Σπανάκι
Το σπανάκι νερού είναι μια δημοφιλής επιλογή για χοτ ντογκ με θαλασσινά λόγω της τραγανής, φυσικά γλυκιάς γεύσης του, είναι εύκολο στην κατανάλωση και δεν υπερισχύει της γεύσης των θαλασσινών. Το σπανάκι νερού παρέχει βιταμίνες A, C και φυτικές ίνες, συμβάλλοντας στη διατήρηση της υγείας και της πέψης όταν πλένεται και παρασκευάζεται με ασφάλεια.
Όταν τρώτε σπανάκι νερού με θαλασσινά σε χύτρα, δεν πρέπει να βουτάτε τα λαχανικά στο νερό της χύτρας για πολλή ώρα για να μην χάσουν την τραγανότητά τους και να κάνουν το λαχανικό να μυρίζει έντονα.
Το σπανάκι νερού είναι μια δημοφιλής επιλογή όταν τρώτε θαλασσινά σε χύτρα, επειδή είναι τραγανό, φυσικά γλυκό, εύκολο στην κατανάλωση και δεν υπερισχύει της γεύσης των θαλασσινών.
Επιπλέον, το σπανάκι νερού που καλλιεργείται σε μολυσμένες πηγές νερού μπορεί να περιέχει παράσιτα, γι' αυτό επιλέξτε λαχανικά με σαφή προέλευση και πλύνετε καλά πριν από την επεξεργασία.
Λάχανο
Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, K και αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθούν στην πέψη και συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς.
Πρόκειται για ένα δροσιστικό λαχανικό χαμηλών θερμίδων, κατάλληλο για κατανάλωση με θαλασσινά, το οποίο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και θερμίδες. Όταν το τρώτε, δεν πρέπει να βουτάτε πολύ το λάχανο, καθώς θα γίνει λιωμένο, επηρεάζοντας τη γεύση και τη θρεπτική του αξία.
Σέλινο νερού
Ο κρύος χειμώνας είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσετε θαλασσινά σε χοτ ποτ, αλλά και η εποχή του σέλινου του νερού ή του βιετναμέζικου σέλινου. Αυτό το λαχανικό έχει μια δροσιστική, τραγανή, γλυκιά γεύση, είναι εύκολο στην κατανάλωση και είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, φυτικές ίνες, κάλιο, χαλκό και σίδηρο.
Το σέλινο του νερού μπορεί να μολυνθεί με παράσιτα. Επομένως, πρέπει να πλυθεί και να μαγειρευτεί καλά πριν από την κατανάλωση.
Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, έχει την επίδραση της υποστήριξης της πέψης, είναι διουρητικό, βοηθά στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και είναι καλό για την καρδιά. Εάν καλλιεργηθεί σε περιοχές με μη ασφαλές νερό, το σέλινο του νερού μπορεί να μολυνθεί από παράσιτα. Επομένως, πρέπει να πλυθεί και να μαγειρευτεί καλά πριν από την κατανάλωση.
Λευκό λάχανο
Το λευκό λάχανο έχει φυσική γλυκύτητα και τραγανότητα, κατάλληλο για χοτ ποτ χωρίς να υπερισχύει της γεύσης των θαλασσινών. Το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, K και φυτικές ίνες, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά στην πέψη.
Ωστόσο, θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο και να μαγειρεύεται πριν από το φαγητό για να αποφευχθεί το φούσκωμα. Αυτό το λαχανικό βοηθά στη μείωση της πικάντικης και λιπαρής γεύσης του ζεστού ζωμού, ενώ παράλληλα αυξάνει τη φρεσκάδα και την αρμονική γεύση του πιάτου.
Γλυκό λάχανο
Το bok choy είναι μια πηγή τροφής πλούσια σε βιταμίνες A, C, K, ασβέστιο και φυτικές ίνες, προσφέροντας πολλά οφέλη για την υγεία.
Το bok choy είναι μια πηγή τροφής πλούσια σε βιταμίνες A, C, K, ασβέστιο και φυτικές ίνες, προσφέροντας πολλά οφέλη για την υγεία.
Η τακτική κατανάλωση bok choy βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη βελτίωση της όρασης, στην ενίσχυση της πέψης και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στο λαχανικό βοηθούν επίσης στην ομορφιά του δέρματος, στην πρόληψη της γήρανσης και στην προστασία της καρδιάς.
Κάρδαμο
Το νεροκάρδαμο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία. Ωστόσο, όταν το τρώτε, μην τρώτε ωμό νεροκάρδαμο χωρίς να το πλύνετε καλά, επειδή μπορεί εύκολα να μολυνθεί από παράσιτα.
Σύμφωνα με την ανατολίτικη ιατρική, το νεροκάρδαμο κατατάσσεται ως λαχανικό που καταπολεμά το κρυολόγημα, επομένως τα άτομα με κρυολόγημα ή συχνούς πόνους στο στομάχι πρέπει να το τρώνε με μέτρο.
Σπανάκι Malabar
Το σπανάκι Malabar είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, σίδηρο, ασβέστιο και φυσική βλέννα που βοηθά στην κένωση του εντέρου, βοηθά στην πέψη και δροσίζει το σώμα. Είναι πολύ κατάλληλο για κατανάλωση με πιάτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και πικάντικα, όπως θαλασσινά hotpot.
Το σπανάκι Malabar είναι πολύ κατάλληλο για κατανάλωση με πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πικάντικα πιάτα, όπως τα θαλασσινά hotpot.
Μανιτάρια
Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και D, και μέταλλα όπως κάλιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά και βήτα-γλυκάνη, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Τα μανιτάρια, όταν βουτιούνται σε χύτρα, έχουν μια φυσική γλυκύτητα, κάνοντας τον ζωμό θαλασσινών πιο πλούσιο και δροσιστικό. Η τραγανή υφή των μανιταριών δημιουργεί μια νόστιμη, απολαυστική αίσθηση όταν τρώγονται.
Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-tha-lau-hai-san-khien-bo-duong-hon-thom-ngon-kho-cuong-ngan-ngua-hap-thu-chat-beo-172251119220853059.htm
Σχόλιο (0)