Βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων OCOP

Μέχρι το τέλος του 2024, η Quang Ninh θα έχει 403 προϊόντα OCOP από 13 τοποθεσίες που θα έχουν λάβει βαθμολογία 3-5 αστέρια. Πρόσφατα, οι τοπικές αρχές επικεντρώνονται πάντα στη βελτίωση της ποιότητας και της φήμης των προϊόντων OCOP στην περιοχή.

Μέχρι το τέλος του 2024, η Quang Ninh θα έχει 403 προϊόντα OCOP από 13 τοποθεσίες που θα έχουν λάβει βαθμολογία 3-5 αστέρια. Πρόσφατα, οι τοπικές αρχές επικεντρώνονται πάντα στη βελτίωση της ποιότητας και της φήμης των προϊόντων OCOP στην περιοχή.

Τα τελευταία χρόνια, οι τοπικές αρχές, οι φορείς και οι επιχειρήσεις στην επαρχία έχουν επικεντρωθεί στην ανάπτυξη επιστημονικών προγραμμάτων για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP. Μόνο το 2024, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει παράσχει συμβουλές για την υλοποίηση των επιστημονικών και τεχνολογικών εργασιών της «Δημιουργίας, διαχείρισης και ανάπτυξης της συλλογικής μάρκας «Mong Cai Sweet Potato» για προϊόντα γλυκοπατάτας της πόλης Mong Cai, επαρχία Quang Ninh» και της «Δημιουργίας, διαχείρισης και ανάπτυξης της συλλογικής μάρκας «Ha Long Shrimp Shrimp» για προϊόντα γαρίδας της πόλης Ha Long, επαρχία Quang Ninh».

Συσκευασία προϊόντων από νήμα στρειδιών για την εξυπηρέτηση του κοινού με την ευκαιρία του Σεληνιακού Νέου Έτους 2025 στην Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (περιοχή Van Don). Φωτογραφία: Cao Quynh

Ταυτόχρονα, το τμήμα υλοποίησε 6 εργασίες στο πλαίσιο του προγράμματος ανάπτυξης πνευματικής ιδιοκτησίας, όπως: Δημιουργία, διαχείριση και ανάπτυξη του εμπορικού σήματος πιστοποίησης γενειοφόρου κοτόπουλου Hai Ha· δημιουργία, διαχείριση και ανάπτυξη γεωγραφικών ενδείξεων για προϊόντα κανέλας της περιοχής Dam Ha· δημιουργία, διαχείριση και ανάπτυξη του εμπορικού σήματος πιστοποίησης γλυκάνισου Binh Lieu...

Οι τομείς υποστηρίζουν πολλά έργα στο πλαίσιο των καθηκόντων του Προγράμματος για την υποστήριξη της εφαρμογής και μεταφοράς επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων με σκοπό την προώθηση της κοινωνικοοικονομικής ανάπτυξης σε αγροτικές, ορεινές και εθνοτικές μειονοτικές περιοχές, όπως: Έργο εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας για την κατασκευή ενός μοντέλου παραγωγής και εμπορικής καλλιέργειας αιματοβαμμένων κυδώνιων (Anadara granosa Linaeus, 1758) στην πόλη Mong Cai, με επικεφαλής την Ngoc Khanh VT Company Limited· Έργο εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας για την κατασκευή ενός μοντέλου παραγωγής σπόρων και εμπορικής καλλιέργειας στρειδιών του Ειρηνικού (Crassosưea gigas) στην επαρχία Quang Ninh, με επικεφαλής την Minh Han Seafood Company Limited...

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συνεχίζει να διατηρεί, να λειτουργεί, να συμπληρώνει και να ενημερώνει τις πληροφορίες στο σύστημα βάσης δεδομένων για την ανίχνευση της προέλευσης ασφαλών γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων στην επαρχία. Με αυτόν τον τρόπο, μέχρι στιγμής έχει υποστηρίξει την έκδοση 1.332 λειτουργικών λογαριασμών για εγκαταστάσεις που συμμετέχουν στο σύστημα βάσης δεδομένων για την ανίχνευση της προέλευσης ασφαλών γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων· έχει εκδώσει 2.489 κωδικούς QR για γεωργικά και υδρόβια προϊόντα που συμμετέχουν στο σύστημα...

Παράλληλα, οι τοπικές αρχές έχουν επικεντρωθεί στην ανάπτυξη ασφαλών περιοχών πρώτων υλών για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 63 περιοχές καλλιέργειας με κωδικούς περιοχής καλλιέργειας για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή, 9 εγκαταστάσεις συσκευασίας. Οι τοπικές αρχές συνεχίζουν να διατηρούν ασφαλή παραγωγή με πιστοποιημένη περιοχή καλλιέργειας VietGAP 322,35 εκταρίων (27 εγκαταστάσεις). 1 εγκατάσταση υδατοκαλλιέργειας (ρωσικός οξύρρυγχος, γατόψαρο) πιστοποιημένη από VietGAP, έκτασης 0,405 εκταρίων. 1 εγκατάσταση βιολογικής γεωργίας πιστοποιημένης με 329 εκτάρια κανέλας. 2 κτηνοτροφικές μονάδες πιστοποιημένες από VietGAP. 39 κτηνοτροφικά νοικοκυριά πιστοποιημένα από VietGAP και άλλα ισοδύναμα πιστοποιητικά...

Άνθρωποι ψωνίζουν στην Έκθεση OCOP της Κουάνγκ Νιν - Άνοιξη 2025. Φωτογραφία: Μινχ Ντουκ

Η επαρχία διαθέτει επί του παρόντος 694 γεωργικές, δασικές και αλιευτικές εγκαταστάσεις μεταποίησης και πρωτογενούς επεξεργασίας υπό τη διαχείριση του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, συμπεριλαμβανομένων 430 γεωργικών και αλιευτικών εγκαταστάσεων. Οι περισσότερες από τις εγκαταστάσεις έχουν δημιουργήσει και εφαρμόσει προηγμένα προγράμματα διαχείρισης ποιότητας σύμφωνα με τις ορθές πρακτικές παρασκευής (GMP), τις πρότυπες διαδικασίες υγιεινής (SSOP), την ανάλυση κινδύνου και τα κρίσιμα σημεία ελέγχου (HACCP) κ.λπ.

Επιπλέον, για να υποστηρίξει τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων OCOP, η Quang Ninh ενισχύει επίσης τη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων. Τμήματα, υποκαταστήματα, δυνάμεις διαχείρισης αγοράς και τοπικές αρχές αναπτύσσουν ταυτόχρονα λύσεις για την πρόληψη του λαθρεμπορίου, της εμπορικής απάτης, των παραποιημένων προϊόντων, τον έλεγχο της προέλευσης των γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων στις αγορές και τα σούπερ μάρκετ και την πρόληψη του κινδύνου μετάδοσης ασθενειών στην επαρχία.

Από την άλλη πλευρά, η επαρχία συνεχίζει να ζητά και να προσελκύει επιχειρήσεις να επενδύσουν στη γεωργία και τις αγροτικές περιοχές· να μειώσει δραστικά τα εμπόδια στις επιχειρηματικές συνθήκες στη γεωργία, δημιουργώντας ελκυστικότητα για τις επιχειρήσεις να επενδύσουν· να οργανώσει εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις και να υποστηρίξει συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις... για να συμμετάσχουν στην εισαγωγή και προώθηση ασφαλών γεωργικών προϊόντων, ιδίως προϊόντων στο Πρόγραμμα OCOP... Μόνο το 2024, η επαρχία διοργάνωσε 3 εκθέσεις OCOP σε επαρχιακό επίπεδο και 1 έκθεση σε περιφερειακό επίπεδο· καθοδήγησε τις τοπικές αρχές να εγγραφούν για να συμμετάσχουν σε πολλές εκθέσεις, παρουσιάσεις και παρουσιάσεις προϊόντων OCOP που διοργανώνονται από επαρχίες και πόλεις.

Μέσω της εφαρμογής λύσεων, έχει συμβάλει στην αύξηση της ικανότητας αναγνώρισης και προστασίας της φήμης των προϊόντων, στην πιστοποίηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων OCOP που σχετίζονται με την προέλευσή τους, στην ενίσχυση της αξίας των προϊόντων για την κάλυψη των αυξανόμενων απαιτήσεων των καταναλωτών σχετικά με την ποιότητα, το σχεδιασμό και τη συσκευασία των προϊόντων, και στην κοινωνικοοικονομική αποτελεσματικότητα για την περιοχή και τους ανθρώπους. Τα περισσότερα από τα προϊόντα που έχουν βραβευτεί με αστέρια συνεχίζουν να αναπτύσσονται, να αναβαθμίζονται και να διατηρούν τα πρότυπα ποιότητας για την ασφάλεια των τροφίμων.

Πηγή: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html