Επέκταση της αγοράς, διατήρηση της αύξησης των εξαγωγών ρυζιού

Το 2024, οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ θα φτάσουν στο ρεκόρ των 9,18 εκατομμυρίων τόνων με κύκλο εργασιών 5,75 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, αυξημένες κατά 12,9% σε όγκο και 23% σε αξία σε σύγκριση με το 2023. Για να διατηρηθεί η αναπτυξιακή δυναμική στο πλαίσιο της πτώσης των τιμών του ρυζιού και του αυξανόμενου ανταγωνισμού μεταξύ των προμηθευτών, οι επιχειρήσεις χρειάζονται αποτελεσματικές λύσεις για την περαιτέρω βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και την επέκταση των εξαγωγικών αγορών.

Σύμφωνα με την πρόβλεψη του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), η παγκόσμια παραγωγή ρυζιού κατά το καλλιεργητικό έτος 2024/25 θα αυξηθεί σε 533,8 εκατομμύρια τόνους, σημειώνοντας αύξηση 11,6 εκατομμυρίων τόνων σε σύγκριση με το καλλιεργητικό έτος 2023/24. Η συνολική παγκόσμια προσφορά αναμένεται να αυξηθεί κατά 10,6 εκατομμύρια τόνους σε 713,1 εκατομμύρια τόνους. Το εμπόριο ρυζιού αναμένεται να φτάσει το ρεκόρ των 57,2 εκατομμυρίων τόνων λόγω των αυξημένων εξαγωγών από πολλές χώρες.

Αυξήσεις προσφοράς

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Τροφίμων του Βιετνάμ (VFA), από τα τέλη Σεπτεμβρίου 2024, όταν η Ινδία ήρε επίσημα την απαγόρευση εξαγωγής κανονικού λευκού ρυζιού (όχι μπασμάτι), οι τιμές εξαγωγής ρυζιού από τις περισσότερες χώρες έχουν μειωθεί. Ωστόσο, μέχρι το τέλος του 2024, οι εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ έφτασαν σε νέα ορόσημα.

Από τις αρχές του 2025, οι τιμές εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ μειώνονται συνεχώς απότομα. Επί του παρόντος, η τιμή εξαγωγής θραυσμένου ρυζιού 5% βρίσκεται στο χαμηλότερο επίπεδο σε σύγκριση με τις άλλες τρεις μεγάλες χώρες εξαγωγής: Ταϊλάνδη, Ινδία και Πακιστάν, φτάνοντας μόνο τα 404 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ το ίδιο είδος ρυζιού από την Ταϊλάνδη κοστίζει 434 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, το ινδικό και το πακιστανικό ρύζι κοστίζουν 415 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και 412 δολάρια ΗΠΑ/τόνο αντίστοιχα.

Ο λόγος είναι ότι η προσφορά συνεχίζει να αυξάνεται σε πολλές χώρες, ενώ οι μεγάλες χώρες εισαγωγής σχεδιάζουν να αυξήσουν την παραγωγή μαζί με πολιτικές για τον περιορισμό των εισαγωγών ακριβού ρυζιού το 2025.

Για παράδειγμα, η Ινδονησία, ο δεύτερος μεγαλύτερος εισαγωγέας ρυζιού του Βιετνάμ εδώ και πολλά χρόνια, αναμένεται να μειώσει τις εισαγωγές ρυζιού έως το 2025, εστιάζοντας στην ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής.

Το Υπουργείο Γεωργίας της Ινδονησίας ανακοίνωσε ότι η κυβέρνηση έχει θέσει ως στόχο για την Εθνική Υπηρεσία Logistics της Ινδονησίας (Bulog) να αγοράσει 3 εκατομμύρια τόνους εγχώριας παραγωγής ρυζιού στην τιμή των 401 δολαρίων ΗΠΑ ανά τόνο, ώστε να επιτευχθεί επισιτιστική αυτάρκεια έως το 2027. Ταυτόχρονα, να επεκτείνει την καλλιεργούμενη περιοχή για την αύξηση της παραγωγικότητας των καλλιεργειών, επιτυγχάνοντας δύο συγκομιδές από 1,7 εκατομμύρια εκτάρια το 2024 και στοχεύοντας σε 2,5 εκατομμύρια εκτάρια το 2025. Αυτό το πλεόνασμα αναμένεται να ενθαρρύνει τους αγρότες να αυξήσουν την παραγωγή και να συμβάλουν στην εθνική επισιτιστική ασφάλεια.

Επιπλέον, άλλες χώρες όπως η Νότια Κορέα και η Ιαπωνία θα βιώσουν επίσης επιβράδυνση στις εισαγωγές ρυζιού το 2025. Συγκεκριμένα, στη Νότια Κορέα, η μέση κατανάλωση ρυζιού κατά κεφαλήν το 2025 αναμένεται να μειωθεί στα 53,3 κιλά λόγω αλλαγών στις διατροφικές συνήθειες.

Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με την VFA, η Ιαπωνία σχεδιάζει να απελευθερώσει μέρος των 1 εκατομμυρίου τόνων στρατηγικών αποθεμάτων ρυζιού για να αντιμετωπίσει τις αυξανόμενες εγχώριες τιμές ρυζιού και τις ανησυχίες των καταναλωτών σχετικά με τις ελλείψεις ρυζιού στη χώρα, με στόχο τη σταθεροποίηση των τιμών και τη διασφάλιση της προσφοράς στην αγορά σε περιόδους υψηλής ζήτησης.

Όχι μόνο το Βιετνάμ, αλλά και ο Σύνδεσμος Εξαγωγέων Ρυζιού της Ταϊλάνδης (TREA) προβλέπει ότι οι εξαγωγές ρυζιού της χώρας θα μειωθούν σημαντικά, στα 7,5 εκατομμύρια τόνους το 2025, λόγω του αυξημένου ανταγωνισμού από την Ινδία και της μειωμένης ζήτησης από την Ινδονησία.

Εν τω μεταξύ, στην Ινδία, εκτός από την εκ νέου ενίσχυση των εξαγωγών ρυζιού, οι εκτάσεις και η παραγωγή ρυζιού αναμένεται επίσης να αυξηθούν τους επόμενους μήνες. Μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου 2025, οι Ινδοί αγρότες έχουν φυτέψει ρύζι Rabi σε 3,515 εκατομμύρια εκτάρια, σημειώνοντας αύξηση 15,7% σε σύγκριση με 3,038 εκατομμύρια εκτάρια το 2024, το οποίο θα συγκομιστεί γύρω στον Μάρτιο-Απρίλιο του 2025, δημιουργώντας νέα προσφορά για την αγορά.

Ευέλικτη διαχείριση παραγωγής και εξαγωγών

Το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής ( Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ) δήλωσε ότι μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου 2025, η φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια του 2024 στις επαρχίες και τις πόλεις του Δέλτα του Μεκόνγκ είχε φυτευτεί 711.000 εκτάρια από τα 700.000 εκτάρια της προγραμματισμένης έκτασης, είχε συγκομιστεί 711.000 εκτάρια με απόδοση περίπου 58,45 εκατόκιλα/εκτάριο και εκτιμώμενη παραγωγή 4,157 εκατομμυρίων τόνων ρυζιού.

Η χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια 2024-2025 έχει φυτευτεί σε περισσότερα από 1,4 εκατομμύρια εκτάρια, φτάνοντας το 100% της προγραμματισμένης έκτασης, και έχει ξεκινήσει η συγκομιδή σε περίπου 167.000 εκτάρια με απόδοση 61 εκατόκιλων/εκτάριο, με εκτιμώμενη παραγωγή 1,018 εκατομμυρίων τόνων ρυζιού.

Έτσι, έχει συλλεχθεί και διατεθεί στην αγορά μεγάλη ποσότητα ρυζιού, αυξάνοντας έτσι την προσφορά ρυζιού στο Βιετνάμ. Αυτό έχει προκαλέσει μείωση των εγχώριων τιμών ρυζιού κατά τη διάρκεια του περασμένου Σεληνιακού Νέου Έτους. Επομένως, για να διασφαλιστούν σταθερές τιμές ρυζιού και οφέλη για τους αγρότες, οι δραστηριότητες εξαγωγής ρυζιού πρέπει να εγκριθούν από τους πρώτους μήνες του έτους.

Από τα μέσα Ιανουαρίου 2025, το Βιετνάμ εξήγαγε 268.700 τόνους ρυζιού, φτάνοντας σε κύκλο εργασιών σχεδόν 165,7 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 38,7% σε όγκο και 23,28% σε αξία σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024.

Αναγνωρίζοντας την αγορά ως σημαντικό ζήτημα για την ενίσχυση των εξαγωγών ρυζιού το 2025, τα αρμόδια υπουργεία και οι τομείς έχουν προγραμματίσει να επικεντρωθούν σε μεγάλο βαθμό στην προώθηση του εμπορίου. Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Εισαγωγών-Εξαγωγών (Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου) Tran Thanh Hai, στο μέλλον, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου θα εντείνει την εφαρμογή λύσεων για την προώθηση των εξαγωγών ρυζιού, ώστε να διατηρηθεί η αναπτυξιακή δυναμική για αυτόν τον κλάδο.

Ωστόσο, οι επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού χρειάζονται επίσης κεφαλαιακή υποστήριξη από τράπεζες για να αυξήσουν την οικονομική τους ικανότητα στην αγορά ρυζιού για εξαγωγή. Συγκεκριμένα, από την 1η Ιανουαρίου 2025, η κυβέρνηση εξέδωσε το διάταγμα 01/2025/ND-CP, το οποίο τροποποιεί και συμπληρώνει ορισμένα άρθρα του διατάγματος 107/2018/ND-CP σχετικά με το εμπόριο και τις εξαγωγές ρυζιού.

Συγκεκριμένα, προτείνει σαφέστερες λύσεις διαχείρισης για τις εξαγωγές ρυζιού, ώστε να συμβάλει στη διασφάλιση της εγχώριας επισιτιστικής ασφάλειας· ταυτόχρονα, βελτιώνει την αξία και την ποιότητα του ρυζιού, δημιουργεί εμπορικά σήματα ρυζιού και προωθεί την εμπορική προώθηση. Συγκεκριμένα, το Διάταγμα αναφέρει σαφώς ότι δίνεται προτεραιότητα στην κατανομή ετήσιας χρηματοδότησης για το πρόγραμμα ανάπτυξης δραστηριοτήτων εξωτερικού εμπορίου και προώθησης του εμπορίου ρυζιού, διασφαλίζοντας την προληπτικότητα, την εστίαση και τα βασικά σημεία στη διαχείριση και λειτουργία των προϊόντων ρυζιού.

Εκτός από τις παραδοσιακές αγορές όπως οι Φιλιππίνες, η Ινδονησία και η Μαλαισία, το 2025 θα επικεντρωθούμε στην αξιοποίηση αγορών με αυξανόμενη ζήτηση, όπως η Μέση Ανατολή και η Βόρεια Ευρώπη, ενώ παράλληλα θα έχουμε νέες λύσεις για την αποτελεσματικότερη αξιοποίηση της κινεζικής αγοράς, η οποία έχει σημειώσει σημαντική μείωση στην παραγωγή ρυζιού και στον κύκλο εργασιών των εξαγωγών το 2024.

Επιπλέον, οι επιχειρήσεις και οι ενώσεις πρέπει επίσης να συντονιστούν ενεργά με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου για την εισαγωγή βιετναμέζικων προϊόντων ρυζιού σε αλυσίδες διανομής, εμπορικά κέντρα και σούπερ μάρκετ λιανικής πώλησης στις χώρες εισαγωγής, με σκοπό την προώθηση και την ενίσχυση της αναγνώρισης των βιετναμέζικων προϊόντων ρυζιού από τους πελάτες.

Πηγή