Στην τελετή έναρξης του Φεστιβάλ παρευρέθηκαν η κα. Νγκο Φουόνγκ Λι, σύζυγος του Γενικού Γραμματέα Το Λαμ, και η κα. Χα Θι Νγκα, μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος, Αντιπρόεδρος της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, οι οποίες διέδωσαν το πνεύμα της ανθρωπιάς και της θερμής ανταλλαγής.
Το φεστιβάλ είχε επίσης την τιμή να καλωσορίσει ηγέτες, πρώην ηγέτες του Υπουργείου Εξωτερικών και τις συζύγους τους, Πρέσβεις, Επικεφαλής Γραφείων Αντιπροσωπείας και τις συζύγους τους, διεθνείς οργανισμούς, τοπικές αρχές, επιχειρήσεις και μεγάλο αριθμό ανθρώπων που το επισκέφτηκαν και απόλαυσαν την κουζίνα.
Το φετινό φεστιβάλ λαμβάνει χώρα σε μεγαλύτερη κλίμακα και χαρακτήρα από κάθε χρόνο, ξεπερνώντας τα πλαίσια μιας συνηθισμένης δραστηριότητας ανταλλαγής και γίνεται σύμβολο γαστρονομικής πολιτιστικής ανταλλαγής, του πνεύματος φιλίας, της μοιρασιάς, της διεθνούς αλληλεγγύης στο Ανόι και, πάνω απ' όλα, μια ξεχωριστή ευκαιρία για τους επισκέπτες να ενώσουν τα χέρια για να υποστηρίξουν τους συμπατριώτες μας να ξεπεράσουν τις καταιγίδες και τις πλημμύρες.
Στην εναρκτήρια ομιλία της στο Φεστιβάλ, η κα Le Nguyet Anh, σύζυγος του Υπουργού Εξωτερικών Le Hoai Trung, τόνισε τις βασικές ανθρωπιστικές αξίες που επιδιώκει πάντα το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού: να κάνει τον πολιτισμό και την κουζίνα τον δεσμό που συνδέει τις καρδιές, έτσι ώστε κάθε κοινή χρήση να μπορεί να ξεπεράσει τις γεωγραφικές αποστάσεις και τα σύνορα.
Η κα Le Nguyet Anh εξέφρασε επίσης τα θερμά της συλλυπητήρια στις περιοχές, τις οικογένειες και τον λαό του Βιετνάμ που υφίστανται βαριές απώλειες λόγω φυσικών καταστροφών και πλημμυρών. Η κα Le Nguyet Anh δήλωσε επίσης ότι όλες οι συνεισφορές από αυτό το Φεστιβάλ θα σταλούν σε ορισμένες περιοχές που έχουν πληγεί από φυσικές καταστροφές και πλημμύρες, όπως: Tuyen Quang, Thai Nguyen, Cao Bang, Ha Tinh, πόλη Hue.
Επίσης, στην τελετή έναρξης, η κα Ha Thi Nga, Μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος, Αντιπρόεδρος της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, τόνισε ότι το σημερινό Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού δεν είναι μόνο ένας χώρος για να τιμήσουμε την πολιτιστική και γαστρονομική ποικιλομορφία, αλλά και μια ευκαιρία να στρέψουμε τις καρδιές μας στους συμπατριώτες μας που έχουν πληγεί σοβαρά από καταιγίδες και πλημμύρες στις περιοχές της Κεντρικής, Νότιας Κεντρικής και Κεντρικής Χάιλαντς.
Τις τελευταίες ημέρες, οι ιστορικές πλημμύρες έχουν προκαλέσει μεγάλες ζημιές σε ανθρώπους και περιουσίες, αφήνοντας πίσω τους πολλές απώλειες και θλίψεις. Περισσότερο από ποτέ, το πνεύμα της αμοιβαίας αγάπης, η πιο όμορφη αξία του βιετναμέζικου λαού, πρέπει να αφυπνιστεί και να διαδοθεί δυναμικά.
«Εκ μέρους της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, σας καλώ να προωθήσετε το πνεύμα της ανθρωπιάς και να ενώσετε τα χέρια σας για να υποστηρίξετε τους συμπατριώτες μας στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές. Είτε πρόκειται για οικονομικές είτε για δωρεές σε είδος, μεγάλες είτε μικρές, κάθε καρδιά είναι μια ανεκτίμητη πηγή ενθάρρυνσης για να βοηθήσει τους ανθρώπους να ξεπεράσουν τις δυσκολίες και να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους. Δεσμευόμαστε ότι όλοι οι πόροι που θα λάβουμε θα μεταφερθούν στο σωστό μέρος, στους σωστούς ανθρώπους, με τον πιο έγκαιρο και διαφανή τρόπο», τόνισε η κα. Ha Thi Nga.
Μοιραζόμενος την ίδια επιβεβαίωση της βαθιάς σημασίας του Διεθνούς Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού και της χαράς, του πάθους και της σύνδεσης που φέρνει η κουζίνα στους ανθρώπους, ο κ. Ha Vi, Έκτακτος και Πληρεξούσιος Πρέσβης της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας στο Βιετνάμ, έστειλε επίσης συλλυπητήρια στην κυβέρνηση και τον λαό του Βιετνάμ για τις σοβαρές ζημιές που προκλήθηκαν από την καταιγίδα και τις πλημμύρες. Ο Πρέσβης ανακοίνωσε επίσης ότι η κινεζική κυβέρνηση αποφάσισε να παράσχει 500.000 δολάρια ΗΠΑ για την υποστήριξη των περιοχών και των ανθρώπων που επλήγησαν από την καταστροφή των πλημμυρών.
Το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας του Ανόι πραγματοποιείται με επιτυχία εδώ και 12 χρόνια. Κάθε φεστιβάλ συγκεντρώνει γαστρονομικές και πολιτιστικές πεμπτουσία από όλο τον κόσμο, φέρνοντας πιο κοντά μακρινές γεύσεις, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να «ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο με γευστικούς κάλυκες», να έχουν έναν πολιτισμένο διάλογο μέσα από κάθε πιάτο και να νιώθουν την ποικιλόμορφη ανταλλαγή πολιτισμών.
Στο φετινό φεστιβάλ συμμετείχαν 128 περίπτερα από 50 πρεσβείες, 20 τοπικές υπηρεσίες εξωτερικών υποθέσεων, 8 μονάδες του Υπουργείου Εξωτερικών, επιχειρήσεις και πολλούς διεθνείς οργανισμούς. Το γαστρονομικό φεστιβάλ ήταν πραγματικά συναρπαστικό με την γαστρονομική προώθηση «Culinary Diary without Borders», την εμπειρία «Taste Journey around the world», την προώθηση «Flavors of Vietnam» και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες δραστηριότητες.
Η Οργανωτική Επιτροπή εκτιμά ότι σχεδόν 20.000 επισκέπτες ήρθαν για να το επισκεφτούν και να απολαύσουν ποικίλα και τυπικά πιάτα από πολλές χώρες, τα οποία παρασκευάστηκαν και πωλήθηκαν στον κοινόχρηστο χώρο του Φεστιβάλ.
Πηγή: https://baovanhoa.vn/du-lich/lan-toa-tinh-than-nhan-ai-va-se-chia-am-ap-183323.html
Σχόλιο (0)