Το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού 2025 ενώνει τις δυνάμεις του για να βοηθήσει τους ανθρώπους στην Κεντρική περιοχή

Στις 23 Νοεμβρίου, άνοιξε στην περιοχή του Διπλωματικού Σώματος το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού 2025 με θέμα «Ταξίδι Γεύσεων – Ένα Γευστικό Ταξίδι σε Πέντε Ηπείρους». Το φεστιβάλ απέκτησε μεγαλύτερο νόημα όταν όλα τα έσοδα που θα συγκεντρωθούν από αυτό το φεστιβάλ θα σταλούν σε ορισμένες περιοχές που έχουν πληγεί από φυσικές καταστροφές και πλημμύρες.

Hà Nội Mới•23/11/2025

Στην τελετή έναρξης του Φεστιβάλ παρευρέθηκαν: η κα. Νγκο Φουόνγκ Λι, σύζυγος του Γενικού Γραμματέα Το Λαμ, η κα. Χα Θι Νγκα, μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος, Αντιπρόεδρος της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, ηγέτες, πρώην ηγέτες του Υπουργείου Εξωτερικών και οι σύζυγοί τους, πρέσβεις, επικεφαλής αντιπροσωπευτικών φορέων και οι σύζυγοί τους, διεθνείς οργανισμοί, τοπικές αρχές, επιχειρήσεις και μεγάλος αριθμός ανθρώπων που ήρθαν να το επισκεφτούν και να απολαύσουν την κουζίνα.

Με μεγαλύτερη κλίμακα και χαρακτήρα από κάθε χρόνο, το Διεθνές Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας του 2025, που πραγματοποιείται από τις 22 και 23 Νοεμβρίου, ξεπέρασε το πλαίσιο μιας συνηθισμένης δραστηριότητας ανταλλαγής και έγινε σύμβολο γαστρονομικής πολιτιστικής ανταλλαγής, του πνεύματος φιλίας, της ανταλλαγής, της διεθνούς αλληλεγγύης στο Ανόι και, πάνω απ' όλα, μια ξεχωριστή ευκαιρία για τους πελάτες να ενώσουν τα χέρια για να υποστηρίξουν τους συμπατριώτες μας να ξεπεράσουν τις καταιγίδες και τις πλημμύρες.

Σύνεδροι που παρευρίσκονται στην τελετή έναρξης του Φεστιβάλ. Φωτογραφία: Οργανωτική Επιτροπή

Στην εναρκτήρια ομιλία της στο Φεστιβάλ, η κα Le Nguyet Anh, σύζυγος του Υπουργού Εξωτερικών Le Hoai Trung, τόνισε τις βασικές ανθρωπιστικές αξίες που επιδιώκει πάντα το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού: να κάνει τον πολιτισμό και την κουζίνα τον δεσμό που συνδέει τις καρδιές, έτσι ώστε κάθε κοινή χρήση να μπορεί να ξεπεράσει τις γεωγραφικές αποστάσεις και τα σύνορα.

Η κα Le Nguyet Anh εξέφρασε επίσης τα βαθιά της συλλυπητήρια και τη συμπαράστασή της στις περιοχές, τις οικογένειες και τον λαό του Βιετνάμ που υφίστανται βαριές απώλειες λόγω φυσικών καταστροφών και πλημμυρών. Όλες οι συνεισφορές από αυτό το Φεστιβάλ θα σταλούν σε ορισμένες περιοχές που έχουν πληγεί από φυσικές καταστροφές και πλημμύρες, όπως: Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang , Ha Tinh, πόλη Hue.

Η κα Le Nguyet Anh, σύζυγος του Υπουργού Εξωτερικών Le Hoai Trung, μίλησε στην Τελετή Έναρξης. Φωτογραφία: Οργανωτική Επιτροπή

Στο Φεστιβάλ, η κα. Χα Θι Νγκα, Μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος, Αντιπρόεδρος της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, ζήτησε κοινές προσπάθειες για την υποστήριξη του λαού της Κεντρικής περιοχής που υποφέρει από φυσικές καταστροφές και πλημμύρες: «Τις τελευταίες ημέρες, οι ιστορικές πλημμύρες έχουν προκαλέσει μεγάλες ζημιές σε ανθρώπους και περιουσίες, αφήνοντας πίσω τους πολλές απώλειες και θλίψεις. Περισσότερο από ποτέ, το πνεύμα της «αμοιβαίας αγάπης», η πιο όμορφη αξία του βιετναμέζικου λαού, πρέπει να αφυπνιστεί και να διαδοθεί δυναμικά.»

Εκ μέρους της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, σας καλώ να προωθήσετε το πνεύμα της ανθρωπιάς και να ενώσετε τα χέρια σας για να υποστηρίξετε τους συμπατριώτες μας στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές. Είτε πρόκειται για οικονομικές είτε για δωρεές σε είδος, μεγάλες ή μικρές, κάθε καρδιά είναι μια ανεκτίμητη πηγή ενθάρρυνσης για να βοηθήσει τους ανθρώπους να ξεπεράσουν τις δυσκολίες και να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους. Δεσμευόμαστε ότι όλοι οι πόροι που θα λάβουμε θα μεταφερθούν στο σωστό μέρος, στους σωστούς ανθρώπους, με τον πιο έγκαιρο και διαφανή τρόπο.

Η κα Χα Θι Νγκα απευθύνει έκκληση για αλληλεγγύη για την υποστήριξη των ανθρώπων που έχουν πληγεί από φυσικές καταστροφές και πλημμύρες. Φωτογραφία: Οργανωτική Επιτροπή

Η κα. Νγκα επιβεβαίωσε: Οι φυσικές καταστροφές μπορούν να σαρώσουν περιουσίες, αλλά δεν μπορούν να σαρώσουν την ανθρωπότητα. Σήμερα, απολαμβάνοντας τις μοναδικές γεύσεις από διεθνείς φίλους, ελπίζουμε ότι στέλνουμε και θερμές ευχές, επειδή το φαγητό θρέφει το σώμα και η καλοσύνη την ψυχή.

Η κα. Ngo Huong Ly, σύζυγος του Γενικού Γραμματέα To Lam, και οι σύνεδροι επισκέφθηκαν τα περίπτερα. Φωτογραφία: Οργανωτική Επιτροπή

Μοιραζόμενος την ίδια επιβεβαίωση της βαθιάς σημασίας του Διεθνούς Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού και της χαράς, του πάθους και της σύνδεσης που φέρνει η κουζίνα στους ανθρώπους, ο κ. Ha Vi, Έκτακτος και Πληρεξούσιος Πρέσβης της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας στο Βιετνάμ, έστειλε επίσης συλλυπητήρια στην κυβέρνηση και τον λαό του Βιετνάμ για τις βαριές απώλειες που προκλήθηκαν από την καταιγίδα και τις πλημμύρες. Ο Πρέσβης ανακοίνωσε επίσης ότι η κινεζική κυβέρνηση αποφάσισε να παράσχει 500.000 δολάρια ΗΠΑ (πεντακόσιες χιλιάδες δολάρια ΗΠΑ) σε βοήθεια στις περιοχές και τους ανθρώπους που επλήγησαν από την καταστροφή των πλημμυρών.

Εκτός από την κουζίνα, υπάρχουν πολλά μοναδικά αναμνηστικά από διαφορετικές χώρες. Φωτογραφία: Οργανωτική Επιτροπή

Στο φετινό φεστιβάλ συμμετείχαν 128 περίπτερα από 50 πρεσβείες, 20 τοπικές υπηρεσίες εξωτερικών υποθέσεων, 8 μονάδες του Υπουργείου Εξωτερικών, επιχειρήσεις και πολλούς διεθνείς οργανισμούς. Το γαστρονομικό φεστιβάλ ήταν πραγματικά συναρπαστικό με την γαστρονομική προώθηση «Culinary Diary without Borders», την εμπειρία «Taste Journey around the world», την προώθηση «Flavors of Vietnam» και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες δραστηριότητες.

Η Οργανωτική Επιτροπή εκτιμά ότι σχεδόν 20.000 επισκέπτες ήρθαν για να το επισκεφτούν και να απολαύσουν ποικίλα και τυπικά πιάτα από πολλές χώρες, τα οποία παρασκευάστηκαν και πωλήθηκαν στον κοινόχρηστο χώρο του Φεστιβάλ.