Η Ιαπωνία αντιμετωπίζει πιθανή έλλειψη μπανάνας.

Η Ιαπωνία αντιμετωπίζει σταδιακά έλλειψη μπανάνας, εν μέσω συγκρούσεων στη Μέση Ανατολή που διαταράσσουν τη μεταφορά αερίων που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία.

Η έλλειψη αιθυλενίου προκαλεί σταδιακή έλλειψη μπανάνας στην Ιαπωνία. Φωτογραφία: Nikkei Asia .

Η Ιαπωνία στέλνει τις μπανάνες όσο είναι ακόμα πράσινες και στη συνέχεια τις τοποθετεί σε θαλάμους αερίων αιθυλενίου για να τις ωρίμανση πριν τις διανείμει στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, η προσφορά αιθυλενίου, ενός αερίου που παράγεται από νάφθα (ένα πετρελαϊκό προϊόν), γίνεται όλο και πιο σπάνια στη χώρα, σύμφωνα με το Bloomberg.

Συγκεκριμένα, μετά τη συγκομιδή, οι μπανάνες πρέπει να ωριμάσουν χρησιμοποιώντας αέριο αιθυλενίου για να διεγερθεί η διαδικασία ωρίμανσης. Χωρίς αυτήν την επεξεργασία, ο καρπός δεν θα μαλακώσει και δεν θα αναπτύξει την χαρακτηριστική του γλυκύτητα πριν χαλάσει σταδιακά. Η Farmind Corporation, η οποία επεξεργάζεται περίπου το 30% των εισαγόμενων μπανανών της Ιαπωνίας, αποκάλυψε ότι τα αβοκάντο και τα ακτινίδια ωριμάζουν επίσης χρησιμοποιώντας αιθυλένιο, αλλά η ποσότητα αερίου που χρησιμοποιείται είναι πολύ χαμηλότερη.

Πέρυσι, η Ιαπωνία εισήγαγε περίπου 1 εκατομμύριο τόνους μπανάνας, καθιστώντας αυτό το φρούτο ένα από τα πιο βασικά είδη διατροφής της χώρας. Τα αποθέματα νάφθας της Ιαπωνίας έχουν μειωθεί κατά περίπου 25% από την αρχή του έτους λόγω των συνεχιζόμενων διαταραχών στις ναυτιλιακές οδούς μέσω του Στενού του Ορμούζ, οι οποίες εμποδίζουν περίπου το 20% των παγκόσμιων προμηθειών πετρελαίου. Σύμφωνα με τον Eiji Akashi, Γενικό Γραμματέα του Συνδέσμου Εισαγωγέων Μπανάνας της Ιαπωνίας, αυτή είναι η σοβαρότερη έλλειψη εδώ και 50 χρόνια.

«Οι τιμές μπορεί να αυξηθούν, αλλά κάνουμε ό,τι μπορούμε για να αποφύγουμε τις ελλείψεις. Ολόκληρη η βιομηχανία μπανάνας καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να διατηρήσει μια σταθερή προσφορά», δήλωσε ο Ακάσι.

Προς το παρόν, οι μπανάνες εξακολουθούν να παραδίδονται στα καταστήματα και ορισμένοι εισαγωγείς έχουν εξασφαλίσει αρκετό αιθυλένιο για τους επόμενους 2-3 μήνες. Ωστόσο, οι λιανοπωλητές δέχονται πιέσεις να μετακυλίσουν στους καταναλωτές το αυξημένο κόστος που σχετίζεται με τα πετροχημικά, όπως τα καύσιμα, οι συσκευασίες και η μεταφορά.

Στοιχεία της ιαπωνικής κυβέρνησης δείχνουν ότι το μέσο ιαπωνικό νοικοκυριό δαπάνησε περίπου 5.200 γιεν ( 33 δολάρια ΗΠΑ ) για μπανάνες το 2025. Οι τιμές λιανικής για τις μπανάνες στο Τόκιο αυξήθηκαν κατά 4,4% πέρυσι και έχουν αυξηθεί κατά περισσότερο από 30% από το 2022.

Η έλλειψη νάφθας δεν περιορίζεται στη βιομηχανία μπανάνας. Εξαπλώνεται σε πολλούς άλλους τομείς. Η εταιρεία κατασκευής σνακ Calbee αναγκάστηκε να στραφεί σε ασπρόμαυρες συσκευασίες για τα πατατάκια και άλλα προϊόντα της λόγω μείωσης της προσφοράς μελανιού. Αυτά τα μελάνια συνήθως χρησιμοποιούν συνθετικές ρητίνες που προέρχονται από νάφθα.

Η έλλειψη νάφθας έχει προκαλέσει μείωση στην προμήθεια μελάνης εκτύπωσης για την εταιρεία σνακ Calbee. Φωτογραφία: Calbee.

Η ευπάθεια της Ιαπωνίας σε διαταραχές εφοδιασμού με φυσικό αέριο πηγάζει από την σχεδόν ανυπαρξία εγχώριων αποθεμάτων πετρελαίου και την έλλειψη διεθνών αγωγών που θα μείωναν την εξάρτησή της από τις θαλάσσιες μεταφορές. Μια διαταραχή στο Στενό του Ορμούζ είχε πολλαπλασιαστικές επιπτώσεις στην εξειδικευμένη αλυσίδα εφοδιασμού πετροχημικών της χώρας, μετατρέποντας μια μακρινή γεωπολιτική σύγκρουση σε άμεση πίεση σε βασικά καθημερινά καταναλωτικά αγαθά.

Αυτή τη στιγμή, η ιαπωνική κυβέρνηση εργάζεται για να καθησυχάσει τις επιχειρήσεις και το κοινό. Ο πρωθυπουργός Sanae Takaichi δήλωσε ότι η Ιαπωνία εξακολουθεί να έχει επαρκή αποθέματα νάφθας για να καλύψει την εγχώρια ζήτηση μέχρι το επόμενο έτος.

Η τρέχουσα έλλειψη αναγκάζει επίσης τις επιχειρήσεις επεξεργασίας φρούτων να αναζητήσουν εναλλακτικές πηγές αιθυλενίου. Η Catalytic Generators, μια εταιρεία με έδρα τη Βιρτζίνια που κατασκευάζει γεννήτριες αιθυλενίου χρησιμοποιώντας καλαμπόκι και άλλα βιοκαύσιμα αντί για πετροχημικά, έχει αρχίσει να εξάγει τον εξοπλισμό της στην Ιαπωνία για να υποστηρίξει επιχειρήσεις που αγωνίζονται να εξασφαλίσουν προμήθειες. Η εταιρεία αναζητά επίσης συνεργάτες διανομής στην Ιαπωνία.

Εν τω μεταξύ, η Farmind Corporation προειδοποίησε ότι το απόθεμά της σε αιθυλένιο έχει μειωθεί και η εταιρεία αναζητά ενεργά νέους προμηθευτές τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά. Σύμφωνα με έναν εκπρόσωπο της Farmind, ορισμένα σχετικά κόστη έχουν σχεδόν δεκαπλασιαστεί. «Εάν αυτή η κατάσταση συνεχιστεί, οι μπανάνες θα μπορούσαν να εξαφανιστούν από τα τραπέζια των οικογενειών στην Ιαπωνία», πρόσθεσε ο εκπρόσωπος της εταιρείας.

Πηγή: https://znews.vn/nhat-ban-co-nguy-co-thieu-chuoi-post1656180.html