχύσουν την ανάπτυξη του κύκλου εργασιών εξαγωγών και εισαγωγών, να προωθήσουν τη συνεργασία, την οικονομική ανάπτυξη, το εμπόριο-υπηρεσίες-τουρισμό για το Λάο Κάι και τις επαρχίες της βορειοδυτικής περιοχής και τις επαρχίες του οικονομικού διαδρόμου «Κουνμίνγκ-Λάο Κάι-Ανόι-Χάι Φονγκ-Κουάνγκ Νιν».

Η Φθινοπωρινή Έκθεση του 2025 θα πραγματοποιηθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο του Βιετνάμ (VEC), Dong Anh, Ανόι. Η τελετή έναρξης θα πραγματοποιηθεί στις 9:00 π.μ. την Κυριακή 26 Οκτωβρίου 2025 και η τελετή λήξης θα πραγματοποιηθεί στις 8:00 μ.μ. την Τετάρτη 4 Νοεμβρίου 2025.

Η έκθεση έχει τη συμμετοχή 34 επαρχιών και πόλεων με χιλιάδες επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και μεγάλες εταιρείες του Βιετνάμ και προσελκύει μεγάλο αριθμό διεθνών εταίρων και επιχειρήσεων για να εκθέσουν, να πραγματοποιήσουν συναλλαγές και να αναζητήσουν ευκαιρίες συνεργασίας.

Η έκθεση είναι οργανωμένη σε 5 θεματικές ζώνες, καταδεικνύοντας την πληρότητα της παραγωγικής, εμπορικής, καταναλωτικής, πολιτιστικής και τουριστικής ικανότητας του Βιετνάμ.

Ήτοι:

- Ζώνη «Βιομηχανία-Εμπόριο-Υπηρεσίες: Ευημερία»: Μονάδα υλοποίησης: Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου· τοποθεσία: Αίθουσα 1, Αίθουσα 2, Αίθουσα 3· έκταση 30.000 τ.μ. Αυτή η ζώνη παρουσιάζει, εισάγει και προωθεί προϊόντα στους τομείς της βιομηχανίας, του εμπορίου και των υπηρεσιών. Τα περίπτερα είναι διατεταγμένα ανάλογα με τον κλάδο, διασφαλίζοντας την ενιαία ταυτότητα της Έκθεσης και τον επαγγελματισμό στην παρουσίαση.

- Περιοχή «Οικογενειακή Συλλογή»: Μονάδα υλοποίησης: Vingroup Corporation/Vietnam Exhibition Fair Center Joint Stock Company· τοποθεσία - περιοχή: Αίθουσα 4, Αίθουσα 5 - 20.000m2. Η Αίθουσα 4 είναι ένας χώρος για την εισαγωγή και προώθηση καταναλωτικών προϊόντων και αγαθών με ισχυρές μάρκες στο σύστημα λιανικής πώλησης και στο εμπορικό κέντρο Vincom. Η Αίθουσα 5 είναι ένας χώρος για την προβολή και προώθηση ξύλινων προϊόντων, υλικών εσωτερικού και εξωτερικού χώρου, καθώς και διακόσμησης σπιτιού.

- Ζώνη «Φθινοπωρινή Γη του Βιετνάμ - Φθινοπωρινά Χρώματα και Αρώματα»: Μονάδα υλοποίησης: Λαϊκές Επιτροπές επαρχιών και πόλεων· τοποθεσία: Αίθουσα 6, Αίθουσα 7· έκταση 20.000 τ.μ. Αυτή η ζώνη παρουσιάζει και προωθεί τυπικά και ξεχωριστά προϊόντα κάθε τοποθεσίας· προϊόντα με συλλογικά εμπορικά σήματα, πιστοποιήσεις και γεωγραφικές ενδείξεις. Κάθε επαρχία και πόλη οργανώνει ένα κοινό περίπτερο περίπου 200 τ.μ.

- Περιοχή «Πεμπτουσία του Φθινοπώρου στο Ανόι»: Μονάδα υλοποίησης: Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι· τοποθεσία: Αίθουσα 8 και Κεντρική Αίθουσα· έκταση: 17.000 τ.μ. Στην οποία, Αίθουσα 8: Χώρος για την παρουσίαση τυπικών βιομηχανικών-εμπορικών προϊόντων, προϊόντων OCOP, προϊόντων χειροτεχνίας χωριού, έκθεσης μικρογραφιών, δημιουργικών μοντέλων. Κύρια Αίθουσα: Παρουσίαση του πολιτισμού, του τουρισμού και της κουζίνας του Ανόι, χώρου παραστάσεων, εμπειρίας προϊόντων, χώρου εμπορικών επαφών και μοντέλων τέχνης εμποτισμένων με την ταυτότητα της πρωτεύουσας.

- Ζώνη «Πεμπτουσία του Βιετναμέζικου Πολιτισμού»: Μονάδα υλοποίησης: Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού· τοποθεσία: Κεντρική Αίθουσα· έκταση: 10.000 τ.μ. Αυτή η ζώνη είναι ένας χώρος για την εισαγωγή και εμπορευματοποίηση τυπικών προϊόντων 12 πολιτιστικών βιομηχανιών: κινηματογράφος, μουσική, παραστατικές τέχνες, καλές τέχνες, εκδόσεις, τηλεόραση, μόδα, κουζίνα, τουρισμός, αθλητισμός... Πρόκειται για ένα μέρος για τη σύνδεση της δημιουργικότητας και των επιχειρήσεων, όπου επιχειρήσεις, οργανισμοί και καλλιτέχνες μπορούν να εκθέτουν άμεσα, να υπογράφουν συμβάσεις, να ανταλλάσσουν, να αναζητούν συνεργάτες και να επεκτείνουν την αγορά.

(Βιετνάμ+)

Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/lao-cai-gioi-thieu-nhieu-dac-san-noi-tieng-tai-hoi-cho-mua-thu-nam-2025-post1072155.vnp