Οι καταιγίδες προκαλούν έλλειψη λαχανικών, η πόλη Χο Τσι Μινχ αυξάνει τα αποθέματα και επεκτείνει την προσφορά

Οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις και καταιγίδες σε πολλές επαρχίες και πόλεις επηρεάζουν άμεσα την προμήθεια γεωργικών προϊόντων και τροφίμων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, προκαλώντας αύξηση των τιμών πολλών ειδών, ιδίως των λαχανικών, στις παραδοσιακές αγορές. Αντιμετωπίζοντας αυτή την κατάσταση, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει εφαρμόσει πολλές ομάδες λύσεων για να διασφαλίσει τη συνεχή και σταθερή προμήθεια λαχανικών και φρούτων τους τελευταίους μήνες του έτους.

Πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην περιοχή Tan Hai, στην πόλη Χο Τσι Μινχ , αναγκάστηκαν να σταματήσουν προσωρινά την καλλιέργεια λαχανικών λόγω έντονων βροχοπτώσεων, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να μην μπορούν να φυτέψουν σπόρους. Φωτογραφία: Hoang Nhi/VNA

Ο κ. Ngo Hong Y, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Διαχείρισης Εμπορίου του Τμήματος Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, ενημέρωσε: Η ζήτηση για λαχανικά και φρούτα στην πόλη Χο Τσι Μινχ συνήθως αυξάνεται απότομα από τον Νοέμβριο κάθε έτους και συνεχίζει να διατηρείται σε υψηλό επίπεδο μέχρι και μετά το Tet. Επί του παρόντος, η κύρια προσφορά για την αγορά της πόλης εξακολουθεί να εξαρτάται από τρεις μεγάλες περιοχές: το Da Lat (επαρχία Lam Dong ), το Δέλτα του Μεκόνγκ και τη Νοτιοανατολική περιοχή.

Η Λαμ Ντονγκ είναι η κύρια πηγή λαχανικών της εύκρατης περιοχής, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 60-70% του συνόλου των λαχανικών και φρούτων της πόλης. Η δεύτερη πηγή εφοδιασμού προέρχεται από τις επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, οι οποίες έχουν πλεονεκτήματα στις βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες και τα τροπικά λαχανικά όπως η κολοκύθα, το αγγούρι, ο κόλιανδρος και τα καθημερινά φρούτα. Το ποσοστό της εφοδιασμού από αυτήν την περιοχή κυμαίνεται στο 20-30%. Το υπόλοιπο 10-20% προέρχεται από τις νοτιοανατολικές επαρχίες όπως η Ντονγκ Νάι , η Τάι Νιν και από εισαγόμενα προϊόντα μέσω επιχειρήσεων διανομής.

Όσον αφορά την πραγματική ποσότητα αγαθών που εισάγονται στην πόλη Χο Τσι Μινχ, τα δεδομένα που παρακολουθούνται σε τρεις μεγάλες αγορές χονδρικής δείχνουν ότι η ποσότητα των γεωργικών προϊόντων που εισάγονται καθημερινά διατηρείται πάντα στους 6.500 - 7.500 τόνους. Συγκεκριμένα, η ομάδα των λαχανικών και φρούτων φτάνει από 3.500 - 3.900 τόνους/ημέρα. Το βράδυ της 19ης Νοεμβρίου, η ποσότητα λαχανικών και φρούτων που έφτασαν στην αγορά έφτασε τους 3.700 τόνους σε σύνολο 6.500 τόνων εισαγόμενων γεωργικών προϊόντων, μια μικρή μείωση περίπου 7% σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα. Εκτός από την ποσότητα αγαθών που διέρχονται από τις αγορές χονδρικής, ένα μεγάλο μέρος των γεωργικών προϊόντων εισάγεται στην πόλη μέσω συστημάτων σούπερ μάρκετ, αλυσίδων καταστημάτων ψιλικών, επιχειρήσεων σταθεροποίησης αγοράς, συλλογικών κουζινών, εστιατορίων και ξενοδοχείων. Αυτή η ομάδα αντιπροσωπεύει το 40 - 60% της ημερήσιας κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων της πόλης.

Σύμφωνα με τον κ. Ngo Hong Y, ορισμένες ποικιλίες λαχανικών από το Lam Dong και το Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν παρουσιάσει πτωτική τάση λόγω των επιπτώσεων των δυσμενών καιρικών συνθηκών. Στο Lam Dong, οι παρατεταμένες βροχοπτώσεις έχουν προκαλέσει εκτεταμένες πλημμύρες, μειώνοντας την παραγωγικότητα και την παραγωγή πολλών λαχανικών εύκρατης ζώνης. Συγκεκριμένα, οι διαδοχικές κατολισθήσεις στο πέρασμα Prenn και πιο πρόσφατα στο πέρασμα Mimosa έχουν διαταράξει προσωρινά τις οδούς κυκλοφορίας, καθιστώντας δύσκολη τη μεταφορά αγαθών στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Αυτό έχει επιβραδύνει την πρόοδο του εφοδιασμού των επιχειρήσεων και μπορεί να προκαλέσει τοπικές ελλείψεις σε ορισμένα είδη βραχυπρόθεσμα.

Εν τω μεταξύ, στο Δέλτα του Μεκόνγκ, πολλές περιοχές έχουν επίσης καταγράψει πλημμύρες λόγω ασυνήθιστων βροχοπτώσεων, προκαλώντας ζημιές σε τροπικά λαχανικά όπως κολοκύθα, αγγούρι, λάχανο και ορισμένα φρούτα. Αυτές είναι όλες μεγάλες ομάδες κατανάλωσης στην πόλη Χο Τσι Μινχ, επομένως η έλλειψη παραγωγής στην πηγή μπορεί να ασκήσει πίεση στην αγορά της πόλης.

Αντιμέτωπο με τον κίνδυνο διαταραχών στην αλυσίδα εφοδιασμού, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ έχει εφαρμόσει προληπτικά τρεις ομάδες λύσεων για τη σταθεροποίηση της αγοράς και τη διασφάλιση επαρκών αγαθών για την κάλυψη των αναγκών των ανθρώπων. Συνεπώς, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου έχει αναζητήσει προληπτικά εναλλακτικές πηγές εφοδιασμού και έχει αναδιανείμει την παραγωγή· συνεργάστηκε με συστήματα διανομής και επιχειρήσεις για τη σταθεροποίηση της αγοράς, ώστε να διευρυνθεί η πηγή αγαθών από περιοχές που έχουν πληγεί λιγότερο από καταιγίδες. Ταυτόχρονα, οι επιχειρήσεις ενθαρρύνονται να αυξήσουν τις εισαγωγές πρόσθετων προϊόντων φρούτων και λαχανικών από αξιόπιστες πηγές με μεγαλύτερους χρόνους συντήρησης, ώστε να μειωθεί η πίεση στην εφοδιαστική αλυσίδα. Η προσαρμογή των σχεδίων εισαγωγών θα εφαρμοστεί με ευελιξία από τις μονάδες διανομής σύμφωνα με τις πραγματικές εξελίξεις.

Η πόλη επικεντρώνεται επίσης στην αποτελεσματική εφαρμογή του προγράμματος σταθεροποίησης της αγοράς, κινητοποιώντας τις επιχειρήσεις να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα για την αύξηση των αποθεμάτων λαχανικών και φρούτων, υψηλότερα από τα κανονικά επίπεδα, ώστε να αντισταθμίζονται άμεσα οι περίοδοι διακοπής της εγχώριας προσφοράς. Το Υπουργείο κινητοποιεί επίσης μεγάλα συστήματα διανομής, ιδίως τα σούπερ μάρκετ, για να διατηρήσει σταθερές τις τιμές πώλησης και όχι να αυξήσει τις τιμές κατά την τρέχουσα ευαίσθητη περίοδο. Ορισμένες μονάδες, όπως η Saigon Co.op, εφαρμόζουν επίσης προωθητικά προγράμματα και φεστιβάλ λαχανικών και φρούτων για να υποστηρίξουν τους καταναλωτές και να τονώσουν την αγοραστική δύναμη.

Για την ενίσχυση του ελέγχου της κυκλοφορίας αγαθών και των δραστηριοτήτων της αγοράς, το Τμήμα Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ συντονίζεται με τις τοπικές αρχές για να κατανοήσει την κατάσταση όσον αφορά την αντιμετώπιση των συνεπειών των φυσικών καταστροφών και ταυτόχρονα συνεργάζεται με τμήματα της πόλης για να υποστηρίξει τις επιχειρήσεις στην αντιμετώπιση των προβλημάτων μεταφοράς. Το Τμήμα Διαχείρισης Αγοράς έχει λάβει εντολή να ενισχύσει την επιθεώρηση και την παρακολούθηση των τιμών στις αγορές χονδρικής και στις επιχειρηματικές τοποθεσίες, για την πρόληψη της συσσώρευσης, του πληθωρισμού τιμών και την προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών.

Ο κ. Ngo Hong Y επιβεβαίωσε ότι η αγορά γεωργικών προϊόντων και τροφίμων στην πόλη Χο Τσι Μινχ εξακολουθεί να ελέγχεται καλά και η τρέχουσα προσφορά εξακολουθεί να επαρκεί για την κάλυψη της ζήτησης. Ωστόσο, οι περίπλοκες καιρικές συνθήκες και κάποια προσωρινή συμφόρηση στις περιοχές παραγωγής ενδέχεται να προκαλέσουν τοπικές επιπτώσεις. Ως εκ τούτου, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου θα συνεχίσει να παρακολουθεί στενά, να ενημερώνει τακτικά τις πληροφορίες και να συντονίζει τις πηγές αγαθών έγκαιρα, διασφαλίζοντας τη σταθερότητα της αγοράς από τώρα έως το Τετ.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/mua-bao-gay-thieu-hut-rau-cu-tp-ho-chi-minh-tang-du-tru-mo-rong-nguon-cung-20251120180515228.htm