Οι Λάχου καλλιεργούν τζίνσενγκ στο Λάι Τσάου.

Οι κάτοικοι του χωριού Sin Chai B, της κοινότητας Pa Ve Su, της περιφέρειας Muong Te, φροντίζουν τα φυτά τζίνσενγκ Lai Chau .

Το 2019, με την καθοδήγηση και τη βοήθεια της τοπικής κυβέρνησης, η οικογένεια του κ. Pờ Xồ Hừ, στο χωριό Sín Chải B, στην κοινότητα Pa Vệ Sử, στην περιοχή Mường Tè, φύτεψε 60 φυτά τζίνσενγκ Lai Châu στον κήπο της. Σύμφωνα με τον κ. Hừ, το τζίνσενγκ Lai Châu ευδοκιμεί στο τοπικό κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, παρέχοντας στην οικογένειά του την ευκαιρία να βελτιώσει την οικονομική της κατάσταση .

Αναγνωρίζοντας ότι τα πολύτιμα φαρμακευτικά φυτά, συμπεριλαμβανομένου του τζίνσενγκ Lai Chau, σταδιακά εξαντλούνταν στα δάση της κοινότητας Pa Ve Su, και με την επιθυμία να διατηρήσει και να αναπτύξει αυτή την οικονομικά πολύτιμη καλλιέργεια, το 2018, ο κ. Po Va Hu, μια σεβαστή προσωπικότητα και επικεφαλής του χωριού Sin Chai B, της κοινότητας Pa Ve Su, αποφάσισε να φυτέψει 6.500 φυτά τζίνσενγκ Lai Chau. Μέχρι το 2019, βλέποντας ότι τα φυτά αναπτύσσονταν καλά στο χωριό, η οικογένειά του και 46 άλλα νοικοκυριά ένωσαν τις δυνάμεις τους για να καλλιεργήσουν τζίνσενγκ. Επί του παρόντος, η έκταση τζίνσενγκ που καλλιεργείται από τους χωρικούς στο Sin Chai B έχει φτάσει τα 3 εκτάρια.

Το τζίνσενγκ Lai Chau έχει παρόμοια μορφολογία με το τζίνσενγκ Ngoc Linh, με στρογγυλά φύλλα, τριχωτές επιφάνειες και στις δύο πλευρές και σπόρους με μία μόνο μαύρη κουκκίδα. Το τζίνσενγκ Lai Chau έχει περιεκτικότητα σε σαπωνίνες έως και 21,34%, εκ των οποίων η ένωση Majonosid - R2 αντιπροσωπεύει το 7,78% και έχει αποδειχθεί ότι έχει αρκετές ευεργετικές βιολογικές επιδράσεις στην υγεία... Επί του παρόντος, στην επαρχία Lai Chau, σχεδόν 30 επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και εκατοντάδες νοικοκυριά και άτομα έχουν επενδύσει και καλλιεργήσει 100 εκτάρια τζίνσενγκ, με δεκάδες χιλιάδες αρχικά σπορόφυτα τζίνσενγκ.

Ο κ. Hừ δήλωσε: «Μέσω της φύτευσης και της φροντίδας των φυτών, διαπίστωσα ότι το τζίνσενγκ είναι κατάλληλο για το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες, αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά και ελπίζω ότι θα αποφέρει υψηλό εισόδημα. Ελπίζω ότι η επαρχία και η περιφέρεια θα δώσουν προσοχή και θα έχουν περισσότερους μηχανισμούς για να προσελκύσουν περισσότερες επιχειρήσεις να συμμετάσχουν στη σύνδεση με τους τοπικούς πληθυσμούς για την καλλιέργεια τζίνσενγκ, προκειμένου να επιτευχθεί βιώσιμη μείωση της φτώχειας».

Σύμφωνα με ορισμένους καλλιεργητές τζίνσενγκ, στο μέλλον, το χωριό Sin Chai B θα συνεχίσει να ευαισθητοποιεί τους κατοίκους σχετικά με την προστασία και την πρόληψη των δασικών πυρκαγιών, θέτοντας έτσι τα θεμέλια για τη φύτευση και την ανάπτυξη του τζίνσενγκ Lai Chau κάτω από το θόλο του δάσους. Παράλληλα, θα διαφυλάξουν, θα διατηρήσουν και θα αναπτύξουν ενεργά αυτό το πολύτιμο φαρμακευτικό φυτό, επεκτείνοντας την καλλιέργειά του και σε άλλα νοικοκυριά του χωριού.

Το τζίνσενγκ Λάι Τσάου θεωρείται «πολύτιμο κόσμημα» των βουνών και των δασών του Λάι Τσάου, επειδή περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά ωφέλιμα για την ανθρώπινη υγεία, με υψηλή περιεκτικότητα σε σαπωνίνες. Επιπλέον, η οικονομική αξία του τζίνσενγκ είναι πολύ υψηλή, φτάνοντας τις δεκάδες εκατομμύρια VND ανά κιλό φρέσκιας ρίζας. Σύμφωνα με τους ερευνητές, το Λάι Τσάου έχει τη δυνατότητα να αναπτύξει την καλλιέργεια τζίνσενγκ σε κλίμακα εκατοντάδων έως χιλιάδων εκταρίων εντός μιας αλυσίδας αξίας.

Οι Λάχου τείνουν να προτιμούν τα φυτά τζίνσενγκ Λάι Τσάου.

Ωστόσο, επί του παρόντος, οι πολιτικές υποστήριξης και τα εργαλεία διαχείρισης για την ανάπτυξη ποικιλιών τζίνσενγκ Lai Chau είναι περιορισμένα. Οι υποδομές μεταφοράς προς τα χωριά παραμένουν δύσκολες. Για να ξεπεραστούν αυτά τα εμπόδια, είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί και να δημιουργηθεί μια αλυσίδα παραγωγής που θα συνδέει τους αγρότες και τις επιχειρήσεις, καθώς και να μεταφερθεί επιστημονική και τεχνολογική γνώση σχετικά με τις ποικιλίες, τις διαδικασίες καλλιέργειας, τη συγκομιδή, τη συντήρηση και την επεξεργασία του προϊόντος.

Ο κ. Dao Van Khanh, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Muong Te, δήλωσε: «Κατευθύνουμε αποφασιστικά τις κοινότητες με κατάλληλες εδαφικές και κλιματικές συνθήκες να αναπτύξουν το τζίνσενγκ Lai Chau. Από εκεί, θα κατασκευάσουμε σχεδιασμένες περιοχές, θα προσελκύσουμε επιχειρήσεις και, ιδιαίτερα, θα αξιοποιήσουμε το δυναμικό των τοπικών γενετικών πόρων. Θα επικεντρωθούμε στις επενδύσεις σε υποδομές, στην προσέλκυση ανθρώπινου δυναμικού και στην ανάπτυξη της καλλιέργειας τζίνσενγκ σε μεγάλη κλίμακα σε όλη την περιφέρεια».

Ο πρώτος κήπος τζίνσενγκ στο Λάι Τσάου έχει πιστοποιηθεί ότι πληροί τα βιολογικά πρότυπα.

Πηγή: https://baodantoc.vn/nguoi-la-hu-trong-sam-lai-chau-1718681314881.htm