Η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών από τους Βιετναμέζους αυξήθηκε 10 φορές μέσα σε 20 χρόνια.

Η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών από τους Βιετναμέζους έχει δεκαπλασιαστεί μέσα σε 20 χρόνια, οδηγώντας σε πολλές χρόνιες ασθένειες. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει προτείνει την επιβολή ειδικού φόρου κατανάλωσης σε αυτό το είδος προϊόντος.

Η Δρ. Άντζελα Πρατ, επικεφαλής εκπρόσωπος του γραφείου του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) στο Βιετνάμ, δήλωσε τα παραπάνω στο εργαστήριο σχετικά με τις βλαβερές επιπτώσεις των ζαχαρούχων ποτών στην υγεία και τον ρόλο της φορολογικής πολιτικής στον έλεγχο της κατανάλωσης , στις 5 Απριλίου.

Το 2002, ο μέσος Βιετναμέζος κατανάλωνε 6,04 λίτρα ζαχαρούχων ποτών. Το 2021, ο αριθμός αυτός ήταν 55,78 λίτρα, δεκαπλάσια αύξηση, σύμφωνα με έρευνα του ΠΟΥ.

Τα ζαχαρούχα ποτά, όπως ορίζονται από τον ΠΟΥ, είναι όλα τα ποτά που περιέχουν ελεύθερα σάκχαρα (προστιθέμενα σάκχαρα), συμπεριλαμβανομένων των ανθρακούχων ή μη ανθρακούχων αναψυκτικών· των χυμών φρούτων και λαχανικών, των ποτών φρούτων και λαχανικών σε μορφή ποτών· των υγρών και κονιοποιημένων συμπυκνωμάτων, των αρωματισμένων νερών, των ενεργειακών ποτών και των αθλητικών ποτών· του έτοιμου προς κατανάλωση τσαγιού· του έτοιμου προς κατανάλωση καφέ και των αρωματισμένων ποτών γάλακτος.

«Η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών συνδέεται με προβλήματα υγείας όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου 2, η τερηδόνα, ο αυξημένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου, καρκίνου», δήλωσε η Άντζελα Πρατ, προσθέτοντας ότι η αύξηση ή η μείωση της κατανάλωσης ελεύθερων σακχάρων (ανεξάρτητα από την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη) σχετίζεται θετικά με τις αλλαγές βάρους. Στις πόλεις, περισσότεροι από ένας στους τέσσερις νέους ηλικίας 15-19 ετών είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι.

Στην πραγματικότητα, το ποσοστό του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας αυξάνεται ραγδαία, ειδικά στους νέους, και σχετίζεται με τη διατροφική συμπεριφορά. Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Truong Tuyet Mai, Αναπληρωτής Διευθυντής του Εθνικού Ινστιτούτου Διατροφής, επικαλέστηκε έρευνα που έδειξε ότι η κατανάλωση ενός κουτιού αναψυκτικού την ημέρα για 1,5 χρόνο αυξάνει τον κίνδυνο υπερβολικού βάρους και παχυσαρκίας κατά 60%. Και η τακτική κατανάλωση 1-2 κουτιών αναψυκτικών την ημέρα (ή περισσότερο) αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 26% σε σύγκριση με τα άτομα που πίνουν σπάνια.

Εν τω μεταξύ, ο ΠΟΥ συνιστά στα παιδιά ηλικίας 2 έως 18 ετών να περιορίσουν την πρόσληψη ζάχαρης σε λιγότερο από 25 γραμμάρια/ημέρα και τα ζαχαρούχα ποτά σε όχι περισσότερο από 235 ml/εβδομάδα. Τα παιδιά κάτω των 2 ετών δεν πρέπει να καταναλώνουν τρόφιμα ή ποτά με προσθήκη ζάχαρης.

«Απαιτείται έγκαιρη και αποφασιστική δράση για την αντιστροφή αυτών των τάσεων», δήλωσε η Άντζελα Πρατ. Σε παγκόσμιο επίπεδο, μια κοινή προσέγγιση για τη μείωση της βλάβης από τα ζαχαρούχα ποτά είναι η αύξηση της τιμής τους μέσω φόρων. Οι τιμές επηρεάζουν το κόστος, συμβάλλοντας στη μείωση της κατανάλωσης.

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του ΠΟΥ, εάν ένας φόρος αύξανε την τιμή των ποτών κατά 10%, οι άνθρωποι θα έπιναν περίπου 11% λιγότερο. Θα στραφούν σε πιο υγιεινά ποτά όπως το νερό.

Επί του παρόντος, περισσότερες από 100 χώρες έχουν εφαρμόσει ειδικούς φόρους κατανάλωσης σε αυτά τα προϊόντα.

Εκτός από τους φόρους, ο ΠΟΥ συνιστά επίσης την εφαρμογή μέτρων ελέγχου, όπως η διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος των ποτών, οι περιορισμοί στη διαφήμιση, οι περιορισμοί στα ζαχαρούχα ποτά στα σχολεία και η εκπαίδευση για την υγιεινή διατροφή για παιδιά και εφήβους.

Ο κ. Nguyen Tuan Lam, εκπρόσωπος του ΠΟΥ στο Βιετνάμ, πρότεινε στην κυβέρνηση να εξετάσει το ενδεχόμενο επιβολής φόρου στα ζαχαρούχα ποτά στο 20% της τιμής λιανικής. Από την άλλη πλευρά, να εξετάσει το ενδεχόμενο φορολόγησης με βάση την περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή τα όρια για την ενθάρρυνση προϊόντων με λιγότερη ζάχαρη.

«Μέτρα όπως αυτά μπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της αύξησης του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας, ειδικά στα παιδιά, και στη μείωση του κινδύνου μη μεταδοτικών ασθενειών στις μελλοντικές γενιές», δήλωσε ο κ. Λαμ.

Το Υπουργείο Οικονομικών καταρτίζει επίσης ένα ειδικό φόρο κατανάλωσης για τα ζαχαρούχα ποτά. Στις παρατηρήσεις του, το Υπουργείο Υγείας πρότεινε όλα τα ζαχαρούχα ποτά, όπως ορίζονται από τον ΠΟΥ, να υπόκεινται σε ειδικό φόρο κατανάλωσης, με τον φορολογικό συντελεστή να βασίζεται στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε 100 ml και να ορίζεται ένα όριο. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη πάνω από αυτό το όριο φορολογείται, σύμφωνα με την αρχή ότι όσο περισσότερη ζάχαρη, τόσο υψηλότερος είναι ο φορολογικός συντελεστής. Αντίθετα, κάτω από το όριο, δεν υπάρχει φόρος. Ωστόσο, το Υπουργείο Υγείας δεν έχει ακόμη προσδιορίσει το «όριο», δηλαδή την περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε 100 ml ποτού.

Για ορισμένα διατροφικά προϊόντα (γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα...) με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, το Υπουργείο Υγείας πρότεινε να μην επιβληθεί ειδικός φόρος κατανάλωσης.

Λε Νγκα

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/nguoi-viet-tieu-thu-do-uong-co-duong-tang-10-lan-trong-20-nam-4730960.html