Ο πιο πλήρης δίσκος προσφορών για το Ong Cong Ong Tao στις 23 Δεκεμβρίου 2024

Ανάλογα με τις συγκεκριμένες συνθήκες, κάθε οικογένεια θα ετοιμάσει διαφορετικές προσφορές για να λατρέψει το Ong Cong Ong Tao. Αυτή η προσφορά δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι πολύ πολυτελής ή περίτεχνη, αλλά το πιο σημαντικό είναι η ειλικρίνεια και ο σεβασμός κατά την εκτέλεση της τελετής.

Ανάλογα με τις συνθήκες της οικογένειας και την τοπική κουλτούρα, κάθε οικογένεια μπορεί να ετοιμάσει μια αλμυρή ή χορτοφαγική προσφορά (με καρύδια betel και areca, λουλούδια, φρούτα, χρυσό και ασημένιο χαρτί...) για να αποχαιρετήσει τους Θεούς της Κουζίνας.

Στο Βορρά, οι άνθρωποι συνήθως λατρεύουν το Ong Cong Ong Tao από περίπου 20 Δεκεμβρίου και το αργότερο πριν από τις 12 το μεσημέρι στις 23 Δεκεμβρίου. Οι Βόρειοι πιστεύουν ότι μετά τις 12 το μεσημέρι στις 23 Δεκεμβρίου, το Ong Tao έχει πάει στον παράδεισο.

Φωτογραφία: Nguyen Nguyet Ha

Ο παραδοσιακός δίσκος προσφορών του Βορρά για τους Θεούς της Κουζίνας θα έχει τα ακόλουθα βασικά πιάτα:

1 πιάτο ρύζι, 1 πιάτο αλάτι

1 βραστός κόκορας σκαλισμένος με τσίλι ή τριαντάφυλλο (μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό χοιρινό ή ψητή πάπια)

1 μπολ σούπα μανιταριών ή σούπα με βλαστούς μπαμπού

1 ανάμεικτο πιάτο για τηγάνισμα

1 πιάτο τηγανητό ζαμπόν, λουκάνικο ή ζελέ κρέατος

1 πιάτο κολλώδες ρύζι με φρούτα gac

1 πιάτο γλυκιά σούπα

Κυπρίνος (ζωντανός ή τηγανητός), επειδή σύμφωνα με την πεποίθηση, ο κυπρίνος είναι το όχημα για τους Θεούς της Κουζίνας για να πάνε στον παράδεισο.

Αν είναι ζωντανός κυπρίνος, μετά την προσφορά, οι άνθρωποι τον μεταφέρουν στο ποτάμι ή στο ρυάκι για να τον απελευθερώσουν.

Οι Νότιοι συνήθως λατρεύουν τους Θεούς της Κουζίνας το βράδυ, μεταξύ 8 μ.μ. και 11 μ.μ. στις 23 Δεκεμβρίου. Αυτή είναι η στιγμή που το μαγείρεμα σταματά για να μην ενοχληθούν οι Θεοί της Κουζίνας.

Ο δίσκος προσφορών του Νότου για τον Θεό της Κουζίνας περιλαμβάνει κυρίως πιάτα όπως: ρολάκια άνοιξης, ρολάκια χοιρινού, μπαν τσουνγκ, τουρσί κρεμμύδια, βραστό κοτόπουλο... με ένα πιάτο με φιστίκια και καραμέλα από μαύρο σουσάμι. Στο Νότο, οι άνθρωποι δεν προσφέρουν κυπρίνο, ούτε καπέλα ή ρούχα λατρείας.

Οι κάτοικοι του Κεντρικού Βιετνάμ λατρεύουν το Τάο Τσουάν στις 23 Δεκεμβρίου και λαμβάνουν αυτή την εορτή πολύ σοβαρά.

Ο δίσκος προσφορών της Κεντρικής περιοχής δεν έχει ρούχα, καπέλα ή αναθηματικό χαρτί για τους Θεούς της Κουζίνας όπως στη Βόρεια περιοχή, αλλά οι κάτοικοι της Κεντρικής περιοχής συχνά προσφέρουν ένα χάρτινο άλογο με γεμάτη σέλα, καίνε αναθηματικό χαρτί και προσφέρουν πολλές άλλες προσφορές. Εκτός από τα βασικά πιάτα, ο δίσκος πρέπει επίσης να έχει τόνο ή σκουμπρί.

Ποια ημερομηνία είναι το Φεστιβάλ Θεών της Κουζίνας 2024 στο ηλιακό ημερολόγιο;

Το Φεστιβάλ Ονγκ Κονγκ Ονγκ Τάο γιορτάζεται στις 23 Δεκεμβρίου κάθε έτους. Με αυτή την ευκαιρία, οι οικογένειες συχνά ετοιμάζουν ένα γεύμα για να στείλουν τον Ονγκ Κονγκ Ονγκ Τάο στον παράδεισο.

Οι ειδικοί προτείνουν καλές ημερομηνίες και ώρες για να λατρέψετε το Ong Cong Ong Tao το 2024

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται ποια μέρα και ώρα να λατρέψουν το Ong Cong Ong Tao το 2024. Ας ακούσουμε τους ειδικούς που προτείνουν καλές μέρες και ώρες για να φέρουν τύχη και τύχη στον ιδιοκτήτη σπιτιού.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/mam-cung-ong-cong-ong-tao-23-thang-chap-2024-day-du-nhat-2243132.html