Βελτίωση της ικανότητας παρακολούθησης της ασφάλειας των τροφίμων

Στις 17 Νοεμβρίου, το Τμήμα Γεωργίας, Δασοκομίας και Διαχείρισης Ποιότητας Προϊόντων Αλιείας (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος) διοργάνωσε ένα εκπαιδευτικό σεμινάριο για τους υπαλλήλους που είναι υπεύθυνοι για τη διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων στην κοινότητα Yen Trach και για τα μέλη της ομάδας παρακολούθησης της κοινότητας. Αυτή είναι η δύναμη που παρακολουθεί, επιθεωρεί και αξιολογεί άμεσα την εφαρμογή των κανονισμών ασφάλειας των τροφίμων σε γεωργικές, δασικές και αλιευτικές εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας στην περιοχή.

Σύνεδροι που παρακολουθούν το εκπαιδευτικό μάθημα.

Κατά τη διάρκεια του προγράμματος κατάρτισης, το προσωπικό του Τμήματος ανέπτυξε νέα έγγραφα και κανονισμούς σχετικά με τη διαχείριση της ποιότητας των γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων και παρείχε καθοδήγηση σχετικά με τις συνθήκες ασφάλειας των τροφίμων στην παραγωγή, την επιχείρηση και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων.

Επιπλέον, οι εκπαιδευόμενοι είναι εξοπλισμένοι με μεθόδους για την επιθεώρηση, την αξιολόγηση και την παρακολούθηση της ασφάλειας των τροφίμων στις εγκαταστάσεις, την πρόσβαση σε τεχνικές διαδικασίες για ασφαλή γεωργική παραγωγή και περιεχόμενο που σχετίζεται με τη σύσταση και λειτουργία ομάδων παρακολούθησης της κοινότητας.

Μέσω του εκπαιδευτικού προγράμματος, η ομάδα παρακολούθησης της κοινότητας ενίσχυσε τις γνώσεις και τις επαγγελματικές της δεξιότητες, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας του έργου για την ασφάλεια των τροφίμων, εξυπηρετώντας τον στόχο της οικοδόμησης βιώσιμων νέων αγροτικών περιοχών.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202511/nang-cao-nang-luc-giam-sat-an-toan-thuc-pham-14f4f24/