Ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας για τη διασφάλιση της ποιότητας και της φήμης των γεωργικών προϊόντων

Πρόσφατα, παράλληλα με την προώθηση της ανάπτυξης των προϊόντων OCOP, τα γεωργικά προϊόντα, οι συνεταιρισμοί και οι παραγωγικές επιχειρήσεις στην επαρχία έχουν συντονιστεί προληπτικά με λειτουργικούς φορείς για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, καθώς και για την προστασία των εμπορικών σημάτων, την ανίχνευση της προέλευσης και τη δημιουργία κύρους για τα τυπικά προϊόντα του Lao Cai.

Ενώστε τα χέρια σας για να διατηρήσετε τη φήμη του προϊόντος

Όχι μόνο σταματώντας στις κρατικές υπηρεσίες διαχείρισης για την επιθεώρηση και τον έλεγχο της ποιότητας, πολλοί συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις στην επαρχία έχουν συμμετάσχει προληπτικά στην αλυσίδα, εφαρμόζοντας τεχνολογία ιχνηλασιμότητας για την ενίσχυση της αξίας και της φήμης των προϊόντων. Ο κ. Bui Van Khoi - Διευθυντής του Γεωργικού και Υπηρεσιακού Συνεταιρισμού Lao Cai, δήλωσε: Διατηρούμε αλυσίδες παραγωγής με αγρότες σε πολλές κοινότητες της περιοχής για να διασφαλίσουμε τον έλεγχο από τη φύτευση, τη συγκομιδή έως την επεξεργασία και τη συσκευασία του εμπορικού ρυζιού. Κάθε παρτίδα ρυζιού φέρει ετικέτα με κωδικό ιχνηλασιμότητας, με ένα ημερολόγιο που καταγράφει με σαφήνεια τη διαδικασία καλλιέργειας, λίπανσης και ψεκασμού. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα ρυζιού του συνεταιρισμού χαίρουν εμπιστοσύνης από την αγορά, προμηθεύοντας σταθερά περισσότερους από 350 τόνους στην αγορά εντός και εκτός της επαρχίας κάθε χρόνο.

Σύμφωνα με τον κ. Truong Manh Hung - Αντιπρόεδρο της Συνεταιριστικής Συμμαχίας της Επαρχίας Lao Cai , τα τελευταία χρόνια η Συμμαχία έχει επικεντρωθεί στην υποστήριξη των συνεταιρισμών για τη συμμετοχή τους σε παραγωγικές συνδέσεις, την εγγραφή τους για ιχνηλασιμότητα και την προστασία των εμπορικών σημάτων των προϊόντων. «Θεωρούμε την υποστήριξη από τη ρίζα ως το πιο σημαντικό, βοηθώντας τους συνεταιρισμούς να βελτιώσουν τη διαχειριστική τους ικανότητα, να εφαρμόσουν ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής και να διασφαλίσουν την ποιότητα στις εγκαταστάσεις. Από εκεί και πέρα, τα νέα προϊόντα είναι επιλέξιμα για συμμετοχή στο πρόγραμμα OCOP, με στόχο την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας σειρών προϊόντων με βιώσιμη θέση στην αγορά» - δήλωσε ο κ. Hung.

Ιστορίες από συνεταιρισμούς όπως ο Αγροτικός και Υπηρεσιακός Συνεταιρισμός Lao Cai δείχνουν ότι όταν επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και άνθρωποι συνεργάζονται για την εφαρμογή της ιχνηλασιμότητας, η ποιότητα των προϊόντων επιβεβαιώνεται και η φήμη των τοπικών γεωργικών προϊόντων ενισχύεται ολοένα και περισσότερο.

Αυστηρός έλεγχος της ποιότητας, προστασία των τοπικών εμπορικών σημάτων γεωργικών προϊόντων

Σύμφωνα με το Τμήμα Ποιότητας και Αγροτικής Ανάπτυξης, Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος, κατά τους πρώτους 9 μήνες του 2025, η επαρχία αξιολόγησε και χορήγησε 29 πιστοποιητικά εγκαταστάσεων ασφάλειας τροφίμων σε γεωργικές, δασικές και αλιευτικές εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας. Ταυτόχρονα, έχουν επιβεβαιωθεί 10 ασφαλείς αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό των επιβεβαιωμένων αλυσίδων στην επαρχία σε 184.

Αλυσίδα σύνδεσης παραγωγής του Γεωργικού και Υπηρεσιακού Συνεταιρισμού Lao Cai.

Ο συντονισμός της επιθεώρησης και της εποπτείας εφαρμόστηκε επίσης αυστηρά σε 130 επιθεωρημένες εγκαταστάσεις, εκ των οποίων σε 9 εγκαταστάσεις επιβλήθηκε πρόστιμο 47 εκατομμυρίων VND για παραβάσεις. Οι διεπιστημονικές ομάδες επιθεώρησης συντονίστηκαν με το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς για να αντιμετωπίσουν πολλές παραβάσεις που σχετίζονται με προϊόντα άγνωστης προέλευσης και δεν διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων. Συγκεκριμένα, το Τμήμα συντονίστηκε για την ανίχνευση της προέλευσης της εξαγόμενης παρτίδας μαύρου τσαγιού, η οποία προειδοποιήθηκε για υπολείμματα φυτοφαρμάκων (Ανθρακινόνη) της Tran Phu Tea Company. Τα αποτελέσματα της επιθεώρησης επιβεβαίωσαν ότι τα υπολείμματα πληρούσαν τις απαιτήσεις, βοηθώντας έτσι την επιχείρηση να προστατεύσει τη φήμη της και την εξαγωγική της αγορά.

Παράλληλα με τον ποιοτικό έλεγχο, οι δραστηριότητες ανάπτυξης της αγοράς και προώθησης του εμπορίου εφαρμόζονται ταυτόχρονα. Μέχρι σήμερα, 111 επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί συμμετέχουν στο ηλεκτρονικό σύστημα πληροφοριών ιχνηλασιμότητας γεωργικών προϊόντων με 352 σειρές προϊόντων. 262 μονάδες συμμετέχουν στο ηλεκτρονικό σύστημα προώθησης του εμπορίου με περισσότερα από 500 προϊόντα που προωθούνται και καταναλώνονται. Αυτοί είναι αριθμοί που δείχνουν τον ισχυρό μετασχηματισμό της γεωργίας του Λάο Κάι στην εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας , επιβεβαιώνοντας σταδιακά το εμπορικό της σήμα στην αγορά.

Συγχρονισμός λύσεων για τη διατήρηση της «παραγωγής» των γεωργικών προϊόντων του Λάο Κάι

Για να συνεχιστεί η αποτελεσματική εφαρμογή της Επίσημης Εντολής 150/CD-TTg του Πρωθυπουργού, τους τελευταίους μήνες του 2025, το Υπουργείο Ποιότητας και Αγροτικής Ανάπτυξης εντόπισε μια σειρά από βασικά καθήκοντα: Ενίσχυση του συντονισμού στην οργάνωση της εκπαίδευσης, ευαισθητοποίηση σχετικά με τη διαχείριση της ποιότητας και την ασφάλεια των τροφίμων· διεξαγωγή αιφνιδιαστικών επιθεωρήσεων σε εγκαταστάσεις μεταποίησης και εμπορίας υψηλού κινδύνου· συντονισμός της ιχνηλάτησης προϊόντων με προειδοποιήσεις ποιότητας, ιδίως των προϊόντων εξαγωγής.

Ο κ. Bui Manh Hung - Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Ποιότητας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Lao Cai, επιβεβαίωσε: Στο επόμενο διάστημα, θα συνεχίσουμε να ενισχύουμε τον έλεγχο ποιότητας και την ιχνηλασιμότητα σε ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής - μεταποίησης - επιχειρήσεων· θα προωθήσουμε την εφαρμογή της τεχνολογίας των πληροφοριών, δημιουργώντας τα θεμέλια για σύγχρονη, διαφανή διαχείριση και στρέφοντας την προσοχή μας προς την πράσινη, βιώσιμη γεωργία.

Με σύγχρονες λύσεις από τη διοίκηση έως τις πρακτικές παραγωγής, μαζί με στενό συντονισμό μεταξύ τομέων, τοποθεσιών και επιχειρήσεων, το Λάο Κάι βελτιώνει σταδιακά τη φήμη του, επιβεβαιώνοντας τη θέση των τοπικών γεωργικών προϊόντων στον γεωργικό χάρτη του Βιετνάμ.

Τα γεωργικά προϊόντα του Λάο Κάι έχουν φτάσει σε πολλά συστήματα σούπερ μάρκετ και προμηθευτές σε επαρχίες και πόλεις.

Προηγουμένως, εφαρμόζοντας την οδηγία του Πρωθυπουργού στην Επίσημη Αποστολή Αρ. 150/CD-TTg της 29ης Αυγούστου 2025 σχετικά με την ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας, διασφαλίζοντας την ποιότητα και τη φήμη των εξαγόμενων βιετναμέζικων γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Λάο Κάι εξέδωσε μια συγκεκριμένη οδηγία, ζητώντας από τις υπηρεσίες, τα παραρτήματα και τις τοπικές αρχές να αναπτύξουν επειγόντως και ταυτόχρονα λύσεις σε όλη την περιοχή.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει αναλάβει την ηγεσία στη θέσπιση και τη διαχείριση κωδίκων για τις περιοχές καλλιέργειας και τις εγκαταστάσεις συσκευασίας για εξαγωγή, καθοδηγώντας τους πολίτες και τις επιχειρήσεις να παράγουν σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, πληρώντας τις αυστηρές απαιτήσεις των αγορών εισαγωγής, ιδίως της ευρωπαϊκής αγοράς. Παράλληλα, η επαρχία απαιτεί ενίσχυση του ελέγχου των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, των χημικών ουσιών και των αντιβιοτικών στην καλλιέργεια, την κτηνοτροφία, την υδατοκαλλιέργεια, και αποφασιστική αντιμετώπιση των παραβατικών εγκαταστάσεων για τη διασφάλιση της διαφάνειας και της ασφάλειας των τροφίμων.

Επιπλέον, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου και το Συμβούλιο Διαχείρισης της Επαρχιακής Οικονομικής Ζώνης έχουν επίσης αναλάβει τον στενό συντονισμό στη διαχείριση των εξαγωγών γεωργικών προϊόντων πέρα ​​από τα σύνορα. Στη Συνοριακή Πύλη Νο. II της Διεθνούς Οδού Kim Thanh, η πλατφόρμα «Ψηφιακή Συνοριακή Πύλη» συνεχίζει να λειτουργεί αποτελεσματικά, συμβάλλοντας στη μείωση του χρόνου εκτελωνισμού, στην ενίσχυση της ιχνηλασιμότητας και στην ταχεία αντιμετώπιση των παραβιάσεων της προέλευσης των εμπορευμάτων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας επιταχύνει την ολοκλήρωση της πύλης ιχνηλασιμότητας προϊόντων και αγαθών της επαρχίας, συνδέοντάς την με το εθνικό σύστημα. Με αυτόν τον τρόπο, οι επιχειρήσεις, οι συνεταιρισμοί και οι μονάδες παραγωγής μπορούν εύκολα να εφαρμόσουν ψηφιακή τεχνολογία, επισήμανση, κωδικούς, γραμμωτούς κώδικες, ηλεκτρονικά ημερολόγια, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για την ενσωμάτωση των γεωργικών προϊόντων του Λάο Κάι στις εγχώριες και ξένες αγορές.

Πηγή: https://baolaocai.vn/tang-cuong-truy-xuat-nguon-goc-dam-bao-chat-luong-va-uy-tin-nong-san-post885009.html