Η προσφορά μειώθηκε, οι τιμές των πράσινων λαχανικών αυξήθηκαν απότομα

Οι έντονες βροχοπτώσεις που διήρκεσαν στα τέλη Ιουλίου προκάλεσαν πλημμύρες και καταστροφές σε πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία, με αποτέλεσμα την απότομη μείωση της προσφοράς και την ταυτόχρονη αύξηση της τιμής των πράσινων λαχανικών στις αγορές.

Οι τιμές των λαχανικών στην αγορά Tien Lu (Tien Lu) αυξήθηκαν

Η κα. Ντο Θι Μινχ στην περιοχή Μινχ Κάι (πόλη Χουνγκ Γιεν ) παραπονέθηκε αφού πήγε στην αγορά: Για περισσότερο από μια εβδομάδα τώρα, η τιμή των πράσινων λαχανικών στην αγορά αυξάνεται καθημερινά, διπλασιάζοντας ή τριπλασιάζοντας σε σύγκριση με τις αρχές Ιουλίου. Το σπανάκι του νερού έχει αυξηθεί από 5.000 VND σε 8-10.000 VND/ματσάκι. Τα χόρτα μουστάρδας από 4-5.000 VND σε 9-10.000 VND/ματσάκι. Η κολοκύθα από 17-20.000 VND/κιλό. Το σπανάκι γιούτας και το σπανάκι Malabar έχουν αυξηθεί κατά 3-4.000 VND/ματσάκι. Για να διασφαλίσω τη μερίδα πράσινων λαχανικών της οικογένειας, πρέπει να σκεφτώ να στραφώ στη χρήση ορισμένων ειδών φύτρων, φύτρων φασολιών, λουλουδιών μπανάνας... αντ' αυτών.

Στις μέρες μας, η ποσότητα των πράσινων λαχανικών που διατίθενται στην αγορά χονδρικής πώλησης γεωργικών προϊόντων του Κόκκινου Ποταμού στην κοινότητα Yen Phu (Yen My) δεν είναι τόσο πλούσια και ποικίλη όσο στα μέσα Ιουλίου. Ο κ. Luong Duc Canh, επικεφαλής του διοικητικού συμβουλίου της αγοράς χονδρικής πώλησης γεωργικών προϊόντων του Κόκκινου Ποταμού, δήλωσε: «Αυτή τη στιγμή, η ποσότητα λαχανικών, κονδύλων και φρούτων που πωλούνται στην αγορά έχει μειωθεί κατά 50-60% σε σύγκριση με πριν από τις έντονες βροχές στα τέλη Ιουλίου. Η ξαφνική μείωση της προσφοράς έχει προκαλέσει αύξηση της τιμής πώλησης των λαχανικών, των κονδύλων και των φρούτων κατά 50% ή και περισσότερο. Συγκεκριμένα, η τιμή των μπαχαρικών όπως τα κρεμμύδια, ο άνηθος και ο κόλιανδρος έχει τριπλασιαστεί, αλλά δεν υπάρχουν ακόμη προϊόντα προς πώληση. Για να διασφαλιστεί η ζήτηση της αγοράς, οι έμποροι έχουν εισαγάγει προληπτικά ορισμένους κονδύλους και φρούτα για να αντικαταστήσουν τα πράσινα λαχανικά και να έχουν μεγάλο χρόνο συντήρησης, όπως ραπανάκια, τσαγιότε, κολοκυθάκια, κολοκύθες, πατάτες, καρότα κ.λπ. για κατανάλωση».

Έρευνες σε τοπικές αγορές της επαρχίας, όπως η αγορά της πόλης Van Giang (Van Giang), η αγορά Tien Lu (Tien Lu), η αγορά Gao, η αγορά Pho Hien (πόλη Hung Yen)... έδειξαν ότι οι τιμές των λαχανικών και των κονδύλων αυξήθηκαν κατά μέσο όρο 40-50% σε σύγκριση με πριν, ειδικά των φυλλωδών λαχανικών και των μπαχαρικών, με τιμές 3-4 φορές υψηλότερες από ό,τι 10 ημέρες πριν.

Σύμφωνα με την κα Truong Thi Mai, έμπορο στην αγορά Tien Lu (Tien Lu), αμέσως μετά την έντονη βροχόπτωση, τα πράσινα λαχανικά διατέθηκαν στην αγορά σε μεγάλες ποσότητες επειδή οι άνθρωποι συγκόμιζαν γρήγορα για να μην συνθλιβούν. Αλλά μετά από περίπου μια εβδομάδα, τα πράσινα λαχανικά που διατέθηκαν στους λιανοπωλητές μειώθηκαν απότομα. Μετά από κάθε παρατεταμένη έντονη βροχόπτωση, η ομάδα λαχανικών που επηρεάστηκε περισσότερο και αυξήθηκε σε τιμή ήταν τα φυλλώδη λαχανικά και τα πικάντικα λαχανικά.

Στις περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στις κοινότητες Γεν Φου (Γιεν Μι), Τρουνγκ Νγκία (πόλη Χουνγκ Γιεν), Τιεν Φιέν (Τιεν Λου)..., οι έντονες βροχοπτώσεις που διήρκεσαν για μεγάλο χρονικό διάστημα τις τελευταίες ημέρες του Ιουλίου προκάλεσαν πλημμύρες και συντριβές σε πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών. Μετά από αυτό, ο ζεστός καιρός προκάλεσε σοβαρές ζημιές σε πολλές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών, ειδικά σε πράσινα λαχανικά όπως: διάφορα είδη χόρτων μουστάρδας, σπανάκι Μαλαμπάρ, γιούτα, σπανάκι νερού...

Αυτές τις μέρες, οι αγρότες στην κοινότητα Yen Phu (Yen My) εκμεταλλεύονται τον ευνοϊκό καιρό για να προετοιμάσουν τη γη, να σπείρουν σπόρους και να φυτέψουν επιπλέον λαχανικά στην πληγείσα περιοχή. Ο κ. Nguyen Huu Hung, Διευθυντής του Γενικού Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών της κοινότητας Yen Phu, δήλωσε: Μετά την παρατεταμένη έντονη βροχή στα τέλη Ιουλίου, ο ζεστός καιρός με τις υψηλές θερμοκρασίες προκάλεσε ζημιές στην περιοχή με λαχανικά και μπαχαρικά του συνεταιρισμού κατά περίπου 80%. το σπανάκι νερού και ορισμένα αναρριχώμενα φυτά όπως η κολοκύθα, η λούφα, το αγγούρι υπέστησαν ζημιές κατά περίπου 40% της περιοχής. Από τις αρχές Αυγούστου μέχρι σήμερα, ο συνεταιρισμός έχει προμηθεύσει την αγορά με περίπου 1 τόνο λαχανικών, κονδύλων και φρούτων, μια μείωση περίπου 70% της παραγωγής σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του περασμένου μήνα. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός δίνει οδηγίες στα μέλη να φροντίσουν προληπτικά την περιοχή με λαχανικά που είναι ακόμα σε θέση να ανακάμψει και να επωφεληθούν από την προετοιμασία της γης, αναφυτεύοντας βραχυπρόθεσμα λαχανικά για τον εφοδιασμό της αγοράς.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις, η τιμή των πράσινων λαχανικών θα παραμείνει υψηλή το επόμενο διάστημα, επειδή οι καλλιεργητές λαχανικών επικεντρώνονται επί του παρόντος στον καθαρισμό των κατεστραμμένων περιοχών για να καθαρίσουν τα χωράφια, προετοιμάζοντας την αναφύτευση νέων λαχανικών. Ωστόσο, μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, οι περιοχές καλλιέργειας λαχανικών θα αποκατασταθούν, τα βραχυπρόθεσμα λαχανικά όπως τα λάχανα, το σπανάκι του νερού θα συλλεχθούν και οι τιμές των λαχανικών θα σταθεροποιηθούν ξανά...

Για να διασφαλιστεί η προσφορά πράσινων λαχανικών στην αγορά και να αυξηθεί το εισόδημα των ανθρώπων σε περιοχές που ειδικεύονται στην καλλιέργεια λαχανικών, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συνιστά στους ανθρώπους να παρακολουθούν τις καιρικές εξελίξεις ώστε να έχουν κατάλληλα σχέδια παραγωγής. Αυτή τη στιγμή, οι άνθρωποι πρέπει να επωφεληθούν από την προετοιμασία του εδάφους και τη φύτευση βραχυπρόθεσμων λαχανικών για την αντικατάσταση των κατεστραμμένων περιοχών. Παράλληλα, οι καταναλωτές θα πρέπει να επιλέξουν εναλλακτικές ομάδες κονδύλων και φρούτων όπως: κολοκύθα, ραπανάκι, πατάτες, chayote... για να μειώσουν την πίεση στην προσφορά και να διασφαλίσουν την ποιότητα των καθημερινών γευμάτων.

Χόα Φουόνγκ

Πηγή: https://baohungyen.vn/nguon-cung-sut-giam-rau-xanh-tang-gia-manh-3174633.html