«Ξεκλειδώνοντας» την αγορά Halal: Σύνοψη από τα 27 χρόνια εμπειρίας της Vinamilk στις εξαγωγές

ANTD.VN - Με περισσότερα από 27 χρόνια εξαγωγικής εμπειρίας, η Vinamilk είναι μία από τις λίγες επιχειρήσεις που έχει πολλά πλεονεκτήματα καθώς η αγορά Halal επεκτείνεται ολοένα και περισσότερο. Εκτός από την πρακτική της παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα Halal, ο εκπρόσωπος της Vinamilk δήλωσε ότι η δέσμευση προς τους καταναλωτές αποτελεί προϋπόθεση για να σταθεί η επιχείρηση σταθερή σε αυτήν την ομάδα αγοράς.

Επιστρέφοντας στο Βιετνάμ για τρίτη φορά, ο κ. Inam Ahmad Zia Ahmad, εισαγωγέας από τη Μέση Ανατολή, εξακολουθεί να εκπλήσσεται από τον εκσυγχρονισμό των γαλακτοκομικών εργοστασίων της Vinamilk. Όχι μόνο διαθέτει Halal - ένα υποχρεωτικό πρότυπο για εξαγωγές σε μουσουλμανικές χώρες, αλλά διαθέτει και μια «συλλογή» από τα κορυφαία πρότυπα παγκοσμίως όπως GlobalG.AP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000... αρκετά ώστε τα προϊόντα αυτού του «γίγαντα» της γαλακτοβιομηχανίας να είναι παρόντα σε κάθε απαιτητική αγορά.

Γνωρίζοντας την Vinamilk σε μια διεθνή έκθεση πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, ο κ. Zia Ahmad αποφάσισε να συνεργαστεί για τη διανομή βιετναμέζικου γάλακτος σε σκόνη για βρέφη στην αφγανική αγορά. « Δεν διαθέτουν μόνο προϊόντα που πληρούν πλήρως τα πρότυπα Halal, αλλά και πολύ επαγγελματικές υπηρεσίες, που μας υποστηρίζουν στην προσέγγιση των καταναλωτών, στην υλοποίηση προωθητικών προγραμμάτων ή σεμιναρίων για την υγεία και τη διατροφή των πελατών. Εκτός από το γάλα σε σκόνη για βρέφη, επεκτεινόμαστε σε πολλές άλλες σειρές γάλακτος για να καλύψουμε την υψηλότερη ζήτηση της αγοράς», πρόσθεσε ο κ. Zia Ahmad.

Ο κ. Inam Ahmad Zia Ahmad ήρθε απευθείας για να μάθει για την τεχνολογία παραγωγής στα εργοστάσια της Vinamilk.

Με τα έσοδα να αυξάνονται πολλαπλάσια μετά από περισσότερα από 10 χρόνια διείσδυσης στην αγορά, η μάρκα Alpha της Vinamilk έχει γίνει εξαιρετικά γνωστή, εμφανιζόμενη παντού... Όχι μόνο στο Αφγανιστάν, οι αγορές Halal αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 80% των εσόδων από εξαγωγές της Vinamilk. Μεταξύ αυτών, υπάρχουν ομάδες αγορών με υψηλή ανάπτυξη τόσο σε συνεισφορά όσο και σε αξία, με ορισμένες αγορές να έχουν ακόμη και εκτιμώμενο ρυθμό ανάπτυξης άνω του 80% το 2024.

Η αγορά των τρισεκατομμυρίων δολαρίων έχει ανοίξει ευρύτερα.

Με περίπου 2 δισεκατομμύρια καταναλωτές συγκεντρωμένους στη Μέση Ανατολή, τη Νότια Ασία, την Αφρική και ορισμένες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, η αγορά προϊόντων Halal θεωρείται «χρυσή γη» για τις εξαγωγικές επιχειρήσεις. Μόνο όσον αφορά τα τρόφιμα, μια έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) δείχνει ότι η παγκόσμια μουσουλμανική κοινότητα θα δαπανήσει περίπου 1.900 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024 και αναμένεται να αυξηθεί στα 15.000 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2050. Εκ των οποίων, τα υψηλής ποιότητας γεωργικά προϊόντα, ιδίως τα καθαρά και βιολογικά προϊόντα με πιστοποίηση Halal, αντιπροσωπεύουν ένα μεγάλο ποσοστό.

Το Βιετνάμ είναι μια χώρα με ισχυρά πλεονεκτήματα στις γεωργικές εξαγωγές, η οποία βρίσκεται στην Ασία - όπου ζει περίπου το 62% του παγκόσμιου μουσουλμανικού πληθυσμού. Στο μέλλον, το Βιετνάμ και ορισμένες μουσουλμανικές χώρες στοχεύουν στην αύξηση του διμερούς εμπορικού κύκλου εργασιών, για παράδειγμα: Βιετνάμ - Μαλαισία επιδιώκει να αυξήσει τον εμπορικό κύκλο εργασιών στα 18 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, Βιετνάμ - ΗΑΕ στα 10 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, Βιετνάμ - Τουρκία στα 5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ...

Από επιχειρηματικής άποψης, ο κ. Vo Trung Hieu - Διευθυντής Διεθνών Επιχειρήσεων της Vinamilk - δήλωσε: «Η αγορά προϊόντων Halal έχει μεγάλο δυναμικό. Όχι μόνο η μουσουλμανική κοινότητα, αλλά και οι καταναλωτές σε ανεπτυγμένες χώρες όπως οι ΗΠΑ, η Ρωσία, η ΕΕ... ενδιαφέρονται πολύ για αυτό το πρότυπο λόγω της ασφάλειας, της ποιότητας και της βιωσιμότητάς του. Η πρόσφατη επέκταση των συμφωνιών ελεύθερων συναλλαγών του Βιετνάμ, ιδίως της Συμφωνίας CEPA (Συμφωνία Ολοκληρωμένης Οικονομικής Εταιρικής Σχέσης Βιετνάμ - ΗΑΕ), δημιουργεί μεγάλες ευκαιρίες για τις εγχώριες επιχειρήσεις να προσεγγίσουν αυτή τη μεγάλη ομάδα πελατών».

Όσον αφορά τον προσανατολισμό της Vinamilk προς αυτήν την ομάδα αγοράς, ο κ. Hieu ανέφερε ότι η εταιρεία στοχεύει στη διατήρηση της αύξησης της παραγωγής κατά 5%-10% για τις παραδοσιακές αγορές. Ταυτόχρονα, διερευνά κατάλληλα προϊόντα για επέκταση σε μεγάλες αγορές όπως η Μαλαισία, η Ινδονησία κ.λπ., με στόχο την εξυπηρέτηση της μουσουλμανικής κοινότητας στην περιοχή.

Τα προϊόντα με πιστοποίηση Halal, όχι μόνο στοχεύουν σε μουσουλμανικές χώρες, αλλά συμβάλλουν και στην επέκταση της πελατειακής βάσης στις ασιατικές χώρες.

Είναι η ευκαιρία διαθέσιμη στην πλειοψηφία;

Σύμφωνα με τους ειδικούς, παρόλο που πρόκειται για μια μεγάλη, δυνητική αγορά με ευνοϊκή γεωγραφική θέση, τα βιετναμέζικα προϊόντα γενικότερα, και τα γεωργικά και υδρόβια προϊόντα ειδικότερα, που εισέρχονται στην αγορά Halal βρίσκονται μόνο στο αρχικό στάδιο εξερεύνησης. Αν και κατατάσσεται στις 20 κορυφαίες χώρες εξαγωγής στον κόσμο, το Βιετνάμ δεν συγκαταλέγεται ακόμη στις 30 κορυφαίες χώρες που προμηθεύουν τρόφιμα Halal παγκοσμίως, με λιγότερες από 1.000 επιχειρήσεις να διαθέτουν πιστοποιημένα προϊόντα.

Για να «ξεκλειδώσουν» τις δυνατότητες της αγοράς των χωρών που καταναλώνουν μόνο προϊόντα Halal, οι επιχειρήσεις πρέπει να δώσουν προσοχή και να συμμορφωθούν με την εφαρμογή της πιστοποίησης και την επιλογή του κατάλληλου αξιόπιστου οργανισμού πιστοποίησης. Με την εμπειρία τους, ο εκπρόσωπος της Vinamilk πρόσθεσε ότι η μονάδα εξαγωγής πρέπει να συζητήσει με τους συνεργάτες της για να κατανοήσει με σαφήνεια τους συγκεκριμένους κανονισμούς κάθε αγοράς. Δεν απαιτούν όλες οι αγορές πιστοποίηση από τρίτο μέρος, αλλά οι επιχειρήσεις μπορούν να αυτοπιστοποιηθούν ή να έχουν συμβάσεις για συγκεκριμένα προϊόντα και βιομηχανίες.

« Ανάλογα με τη φύση του κλάδου και την προέλευση του προϊόντος, οι επιχειρήσεις πρέπει να είναι ευέλικτες ώστε να εφαρμόζουν κατάλληλες πρακτικές, να εξοικονομούν κόστος, δημιουργώντας έτσι ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για το προϊόν. Το λογότυπο Halal στο προϊόν δεν είναι το μόνο «τεστ» για να διεισδύσει κανείς στην αγορά. Το σημαντικό είναι να κατανοήσει κανείς πραγματικά αυτήν την ομάδα αγοράς, να έχει συμβατή επίγνωση και πρακτική », δήλωσε ο κ. Hieu.

Στη Vinamilk, η έρευνα και η εφαρμογή αυτού του προτύπου ξεκίνησε πολύ νωρίς, ακόμη και όταν το Βιετνάμ δεν διέθετε επίσημο φορέα πιστοποίησης. Επί του παρόντος, και τα 387 προϊόντα εξαγωγής αυτής της μονάδας πληρούν τα πρότυπα Halal, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος σε σκόνη, του συμπυκνωμένου γάλακτος, της θρεπτικής σκόνης, του γιαουρτιού, του γιαουρτιού κ.λπ.

Το λογότυπο Halal στο προϊόν δεν αποτελεί μόνο πιστοποίηση, αλλά και δέσμευση του κατασκευαστή απέναντι στον καταναλωτή.

«Για την Vinamilk, η επίτευξη των προτύπων Halal δεν είναι πολύ δύσκολη, επειδή έχουμε εμπειρία και εμπιστοσύνη στη διαδικασία διαχείρισης ποιότητας από την παραγωγή έως τη μεταφορά. Ωστόσο, πιστεύουμε ότι το λογότυπο Halal στο προϊόν δεν αποτελεί μόνο πιστοποίηση, αλλά και δέσμευση από τον κατασκευαστή προς τους καταναλωτές. Αυτή η δέσμευση περιλαμβάνει πολλούς παράγοντες πίσω από αυτήν, από την εύρεση κατάλληλων προϊόντων και γεύσεων, τη διασφάλιση πρακτικών παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα Halal έως τα προγράμματα μετά την πώληση, τον σχεδιασμό συσκευασίας... κατάλληλο για τα χαρακτηριστικά της αγοράς», εξήγησε περαιτέρω ο εκπρόσωπος της Vinamilk.

Μαζί με την πιστοποίηση, οι στενοί δεσμοί με τους συνεργάτες, σύμφωνα με την Vinamilk, είναι ένα από τα κύρια «μυστικά» που βοηθούν τις επιχειρήσεις να «ριζώσουν» σε μια αγορά για 10-20 χρόνια. Μέσω τοπικών συνεργατών, αυτός ο εξαγωγέας μπορεί να παρέχει προϊόντα που ταιριάζουν απόλυτα στις ανάγκες των χρηστών, καθώς και σχεδιασμό συσκευασίας, διαφήμισης, εικόνας μάρκας... κατάλληλα για την κουλτούρα και τις προτιμήσεις κάθε αγοράς. Για τις μουσουλμανικές χώρες, αυτό είναι ακόμη πιο σημαντικό.

Η Vinamilk υπογράφει τακτικά μεγάλα συμβόλαια αξίας εκατομμυρίων δολαρίων με πελάτες από την αγορά Halal στη διεθνή έκθεση Gulfood στο Ντουμπάι.

Επιπλέον, η ενεργός συμμετοχή σε δραστηριότητες εμπορικής προώθησης, όπως εκθέσεις, εμπορικές εκθέσεις, δικτύωση... αποκαλύφθηκε επίσης από τους εκπροσώπους της Vinamilk ως ένα αποτελεσματικό κανάλι για την επέκταση των εξαγωγικών αγορών, όχι μόνο για τα προϊόντα Halal. Το 2024, η επιχείρηση συμμετείχε σε σχεδόν 20 εκθέσεις, εκθέσεις και δραστηριότητες εμπορικής προώθησης, μέσω των οποίων υπογράφηκαν πολλά συμβόλαια εκατομμυρίων δολαρίων. Στις αρχές του 2025, ο εν λόγω εξαγωγέας συνέχισε να είναι παρών στη δεύτερη μεγαλύτερη έκθεση τροφίμων στον κόσμο - την Gulfood στο Ντουμπάι - η οποία θεωρείται η πύλη προς τις αγορές Halal όπως η Μέση Ανατολή, η Αφρική και η Νοτιοδυτική Ασία.

Πηγή: https://www.anninhthudo.vn/mo-khoa-thi-truong-halal-duc-ket-tu-27-nam-kinh-nghiem-xuat-khau-cua-vinamilk-post599345.antd