Ο ζεστός καιρός οδηγεί σε αυξημένη ζήτηση για πολλά τρόφιμα.

Η Ντα Νανγκ βιώνει συνεχείς ζεστές ημέρες. Κατά συνέπεια, η αγορά καταναλωτικών αγαθών και φρέσκων τροφίμων έχει αυξήσει την αγοραστική δύναμη, ενώ οι τιμές έχουν επίσης αυξηθεί σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, ιδίως τα θαλασσινά και τα υποκατάστατα χοιρινού κρέατος.

Πολλά είδη λαχανικών και φρούτων καταναλώνονται έντονα λόγω του ζεστού καιρού. Φωτογραφία: DIEP NHU

Σύμφωνα με τα αρχεία στις αγορές, πολλά είδη πωλούνται καλά, όπως λαχανικά, κόνδυλοι, φρούτα και επεξεργασμένα τρόφιμα, στα καθημερινά γεύματα των ανθρώπων.

Η κα Tran Thi Nhung, μια πάγκος με λαχανικά στην αγορά Dong Da (περιοχή Hai Chau), δήλωσε ότι η προσφορά πράσινων λαχανικών στην αγορά είναι άφθονη και η αγοραστική δύναμη έχει αυξηθεί επειδή εξακολουθεί να είναι η τουριστική περίοδος. Επί του παρόντος, οι τιμές του σπανακιού, του νεροσπανακιού, των χόρτων μουστάρδας, της γιούτας... είναι σταθερές στις 10-15 χιλιάδες VND/ματσάκι, της πράσινης κολοκύθας, του πικρού πεπονιού και της κολοκύθας είναι 20-40 χιλιάδες VND/kg (αύξηση 2-5 χιλιάδων VND/ανάλογα με την εποχή). Τα μπαχαρικά που είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν κατά την περίοδο της ξηρασίας θα πρέπει να αυξηθούν κατά μερικές χιλιάδες VND/kg, όπως τα βότανα, ο κόλιανδρος, η πράσινη μπανάνα και τα μανιτάρια.

Εν τω μεταξύ, πολλά περίπτερα με χοιρινό κρέας σε μεγάλες και μικρές αγορές της πόλης είναι έρημα λόγω των επιπτώσεων της αφρικανικής πανώλης των χοίρων. Οι άνθρωποι περιορίζουν τις αγορές τους, με αποτέλεσμα πολλοί μικροέμποροι σε αυτόν τον κλάδο να αναγκαστούν να κλείσουν προσωρινά ή να στραφούν στην πώληση άλλων ειδών κρέατος, όπως μοσχάρι, κοτόπουλο, κατσίκα κ.λπ.

Από τον Ιούλιο, λόγω της έντονης καταναλωτικής ζήτησης, οι τιμές των θαλασσινών έχουν αυξηθεί κατά 5-15 χιλιάδες VND/kg, όπως το μεγάλο σκουμπρί 120 χιλιάδες VND/kg, ο ολόκληρος τόνος 120-150 χιλιάδες VND/kg (ανάλογα με τον τύπο), το μεγάλο λευκό λουκάνικο 160 χιλιάδες VND/kg, το ζωντανό ψάρι-κουνέλι 280-300 χιλιάδες VND/kg, το καλαμάρι 250-300 χιλιάδες VND/kg (ανάλογα με το μέγεθος), η μεσαία γαρίδα τίγρης 240-250 VND/kg, η μεγάλη γαρίδα 300-320 χιλιάδες VND/kg, η γαρίδα του γλυκού νερού 250-270 χιλιάδες VND/kg (ανάλογα με την αγορά)...

Σύμφωνα με έρευνα, οι τιμές του κρέατος ζώων και πουλερικών, όπως το κοτόπουλο, η πάπια, το βουβάλι και το βοδινό κρέας, έχουν επίσης αυξηθεί κατά 5-10 χιλιάδες VND/kg. Στην αγορά Hoa Khanh (περιοχή Lien Chieu), τα ολόκληρα ζωντανά κοτόπουλα κοστίζουν 140 χιλιάδες VND/kg. Τα έτοιμα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής κοστίζουν 130 χιλιάδες VND/kg, οι έτοιμες πάπιες κοστίζουν 120 χιλιάδες VND/kg. Το βοδινό κρέας πρώτης κατηγορίας κοστίζει 250 χιλιάδες VND/kg. Οι τιμές των αχιβάδων, των χτενιών, των στρειδιών, των καβουριών και των καβουριών έχουν αυξηθεί κατά 10 χιλιάδες VND/kg σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα.

Στα σούπερ μάρκετ και τα αγροτικά καταστήματα, τα τρόφιμα προσελκύουν επίσης τους καταναλωτές. Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Uyen, υπάλληλο του σούπερ μάρκετ WinMart στην οδό Nguyen Huu Tho (περιοχή Hoa Cuong), το σούπερ μάρκετ εφαρμόζει ένα πρόγραμμα προώθησης για τη μείωση των τιμών στα πράσινα λαχανικά και φρούτα, επομένως οι άνθρωποι αγοράζουν επίσης πολλά. Σε σύγκριση με άλλες ομάδες προϊόντων, οι πωλήσεις τροφίμων έχουν αυξηθεί σημαντικά. Ταυτόχρονα, το σούπερ μάρκετ δεν έχει αυξήσει την τιμή πώλησης επειδή συνεργάζεται με προμηθευτές για πολλούς μήνες.

Εκτός από τα δημοφιλή δροσιστικά τρόφιμα, τα φρούτα και τα αναψυκτικά πωλούνται επίσης έντονα στην αγορά.

Η κα Le Thi Thao, ιδιοκτήτρια επιχείρησης φρούτων στην οδό Ton Duc Thang (κοντά στην αερογέφυρα της διασταύρωσης Hue ), δήλωσε ότι από τις αρχές Αυγούστου, η τιμή των πορτοκαλιών κατηγορίας 1 και 2 έχει αυξηθεί κατά 3.000-4.000 VND/kg. Οι καρύδες έχουν αυξηθεί κατά 2.000-3.000 VND. Τα καρπούζια έχουν αυξηθεί κατά 3.000 VND/kg. Ορισμένα άλλα φρούτα όπως το ντούριαν, ​​το αβοκάντο και το ραμπουτάν έχουν επίσης αυξηθεί κατά περίπου 5.000 VND. Το ζαχαροκάλαμο έχει αυξηθεί κατά 1.500 VND/kg.

«Ο λόγος για την αύξηση των τιμών είναι επειδή υπάρχουν πολλά είδη στο τέλος της σεζόν, επομένως τα προϊόντα δεν είναι τόσο ποικίλα όσο πριν. Ωστόσο, λόγω του ζεστού καιρού, οι άνθρωποι αγοράζουν πολλά για να θρέψουν το σώμα τους», εξήγησε η κα Thao.

Πηγή: https://baodanang.vn/nang-nong-nhieu-mat-hang-thuc-pham-tieu-thu-manh-3299404.html