Χυμοί που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας του ήπατος

«Ο χυμός παντζαριού έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι βελτιώνει την υγεία του ήπατος και βοηθά στην καλή λειτουργία του». Ξεκινήστε τη μέρα σας με νέα υγείας για να δείτε περισσότερα από αυτό το άρθρο!

Ξεκινήστε τη μέρα σας με νέα για την υγεία , οι αναγνώστες μπορούν επίσης να διαβάσουν περισσότερα άρθρα: Πρέπει οι διαβητικοί να τρώνε μαρμελάδα; Τι πρέπει να προσέχουν κατά τη διάρκεια του Tet; Τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία από τις πιπεριές είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα . Τα απροσδόκητα πιάτα που σερβίρονται στους καλεσμένους κατά τη διάρκεια του Tet μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και να αποτρέψουν καρδιακές προσβολές...

Θέλετε ένα υγιές συκώτι; Δοκιμάστε να πιείτε χυμό παντζαριού.

Το συκώτι εργάζεται συνεχώς για να αποτοξινώνει το αίμα, να απομακρύνει τα απόβλητα από το σώμα και να εκτελεί πολλές άλλες βασικές λειτουργίες. Ο χυμός παντζαριού έχει επιστημονικά αποδειχθεί ότι βελτιώνει την υγεία του ήπατος και το βοηθά να λειτουργεί σωστά.

Το παντζάρι είναι η διευρυμένη ρίζα του φυτού του παντζαριού. Είναι ένα θρεπτικό λαχανικό ρίζας και χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα ή στην παρασκευή χυμών. Τα μικρότερα παντζάρια τείνουν να είναι πιο γλυκά, ενώ τα μεγαλύτερα παντζάρια έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Ο χυμός παντζαριού περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία του ήπατος.

Το παντζάρι περιέχει το αντιοξειδωτικό βεταΐνη, το οποίο έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι είναι πολύ ευεργετικό για το συκώτι. Η πρώτη επίδραση του παντζαριού είναι η μείωση της ποσότητας λίπους που συσσωρεύεται στο συκώτι, αποτρέποντας έτσι ή μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης ηπατικής νόσου.

Επιπλέον, ορισμένα ερευνητικά στοιχεία υποδηλώνουν ότι η φυσική ένωση βεταϊνη στα παντζάρια μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αυξημένων ηπατικών ενζύμων. Αυτό συμβαίνει επειδή η βεταϊνη έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην προστασία των ηπατικών κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες και τη φλεγμονή. Η φλεγμονή, από την άλλη πλευρά, αυξάνει τα ηπατικά ένζυμα. Επιπλέον, η βεταϊνη συμμετέχει στη σύνθεση της S-αδενοσυλομεθειονίνης (SAMe), μιας ένωσης απαραίτητης για την αποτοξίνωση του ήπατος.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Frontiers in Nutrition , οι επιστήμονες ζήτησαν από εθελοντές να λαμβάνουν 250 mg συμπληρωμάτων βεταΐνης κάθε μέρα για 12 εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν θετικές αλλαγές στο ήπαρ. Συγκεκριμένα, το επίπεδο της «κακής» LDL χοληστερόλης στο σώμα μειώθηκε και το επίπεδο της «καλής» HDL χοληστερόλης αυξήθηκε. Το επόμενο περιεχόμενο αυτού του άρθρου θα αναρτηθεί στη σελίδα υγείας στις 21 Ιανουαρίου.

Πιπεριές: Εκπληκτικά οφέλη για την υγεία, αποδεδειγμένα από την επιστήμη

Οι πιπεριές είναι ελαφρώς γλυκές και όχι τόσο πικάντικες όσο οι κανονικές πιπεριές. Διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων, από κόκκινο έως κίτρινο και πράσινο. Είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά που είναι ωφέλιμα για την υγεία σας.

Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένες πιπεριές περιέχει λιγότερες από 30 θερμίδες, αλλά παρέχει 120 mg βιταμίνης C, 1,28 γραμμάρια πρωτεΐνης, μαζί με βιταμίνες A, E, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά.

Οι πιπεριές περιέχουν πολλά ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου και στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

Ένα από τα πιο ευεργετικά θρεπτικά συστατικά στις πιπεριές είναι τα αντιοξειδωτικά. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Antioxidants , οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα καροτενοειδή αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα καρδιακά κύτταρα, βοηθώντας στη μείωση των επιπέδων της «κακής» LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Αυτό το όφελος εμφανίζεται σε όλα τα είδη πιπεριών, ανεξάρτητα από το χρώμα.

Εν τω μεταξύ, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Advances in Nutrition διαπίστωσε ότι ο κύριος παράγοντας που βοηθά τις πιπεριές να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα είναι η περιεκτικότητά τους σε διαλυτές φυτικές ίνες. Όταν εισέρχονται στο έντερο, οι διαλυτές φυτικές ίνες συνδέονται με τη χοληστερόλη, εμποδίζοντας έτσι τα έντερα να απορροφήσουν τη χοληστερόλη.

Αυτή η ποσότητα διαλυτών φυτικών ινών βοηθά επίσης στη βελτίωση της πέψης, βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και διατηρεί την ισορροπία των ωφέλιμων βακτηρίων στα έντερα. Επιπλέον, οι πιπεριές είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνη Α και βήτα-καροτίνη. Αυτές είναι δύο ουσίες που προστατεύουν τα μάτια και αποτρέπουν προβλήματα όρασης όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και ο καταρράκτης. Το επόμενο περιεχόμενο αυτού του άρθρου θα είναι στη σελίδα υγείας στις 21 Ιανουαρίου.

Απροσδόκητα πιάτα για να σερβίρετε στους επισκέπτες κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet που μειώνουν τη χοληστερόλη και αποτρέπουν τις καρδιακές προσβολές

Υπάρχουν 3 σνακ που βρίσκονται συχνά στο τραπέζι των καλεσμένων κατά τη διάρκεια του Tet, τα οποία έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι αποτελούν το μυστικό για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα.

Η υψηλή χοληστερόλη αποτελεί σημαντικό πρόβλημα υγείας, που επηρεάζει περίπου 2 στους 5 ενήλικες. Με την πάροδο του χρόνου, η χοληστερόλη μπορεί να συσσωρευτεί, οδηγώντας σε απόφραξη, σκλήρυνση και στένωση των αρτηριών. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.

Ευτυχώς, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που οι υγειονομικές αρχές συνιστούν να προσθέσετε περισσότερο στη διατροφή σας. Είναι ενδιαφέρον ότι αυτά βρίσκονται συχνά στα γιορτινά τραπέζια πολλών οικογενειών.

Η κατανάλωση κάσιους και φιστικιών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής χοληστερόλης, της κακής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων.

Κάσιους, φιστίκια Αιγίνης . Αυτά είναι εξαιρετικά σνακ που βοηθούν στη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης. Οι ειδικοί στην κλινική Mayo (ΗΠΑ) λένε ότι η κατανάλωση μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα μπορεί να είναι ωφέλιμη.

Τα αμύγδαλα και άλλοι ξηροί καρποί μπορούν να βελτιώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα καρύδια, τα οποία περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά, μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία της καρδιάς και στη μείωση του κινδύνου καρδιακής προσβολής σε άτομα με καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, οι ξηροί καρποί έχουν πολλές θερμίδες, γι' αυτό περιορίστε τον εαυτό σας σε μια χούφτα την ημέρα.

Μια μελέτη του 2023 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients , η οποία περιελάμβανε 19 κριτικές και δοκιμές, διαπίστωσε ότι οι ξηροί καρποί είναι ισχυροί καταστολείς της χοληστερόλης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η κατανάλωση καρυδιών, αμυγδάλων, κάσιους, φιστικιών και φιστικιών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής χοληστερόλης, της κακής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων .

Σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι. Αυτή Αυτοί οι ξηροί καρποί έχουν διπλή δράση, παρέχοντας φυτικές ίνες και ακόρεστα λιπαρά, σημειώνει η Emily Schmidt, διατροφολόγος της Mayo Clinic. Ξεκινήστε τη μέρα σας με νέα για την υγεία για να δείτε περισσότερα από αυτό το άρθρο!

Πηγή: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loai-nuoc-ep-giup-gan-khoe-185250120222308162.htm