Οι ψαράδες στην περιοχή Ντιέν Τσάου έχουν μια καλή εποχή ψαρέματος γαύρου στην αρχή του έτους.

Στις πρώτες μέρες της άνοιξης, οι ψαράδες στην περιοχή Ντιέν Τσάου είχαν μια καλή εποχή για γαύρο. Φωτογραφία: Van Truong

Από το μεσημέρι της 19ης Φεβρουαρίου (10 Ιανουαρίου του σεληνιακού ημερολογίου), στο αλιευτικό λιμάνι Lach Van, στην κοινότητα Dien Ngoc, στην περιοχή Dien Chau, βάρκες, άνθρωποι και οχήματα μπαινόβγαιναν για να αγοράσουν ψάρια, μεταφέροντας κυρίως δίσκους με φρέσκες αντζούγιες από τις βάρκες στην ακτή για να τις πουλήσουν σε καλή τιμή. Ο κ. Tran Van Tu - ένας ψαράς στην κοινότητα Dien Ngoc - δήλωσε με ενθουσιασμό: Η εποχή του γαύρου ξεκινά από τον 12ο σεληνιακό μήνα, τα σκάφη εκμεταλλεύονται τη θαλάσσια περιοχή περίπου 25 ναυτικά μίλια από την ακτή, αλιεύουν γαύρο, αλιεύουν περίπου 2 τόνους ψαριών, κερδίζοντας σχεδόν 30 εκατομμύρια VND.

Μερικοί ψαράδες εδώ πρόσθεσαν ότι φέτος, οι τιμές των γαύρων είναι καλές, που κυμαίνονται από 11.000-12.000 VND/kg, ενώ οι αποξηραμένοι γαύροι κοστίζουν 20.000 VND/kg. Με αυτήν την τιμή, ένα αλιευτικό σκάφος μπορεί να κερδίσει δεκάδες εκατομμύρια VND μετά από μια νύχτα ψαρέματος, αν είναι αρκετά τυχερό να πιάσει γαύρο.

Οι έμποροι έρχονται στο αλιευτικό λιμάνι Lach Van, στην κοινότητα Dien Ngoc, στην περιοχή Dien Chau για να αγοράσουν γαύρο. Φωτογραφία: Van Truong

Είναι γνωστό ότι οι γαύροι πωλούνται συχνά επί τόπου σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας σάλτσας ψαριού. Η περίοδος αλιείας γαύρου διαρκεί συνήθως από τώρα μέχρι το τέλος του έκτου σεληνιακού μήνα.

Σε αυτή την περίπτωση, εκτός από την εποχή του γαύρου, οι ψαράδες μπορούν επίσης να εκμεταλλευτούν πολλά άλλα είδη θαλασσινών όπως σκουμπρί, καλαμάρι, καβούρι, ρέγγα κ.λπ. Τα περισσότερα από τα φρέσκα αλιευτικά προϊόντα που μόλις κατεβαίνουν από το πλοίο ψήνονται επί τόπου για να τα προμηθευτούν στις αγροτικές αγορές .

Οι γαύροι μεταφέρονται από το σκάφος όσο είναι ακόμα φρέσκοι. Φωτογραφία: Van Truong

Ο κ. Nguyen Van Dung - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Dien Ngoc, δήλωσε: «Επί του παρόντος, η Κοινότητα Dien Ngoc διαθέτει περισσότερα από 252 μεγάλα και μικρά σκάφη, που εκμεταλλεύονται κυρίως γαύρο, τσιπούρα, καλαμάρι, καβούρια κ.λπ. Από την 4η ημέρα του Tet μέχρι τώρα, οι ψαράδες έχουν βγει στη θάλασσα για να πιάσουν υψηλή παραγωγή θαλασσινών, με μέσο όρο 120 τόνους θαλασσινών κάθε είδους την ημέρα, εκ των οποίων μόνο ο γαύρος φτάνει τους 80 τόνους/ημέρα. Ο γαύρος είναι πολύ εύκολος στην κατανάλωση, οι έμποροι έρχονται στο αλιευτικό λιμάνι για να τον αγοράσουν, να τον ατμίσουν και να τον στεγνώσουν για να φτιάξουν αποξηραμένο ψάρι και σάλτσα ψαριού.»

Οι γαύροι έχουν καλές τιμές, οι ψαράδες στην περιοχή Dien Chau είναι πολύ ενθουσιασμένοι. Φωτογραφία: Van Truong

Εκτός από τις αντζούγιες, οι ψαράδες πιάνουν επίσης πολλά άλλα είδη θαλασσινών όπως σκουμπρί και καλαμάρι. Φωτογραφία: Van Truong

Στις αρχές της νέας χρονιάς, οι ψαράδες έπιασαν γαύρο και οι τιμές ήταν καλές, οπότε όλοι ήταν ενθουσιασμένοι και οι αλιευτικοί στόλοι βγήκαν στη θάλασσα. Η παράκτια περιοχή εφοδιαστικής αλιείας της κοινότητας Dien Ngoc προετοιμάζει επίσης ενεργά τις προμήθειες βενζίνης, πετρελαίου, τροφίμων, πάγου, ειδών πρώτης ανάγκης και υπηρεσιών μεταφοράς για να καλύψει την αυξημένη ζήτηση παραγωγής κατά την πιο σημαντική αλιευτική περίοδο του 2024.

Πηγή: https://baonghean.vn/ngu-dan-huyen-dien-chau-duoc-mua-ca-com-dau-nam-post285047.html