Εξηγήστε τον λόγο για την απότομη πτώση των τιμών της πιπεριάς;

Η τιμή της πιπεριάς σήμερα, 13 Νοεμβρίου 2024, στη Νοτιοανατολική περιοχή μειώθηκε απότομα κατά 2.000 - 2.200 VND/kg στις περισσότερες βασικές περιοχές, διαπραγματευόμενη περίπου στα 138.000 - 139.000 VND/kg. Η υψηλότερη τιμή αγοράς στις επαρχίες Dak Nong, Dak Lak και Binh Phuoc .

Συνεπώς, η τιμή της πιπεριάς Dak Lak αγοράστηκε στα 139.000 VND/kg, μειωμένη κατά 2.000 VND/kg. Η τιμή της πιπεριάς Chu Se (Gia Lai) αγοράστηκε στα 138.000 VND/kg, μειωμένη κατά 2.000 VND/kg. Η τιμή της πιπεριάς Dak Nong σήμερα καταγράφηκε στα 139.000 VND/kg, μειωμένη κατά 2.200 VND/kg.

Στη Νοτιοανατολική περιοχή, οι τιμές της πιπεριάς σήμερα κυμάνθηκαν σε σύγκριση με χθες. Συγκεκριμένα, στο Binh Phuoc, οι τιμές της πιπεριάς σήμερα παρέμειναν σταθερές στα 139.000 VND/kg. Στο Ba Ria - Vung Tau, αυτή τη στιγμή βρίσκονται στα 138.000 VND/kg, μειωμένες κατά 2.000 VND/kg.

Τιμή πιπεριάς σήμερα 13 Νοεμβρίου 2024: Εξηγώντας τον λόγο για την απότομη πτώση των τιμών της πιπεριάς

Έτσι, οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν σήμερα απότομα σε βασικές περιοχές καλλιέργειας. Η υψηλότερη τιμή της πιπεριάς ήταν 139.000 VND/kg.

Οι παγκόσμιες τιμές πιπεριού σήμερα

Ενημέρωση για τις παγκόσμιες τιμές του πιπεριού από τη Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC), στο τέλος της πιο πρόσφατης συνεδρίασης συναλλαγών, η IPC ανέφερε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 6.518 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 0,60%, και την τιμή του λευκού πιπεριού Muntok στα 9.122 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 0,60%.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας ήταν 6.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, μειωμένη κατά 5,00%. Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας ήταν 8.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας έφτασε τα 11.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Εκ των οποίων, η τιμή του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού μειώθηκε απότομα στα 6.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για τα 500 γρ./λίτρο, σημειώνοντας μείωση 4,84%, των 550 γρ./λίτρο στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας μείωση 4,62%, και του λευκού πιπεριού στα 9.400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας μείωση 1,06%.

Ο κ. Hoang Phuoc Binh, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Πιπεριών Chu Se (Gia Lai), δήλωσε ότι η τιμή του πιπεριού στο Βιετνάμ έχει μειωθεί επειδή η Ινδονησία μόλις μπήκε στην περίοδο συγκομιδής. Από την άλλη πλευρά, επειδή είναι η αρχή της περιόδου του καφέ, πολλοί πράκτορες εκμεταλλεύονται την πώληση πιπεριού σε απόθεμα για να αγοράσουν καφέ.

Ο κ. Binh προβλέπει ότι η τιμή του πιπεριού στην καλλιέργεια του 2025 θα είναι υψηλότερη από αυτήν της καλλιέργειας του 2024 (στο υψηλότερο σημείο της, είναι 160.000 VND/kg). Ο κύριος λόγος είναι ότι η παρατεταμένη ζέστη στις αρχές του 2024 επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την παραγωγικότητα της καλλιέργειας πιπεριάς, οδηγώντας σε συνεχή μείωση της παραγωγής το 2025.

Όχι μόνο στο Βιετνάμ, αλλά προβλέπεται μείωση της παραγωγής και σε πολλές άλλες χώρες. Εν τω μεταξύ, οι περισσότεροι καλλιεργητές πιπεριάς στο Βιετνάμ έχουν επί του παρόντος άλλες πηγές εισοδήματος από τον καφέ, το ντούριαν κ.λπ., επομένως δεν βιάζονται να πουλήσουν μετά τη συγκομιδή, αλλά θα περιμένουν μέχρι να δουν καλύτερες τιμές.

Οι επιχειρήσεις επεξεργασίας και εξαγωγής πιπεριού δήλωσαν ότι η ποσότητα πιπεριού που υπάρχει σε απόθεμα στο Βιετνάμ είναι επί του παρόντος πολύ χαμηλή, ενώ η συγκομιδή του 2025 αναμένεται να είναι 1-2 μήνες αργότερα από το συνηθισμένο και η παραγωγή θα μειωθεί λόγω της ξηρασίας.

Αυτό θα δημιουργήσει μια ορισμένη έλλειψη στην προσφορά, επηρεάζοντας έτσι θετικά τις παγκόσμιες τιμές του πιπεριού.

Η Ινδονησία μόλις ολοκλήρωσε τη συγκομιδή του 2024, με άφθονη προσφορά και συνεχώς μειούμενες τιμές, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για τις επιχειρήσεις ώστε να επωφεληθούν από τις αγορές. Εκτός από την Ινδονησία, το Βιετνάμ δίνει επίσης προτεραιότητα στις εισαγωγές από γειτονικές χώρες όπως η Καμπότζη για να εξοικονομήσει κόστος μεταφοράς, αντί να εισάγει από μακρινές πηγές όπως η Βραζιλία.

Τιμή εγχώριας πιπεριάς στις 13 Νοεμβρίου 2024