Πρέπει τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη να τρώνε περισσότερο ψάρι;

Πρέπει τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη να τρώνε ψάρι; (Γράφημα από τον Thien Nhan)

Ο ρόλος της διατροφής στη διαχείριση της χοληστερόλης

Σύμφωνα με τη Δρ. Edwina Raj, επικεφαλής των υπηρεσιών κλινικής διατροφής και διαιτολογίας στο νοσοκομείο Aster CMI στην Μπανγκαλόρ, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στον έλεγχο των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης. Η υιοθέτηση μιας διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και άπαχο κρέας είναι απαραίτητη για τη μείωση της χοληστερόλης και τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Επιπλέον, τροφές πλούσιες σε ακόρεστα λιπαρά, φυτικές στερόλες και διαλυτές φυτικές ίνες μειώνουν επίσης σημαντικά την LDL χοληστερόλη.

Πρέπει τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη να τρώνε ψάρι;

Ο Δρ. Ρατζ δήλωσε: «Η προσθήκη ψαριών στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και να μειώσει τον κίνδυνο διαφόρων προβλημάτων υγείας. Εκτός από τη μείωση της χοληστερόλης, τα ψάρια αποτελούν επίσης πηγή πρωτεΐνης και άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών για τον οργανισμό».

Η προσθήκη θαλασσινών στη διατροφή σας δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να βοηθήσει άτομα με υψηλή χοληστερόλη να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή τους υγεία και να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο επιπλοκών που σχετίζονται με τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.

Ποια είδη ψαριών είναι καλά για την καρδιά;

Ο Δρ. Ρατζ πρόσθεσε ότι τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη θα πρέπει να καταναλώνουν λιπαρά ψάρια όπως σολομός, σκουμπρί και σαρδέλες, τα οποία είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών (HDL).

Τα λιπαρά ψάρια παρέχουν επίσης άφθονες πρωτεΐνες και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό. Ωστόσο, αυτά τα είδη ψαριών πρέπει να προετοιμάζονται σωστά, όπως ψήσιμο στη σχάρα ή στον ατμό, για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη τους και να αποφευχθούν τα ανθυγιεινά λίπη.

Πώς να ελέγχετε τη χοληστερόλη

Εκτός από τη διατροφή, υπάρχουν πολλοί άλλοι τρόποι για τον έλεγχο και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

- Ασχοληθείτε με τακτική σωματική δραστηριότητα, όπως αερόβια άσκηση και προπόνηση δύναμης.

- Διατηρήστε ένα υγιές βάρος περιορίζοντας τις ανθυγιεινές τροφές και αποφεύγοντας τον καθιστικό τρόπο ζωής.

- Λάβετε φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη, όπως σας έχει συνταγογραφήσει ο γιατρός σας.

Πηγή: https://laodong.vn/suc-khoe/nguoi-bi-cholesterol-cao-co-nen-an-nhieu-ca-hon-khong-1387788.ldo