Οφέλη για την υγεία από το ξινόγαλο

Παρακάτω, η κα Jillian Kubala, διατροφολόγος στις ΗΠΑ, μοιράζεται ορισμένα οφέλη για την υγεία από το ξινόγαλο, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Health .

Η γουανάμπανα μπορεί να υποστηρίξει την υγεία του πεπτικού συστήματος, βοηθώντας στην πρόληψη κοινών ασθενειών όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση.

Πλούσιο σε βιταμίνη C

Η ξυνόπανο είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C. Ένα φλιτζάνι (238 γραμμάρια) ωμής ξυνόπανου παρέχει 46,4 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, περισσότερο από το μισό της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για ενήλικες.

Σύμφωνα με πολλές μελέτες, η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο κοινών ασθενειών που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες, όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και οι νευρολογικές παθήσεις.

Υποστήριξη της πέψης

Η ξυνόπανο είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για το πεπτικό σύστημα. 238 γραμμάρια ωμής ξυνόπανου παρέχουν 7,42 γραμμάρια φυτικών ινών, καλύπτοντας το 26,5% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε φυτικές ίνες.

Αυτό το φρούτο περιέχει διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες διέρχονται από το πεπτικό σύστημα χωρίς να διασπώνται, βοηθούν στην τακτική κένωση του εντέρου προσθέτοντας όγκο στα κόπρανα. Οι διαλυτές φυτικές ίνες, από την άλλη πλευρά, απορροφούν νερό από τα κόπρανα, καθιστώντας τα πιο εύκολα στην αφόδευσή τους.

Σύμφωνα με μελέτες, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να προστατεύσει από ορισμένες ασθένειες όπως ο καρκίνος του πεπτικού συστήματος, ο καρκίνος του στομάχου και ο καρκίνος του παχέος εντέρου.

Βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

Σε μια μελέτη, 143 άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση έπιναν 200 ml χυμού ξινόμηλου κάθε μέρα για 3 μήνες. Ως αποτέλεσμα, η αρτηριακή πίεση των συμμετεχόντων μειώθηκε σημαντικά.

Η προσθήκη προϊόντων ξινή κρέμας στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη της ανάπτυξης υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Η ξινή σόγια περιέχει ακετογενίνες, ενώσεις που έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες. Ωστόσο, σε υψηλές συγκεντρώσεις, οι ακετογενίνες μπορεί να είναι τοξικές. Η μακροχρόνια κατανάλωση ξινή σόγιας μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης νόσου Πάρκινσον και να επιδεινώσει τα συμπτώματα της νόσου Πάρκινσον.

Πηγή: https://thanhnien.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-mang-cau-xiem-185240618172712538.htm